Cina — agosto 2024— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) ha fornito un sistema di elaborazione completo perBeijing Beibinyang Food Co., Ltd.Il progetto comprende unSistema di evaporazione a film cadente a 5 stadi e 3 effetti da 8000 l/h, UNsterilizzatore tubolare automaticoe unsistema di riempimento asettico di sacchetti a doppia testa.
Questo progetto elaborasucco di agrumi NFC appena spremutoe produceconcentrato di succo di agrumi. Il prodotto finale è confezionato inSacchetti asettici in foglio di alluminio da 220 litriper lo stoccaggio e il trasporto di grandi quantità.
• Cliente:Beijing Beibinyang Food Co., Ltd.
• Paese:Cina
• Progetto:Sistema di evaporazione a film cadente a 3 effetti e 5 stadi, sterilizzatore tubolare automatico e sistema di riempimento asettico di sacchetti a doppia testa.
• Capacità di evaporazione: 8000 litri/ora
• Materia prima:appena spremutosucco di agrumi senza grassi
• Prodotto finale: concentrato di succo di agrumi
• Confezionamento: sacchetti asettici in alluminio da 220 litri
• Data del progetto: agosto 2024
Materia prima
Il sistema gestiscesucco di agrumi NFC appena spremutoIl succo NFC ha un elevato contenuto di acqua, quindi la concentrazione è un passaggio importante quando il cliente necessita di una conservazione e un trasporto più efficienti.
Prodotto finale
Il progetto produceconcentrato di succo di agrumi. Dopo la concentrazione e la sterilizzazione, il prodotto viene riempito inSacchetti asettici in foglio di alluminio da 220 litriper la movimentazione di materiali sfusi.
Questo formato di imballaggio è adatto allo stoccaggio industriale, al trasporto a lunga distanza e al successivo utilizzo a valle.
1) Sistema di evaporazione a film cadente a 5 stadi e 3 effetti
La linea comprende unSistema di evaporazione a film cadente a 5 stadi e 3 effetti da 8000 l/hQuesta sezione rimuove l'acqua dal succo di agrumi NFC e aumenta il contenuto di solidi per produrre succo di agrumi concentrato.
Un evaporatore a film cadente è una scelta pratica per la concentrazione del succo perché supporta:
• funzionamento continuo
• trasferimento di calore stabile
• elevata efficienza di rimozione dell'acqua
• concentrazione di prodotti alimentari liquidi in un layout di processo compatto
Il design a effetti multipli contribuisce inoltre a migliorare l'utilizzo del vapore e a ridurre il consumo energetico complessivo rispetto a un sistema a effetto singolo.
2) Sterilizzatore tubolare automatico
Dopo la concentrazione, il prodotto entra nello sterilizzatore tubolare automatico. In questa sezione viene applicato un trattamento termico controllato prima del riempimento asettico.
Il design tubolare favorisce la lavorazione igienica e contribuisce a preservare la stabilità del prodotto durante il confezionamento in grandi quantità. È ampiamente utilizzato per prodotti alimentari liquidi che richiedono una manipolazione asettica sicura.
3) Sistema di riempimento asettico di sacchetti a doppia testa
Il progetto comprende anche unSistema di riempimento asettico di sacchetti a doppia testa.Questa sezione riempie il concentrato inSacchetti asettici in foglio di alluminio da 220 litri.
Il design a doppia testa contribuisce a migliorare l'efficienza di riempimento e a garantire una produzione di grandi volumi costante nella produzione industriale.
Questo progetto segue un percorso processuale ben definito:
1.Riceveresucco di agrumi senza grassi
2.Concentrare il succo attraverso ilSistema di evaporazione a film cadente a 3 effetti e 5 stadi
3.Applicare il trattamento termico con ilsterilizzatore tubolare automatico
4.Riempire il prodotto finale attraverso ilsistema di riempimento asettico di sacchetti a doppia testa
5. Confezionare il concentrato di succo di agrumi inSacchetti asettici in foglio di alluminio da 220 litri
Questo percorso crea un processo stabile che va dal succo liquido in ingresso al concentrato sfuso in uscita.
Il succo di agrumi fresco NFC è ingombrante e costoso da trasportare in grandi quantità. Un sistema di concentrazione risolve questo problema rimuovendo l'acqua e creando un concentrato di maggior valore.
Questo progetto offre al cliente diversi vantaggi pratici:
Costi di stoccaggio inferiori
Il succo concentrato richiede meno spazio di conservazione rispetto al succo NFC a basso contenuto di Brix.
Costi di trasporto inferiori
Il cliente spedisce meno acqua e più prodotto solido. Ciò migliora l'efficienza logistica.
Migliore gestione dei materiali sfusi
I sacchetti asettici consentono lo stoccaggio e il trasporto sicuri di grandi quantità di materiale. Sono adatti anche per successive fasi di rilavorazione o per la produzione di bevande.
Produzione industriale stabile
Le sezioni di evaporazione, sterilizzazione e riempimento lavorano insieme come un unico sistema integrato. Ciò consente al cliente di gestire un processo produttivo più stabile.
ILsistema di evaporazione a film cadenteè una delle sezioni principali di questo progetto. Per la concentrazione del succo di agrumi, questo design offre diversi vantaggi:
• trasferimento di calore rapido
• evaporazione efficiente
• concentrazione continua
• Funzionamento idoneo per la lavorazione di liquidi ad alta capacità
• Integrazione pratica con sistemi di sterilizzazione e riempimento asettico
ILConfigurazione a 3 effetti e 5 stadiInoltre, favorisce un migliore risparmio di vapore e una disposizione della produzione più efficiente.
Il prodotto finale èconfezionato in contenitori asettici di alluminio da 220 litriSacchetti in alluminio. Questo formato di confezionamento è comunemente utilizzato per la movimentazione industriale di concentrati di succo.
Supporta:
• stoccaggio alla rinfusa
• trasporto alla rinfusa
• successiva miscelazione o produzione di bevande
• Gestione più sicura negli ambienti di elaborazione di grandi volumi
Ciò rende il progetto adatto non solo alla concentrazione, ma anche alla pianificazione della catena di approvvigionamento industriale.
Questo progetto offre a Beijing Beibingyang Food Co., Ltd. una soluzione completa per la concentrazione e il riempimento asettico di succhi di agrumi in grandi quantità.
Il sistema aiuta il cliente a:
• processo appena spremutosucco di agrumi senza grassi
• concentrarlo con unSistema di evaporazione da 8000 l/h
• stabilizzare il prodotto attraverso la tubulasterilizzazione r
• riempilo in modo efficiente con unsistema di riempimento asettico di sacchetti a doppia testa
• conservare e trasportare il prodotto finale inSacchi asettici da 220 litri
Per la produzione di concentrato di succo di agrumi, questa è una soluzione pratica che coniuga l'efficienza di processo con l'efficienza della logistica di massa.
Data di pubblicazione: 19 ottobre 2024