Goji Berries Processing Line
Uchimbaji Mahiri, Kufunga kizazi na Kujaza kwa Bidhaa za Goji
Laini ya uchakataji wa beri za goji ya EasyReal hushughulikia malighafi, kuosha, kusagwa, kupasha joto, kusukuma, kuondoa gesi utupu, kuweka homogenizing, sterilization, na kujaza aseptic. Tunabuni kila kitengo ili kulinda virutubisho hafifu katika beri za goji—kama vile polisakaridi, carotenoidi na vitamini C. Kwa udhibiti wa upole wa mafuta na mabomba yaliyofungwa, mfumo huhifadhi misombo inayofanya kazi bila kubadilika.
Unaweza kusindika matunda ya goji, matunda yaliyokaushwa upya, au malighafi iliyohifadhiwa baridi. Mpangilio wetu wa kawaida ni pamoja na washer wa beri ya goji, tanki la kuloweka, mashine ya kusukuma maji, kiondoa utupu, kivukizo cha filamu kinachoanguka chenye athari nyingi, kisafishaji cha bomba kwenye bomba na kichujio cha mikoba ya aseptic. Unaweza kuchagua kuzalisha:
●NFC goji juice (matumizi ya moja kwa moja)
●Maji ya goji (ya mtindi, smoothies, chakula cha watoto)
● Goji makini (kwa usafirishaji wa B2B au msingi wa dondoo)
Kila mfumo unajumuisha kusafisha CIP, muundo wa utumiaji tena wa nishati, na udhibiti mahiri uliojumuishwa wa ufuatiliaji na udhibiti wa ubora. Pato ni kati ya kilo 500/saa hadi 10,000 kwa saa, bora kwa viwanda vinavyoanza na vilivyopimwa.
Kutoka kwa Nutraceuticals hadi Bidhaa za Vinywaji-Fursa za Soko zisizoisha
Beri za Goji zina wingi wa goji polysaccharides, beta-carotene, na vioksidishaji asilia. Wanasaidia kinga, kulinda ini, na kuzeeka polepole. Hii inawafanya kuwa malighafi ya juu kwa:
●Vinywaji vinavyofanya kazi
●Fomula za TCM (Tiba ya Jadi ya Kichina).
●Milaini ya mboga mboga na afya
●Viwanda vya dondoo za mitishamba
●Chapa za vyakula vya watoto
●Wafanyabiashara makini wenye mwelekeo wa kuuza nje
Mstari wa usindikaji wa matunda ya goji ya EasyReal hutumikia sekta nyingi:
●Watengenezaji wa vinywaji vya afya na vinavyofanya kazi
●Kampuni za Dawa na TCM
●Wachakataji wa bidhaa za matunda nchini Uchina, Asia ya Kusini-mashariki, EU
●Wasambazaji wa chakula kikaboni nchini Amerika Kaskazini na Ulaya
●Watengenezaji wa kandarasi za chapa za afya za kibinafsi
Tunawasaidia wateja kujenga mimea inayotii GMP, iliyo tayari HACCP na uidhinishaji wa kimataifa. Iwe unauza kijaruba cha juisi cha 200ml au ngoma nyingi za goji za lita 200, laini ya EasyReal inaweza kutumia miundo yote.
Linganisha Uwezo Wako, Aina ya Bidhaa, na Mahitaji ya Ufungaji
Wakati wa kuunda mstari wako wa goji berry, zingatia mambo yafuatayo:
1.Uwezo:
●Kiwango kidogo: 500–1,000 kg/h (miradi ya majaribio, maduka ya mitishamba)
●Kiwango cha wastani: 2,000–3,000 kg/h (viwanda vya vinywaji vya kanda)
●Kiwango kikubwa: 5,000–10,000 kg/h (uzalishaji wa daraja la mauzo ya nje)
2.Aina za bidhaa za mwisho:
● Juisi ya NFC: Uchujaji rahisi, kujaza moja kwa moja
● Goji majimaji: zaidi pulping, deaeration kwa upole
● Kuzingatia: Inahitaji mfumo wa uvukizi
●Mchanganyiko wa mitishamba: Inahitaji mchanganyiko na tanki ya upasteurishaji
3.Muundo wa kifungashio:
●Reja reja: Chupa za glasi, PET, au mifuko yenye midomo
● Wingi: Aseptic 220L begi-in-drum, 3~20L au ukubwa mwingine BIB aseptic mifuko.
