ईज़ीरियल सी बकथॉर्न प्रसंस्करण लाइनताज़े फलों के सेवन से लेकर तैयार उत्पाद की पैकेजिंग तक, हर चरण को संभालता है। यह प्रणाली पूरे सी बकथॉर्न बेरीज़ को—ताज़ा, जमे हुए, या पहले से साफ़ किए हुए—स्वच्छ, खाद्य-ग्रेड चरणों की एक श्रृंखला के माध्यम से संसाधित करती है ताकि न्यूनतम पोषक तत्वों की हानि के साथ प्रीमियम उत्पाद प्राप्त किए जा सकें।
हम कई उत्पाद प्रवाहों को एकीकृत करते हैं:
● साफ़ रसबेल्ट-प्रेस्ड और एंजाइमेटिक रूप से स्पष्ट कच्चे रस से।
● गूदे का रसउच्च फाइबर और प्राकृतिक पेक्टिन के साथ।
● शीत-दबाया हुआ या अपकेंद्रित्रित बीज तेलपृथक बीजों से निकाला गया।
● प्यूरीजैम, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और दही बेस में उपयोग के लिए।
● ध्यान केंद्रित करनागिरती फिल्म या बहु-प्रभाव वाष्पीकरण के माध्यम से।
● पाउडरस्प्रे ड्राइंग या फ्रीज ड्राइंग (वैकल्पिक मॉड्यूल) के साथ।
हर लाइन मॉड्यूलर है। ग्राहक जूस से तेल या प्यूरी से पाउडर तक का विकल्प चुन सकते हैं। हमारी स्टेनलेस स्टील की मशीनें खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करती हैं, जबकि हल्का हीट ट्रीटमेंट सी बकथॉर्न के संवेदनशील पोषक तत्वों की रक्षा करता है। आपको एकसमान आउटपुट, आसान सीआईपी सफाई और ट्रेस करने योग्य डिजिटल नियंत्रण मिलता है।
समुद्री हिरन का सींग अपनेप्रतिरक्षा बढ़ाने वाले पोषक तत्व, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर गूदा, औरउच्च मूल्य वाले बीज तेलईज़ीरियल की लाइन कई उद्योगों में निर्माताओं का समर्थन करती है:
● जूस ब्रांडबोतलबंद साफ़ या गूदा रस का उत्पादन करना।
● स्वास्थ्य पूरक कंपनियाँकैप्सूल के लिए बीज या गूदे का तेल निकालना।
● शिशु भोजनप्यूरी को कार्यात्मक आधार के रूप में उपयोग करना।
● निर्यात प्रोसेसरलंबी दूरी की शिपिंग के लिए समुद्री हिरन का सींग का सांद्र या पाउडर बनाना।
● सौंदर्य प्रसाधन उत्पादकोंत्वचा देखभाल के लिए शुद्ध तेल का उपयोग करना।
हमारी प्रणालियाँ निम्नलिखित क्षेत्रों में काम कर रही हैं:
● यूरोपीय जैविक बेरी फार्म (1-2 टी/एच लाइनें)।
● मध्य एशियाई जूस कारखाने (5 टी/एच लाइनें)।
● चीनी पूरक प्रयोगशालाएं (ठंडे तेल निष्कर्षण के साथ)।
● नॉर्डिक फल-पाउडर निर्यातक (फ्रीज ड्राइंग के साथ)।
आपका अंतिम उत्पाद चाहे जो भी हो, हम आपकी लाइन को स्थिर प्रवाह, स्वच्छता अनुपालन और न्यूनतम अपशिष्ट के लिए तैयार करते हैं। चाहे आप खाद्य, स्वास्थ्य या कॉस्मेटिक क्षेत्र में हों, EasyReal आपके उपकरणों को आपके लक्ष्यों के अनुरूप ढालता है।
सही समुद्री हिरन का सींग प्रसंस्करण लाइन का चयन आपके पर निर्भर करता हैउत्पाद फोकस, दैनिक थ्रूपुट, औरपैकेजिंग शैली. EasyReal कई कॉन्फ़िगरेशन पथ प्रदान करता है:
आउटपुट वॉल्यूम के अनुसार:
