Mstari wa Usindikaji wa Guava
Laini ya Usindikaji wa Guava ya EasyReal hutoa mfumo uliorahisishwa kushughulikia mtiririko mzima wa kazi wa guava hadi bidhaa. Tunaanza na kupokea matunda mapya, na kumaliza na juisi au puree iliyofungashwa—tayari kuuzwa au kuchanganywa zaidi. Mfumo unaweza kusindika tani 3–50/saa, kulingana na ukubwa wa soko lako.
Tunajenga mstari wetu kwa kuzingatia sana udhibiti wa kimeng'enya, utunzaji wa nyuzinyuzi, na ulinzi wa massa. Mapera yana mbegu ndogo ngumu na massa nene. Sehemu yetu ya kusafisha hutenganisha hizi kwa ufanisi kwa kutumia upigaji na uchujaji wa hatua mbili. Sehemu ya kupasha joto mapema hutumia hita ya aina ya mrija, na sehemu ya kusafisha hutumia viuatilifu vya mirija ndani ya mrija, ambavyo hulinda ladha na kuepuka kuungua kwa massa.
Matangi na mabomba yote yanatengenezwa kwa chuma cha pua cha kiwango cha chakula (SUS304 au SUS316L), na usafi hufanyika kiotomatiki kwa kutumia mipira ya kunyunyizia ya CIP na vitanzi vya maji ya moto. Mistari yetu inasaidia ufyonzaji usio na chembe chembe, ujazaji wa maji moto, au ujazaji wa mifuko, na kukupa unyumbulifu kamili katika masoko yote.
Unaweza kuchagua suluhisho kamili la turnkey au uboreshaji wa modular hadi kwenye laini yako iliyopo. Tunatoa kila kitu kuanzia lifti za matunda na mashine za kuosha hadi homogenizer na vitengo vya ufungashaji, vilivyounganishwa kikamilifu chini ya mfumo wa PLC.
Guava ina utajiri wavitamini C, vioksidishaji asiliananyuzinyuzi za lisheHii inafanya iwe bora kwavinywaji vyenye ufanisi, juisi za kitropikinavirutubisho vya chakula vyenye nyuzinyuzi nyingiLaini ya EasyReal inahudumia wateja na viwanda mbalimbali:
● Viwanda vya juisikutengeneza guava 100% au mchanganyiko wa kitropiki
● Wazalishaji wa Pureekusambaza aiskrimu, mtindi, au viwanda vya chakula cha watoto
● Chapa za juisi za NFCkuuza vinywaji vyenye afya na massa halisi
● Wasafirishaji njepakiti ya massa ya guava au mchanganyiko kwa ajili ya usambazaji wa kimataifa
● Watengenezaji wa mkatabahuzalisha nekta ya guava au mchanganyiko wa guava kwa minyororo ya maduka makubwa
Tunaunga mkono njia tofauti za bidhaa za mwisho:
● Juisi ya Guava (safi au yenye maganda):kuchujwa na kubadilishwa kuwa homogeneous
● Nekta ya Guava:mchanganyiko na maji na sukari, imejaa moto
● Puree ya Guava:isiyo na mbegu, unene mzito, imefungwa bila kuua vijidudu
● Mkusanyiko wa Guava:imevukizwa kwa ajili ya kuhifadhi au kusafirisha nje
Kila njia hutumia usanidi tofauti wa uchakataji, uboreshaji, na matibabu ya joto. Tunakuongoza katika kila hatua—kuanzia majaribio ya majaribio hadi kiwango cha kibiashara.
Unapaswa kuchagua mpangilio wa mstari kulingana na mambo haya matatu:
1. Uwezo wa Kusindika:
Kiwanda kidogo (tani 1–5/saa): usanidi wa kiwanda cha maabara au cha majaribio
Kiwango cha kati (tani 5–10 kwa saa): kinafaa kwa uzalishaji wa juisi wa kikanda
Kwa kiwango kikubwa (tani 10–50/saa): kwa viwanda vya puree ya guava na juisi
2. Aina ya Bidhaa ya Mwisho:
● Kwajuisi safi, tunaongeza vimeng'enya na vichujio baada ya kusaga.
● Kwapuree, tunatumia vichungi vikali na kuacha uwazi wa kimeng'enya.
● Kwanekta, tunajumuisha mizinga ya kuchanganya na kuyeyusha sukari.
● Kwamakini, tunasakinisha kiyeyushi cha filamu inayoanguka kabla ya kujaza.
3. Mbinu ya Ufungashaji:
● Mfuko Ndani ya Kisanduku (5L–220L):kwa ajili ya usafirishaji wa puree na makinikia
● Chupa za PET au Chupa za Kioo:kwa juisi, kujaza moto
● Katoni za Aseptic:kwa juisi ya UHT
Wahandisi wetu wanakusaidia kubuni mpangilio bora zaidi unaolingana na malengo yako ya soko. Pia tunaunga mkono upanuzi wa siku zijazo na ujumuishaji wa matunda mengi.
