పండ్ల గుజ్జు యంత్రం
ది ఈజీరియల్పండ్ల గుజ్జు యంత్రంపండ్ల కణజాలాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు విత్తనాలు, తొక్కలు లేదా ఫైబర్ గుబ్బలు వంటి అవాంఛనీయ భాగాలను వేరు చేస్తూ మృదువైన గుజ్జును తీయడానికి హై-స్పీడ్ రొటేటింగ్ ప్యాడిల్ మరియు మెష్ స్క్రీనింగ్ సిస్టమ్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. యంత్రం యొక్క మాడ్యులర్ డిజైన్ సింగిల్-స్టేజ్ లేదా డబుల్-స్టేజ్ కాన్ఫిగరేషన్‌లను అనుమతిస్తుంది, విభిన్న ఉత్పత్తి అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉండేలా చేస్తుంది.
పూర్తిగా ఫుడ్-గ్రేడ్ SUS 304 లేదా 316L స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌తో నిర్మించబడిన ఈ యూనిట్ మార్చుకోగలిగిన స్క్రీన్‌లు (0.4–2.0 మిమీ), సర్దుబాటు చేయగల రోటర్ వేగం మరియు శుభ్రపరచడం కోసం టూల్-ఫ్రీ డిస్అసమీకరణను కలిగి ఉంటుంది. మోడల్ పరిమాణం మరియు మెటీరియల్ రకాన్ని బట్టి అవుట్‌పుట్ సామర్థ్యం 500 కిలోల/గం నుండి 10 టన్నుల/గం వరకు ఉంటుంది.
ముఖ్య సాంకేతిక ప్రయోజనాలు:
-
అధిక గుజ్జు దిగుబడి (>90% రికవరీ రేటు కంటే ఎక్కువ)
-
సర్దుబాటు చేయగల చక్కదనం మరియు ఆకృతి
-
తక్కువ శక్తి వినియోగంతో నిరంతర ఆపరేషన్
-
రుచి మరియు పోషకాలను నిలుపుకోవడానికి సున్నితమైన ప్రాసెసింగ్.
-
వేడి మరియు చల్లని పల్పింగ్ ప్రక్రియలు రెండింటికీ అనుకూలం
ఈ యంత్రం పండ్ల పురీ లైన్లు, బేబీ ఫుడ్ ప్లాంట్లు, టమోటా పేస్ట్ ఫ్యాక్టరీలు మరియు జ్యూస్ ప్రీప్రాసెసింగ్ స్టేషన్లలో విస్తృతంగా విలీనం చేయబడింది - స్థిరమైన ఉత్పత్తి నాణ్యత మరియు కార్యాచరణ విశ్వసనీయతను నిర్ధారిస్తుంది.
ఫ్రూట్ పల్పర్ మెషిన్ విస్తృత శ్రేణి పండ్లు మరియు కూరగాయల ప్రాసెసింగ్ అప్లికేషన్లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, వాటిలో:
-
టమాటా పేస్ట్, సాస్ మరియు పురీ
-
మామిడికాయ గుజ్జు, పురీ, మరియు పిల్లల ఆహారం
-
అరటిపండు పురీ మరియు జామ్ బేస్
-
ఆపిల్ సాస్ మరియు మేఘావృతమైన రసం ఉత్పత్తి
-
జామ్ లేదా గాఢత కోసం బెర్రీ గుజ్జు
-
బేకింగ్ కోసం పీచ్ మరియు నేరేడు పండు పురీ
-
పానీయాలు లేదా స్మూతీల కోసం మిశ్రమ పండ్ల బేసులు
-
బేకరీ, డెజర్ట్‌లు మరియు పాల మిశ్రమాలకు నింపడం
అనేక ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లలో, పల్పర్ గా పనిచేస్తుందికోర్ యూనిట్క్రషింగ్ లేదా ప్రీహీటింగ్ తర్వాత, ఎంజైమాటిక్ ట్రీట్‌మెంట్, గాఢత లేదా UHT స్టెరిలైజేషన్ వంటి సున్నితమైన డౌన్‌స్ట్రీమ్ ఆపరేషన్‌లను ఎనేబుల్ చేస్తుంది. ఉత్పత్తి ఆకృతి ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఖచ్చితమైన విభజన అవసరమయ్యే పీచు లేదా జిగట పండ్లను ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు యంత్రం చాలా ముఖ్యమైనది.
అధిక-నాణ్యత గుజ్జును తీయడం పండ్లను గుజ్జు చేసినంత సులభం కాదు - వివిధ ముడి పదార్థాలకు వాటి స్నిగ్ధత, ఫైబర్ కంటెంట్ మరియు నిర్మాణ దృఢత్వం కారణంగా ప్రత్యేకమైన నిర్వహణ అవసరం.
ఉదాహరణలు:
-
మామిడి: పెద్ద మధ్య రాయితో పీచుతో ఉంటుంది — ప్రీ-క్రషర్ మరియు డబుల్-స్టేజ్ పల్పింగ్ అవసరం.