● <500 किग्रा/घंटा: अनुसंधान एवं विकास केंद्रों या प्रीमियम बुटीक तेल निष्कर्षण के लिए आदर्श।
● 1-2 टन/घंटा: बहु-उत्पाद उत्पादन (रस + तेल) वाली मध्यम आकार की फैक्ट्रियां।
● 3–5 टन/घंटा: पूर्ण स्वचालन के साथ औद्योगिक जूस या प्यूरी कारखाने।
उत्पाद प्रकार के अनुसार:
● जूस लाइन: बेल्ट प्रेस, एंजाइमेटिक क्लैरिफायर, यूएचटी, फिलिंग शामिल हैं।
● तेल लाइन: बीज विभाजक, शीत प्रेस/अपकेंद्रित्र, निस्पंदन जोड़ता है।
● प्यूरी लाइन: पल्पर, फिनिशर, डीएरेटर, पाश्चराइजर का उपयोग करता है।
● सांद्रण रेखा: वैक्यूम वाष्पीकरण, सुगंध वसूली जोड़ता है।
● पाउडर लाइन: स्प्रे ड्रायर या फ्रीज़ ड्रायर मॉड्यूल जोड़ता है।
पैकेजिंग आवश्यकताओं के अनुसार:
● एसेप्टिक बैग-इन-ड्रम (सांद्र/प्यूरी के लिए)
● कांच/पीईटी बोतलें (जूस के लिए)
● छोटे पाउच (तेल या पाउडर के लिए)
हमें अपने लक्ष्य बताएँ। हम आपके पैमाने और बाज़ार के अनुरूप एक कस्टम फ़्लो डिज़ाइन करेंगे।
कच्चा माल → सफाई → पत्थर हटाना / कुचलना → रस और गूदा पृथक्करण → तेल निष्कर्षण → स्पष्टीकरण / पाश्चुरीकरण → सांद्रण (वैकल्पिक) → भरना या सुखाना
यहाँ इसका विवरण दिया गया है:
1.प्राप्त करना और धोना:हिलती स्क्रीन + बबल वॉशर गंदगी और पत्तियों को हटा देता है।
2.लुगदी बनाना और शोधन करना:सीबकथॉर्न के फलों को तोड़कर गूदा और रस जैसे उपयोगी घटकों को अलग करें, अशुद्धियाँ दूर करें और आगे के प्रसंस्करण के लिए आधार तैयार करें। गूदा बनाने के बाद परिष्कृत प्रसंस्करण चरण का उद्देश्य सीबकथॉर्न के गूदे की बनावट, स्वाद और स्थिरता को अनुकूलित करना और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करना है।
3.तेल पृथक्करण:ठंडे दबाव वाले तेल के लिए बीजों को सुखाया जाता है, दबाया जाता है या अपकेन्द्रित किया जाता है।
4.स्पष्टीकरण:डिकैन्टर/डिस्क विभाजक या एंजाइम टैंक द्वारा स्पष्ट किया गया रस।
5.पाश्चुरीकरण:ट्यूब-इन-ट्यूब या प्लेट स्टेरिलाइजर जूस/प्यूरी को 85-95°C पर गर्म करता है।
6.एकाग्रता:गिरती फिल्म वाष्पक (फालिंग-फिल्म इवेपोरेटर) जल (सांद्रण के लिए) को हटाता है।
7.भरना:उत्पाद के आधार पर एसेप्टिक फिलर, हॉट फिलर, या बोतल फिलर।
8.सुखाना (वैकल्पिक):स्प्रे ड्रायर या फ्रीज़ ड्रायर से पाउडर बनता है।
हर कदम एक-दूसरे से जुड़ा हुआ है। हमारा स्वचालन तेज़ बदलाव और साफ़ आउटपुट सुनिश्चित करता है।
① सी बकथॉर्न बबल वॉशर
यह वॉशिंग मशीन हवा और पानी के कंपन का इस्तेमाल करके फलों को धीरे से साफ़ करती है। यह नाज़ुक जामुनों को नुकसान पहुँचाए बिना धूल, पत्तियाँ और हल्की मिट्टी हटा देती है।
वॉशर में शामिल हैं:
● हवा उड़ाने वाली पाइपों के साथ स्टेनलेस स्टील टैंक।
● अतिप्रवाह और तलछट निर्वहन क्षेत्र।
● कन्वेयर लिफ्ट अगले चरण के लिए.
