China — agosto de 2024— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) subministrou un sistema de procesamento completo paraPequín Beibingyang Food Co., Ltd.O proxecto inclúe unhaSistema de evaporación de película descendente de 5 etapas e 3 efectos de 8000 L/h, unesterilizador tubular automático, e unsistema de recheo de bolsas asépticas de dobre cabezal.
Este proxecto procesazume de cítricos NFC acabado de espremere produceconcentrado de zume de cítricosO produto final encárgase enBolsas de aluminio asépticas de 220 Lpara almacenamento e transporte a granel.
• Cliente:Pequín Beibingyang Food Co., Ltd.
• País:China
• Proxecto:Sistema de evaporación de película descendente de 3 efectos e 5 etapas, esterilizador tubular automático e sistema de recheo de bolsas asépticas de dobre cabezal
• Capacidade de evaporación: 8000 litros/hora
• Materia prima:acabado de espremerZume de cítricos NFC
• Produto final: concentrado de zume de cítricos
• Envasado: bolsas de aluminio asépticas de 220 L
• Data do proxecto: agosto de 2024
Materia prima
O sistema xestionazume de cítricos NFC acabado de espremerO zume NFC contén un alto contido de auga, polo que a concentración é un paso importante cando o cliente precisa un almacenamento e transporte máis eficientes.
Produto final
O proxecto produceconcentrado de zume de cítricosDespois da concentración e esterilización, o produto énchese enBolsas de aluminio asépticas de 220 Lpara a manipulación a granel.
Este formato de envasado é axeitado para o almacenamento industrial, o transporte a longa distancia e o seu posterior uso.
1) Sistema de evaporación de película descendente de 3 efectos e 5 etapas
A liña inclúe unhaSistema de evaporación de película descendente de 5 etapas e 3 efectos de 8000 L/hEsta sección elimina a auga do zume de cítricos NFC e aumenta o contido de sólidos para producir concentrado de zume de cítricos.
Un evaporador de película descendente é unha opción práctica para a concentración de zumes porque permite:
• funcionamento continuo
• transferencia de calor estable
• alta eficiencia de eliminación de auga
• concentración de produtos alimenticios líquidos nun deseño de proceso compacto
O deseño multiefecto tamén axuda a mellorar o uso do vapor e reduce o consumo total de enerxía en comparación cun sistema de efecto único.
2) Esterilizador tubular automático
Despois da concentración, o produto entra no esterilizador tubular automático. Nesta sección aplícase un tratamento térmico controlado antes do recheo aséptico.
O deseño tubular favorece o procesamento hixiénico e axuda a protexer a estabilidade do produto durante o envasado a granel. Úsase amplamente para produtos alimenticios líquidos que requiren unha manipulación aséptica segura.
3) Sistema de recheo de bolsas asépticas de dobre cabezal
O proxecto tamén inclúe unhaSistema de recheo de bolsas asépticas de dobre cabezal.Esta sección enche o concentradoBolsas de aluminio asépticas de 220 L.
Un deseño de dobre cabezal axuda a mellorar a eficiencia do recheo e permite unha produción a granel constante na produción industrial.
Este proxecto segue unha liña de proceso clara:
1.RecibirZume de cítricos NFC
2.Concentrar o zume a través doSistema de evaporación de película descendente de 3 efectos e 5 etapas
3.Aplicar tratamento térmico conesterilizador tubular automático
4.Encha o produto final a través dosistema de recheo de bolsas asépticas de dobre cabezal
5. Envasar o concentrado de zume de cítricos enBolsas de aluminio asépticas de 220 L
Esta ruta crea un proceso estable desde a entrada de zume líquido ata a saída de concentrado a granel.
O zume cítrico fresco NFC é voluminoso e custoso de transportar en grandes volumes. Un sistema de concentración resolve ese problema eliminando a auga e creando un concentrado de maior valor.
Este proxecto ofrécelle ao cliente varias vantaxes prácticas:
menor custo de almacenamento
O zume concentrado necesita menos espazo de almacenamento que o zume NFC de baixo Brix.
menor custo de transporte
O cliente envía menos auga e máis sólidos de produto. Isto mellora a eficiencia loxística.
Mellor manexo de volumes
As bolsas asépticas permiten o almacenamento e o transporte seguros a granel. Tamén son axeitadas para o reprocesamento posterior ou a produción de bebidas.
Produción industrial estable
As seccións de evaporación, esterilización e recheo funcionan conxuntamente como un sistema integrado. Isto axuda ao cliente a executar un proceso de produción máis estable.
O/Asistema de evaporación de película descendenteé unha das seccións principais deste proxecto. Para a concentración de zume de cítricos, este deseño ofrece varias vantaxes:
• transferencia rápida de calor
• evaporación eficiente
• concentración continua
• funcionamento axeitado para o procesamento de líquidos de gran capacidade
• integración práctica con sistemas de esterilización e recheo aséptico
O/AConfiguración de 3 efectos e 5 etapastamén permite unha mellor economía de vapor e un deseño de produción máis eficiente.
O produto final éenvasado en aluminio aséptico de 220 Lbolsas de aluminio. Este formato de envasado úsase habitualmente para a manipulación industrial de concentrados de zumes.
Admite:
• almacenamento a granel
• transporte a granel
• mestura posterior ou produción de bebidas
• manipulación máis segura en contornas de procesamento de grandes volumes
Isto fai que o proxecto sexa axeitado non só para a concentración, senón tamén para a planificación da cadea de subministración industrial.
Este proxecto proporciona a Beijing Beibingyang Food Co., Ltd. unha solución completa de concentración e recheo aséptico a granel para zume de cítricos.
O sistema axuda ao cliente a:
• proceso acabado de espremerZume de cítricos NFC
• concéntraseo cunSistema de evaporación de 8000 L/h
• estabilizar o produto a través dos túbulosesterilización por r
• éncheo eficientemente cunsistema de recheo de bolsas asépticas de dobre cabezal
• almacenar e transportar o produto final enBolsas asépticas de 220 L
Para a produción de concentrado de zume de cítricos, esta é unha ruta práctica que conecta a eficiencia do procesamento coa eficiencia da loxística a granel.
Data de publicación: 19 de outubro de 2024
