Fruitpulpermachine
De EasyRealFruitpulpermachineMaakt gebruik van een snel roterend schoepen- en gaaszeefsysteem om fruitweefsel te desintegreren en glad vruchtvlees te extraheren, terwijl ongewenste componenten zoals pitten, schillen of vezelklonten worden gescheiden. Het modulaire ontwerp van de machine maakt een enkel- of dubbeltrapsconfiguratie mogelijk, waardoor aanpasbaarheid aan verschillende productvereisten is gegarandeerd.
De unit is volledig vervaardigd uit roestvrij staal SUS 304 of 316L, geschikt voor levensmiddelen, en is voorzien van verwisselbare zeven (0,4-2,0 mm), instelbare rotorsnelheden en gereedschapsloze demontage voor reiniging. De capaciteit varieert van 500 kg/u tot meer dan 10 ton/u, afhankelijk van de modelgrootte en het materiaaltype.
Belangrijke technische voordelen zijn:
-
Hoge pulpopbrengst (>90% herstelpercentage)
-
Instelbare fijnheid en textuur
-
Continue werking met laag energieverbruik
-
Zachte verwerking om smaak en voedingsstoffen te behouden
-
Geschikt voor zowel warme als koude pulpprocessen
Deze machine wordt veelvuldig geïntegreerd in productielijnen voor fruitpuree, fabrieken voor babyvoeding, fabrieken voor tomatenpuree en stations voor het voorverwerken van sappen. Zo wordt een consistente productkwaliteit en een betrouwbare werking gegarandeerd.
De Fruit Pulper Machine is geschikt voor een breed scala aan toepassingen in de verwerking van fruit en groente, waaronder:
-
Tomatenpuree, saus en tomatenpuree
-
Mangopulp, puree en babyvoeding
-
Bananenpuree en jambasis
-
Productie van appelmoes en troebel sap
-
Bessenpulp voor jam of concentraat
-
Perzik- en abrikozenpuree om te bakken
-
Gemengde fruitbases voor dranken of smoothies
-
Vulling voor bakkerijproducten, desserts en zuivelmengsels
In veel verwerkingsfabrieken fungeert de pulper alskerneenheidNa het persen of voorverwarmen, wat soepele vervolgstappen mogelijk maakt, zoals enzymatische behandeling, concentratie of UHT-sterilisatie. De machine is met name belangrijk bij de verwerking van vezelig of kleverig fruit, waarbij nauwkeurige scheiding vereist is om te voldoen aan de textuurnormen.
Het extraheren van hoogwaardige pulp is niet zo eenvoudig als het pletten van fruit. Verschillende grondstoffen vereisen een unieke behandeling vanwege hun viscositeit, vezelgehalte en structurele taaiheid.
Voorbeelden:
-
Mango: vezelig met grote centrale steen — heeft een voorbreker en een dubbele pulpfase nodig
-
Tomaat: hoge vochtigheid met zaden — vereist fijnmazige pulpverwerking + decanteermachine
-
Banaan: hoog zetmeelgehalte — vereist pulpverwerking op lage snelheid om gelatinering te voorkomen
-
Appel: stevige textuur — moet vaak voorverwarmd worden om zachter te worden voordat het tot pulp kan worden verwerkt
Uitdagingen zijn onder meer:
-
Voorkom verstopping van het scherm tijdens continu gebruik
-
Minimaliseer het verlies van pulp en zorg ervoor dat zaad/schil wordt verwijderd
-
Behoud van aroma en voedingsstoffen tijdens het heet pulpen
-
Voorkomen van oxidatie en schuimvorming bij gevoelige materialen
EasyReal ontwerpt zijn pulpmachines metaanpasbare rotoren, meerdere schermopties, Enmotoren met variabele snelheidom deze verwerkingscomplexiteit te overwinnen en producenten te helpen een hoge opbrengst, uniforme consistentie en geoptimaliseerde downstream-stroom te bereiken.
Fruitpulp is rijk aanvezels, natuurlijke suikers en vitamines— waardoor het een essentieel ingrediënt is in voedzame voedingsmiddelen zoals babypuree, smoothies en gezondheidsgerichte sappen. Mangopulp bevat bijvoorbeeld veel β-caroteen en vitamine A, terwijl bananenpuree kalium en resistent zetmeel bevat, die goed zijn voor de spijsvertering.
