Liña de procesamento de papaia
Sistema completo para froitas tropicais brandas con estrutura delicada
A liña de procesamento de papaia EasyReal inclúelavar, clasificar, pelar,desempolvamento,pulpadoe refinado, evaporación, esterilización e recheo asépticoEstá deseñado para onatureza delicada e sensible á oxidaciónde papaia madura.
Usamospulpadoras específicas para froitos brandos e bombas de baixo cizallamentopara protexer a fibra e o sabor. As liñas de puré usanrefinadoras con mallas personalizablespara conseguir a espesura e a sensación na boca desexadas.
Integracións de EasyRealSistemas de control intelixentes baseados en PLC, o que permite aos operadores rastrexar as temperaturas, os caudais e as etapas do produto nunha interface con pantalla táctil. Isto garantecalidade consistente do produto e ciclos de limpeza eficientes.
De marcas de bebidas a exportadores de froitas tropicais
As solucións de procesamento de papaia de EasyReal adáptanse a unha ampla gama de industrias:
● Provedores de puré de froitasexportación de puré de papaia aséptico para comida infantil, batidos ou salsas.
● Fabricantes de marmeladas e conservasque requiren pasta de papaia espesa con longa duración
● Plantas concentradasque envían puré de papaia evaporado para a súa posterior dilución ou aplicacións de sabor para producir néctar de papaia embotellado, bebidas tropicais mixtas
Os nosos sistemas son ideais parapaíses do cinto tropicalincluíndo India, México, Filipinas, Indonesia, Kenya e Tailandia. Os clientes benefícianse deredución de residuos, mellor retención da textura, eadaptabilidade da produción durante todo o ano.
Seleccionar capacidade, produto final e formato de embalaxe
Para elixir a liña de procesamento de papaia axeitada, teña en conta:
1. Tipo de saída:
– PapaiaPuré:usa refinadores dunha ou dúas etapas con recheo aséptico
–Concentrado de puré de papaiaouPapaiaPegar:usa un evaporador de baleiro de circulación forzada
2. Rango de capacidade:
– Pequena escala: 500–1.000 kg/h para operacións estacionais ou especiais
– Escala media: 2–5 toneladas/h para plantas locais de bebidas e alimentos
– Escala industrial: máis de 10 toneladas/h para exportación ou subministración de grandes marcas
3. Tipo de embalaxe:
– Bolsas asépticas en tambores para puré e concentrado
– Botellas de PET ou vidro para zumes
– Sobres ou tarros para marmeladas e pasta
EasyReal pode axudarche a escoller unha liña axeitada en función do teu mercado obxectivo e da dispoñibilidade de froita.
De papaia crúa a zume embotellado ou aperitivo seco
A. ParaPapaiaLiña de puré:
Papaia fresca → Lavado → Clasificación manual → Pelado e desgranado → Despulpado e refinado → Esterilización → Enchido aséptico
BParaPapaiaPuréConcentrarouPapaiaLiña de pegado:
Papaia fresca → Lavado → Clasificación manual → Pelado e desgranado → Despulpado e refinado → Evaporación ao baleiro → Enchido aséptico
Esta abordaxe modular permiteliñas de saída combinadas ou independentes, dándolles aos usuarios máis flexibilidade na comercialización e na operación estacional.
1.Lavadora e clasificadora de papaia
Esta unidade elimina a sucidade, a area e os residuos de pesticidas das papaias frescas. Inclúe un lavador de burbullas con inxección de aire para levantar os residuos e un cepillo limpador con rodas para fregar suavemente a superficie. As cintas de clasificación permiten aos operadores eliminar a froita danada ou demasiado madura. En comparación cos métodos manuais, esta configuración mellora a hixiene e aforra man de obra.
2.Máquina peladora e desgranadora de papaia
Este sistema manexa papaias maduras con polpa branda. O mecanismo de tacto suave evita a presión excesiva, mantendo a polpa intacta. O deseño de EasyReal admite diferentes formas de papaia e garante unha separación limpa.
3.Máquina de pulpado e refinado de papaia
Este triturador e refinador usa un rotor rotatorio e unha malla de aceiro inoxidable para separar a polpa da fibra. Podes axustar o tamaño da malla (por exemplo, de 0,5 a 1,2 mm) para obter a textura desexada. Para o puré, un refinador de segunda etapa garante un produto suave e sen sementes. En comparación cos trituradores estándar, as unidades EasyReal ofrecen un mellor rendemento e un manexo máis suave.
4.Evaporador de baleiro de papaia
Este evaporador de circulación forzada elimina o exceso de auga a baixa temperatura, protexendo o sabor e os nutrientes. AdmiteConfiguracións de 2 ou 3 efectos, reducindo o custo enerxético. O noso sistema ten control automático de Brix e limpeza CIP. En comparación coa ebulición aberta, reduce a oxidación e mellora a estabilidade da cor.
