China — Agosto de 2024— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) forneceu um sistema de processamento completo paraBeijing Beibingyang Food Co., Ltd.O projeto inclui umSistema de evaporação de película descendente de 5 estágios e 3 efeitos com capacidade de 8000 L/h, umesterilizador tubular automáticoe umsistema de enchimento asséptico de bolsas com cabeçote duplo.
Este projeto processasuco de frutas cítricas NFC recém-espremidase produzconcentrado de suco de frutas cítricasO produto final é embalado emSacos de alumínio assépticos de 220Lpara armazenamento e transporte em grande escala.
• Cliente:Beijing Beibingyang Food Co., Ltd.
• País:China
• Projeto:Sistema de evaporação por película descendente de 5 estágios e 3 efeitos, esterilizador tubular automático e sistema de enchimento asséptico de bolsas com cabeçote duplo.
• Capacidade de evaporação: 8000 litros/hora
• Matéria-prima:espremido na horaSuco cítrico NFC
• Produto final: concentrado de suco cítrico
• Embalagem: Sacos de alumínio assépticos de 220L
• Data do projeto: agosto de 2024
Matéria-prima
O sistema lida comsuco de frutas cítricas NFC recém-espremidasO suco NFC possui alto teor de água, portanto, a concentração é uma etapa importante quando o cliente precisa de armazenamento e transporte mais eficientes.
Produto final
O projeto produzconcentrado de suco de frutas cítricasApós a concentração e esterilização, o produto é envasado emSacos de alumínio assépticos de 220Lpara manuseio a granel.
Este formato de embalagem é adequado para armazenamento industrial, transporte de longa distância e posterior utilização em etapas subsequentes da cadeia produtiva.
1) Sistema de evaporação de película descendente de 5 estágios e 3 efeitos
A linha inclui umSistema de evaporação de película descendente de 5 estágios e 3 efeitos com capacidade de 8000 L/hEsta seção remove a água do suco cítrico NFC e aumenta o teor de sólidos para produzir suco cítrico concentrado.
Um evaporador de película descendente é uma escolha prática para a concentração de sucos porque oferece suporte a:
• operação contínua
• transferência de calor estável
• Alta eficiência na remoção de água
• Concentração de produtos alimentícios líquidos em um layout de processo compacto
O design de múltiplos efeitos também ajuda a melhorar o aproveitamento do vapor e reduz o consumo geral de energia em comparação com um sistema de efeito único.
2) Esterilizador Tubular Automático
Após a concentração, o produto entra no esterilizador tubular automático. Nesta seção, é aplicado um tratamento térmico controlado antes do envase asséptico.
O design tubular favorece o processamento higiênico e ajuda a proteger a estabilidade do produto durante o envase a granel. É amplamente utilizado para produtos alimentícios líquidos que necessitam de manuseio asséptico seguro.
3) Sistema de enchimento asséptico de bolsas com cabeçote duplo
O projeto também inclui umSistema de enchimento de bolsas assépticas com cabeçote duplo.Esta seção preenche o concentrado emSacos assépticos de alumínio de 220L.
O design de cabeçote duplo ajuda a melhorar a eficiência de enchimento e suporta uma produção constante em larga escala na produção industrial.
Este projeto segue um processo bem definido:
1.ReceberSuco cítrico NFC
2.Concentre o suco através doSistema de evaporação de película descendente de 5 estágios e 3 efeitos
3.Aplique o tratamento térmico com oesterilizador tubular automático
4.Preencha o produto final através dosistema de enchimento asséptico de bolsas com cabeçote duplo
5. Coloque o suco cítrico concentrado emSacos de alumínio assépticos de 220L
Essa rota cria um processo estável desde a entrada de suco líquido até a saída de concentrado a granel.
O suco de frutas cítricas NFC fresco é volumoso e caro para transportar em grandes volumes. Um sistema de concentração resolve esse problema removendo a água e criando um concentrado de maior valor agregado.
Este projeto oferece ao cliente diversas vantagens práticas:
Redução do custo de armazenamento
O suco concentrado requer menos espaço de armazenamento do que o suco NFC de baixo Brix.
Redução do custo de transporte
O cliente envia menos água e mais sólidos do produto. Isso melhora a eficiência logística.
Melhor manuseio de materiais a granel
Os sacos assépticos permitem o armazenamento e o transporte seguros de grandes volumes. Também são adequados para posterior reprocessamento ou produção de bebidas.
Produção industrial estável
As seções de evaporação, esterilização e envase funcionam juntas como um sistema integrado. Isso ajuda o cliente a operar um processo de produção mais estável.
Osistema de evaporação de película descendenteé uma das seções principais deste projeto. Para a concentração de suco cítrico, este design oferece diversas vantagens:
• transferência de calor rápida
• evaporação eficiente
• concentração contínua
• Operação adequada para processamento de líquidos em grande escala
• Integração prática com sistemas de esterilização e envase asséptico
OConfiguração de 3 efeitos e 5 estágiosTambém favorece uma melhor economia de vapor e um layout de produção mais eficiente.
O produto final éembalado em alumínio asséptico de 220LSacos de alumínio. Este formato de embalagem é comumente usado para o manuseio industrial de sucos concentrados.
Suporta:
• armazenamento a granel
• transporte a granel
• posterior mistura ou produção de bebidas
• Manuseio mais seguro em ambientes de processamento de grande volume
Isso torna o projeto adequado não apenas para concentração, mas também para o planejamento da cadeia de suprimentos industrial.
Este projeto oferece à Beijing Beibingyang Food Co., Ltd. uma solução completa para concentração e envase asséptico de suco cítrico a granel.
O sistema ajuda o cliente:
• processar recém-espremidoSuco cítrico NFC
• concentre-o com umSistema de evaporação de 8000 L/h
• estabilizar o produto através de túbulosesterilização r
• preencha-o de forma eficiente com umsistema de enchimento asséptico de bolsas com cabeçote duplo
• armazenar e transportar o produto final emSacos assépticos de 220L
Para a produção de suco concentrado de frutas cítricas, essa é uma rota prática que alia eficiência de processamento com eficiência logística em larga escala.
Data da publicação: 19/10/2024