Het pulpproces bepaalt ook de kwaliteit van het eindproduct.textuur, mondgevoel en functionele stabiliteitAfhankelijk van de marktbehoeften kan fruitpulp worden gebruikt als:
-
Directe sapbasis (troebele, vezelrijke dranken)
-
Voorloper voor pasteurisatie en aseptisch afvullen
-
Ingrediënt in gefermenteerde dranken (bijv. kombucha)
-
Halffabricaatpulp voor export of secundaire vermenging
-
Basis voor jam, gelei, sauzen of vruchtenyoghurt
De machine van EasyReal stelt producenten in staat om met één druk op de knop tussen deze toepassingen te schakelen.verwisselbare schermen, procesparameteraanpassingen, Enhygiënische productafvoer— het garanderen van een hoogwaardige pulpkwaliteit in alle segmenten.
De keuze van de juiste pulperconfiguratie hangt af van:
Productiecapaciteit
Opties van 0,5 ton/u (kleine batch) tot 20 ton/u (industriële lijnen). Overweeg de capaciteit van de upstream crushing en downstream opslagtanks om de doorvoer te optimaliseren.
Eindproducttype
-
Fijn vruchtvlees voor babyvoeding→ dubbeltraps pulper + 0,4 mm zeef
-
Sapbasis→ enkeltraps pulper + 0,7 mm zeef
-
Jam basis→ grof scherm + lagere snelheid om textuur te behouden
⚙Eigenschappen van grondstoffen
-
Vezelrijk fruit → versterkte rotor, brede messen
-
Zuur fruit → gebruik van roestvrij staal 316L
-
Plakkerige of oxiderende vruchten → korte verblijftijd en bescherming tegen inert gas (optioneel)
Hygiëne- en onderhoudsbehoeften
Snelle demontage, auto-CIP-compatibiliteit en een open-framestructuur voor visuele inspectie zijn essentieel voor faciliteiten met frequente productwisselingen.
Ons technische team doet lay-outvoorstellen en doet aanbevelingen voor het maaswijdtepatroon voor elk specifiek fruittype, om een optimale afstemming tussen machine en proces te garanderen.
Een typisch pulpproces in een fruitverwerkingslijn verloopt volgens de volgende stappen:
-
Fruit ontvangen en sorteren
Rauw fruit wordt visueel en mechanisch gesorteerd op defecten en onregelmatigheden in grootte. -
Wassen en borstelen
Hogedrukreinigers verwijderen vuil, pesticiden en vreemde voorwerpen. -
Breken of voorverwarmen
Bij grote vruchten zoals mango of appel wordt het ruwe materiaal met een crusher of voorverwarmer zachter gemaakt en wordt de structuur afgebroken. -
Toevoer naar pulpermachine
Het geplette of voorbehandelde fruit wordt in de pulperbak gepompt met regelbare stroomsnelheid. -
Pulpextractie
Rotorbladen duwen het materiaal door roestvrijstalen gaas, waardoor zaden, schillen en vezelachtige delen worden gescheiden. De output is gladde pulp met een vooraf gedefinieerde consistentie. -
Secundaire pulpproductie (optioneel)
Voor een hogere opbrengst of fijnere textuur gaat de pulp naar een tweede fase-eenheid met een fijner scherm. -
Pulpverzameling en buffering
De pulp wordt opgeslagen in ommantelde buffertanks voor verdere processen (pasteurisatie, indamping, afvullen, etc.) -
Reinigingscyclus
Nadat de batch is voltooid, wordt de machine gereinigd met CIP of handmatig spoelen, waarbij volledige toegang tot het scherm en de rotor is vereist.
In een complete productielijn voor fruitpuree wordt deFruitpulpermachineWerkt samen met diverse kritische upstream- en downstream-eenheden. Hieronder vindt u een gedetailleerde uitsplitsing van de kernapparatuur:
Fruit Crusher / Pre-Breaker
Deze unit, die vóór de pulper wordt geïnstalleerd, gebruikt messen of getande rollen om hele vruchten zoals tomaten, mango's of appels te vermalen. Voorvermalen verkleint de deeltjesgrootte, wat de pulpefficiëntie en -opbrengst verbetert. Modellen zijn voorzien van instelbare openingen en frequentiegeregelde motoren.