यह सी बकथॉर्न की पतली त्वचा की रक्षा करता है और डाउनस्ट्रीम प्रक्रियाओं में सुरक्षित प्रवेश सुनिश्चित करता है। ब्रशिंग वॉशर की तुलना में, यह नाज़ुक जामुनों को बेहतर तरीके से संभालता है और फलों के नुकसान को कम करता है।
② समुद्री हिरन का सींगपल्पिंग और रिफाइनिंग मशीन
कुशल क्रशिंग: तेज और घिसाव प्रतिरोधी क्रशिंग घटकों (जैसे ब्लेड और दांतेदार डिस्क) से सुसज्जित, वे समुद्री हिरन का सींग जामुन की पतली त्वचा और गूदे को जल्दी से कुचल देते हैं, जबकि अत्यधिक बीज क्रशिंग को रोकते हैं जिससे तेल रिसाव और गूदे का संदूषण हो सकता है।
सटीक पृथक्करण: एक अंतर्निर्मित ग्रेडिंग स्क्रीन (समुद्री हिरन का सींग के जामुन के आकार के अनुरूप जाल आकार के साथ, आमतौर पर 0.5-2 मिमी) प्रभावी रूप से गूदे और रस को तने, अशुद्धियों और बरकरार बीजों से अलग करती है, जिससे कच्चे माल के उपयोग में सुधार होता है।
आसान-सफाई संरचना: मशीन का चिकना आंतरिक भाग और हटाने योग्य घटक (जैसे स्क्रीन और ब्लेड) सफाई की सुविधा प्रदान करते हैं, खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानकों का अनुपालन करते हैं और अवशिष्ट पल्प को खराब होने और कच्चे माल के अगले बैच को दूषित होने से रोकते हैं।
समायोज्य पैरामीटर सेटिंग्स: लुगदी कण आकार के लचीले नियंत्रण के लिए उत्पाद आवश्यकताओं (जैसे रस की स्पष्टता या प्यूरी की स्थिरता) को पूरा करने के लिए पीसने के अंतराल, गति या दबाव को समायोजित किया जा सकता है।
स्वच्छता और सुरक्षा: उत्पाद के संपर्क में आने वाले घटक खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील (जैसे 304 या 316) से बने होते हैं, जो गर्मी प्रतिरोधी और संक्षारण प्रतिरोधी होते हैं, और बाहरी संदूषण को रोकने के लिए एक मजबूत सील की सुविधा देते हैं।
③ सी बकथॉर्न सीड ऑयल सेंट्रीफ्यूज
अपकेंद्रित्र उच्च गति से घूमकर बीजों से तेल को अलग करता है।
उसकी सुविधाएँ:
● स्टेनलेस स्टील ड्रम और ठोस-तरल निर्वहन प्रणाली।
● स्थिर चलने के लिए स्मार्ट संतुलन।
● निस्पंदन इकाई के साथ तेल संग्रह टैंक।
यह एक्सपेलर प्रेस में होने वाली सामान्य गर्मी से होने वाली क्षति से बचाता है तथा पल्प तेल और बीज तेल दोनों की वसूली के लिए उपयुक्त है।
④ सी बकथॉर्न वैक्यूम इवेपोरेटर
यह वाष्पक कम तापमान पर पानी को हटाता है, जिससे स्वाद और विटामिन सी सुरक्षित रहता है।
गिरती-फिल्म डिज़ाइन की अनुमति देता है:
● कम निवास समय के साथ तीव्र ताप विनिमय।
● बहु-प्रभाव सेटअप के माध्यम से ऊर्जा की बचत।
● स्वाद को संरक्षित करने के लिए सुगंध पुनर्प्राप्ति।
खुले में उबालने की तुलना में, इसमें अधिक पोषक तत्व बरकरार रहते हैं तथा परिचालन लागत में 30-40% की कमी आती है।
⑤ सी बकथॉर्न एसेप्टिक फिलिंग मशीन
यह भराव रस या प्यूरी को बिना पुनः संदूषण के जीवाणुरहित थैलों या बोतलों में पैक कर देता है।
विशेषताएं शामिल हैं:
● सीआईपी/एसआईपी स्व-सफाई और स्टरलाइज़ेशन।
● वजन सेंसर के साथ उच्च सटीकता भराई।
● 5-220L बैग या बोतल कन्वेयर के साथ संगत।
यह खाद्य सुरक्षा और लंबी शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करता है, जो निर्यात-ग्रेड उत्पादों के लिए उपयुक्त है।
ईज़ीरियल सी बकथॉर्न प्रोसेसिंग लाइन निम्न के साथ काम करती है:
● ताज़ा जामुन
● IQF जमे हुए जामुन
● किण्वित या पूर्व-गूदा फल
आप इनके बीच स्विच कर सकते हैं:
● साफ़ रस और गूदा रस.
● शीत-दबाव तेल और केन्द्रापसारक तेल।
● एकल-शक्ति प्यूरी और गाढ़ा सांद्रण।
● तरल उत्पाद और पाउडर.