● Dondoo la daraja: Mkazo nene katika ngoma za chuma
EasyReal itapendekeza moduli sahihi za matibabu ya awali, kusukuma, kufunga kizazi na kujaza kulingana na lengo la bidhaa yako.Mifumo yote inaruhusu uboreshaji wa siku zijazo.
Hatua kwa Hatua kutoka Goji Mbichi hadi Bidhaa Zilizo Tayari Rafu
1. Utunzaji wa Malighafi
Berries safi au kavu ya goji hupangwa, kulowekwa (ikiwa ni kavu), na kuoshwa.
2. Kuloweka na Kulainisha
Berries za Goji hutiwa ndani ya maji ya joto kwa dakika 30-60 ili kurejesha maji na kulainisha ngozi.
3. Kuponda &Kuongeza joto naKusukuma
Kusagwa wolfberry kwa chembe ndogo, kisha kuipasha moto kabla ya kuvunja pectin na kuongeza mavuno ya massa. Mashine ya kusaga ya EasyReal inaweza kuondoa maganda na mbegu na kupata rojo mbichi ya wolfberry.
4. Filtration & Deaeration
Juisi huchujwa na hewa huondolewa kwa utupu ili kulinda rangi na ladha.
5. Uvukizi (si lazima)
Kivukizi cha filamu inayoanguka hulimbikiza juisi hadi 42°Brix ikiwa inakolea.
6. Kufunga kizazi
Sterilizer ya neli hupasha joto majimaji hadi 105~125 °C ili kuua vijidudu. Na kupitisha sterilizer ya Tube-in-tube kwa juisi iliyokolea.
7. Kujaza Aseptic
Juisi iliyochujwa hujazwa kwenye mifuko ya aseptic na EasyReal Aseptic Bag Filler
Goji Washer na Loweka Machine
Mashine hii huondoa udongo na mabaki ya dawa kutoka kwa matunda ya goji safi au kavu, kwa upole hurejesha matunda yaliyokaushwa. Vifaa vya kusafisha hutumia mashine ya kuosha ya hewa, na mwendo wa kuanguka kwa mchanganyiko wa maji ya hewa kwa ufanisi huepuka migongano, kugonga, na mikwaruzo wakati wa mchakato wa kusafisha, kuruhusu wolfberries kutiririka sawasawa.
Goji Pulping Machine
Mashine ya kusukuma ya goji hutumia matundu laini na rota inayozunguka kwa kasi ili kutenganisha mbegu na ngozi kutoka kwenye massa. Inasindika matunda laini, yaliyowekwa na uharibifu mdogo. Unaweza kurekebisha ukubwa wa skrini kwa puree au juisi. Muundo wa chuma cha pua hustahimili asidi kwenye goji. Mashine hii hupata mavuno ya hadi 90% na inasaidia kusafisha kiotomatiki kwa CIP.
Deaerator Ombwe kwa Juisi ya Goji
Deaerator ya utupu huondoa hewa kutoka kwenye juisi ili kuhifadhi rangi na virutubisho. Inatumia tanki ya utupu iliyofungwa ili kulinda beta-carotene na kuzuia oxidation. Deaerator ni muhimu kwa kuzuia uvimbe wa chupa wakati wa kuhifadhi. Ni otomatiki kikamilifu na hurekebisha kiwango cha utupu kwa bati tofauti.
Kivukizi cha Filamu Inayoanguka kwa Makini ya Goji
Evaporator ya filamu inayoanguka hupasha joto maji katika tabaka nyembamba kwenye mirija ya wima. Haraka huondoa maji kwa joto la chini. Hii inalinda polysaccharides ya goji na kudumisha harufu nzuri. Evaporator hutumia joto la mvuke na mfumo wa utupu. Unaweza kuchagua matoleo yenye athari moja au yenye athari nyingi kwa kuokoa nishati.