Enkel-/dubbelfase pulper
EasyReal biedt configuraties met één en twee fasen. De eerste fase gebruikt een grove zeef om schil en pitten te verwijderen; de tweede fase verfijnt het vruchtvlees met een fijner gaas. Twee fasen zijn ideaal voor vezelig fruit zoals mango of kiwi.
Verwisselbare schermen (0,4–2,0 mm)
Het hart van de machine is het roestvrijstalen gaas. Gebruikers kunnen de gaasgroottes verwisselen om de fijnheid van het pulp aan te passen – ideaal voor verschillende eindproducten, zoals babyvoeding, jam of drankbasis.
Hogesnelheidsrotor + peddelmontage
Aangedreven door een motor met variabele snelheid duwen en snijden de hogesnelheidspeddels het fruit door het scherm. De mesvormen variëren (gebogen of recht) om aan verschillende fruittexturen te voldoen. Alle componenten zijn gemaakt van slijtvast roestvrij staal.
Open-frame basisontwerp
De unit heeft een open roestvrijstalen frame voor eenvoudige visuele inspectie en hygiënische reiniging. Bodemafvoer en optionele zwenkwielen zorgen voor mobiliteit en gemakkelijk onderhoud.
Afvoer- en residupoort
De pulp verlaat het apparaat centraal via de zwaartekracht, terwijl zaden en schillen lateraal worden afgevoerd. Sommige modellen zijn geschikt voor aansluiting op schroeftransporteurs of vaste-vloeistofscheidingsunits.
Dankzij deze ontwerpen is de EasyReal-pulper superieur aan conventionele systemen wat betreft stabiliteit, aanpasbaarheid en reinigbaarheid. De pulpers worden veel gebruikt in de productie van tomaten-, mango-, kiwi- en gemengde fruitpurees.
EasyReal'sFruitpulpermachineis zeer veelzijdig en ontworpen om een breed scala aan fruitsoorten te verwerken en zich aan te passen aan uiteenlopende productvereisten:
Compatibele grondstoffen
-
Zacht fruit: banaan, papaja, aardbei, perzik
-
Stevige vruchten: appel, peer (voorverwarmen vereist)
-
Plakkerig of zetmeelrijk: mango, guave, jujube
-
Gezaaide vruchten: tomaat, kiwi, passievrucht
-
Bessen met schil: druif, bosbes (gebruikt met grof gaas)
Productuitvoeropties
-
Grove puree: voor jam, sauzen en bakkerijvullingen
-
Fijne puree: voor babyvoeding, yoghurtmengsels en export
-
Gemengde purees: banaan + aardbei, tomaat + wortel
-
Intermediaire pulpa: voor verdere concentratie of sterilisatie
Gebruikers kunnen eenvoudig wisselen tussen producten door de gaasschermen te verwisselen, de rotorsnelheid aan te passen en de toevoermethoden aan te passen. Zo wordt het rendement op de investering gemaximaliseerd dankzij de mogelijkheid om meerdere producten te verwerken.
Of u nu een merk fruitpuree lanceert of de industriële verwerkingscapaciteit uitbreidt,EasyReallevert complete oplossingen voor het extraheren van vruchtvlees – van rauw fruit tot verpakt eindproduct.
Wij bieden een compleet ontwerp, inclusief:
-
Technisch advies en machineselectie
-
Aangepaste 2D/3D lay-outplannen en procesdiagrammen
-
Fabrieksgeteste apparatuur met snelle installatie op locatie
-
Operatorsopleiding en meertalige gebruikershandleidingen
-
Wereldwijde aftersales-ondersteuning en garantie op reserveonderdelen
Neem contact op met EasyReal MachineryVraag vandaag nog uw projectvoorstel, machinespecificaties en offerte aan. Wij helpen u het volledige potentieel van fruitverwerking te benutten – met industriële precisie, flexibele upgrades en duurzame efficiëntie.