Mapera Mbichi → Kuosha → Kupanga → Kupiga mswaki → Kusagwa → Kupasha joto awali → Kusaga na Kusafisha
(1)→ Uvukizi (Si lazima)→ Usafishaji → Upungufu wa hewa na Uunganishaji wa Homogenization (Si lazima) → Kujaza → Massa ya Guava/puree
(2)→ Matibabu ya Kimeng'enya → Utenganishaji → Uchujaji → Uvukizi (Si lazima) → Usafishaji → Upungufu wa Anga na Uundaji wa Homogenization (Si lazima) → Kujaza → Juisi ya Mapera/Juisi Iliyokolea
(3)→ Kuchanganya→ Kusafisha Viini → Kupunguza Uzito na Kuunganisha kwa Njia Moja (Si lazima)→ Kujaza → Nekta ya Guava
1. Kulisha Malighafi: Kisafirishi au lifti hupakia mapera kwenye meza ya kupanga.
2. Kupanga na Kufua: Waendeshaji huondoa matunda yaliyoharibika. Vinyunyizio vya kunyunyizia husafisha uso.
3. Kupiga mswaki: Brashi zinazozunguka huondoa uchafu mdogo au mabaki ya dawa za kuulia wadudu.
4. Kusagwa: Kisagio cha nyundo huvunja matunda vipande vidogo.
5. Kupasha joto (Kupasha joto awali): Huleta massa hadi 85°C ili kuzima vimeng'enya.
6. Kusaga na Kusafisha: Kisafishaji cha Pulper hutenganisha mbegu na nyuzi ngumu.
7. Uvukizi: Chukua aina ya filamu inayoanguka au aina ya mzunguko wa damu uliolazimishwa ili kupata juisi/puree iliyokolea.
8. Matibabu ya Kimeng'enya: Kuondoa pectini na wanga ili kupata juisi iliyosafishwa
9. Kusafisha vijidudu: huhakikisha usalama wa chakula na uthabiti wa rafu.
10. Upungufu wa hewa: Ondoa gesi zisizoganda kutoka kwa bidhaa ili kuboresha ubora wa bidhaa na kuongeza muda wa matumizi.
11. Uwiano: Fanya bidhaa iwe laini na uboreshe ubora wa bidhaa.
12. Kujaza: Kijaza kisicho na vijidudu, kijazaji cha chupa kwa moto, au kijazaji cha mfukoni hufungasha bidhaa, n.k.
13. Bidhaa ya Mwisho: Juisi, nekta, puree, au mchanganyiko—tayari kwa ajili ya kuuza au kusafirisha nje.
Mashine ya Kuosha Mapera yenye Roller ya Brashi
Mashine hii ya kufulia hutumia pipa la brashi lenye mlalo lenye pua za kunyunyizia maji. Huondoa uchafu wa uso, dawa za kuulia wadudu, na nta laini kutoka kwenye ngozi ya guava. Mashine hii inajumuisha tanki la kuchakata maji ili kupunguza matumizi. Ikilinganishwa na mashine za kufulia pekee, hutoa usafi bora kwa nyuso za guava zilizo nata au zilizovunwa shambani. Inafaa kwa guava zenye kunata au zilizovunwa shambani.
Kisusi cha Nyundo cha Guava
Kiponda huvunja guava nzima kuwa vipande vikubwa. Inatumia nyundo za kuzungusha na skrini yenye mashimo. Ukubwa wa ufunguzi hurekebishwa ili kuendana na ukubwa tofauti wa guava. Mashine hutumia nyuso za mguso za chuma cha pua kwa usafi.
Kisafishaji na Kisafishaji cha Guava cha Hatua Mbili
Mashine hii ya hatua mbili huondoa mbegu na ngozi. Hatua ya kwanza ina skrini kubwa (0.8–1.5 mm) ili kuondoa mbegu. Hatua ya pili hutumia wavu mwembamba zaidi (0.5–0.6 mm) ili kuboresha massa. Rotor inayodhibitiwa na injini husukuma massa kupitia massa kwa nguvu ndogo. Hii huweka umbile laini na nyuzinyuzi nyingi za juisi, bila kuvunja vipande vya mbegu.
Aina ya tubular au Kisafishaji cha Guava cha Mrija Ndani
Kisafishaji hupasha maji/massa ya pera kwa kuyapitisha kupitia mirija ya ndani iliyozungukwa na maji ya moto. Hufikia 95–105°C (iliyobinafsishwa) ili kuua vijidudu na vimeng'enya. Tofauti na mifumo ya mvuke ya moja kwa moja, njia hii huepuka upotevu wa ladha au massa kukwama. Inajumuisha vitambuzi vya halijoto na paneli ya kudhibiti ili kuhakikisha udhibiti sahihi wa joto.
Kivukizaji cha Vuta cha Mpira (kwa ajili ya Kuzingatia)
Kiyeyusho hiki cha aina ya filamu inayoanguka/mzunguko wa kulazimishwa hupunguza kiwango cha maji ya juisi/massa kwenye nyuzi joto 60–70 chini ya utupu. Hulinda rangi na harufu huku kikifikia kiwango cha Brix mara 2–5. Mfumo huu una athari nyingi (mara mbili au tatu) kwa ajili ya kuokoa nishati. Tunapendekeza hii kwa mimea ya juisi/puree iliyokolea inayohudumia masoko ya nje.
