Xina — agost de 2024— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) va subministrar un sistema de processament complet per aPequín Beibingyang Food Co., Ltd.El projecte inclou unaSistema d'evaporació de pel·lícula caient de 5 etapes i 3 efectes de 8000 L/h, unesterilitzador tubular automàtic, i unsistema d'ompliment de bosses asèptiques de doble capçal.
Aquest projecte processasuc de cítrics NFC acabat d'esprémeri produeixconcentrat de suc de cítricsEl producte final s'envasa enBosses de paper d'alumini asèptiques de 220Lper a emmagatzematge i transport a granel.
• Client:Pequín Beibingyang Food Co., Ltd.
• País:Xina
• Projecte:Sistema d'evaporació de pel·lícula caient de 3 efectes i 5 etapes, esterilitzador tubular automàtic i sistema d'ompliment de bosses asèptiques de doble capçal
• Capacitat d'evaporació: 8000 litres/hora
• Matèria primera:acabat d'esprémerSuc de cítrics NFC
• Producte final: concentrat de suc de cítrics
• Embalatge: bosses de paper d'alumini asèptiques de 220 L
• Data del projecte: agost de 2024
Matèria primera
El sistema gestionasuc de cítrics NFC acabat d'esprémerEl suc NFC conté un alt contingut d'aigua, per la qual cosa la concentració és un pas important quan el client necessita un emmagatzematge i transport més eficients.
Producte final
El projecte produeixconcentrat de suc de cítricsDesprés de la concentració i l'esterilització, el producte s'omple enBosses de paper d'alumini asèptiques de 220Lper a la manipulació a granel.
Aquest format d'envasament és adequat per a l'emmagatzematge industrial, el transport de llarga distància i el posterior ús.
1) Sistema d'evaporació de pel·lícula caient de 3 efectes i 5 etapes
La línia inclou unaSistema d'evaporació de pel·lícula caient de 5 etapes i 3 efectes de 8000 L/hAquesta secció elimina l'aigua del suc de cítrics NFC i n'augmenta el contingut de sòlids per produir concentrat de suc de cítrics.
Un evaporador de pel·lícula caient és una opció pràctica per a la concentració de sucs perquè permet:
• funcionament continu
• transferència de calor estable
• alta eficiència d'eliminació d'aigua
• concentració de productes alimentaris líquids en un disseny de procés compacte
El disseny multiefecte també ajuda a millorar l'ús del vapor i redueix el consum energètic general en comparació amb un sistema d'un sol efecte.
2) Esterilitzador tubular automàtic
Després de la concentració, el producte entra a l'esterilitzador tubular automàtic. Aquesta secció aplica un tractament tèrmic controlat abans de l'ompliment asèptic.
El disseny tubular afavoreix el processament higiènic i ajuda a protegir l'estabilitat del producte durant l'envasament a granel. S'utilitza àmpliament per a productes alimentaris líquids que necessiten una manipulació asèptica segura.
3) Sistema d'ompliment de bosses asèptiques de doble capçal
El projecte també inclou unaSistema d'ompliment de bosses asèptiques de doble capçal.Aquesta secció omple el concentratBosses de paper d'alumini asèptiques de 220 L.
Un disseny de doble capçal ajuda a millorar l'eficiència de l'ompliment i permet una producció a granel constant en la producció industrial.
Aquest projecte segueix un procés clar:
1.RebreSuc de cítrics NFC
2.Concentrar el suc a través de laSistema d'evaporació de pel·lícula caient de 3 efectes i 5 etapes
3.Aplicar tractament tèrmic ambesterilitzador tubular automàtic
4.Ompliu el producte final a través de lasistema d'ompliment de bosses asèptiques de doble capçal
5. Envasa el concentrat de suc de cítricsBosses de paper d'alumini asèptiques de 220L
Aquesta ruta crea un procés estable des de l'entrada de suc líquid fins a la sortida de concentrat a granel.
El suc de cítrics fresc NFC és voluminós i costós de transportar en grans volums. Un sistema de concentració resol aquest problema eliminant l'aigua i creant un concentrat de més valor.
Aquest projecte ofereix al client diversos avantatges pràctics:
Cost d'emmagatzematge més baix
El suc concentrat necessita menys espai d'emmagatzematge que el suc NFC de baix Brix.
Cost de transport més baix
El client envia menys aigua i més sòlids de producte. Això millora l'eficiència logística.
Millor manipulació de grans volums
Les bosses asèptiques permeten l'emmagatzematge i el transport segurs a granel. També són adequades per al reprocessament posterior o la producció de begudes.
Producció industrial estable
Les seccions d'evaporació, esterilització i ompliment funcionen conjuntament com un sistema únic. Això ajuda el client a executar un procés de producció més estable.
Elsistema d'evaporació de pel·lícula caientés una de les seccions principals d'aquest projecte. Per a la concentració de sucs cítrics, aquest disseny ofereix diversos avantatges:
• transferència ràpida de calor
• evaporació eficient
• concentració contínua
• funcionament adequat per al processament de líquids de gran capacitat
• Integració pràctica amb sistemes d'esterilització i ompliment asèptic
ElConfiguració de 3 efectes i 5 etapestambé suporta una millor economia de vapor i un disseny de producció més eficient.
El producte final ésenvasat en alumini asèptic de 220Lbosses de paper d'alumini. Aquest format d'envasament s'utilitza habitualment per a la manipulació industrial de concentrats de sucs.
Admet:
• emmagatzematge a granel
• transport a granel
• mescla posterior o producció de begudes
• manipulació més segura en entorns de processament de gran volum
Això fa que el projecte sigui adequat no només per a la concentració, sinó també per a la planificació de la cadena de subministrament industrial.
Aquest projecte proporciona a Beijing Beibingyang Food Co., Ltd. una solució completa de concentració i ompliment asèptic a granel per a suc de cítrics.
El sistema ajuda al client a:
• procés acabat d'esprémerSuc de cítrics NFC
• concentrar-ho amb unSistema d'evaporació de 8000 L/h
• estabilitzar el producte a través dels túbulsesterilització r
• ompliu-lo de manera eficient amb unsistema d'ompliment de bosses asèptiques de doble capçal
• emmagatzemar i transportar el producte final enBosses asèptiques de 220L
Per a la producció de concentrat de suc de cítrics, aquesta és una ruta pràctica que connecta l'eficiència del processament amb l'eficiència de la logística a granel.
Data de publicació: 19 d'octubre de 2024