Sterilizer kwa Bidhaa za Goji
Kisafishaji hiki hutumia maji yenye joto kupita kiasi kwa kubadilishana joto kwa njia isiyo ya moja kwa moja na juisi ya goji au puree kufikia uzuiaji. Kulingana na mnato wa bidhaa, ama sterilizer ya tubular au sterilizer ya tube-in-tube hutumiwa-kila muundo umeboreshwa kwa sifa maalum za nyenzo. Mfumo unajumuisha kinasa joto na valve ya shinikizo la nyuma ili kuhakikisha udhibiti sahihi. Inasindika kwa ufanisi juisi na massa mazito, inactivating Enzymes na kuhakikisha maisha ya rafu ya muda mrefu.
Mashine ya Kujaza Aseptic ya Dondoo ya Goji
Kijazaji cha aseptic hujaza mkusanyiko wa goji au juisi kwenye mifuko isiyo na uchafu chini ya hali ya Hatari-100. Inatumia valvu zisizo na sterilized, vichungi vya HEPA, na nozzles za kujaza bila kugusa. Unaweza kujaza vyombo vya 1L, 5L, 220L, au 1,000L. Kichujio huepuka mguso wa oksijeni na inasaidia kujaza moto au mazingira. Inajumuisha uzani wa kiotomatiki na kuziba kofia.
Ingizo Inayoweza Kubadilika: Goji Safi, Iliyokaushwa au Iliyogandishwa—Miundo Nyingi ya Bidhaa za Mwisho
Laini ya usindikaji ya beri za EasyReal goji hushughulikia malighafi nyingi zenye ubora thabiti wa kutoa. Unaweza kutumia:
●Berries safi ya goji(kutoka mashamba ya ndani au usafiri wa mnyororo baridi)
●Berries zilizokaushwa na jua au oveni(hutiwa maji kabla ya kuchujwa)
●Berries waliohifadhiwa(iliyochapwa na kitengo cha kupokanzwa maji)
Kila aina ya nyenzo ina mahitaji tofauti kidogo ya usindikaji. Berries safi zinahitaji kupangwa haraka na kusagwa laini. Berries zilizokaushwa zinahitaji kulowekwa kwa muda mrefu na kutenganishwa kwa nyuzi. Berry zilizogandishwa hufaidika na ongezeko la joto ili kulinda muundo wao. Mifumo yetu ya kuloweka na kusukuma inaweza kubadilishwa ili kuendana na tofauti hizi.
Unyumbulifu wa bidhaa ya mwisho ni pamoja na:
●Juisi ya Goji
●Goji puree
●Goji makini(42 Brix)
●Dondoo ya mitishamba(goji + jujube, longan, n.k.)
Unaweza kubadilisha kati ya matokeo haya kwa kurekebisha hatua chache za uchakataji. Kwa mfano, juisi na puree hushiriki mchakato sawa wa mwisho lakini hutofautiana katika uchujaji. Kuzingatia huongeza moduli ya uvukizi, na dondoo zinahitaji mchanganyiko na tank za kurekebisha pH.
Tunasaidia uzalishaji unaobadilika na tunaweza kubinafsisha laini nzima ya uchakataji kulingana na mahitaji tofauti ya wateja.
Utaratibu huu husaidia wazalishaji kukabiliana na mabadiliko ya soko-kama vile kuongezeka kwa mahitaji ya vinywaji vya kuongeza kinga au chakula cha watoto kisichoongeza sifuri. EasyReal inahakikisha ubadilishaji wa haraka na vibadilishaji visivyo na zana na uwekaji awali wa vigezo katika mfumo wa PLC. Unaweza kuendesha SKU nyingi kwa laini moja, kuongeza ROI.