Kijazaji cha Mfuko Usio na Dawa kwa ajili ya Puree/juisi ya Guava
Kijazio hiki huhamisha puree/juisi ya guava tasa kwenye mifuko iliyosafishwa tayari (lita 5–220). Inajumuisha chumba cha ulinzi wa mvuke, mfumo wa uzani, na udhibiti wa PLC. Kijazio hufunga kiotomatiki na kuhakikisha hakuna oksijeni inayoingia kwenye mfuko. Hii ndiyo njia bora ya kuhifadhi muda mrefu na kusafirisha nje.
Line ya EasyReal Guava inashughulikia zote mbiliguava ya waridi na nyeupe, ikiwa ni pamoja na aina zilizoiva kupita kiasi au zenye nyuzinyuzi. Tunarekebisha ukubwa wa kiponda na kichujio ili kuendana na uthabiti wa massa. Mfumo wetu wa kisafishaji-kisafishaji unaweza kubadilisha skrini haraka ili kuendana na mahitaji tofauti ya bidhaa.
Unaweza kusindikamatunda yote, vipande vilivyovunjwaaumassa yaliyogandishwa.
Kwa matokeo, unaweza kutoa kwa urahisi:
● 100%juisi ya perakwa rejareja
● Nekta yenye massa mengikwa mchanganyiko wa kitropiki
● Puree ya guava isiyo na mbegukwa chakula cha mtoto au aiskrimu
● Kuzingatiakwa ajili ya kuuza nje au kuchanganya mchanganyiko
Pia unapata urahisi wa kufungasha. Kijazaji hicho hicho kinaweza kushughulikiaChupa za PET, mitungi ya glasi, au mifuko isiyo na vijidudu—yote yanadhibitiwa na skrini moja ya kugusa. Kwa muundo wetu wa moduli, unaweza kupanua baadaye ili kuongezauundaji wa homogenization, deaeration, au mchanganyikohatua.
YaMstari wa usindikaji wa guava wa EasyRealhutumia mfumo uliojumuishwa kikamilifuMfumo wa kudhibiti PLC + HMIMfumo huu hukusaidia kuendesha kiwanda chako vizuri, kufuatilia hatua zote, na kupunguza makosa ya mwendeshaji. Unaweza kufuatilia halijoto, shinikizo, kiwango cha mtiririko, na matokeo ya uzalishaji kwa wakati halisi.
HMI ya skrini ya kugusa inaonyeshachati ya mtiririko wa mstari mzima, pamoja na data ya moja kwa moja kutoka kwa kila mashine. Ikiwa kuna kushuka kwa halijoto katika utakaso, au injini kupita kiasi wakati wa upigaji, mfumo hutoa kengele za papo hapo. Unaweza kurekebisha sehemu za kuweka moja kwa moja kwenye skrini, bila kugusa vifaa.
Tunaunga mkonoSiemens PLC, kulingana na viwango vya kiwanda chako. HMI hutumia violesura vya lugha nyingi—Kiingereza, Kihispania, Kiarabu, Kirusi, au Kichina—ili waendeshaji wako waweze kufanya kazi kwa ujasiri. Data yote ya michakato inaweza kurekodiwa na kusafirishwa kupitia USB au Ethernet.
Mfumo huu mahiri unajumuisha:
● Mipangilio ya kiotomatiki ya ubadilishaji wa bidhaa
● Kumbukumbu za data za HACCP na ukaguzi
● Uanzishaji wa mzunguko wa CIP unaojisafisha kwa kitufe kimoja
● Utambuzi na masasisho ya mbali
Unaweza pia kuunganisha mfumo kwenye jukwaa lako la ERP au MES kwa ajili ya kupanga vyema. Kwa viwanda vyenye malengo ya kidijitali, tunatoadashibodi za wingu za hiarinaarifa za simu, kwa hivyo unaona hali ya mstari popote.
Na zaidi yaMiaka 25 ya uzoefuna wateja katikaNchi 30+, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.ni mshirika wako unayemwamini wa kutengeneza juisi ya guava na laini za puree. Tunatoa zaidi ya vifaa—tunatoa mpangilio kamili wa kiwanda, upangaji wa huduma, na mafunzo ya waendeshaji.
Tunabinafsisha kila mradi ili kuendana na nafasi yako, bajeti, na malengo yako. Iwe unajenga kiwanda kipya au unaboresha kiwanda cha zamani, tunabuni suluhisho zinazokua na biashara yako. Utapata vifaa imara, huduma ya haraka ya ndani, na ratiba ya miradi iliyo wazi.
Unataka pendekezo la mpangilio pamoja na bei?
Wasiliana nasi kwa[email protected]au tembeleawww.easireal.com/contact-usili kuanza mradi wako wa usindikaji wa guava.