प्रत्येक लाइन दोहरे आउटपुट की अनुमति देती है: जूस + तेल, या प्यूरी + कॉन्संट्रेट। आप बदलती माँग के आधार पर मॉड्यूल (जैसे, तेल निकालने वाला, वाष्पित्र, ड्रायर) को छोड़ या जोड़ भी सकते हैं।
हम आपकी क्षमता का विस्तार करना या उत्पाद प्रारूप बदलना आसान बनाते हैं। प्रत्येक मॉड्यूल CIP-तैयार पाइपलाइनों से जुड़ा होता है और एक केंद्रीय HMI स्क्रीन से नियंत्रित होता है। अपग्रेड करते समय किसी बड़े बदलाव की आवश्यकता नहीं होती।
ईज़ीरियल प्रत्येक समुद्री हिरन का सींग प्रसंस्करण लाइन को सुसज्जित करता हैकेंद्रीकृत पीएलसी + एचएमआई स्मार्ट नियंत्रण प्रणालीयह कच्चे बेरी के सेवन से लेकर सड़न रोकने वाली भराई तक हर चरण पर सुचारू उत्पादन, वास्तविक समय की निगरानी और सटीक नियंत्रण सुनिश्चित करता है।
हमारी प्रणाली में शामिल हैं:
● टचस्क्रीन एचएमआईऑपरेटर एक सहज इंटरफ़ेस पर तापमान, प्रवाह दर और समय को समायोजित कर सकते हैं। वे अलार्म, उत्पादन लॉग और उपकरणों की स्थिति को वास्तविक समय में देख सकते हैं।
● पीएलसी स्वचालनसभी मुख्य उपकरण—प्रेस, सेंट्रीफ्यूज, स्टेरिलाइज़र, फिलर—सीमेंस या ओमरॉन पीएलसी के माध्यम से संचार करते हैं। यह मोटर की गति, वाल्व संचालन और सुरक्षा इंटरलॉक का समन्वय करता है।
● रेसिपी प्रबंधनऑपरेटर पूर्व-निर्धारित पैरामीटर लोड करके उत्पाद प्रकार (जैसे, जूस → कॉन्संट्रेट → प्यूरी) बदल सकते हैं। इससे बदलाव का समय और मानवीय त्रुटि कम हो जाती है।
● डेटा प्रविष्ट करानायह प्रणाली तापमान, दबाव स्तर, प्रवाह डेटा और बैच गणना रिकॉर्ड करती है।
● दूरस्थ समर्थनहमारे इंजीनियर समस्याओं का निदान करने या प्रदर्शन को अनुकूलित करने में मदद करने के लिए आपके सिस्टम तक ऑनलाइन पहुंच सकते हैं।
मैनुअल या सेमी-ऑटो सेटअप की तुलना में, हमारा स्मार्ट सिस्टम:
● इससे स्टार्टअप समय में कटौती होती है और शिफ्ट हैंडओवर में सुधार होता है।
● स्टरलाइजेशन या भरने के तापमान में गलतियों को कम करता है।
● समय संबंधी त्रुटियों के कारण बर्बाद होने वाले उत्पाद को रोकता है।
● निर्यात और खाद्य सुरक्षा ऑडिट के अनुपालन में सुधार करता है।
चाहे आप एकल उत्पाद लाइन चला रहे हों या बहु-शिफ्ट कारखाना, यह नियंत्रण प्रणाली आपके परिचालन को आसान बनाती है।अधिक सुसंगत, सुरक्षित और प्रबंधन में आसान.
समुद्री हिरन का सींग एक सुपर फल है।वैश्विक स्वास्थ्य खाद्य, जूस, सप्लीमेंट और कॉस्मेटिक बाज़ारों में इसका बहुत महत्व है। लेकिन इस नाज़ुक बेरी को एक स्थिर और लाभदायक उत्पाद में बदलने के लिए सही उपकरण, स्मार्ट नियंत्रण और तकनीकी अनुभव की आवश्यकता होती है।
यहीं पर ईज़ीरियल की भूमिका आती है।
हमने यूरोप, मध्य एशिया और पूर्वी एशिया में ग्राहकों को समुद्री हिरन का सींग की लाइनें बनाने में मदद की है:
● न्यूनतम डाउनटाइम के साथ 24/7 चलाएं।
● एक ही कच्चे फल से रस और तेल दोनों का उत्पादन करें।
● बाजार की मांग के आधार पर 500 किग्रा/घंटा से 5 टन/घंटा तक का पैमाना।
आपसे हमारा वादा:
● 100% स्टेनलेस स्टील, खाद्य ग्रेड संपर्क सतहें।
● आपके उत्पाद मिश्रण के लिए अनुकूलित विन्यास।
● साइट पर स्थापना और स्थानीय प्रशिक्षण सहायता।
● दीर्घकालिक स्पेयर पार्ट्स और ऑनलाइन समस्या निवारण।
● फल प्रसंस्करण में 25 वर्षों से अधिक का वैश्विक अनुभव।
आइए हम आपकी लाइन डिज़ाइन करें—वॉशर से लेकर एसेप्टिक फिलर तक। ताज़े बेरीज़ से लेकर निर्यात के लिए तैयार उत्पाद तक।
EasyReal से अभी संपर्क करें:
www.easireal.com पर जाएं या हमें ईमेल करेंsales@easyreal.cn.
आपको 72 घंटों के भीतर एक कस्टम प्रस्ताव और फ्लोचार्ट प्राप्त होगा।