Uendeshaji wa Mstari Kamili na PLC, HMI & Ufuatiliaji wa Visual
EasyReal huandaa kila laini ya kuchakata beri ya goji na mfumo wa udhibiti wa kati. Laini hutumia Siemens PLC kuratibu halijoto, mtiririko, utupu, kasi ya kujaza na mizunguko ya kusafisha. Waendeshaji hutumia HMI ya skrini ya kugusa ili kufuatilia na kurekebisha vigezo.
Vipengele muhimu ni pamoja na:
●Hifadhi ya mapishi:Hifadhi mipangilio ya awali ya bidhaa kwa juisi ya NFC, au zingatia.
●Ufuatiliaji wa kundi:Rekodi kila uzalishaji unaoendeshwa kwa kutumia muda, halijoto na kumbukumbu za waendeshaji.
●Kengele zinazoonekana:waendeshaji wa mwongozo wa taa ya kengele ili kuangalia shinikizo, usambazaji wa mvuke, au nafasi ya valve.
●Udhibiti wa mbali:Usaidizi wa VPN au udhibiti wa mtandao wa ndani kutoka kwa kompyuta za ofisi.
●Data ya ufanisi wa nishati:Fuatilia matumizi ya mvuke, maji na nishati kwa wakati halisi.
●Ujumuishaji wa CIP:Mizunguko ya kiotomatiki ya kusafisha maji ya moto na kemikali, iliyorekodiwa na kurekodiwa.
Kwa wateja wa kimataifa, tunatoa violesura vya HMI vya lugha nyingi (Kiingereza, Kihispania, Kichina, Kiarabu, Kirusi, n.k.).
Kwa udhibiti huu mahiri, timu ndogo zinaweza kuendesha kiwanda cha pato la juu. Muda wa kupumzika umepunguzwa, uthabiti unaboreshwa, na kila kundi hukutana na kufuata usalama wa chakula. Wateja barani Ulaya, Asia ya Kusini-Mashariki na Mashariki ya Kati hutumia mfumo wetu kwa GFSI, FDA, na uzalishaji ulioidhinishwa na Halal.
Pata Usaidizi wa Kitaalam kutoka EasyReal—Kesi za Ulimwenguni, Muundo Maalum, Uwasilishaji wa Haraka
Iwe wewe ni chapa ya dondoo ya mitishamba, kampuni inayoanzisha juisi ya matunda, au mchakataji wa vyakula vya viwandani, EasyReal itakusaidia kubuni, kujenga na kuendesha kiwanda chako cha kusindika beri za goji. Tuna zaidi ya miaka 25 ya uzoefu wa kuwahudumia wateja katika zaidi ya nchi 30. Kuanzia upangaji wa matunda mabichi hadi ufungashaji wa majimaji, tunatoa mifumo ya funguo za kugeuza ambazo ni bora, safi, na rahisi kusawazisha.
Tunatoa:
●Mapendekezo kamili ya kupanga mpangilio wa kiwanda
●Michoro ya mpangilio wa vifaa na mwongozo wa usakinishaji
●Kukusanya kabla ya kuwasilisha na kufanya majaribio
●Utumaji na mafunzo ya waendeshaji kwenye tovuti
●Vipuri na usaidizi wa 7/24 baada ya mauzo
Ufumbuzi wetu ni rahisi, wa gharama nafuu, na umethibitishwa katika uwanja. Nchini Uchina, tumeauni miradi ya kiwanda cha kuchimba goji inayotii GMP nchini Ningxia na njia za usindikaji wa goji za viwandani huko Xinjiang. Ukiwa na EasyReal, unapata ufikiaji wa uwezo unaotegemewa wa utengenezaji na usaidizi wa huduma iliyojanibishwa kwa mahitaji yako ya usindikaji wa goji.
Hebu tugeuze rasilimali yako ya goji berry kuwa bidhaa bora zaidi. Wasiliana nasi leo ili kupokea pendekezo la kiufundi, orodha ya mashine na hesabu ya ROI. Timu yetu itarekebisha laini yako kulingana na malengo ya bidhaa yako na mahitaji ya soko.