5.PapaiaPasteurizador/Esterilizador
Adóptase o intercambiador de calor de tubo en tubo, que se emprega para eliminar os xermes e garantir a súa vida útil. A auga quente quenta o zume a 85–125 °C.
● Control de temperatura PID e enclavamentos de seguridade.
● Curto tempo de retención para conservar os nutrientes.
● Tubos de aceiro 304/316L de calidade alimentaria.
● Os tipos de tubo dentro do tubo adóptanse en función da viscosidade.
● Arrefriamento instantáneo opcional antes do recheo.
● Totalmente integrado coa liña de recheo.
6.Sistema de recheo aséptico parapuré e concentrado de papaia
Esta enchedora envasa puré ou concentrado de papaia esterilizado en bolsas ou bidóns de 3 L a 220 L. O aire e o vapor estériles manteñen a zona limpa.
● Baseado en sistema de pesaxe ou caudalímetro.
● Autolimpeza con SIP/CIP.
● Ampla gama de tipos de bolsas: dunha soa cabeza, dobre cabeza, bolsa en caixa.
● PLC integrado para o seguimento de receitas e lotes.
Unha liña, varios produtos de papaia
A liña de procesamento de papaia EasyReal pode manexar unha ampla gama devariedades de papaiae niveis de maduración. Tanto se traballas con papaias grandes de polpa vermella como con froitas demasiado maduras para pasta, o noso equipo axusta o fluxo, a velocidade e a presión da lámina para que se axusten á materia prima.
Podes cambiar entre varios produtos finais sen ter que revisar toda a configuración:
● Usa o mesmounidades de pulpado e refinadopara facer puré de papaia
● Enrutar a saída aoevaporadorpara concentrado ou para o asépticorecheogrupo directamente (esterilizador aséptico e recheador aséptico)
● Engadirtanques de cocción e mestura ao baleiropara crear marmeladas, salsas ou recheos de froitas
Todos os compoñentes conéctanse a través de tubaxes modulares de aceiro inoxidable. Isto reduce a contaminación cruzada e simplifica a limpeza. Co sistema de EasyReal, podes reaccionar rapidamente ás tendencias do mercado e fabricar novos produtos usando as mesmas máquinas principais.
Este nivel deflexibilidade de saídaé ideal para clientes enrexións de cultivos múltiples, centros de I+D ou exportadores que prestan servizo a diversos compradores dos sectores de zumes, panadería, aperitivos e alimentos infantís.
Visibilidade total, simplicidade da pantalla táctil
Toda a liña de procesamento de papaia funciona con EasyRealSistema de automatización PLC + HMIOs operadores controlan cada zona (lavado, trituración, refinado, esterilización e enchido aséptico) desde unha interface central con pantalla táctil.
As características principais inclúen:
●Visualización en tempo realde temperatura, caudal, nivel do tanque e presión
●Control de receitaspara diferentes tipos de saída: puré ou concentrado
●Sistema de alarmapor temperatura anormal ou fallo da válvula
●Rexistro de datospara axudar a controlar a produción por lote e monitorizar o uso do equipo
●Automatización do ciclo CIP, garantindo unha limpeza sinxela con auga quente ou produtos químicos entre lotes
Usamos marcas de PLC recoñecidas internacionalmente comoSiemense paneis táctiles deSiemens.
En comparación coas configuracións manuais ou semiautomáticas, este sistema de control intelixente reduce o erro humano, mellora a consistencia do produto e garantetrazabilidade para o cumprimento das exportacións.
Solucións globais dun socio de confianza
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. trae consigo25 anos de experiencia no procesamento de froitas tropicaispara o seu proxecto de papaia. Somos o fabricante profesional que ten como obxectivo axudar ás empresas alimentarias a producir zumes, purés e concentrados de purés de alto valor para os mercados globais.
O noso equipo traballará contigo dende o deseño ata a instalación:
● Analizamos as características da túa papaia crúa e os obxectivos de procesamento
● Recomendamos combinacións de equipos axeitadas do noso sistema modular
● Axudámosche a escalar a túa liña en función da capacidade e da combinación de produtos
● Ofrecemosposta en servizo in situ, formación de operadores, eapoio a longo prazo
Tanto se estás a construír a túa primeira planta de procesamento como se estás a modernizar unhas instalacións existentes, EasyReal ofrece alta eficiencia,rendible, eprobado a nivel mundialsolucións.
Contacta cos nosos enxeñeiros agorapara solicitar un orzamento ou unha proposta técnica:
www.easireal.com/contacto-con-noso
Correo electrónico:[email protected]