-
టమాటో: విత్తనాలతో అధిక తేమ — చక్కటి మెష్ గుజ్జు + డికాంటర్ అవసరం.
-
అరటి: అధిక స్టార్చ్ కంటెంట్ — జెలటినైజేషన్‌ను నివారించడానికి నెమ్మదిగా పల్పింగ్ అవసరం.
-
ఆపిల్: దృఢమైన ఆకృతి — గుజ్జు చేయడానికి ముందు మృదువుగా చేయడానికి తరచుగా ముందుగా వేడి చేయడం అవసరం.
సవాళ్లు:
-
నిరంతర ఆపరేషన్ సమయంలో స్క్రీన్ అడ్డుపడకుండా నిరోధించడం
-
విత్తనం/చర్మ తొలగింపును నిర్ధారిస్తూ గుజ్జు నష్టాన్ని తగ్గించడం
-
వేడి పల్పింగ్ సమయంలో వాసన మరియు పోషకాలను నిలుపుకోవడం
-
సున్నితమైన పదార్థాలలో ఆక్సీకరణ మరియు నురుగును నివారించడం
EasyReal తన పల్పింగ్ యంత్రాలను దీనితో డిజైన్ చేస్తుందిఅనుకూల రోటర్లు, బహుళ స్క్రీన్ ఎంపికలు, మరియువేరియబుల్-స్పీడ్ మోటార్లుఈ ప్రాసెసింగ్ సంక్లిష్టతలను అధిగమించడానికి - ఉత్పత్తిదారులు అధిక దిగుబడి, ఏకరీతి స్థిరత్వం మరియు ఆప్టిమైజ్ చేయబడిన దిగువ ప్రవాహాన్ని సాధించడంలో సహాయపడుతుంది.
పండ్ల గుజ్జులో సమృద్ధిగా ఉంటుందిఫైబర్, సహజ చక్కెరలు మరియు విటమిన్లు— బేబీ ప్యూరీలు, స్మూతీలు మరియు ఆరోగ్య ఆధారిత జ్యూస్‌ల వంటి పోషకమైన ఆహారాలలో దీనిని కీలకమైన పదార్ధంగా మారుస్తుంది. ఉదాహరణకు, మామిడి గుజ్జు అధిక β-కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ A కంటెంట్‌ను అందిస్తుంది, అయితే అరటిపండు పురీ జీర్ణక్రియకు ప్రయోజనకరమైన పొటాషియం మరియు రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్‌ను అందిస్తుంది.
గుజ్జు తయారీ ప్రక్రియ తుది ఉత్పత్తిని కూడా నిర్ణయిస్తుందిఆకృతి, నోటి అనుభూతి మరియు క్రియాత్మక స్థిరత్వంమార్కెట్ అవసరాలను బట్టి, పండ్ల గుజ్జును ఈ క్రింది విధంగా ఉపయోగించవచ్చు:
-
డైరెక్ట్ జ్యూస్ బేస్ (మేఘావృతమైన, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే పానీయాలు)
-
పాశ్చరైజేషన్ మరియు అసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ కోసం పూర్వగామి
-
పులియబెట్టిన పానీయాలలో ఉండే పదార్ధం (ఉదా. కొంబుచా)
-
ఎగుమతి లేదా ద్వితీయ మిశ్రమం కోసం సెమీ-ఫినిష్డ్ గుజ్జు
-
జామ్, జెల్లీ, సాస్‌లు లేదా పండ్ల పెరుగు కోసం బేస్
EasyReal యొక్క యంత్రం నిర్మాతలు ఈ అప్లికేషన్ల మధ్య మారడానికి వీలు కల్పిస్తుందిమార్చుకోగలిగిన తెరలు, ప్రాసెస్ పారామితి సర్దుబాట్లు, మరియుపరిశుభ్రమైన ఉత్పత్తి ఉత్సర్గం— అన్ని విభాగాలలో ప్రీమియం పల్ప్ నాణ్యతను నిర్ధారించడం.
సరైన పల్పర్ కాన్ఫిగరేషన్‌ను ఎంచుకోవడం వీటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది:
ఉత్పత్తి సామర్థ్యం
0.5 T/h (చిన్న బ్యాచ్) నుండి 20 T/h (పారిశ్రామిక లైన్లు) వరకు ఎంపికలు. త్రూపుట్‌కు సరిపోయేలా అప్‌స్ట్రీమ్ క్రషింగ్ మరియు డౌన్‌స్ట్రీమ్ హోల్డింగ్ ట్యాంక్ సామర్థ్యాలను పరిగణించండి.
తుది ఉత్పత్తి రకం
-
పిల్లల ఆహారం కోసం మెత్తని గుజ్జు→ డబుల్-స్టేజ్ పల్పర్ + 0.4 మిమీ స్క్రీన్
-
జ్యూస్ బేస్→ సింగిల్-స్టేజ్ పల్పర్ + 0.7 మిమీ స్క్రీన్
-
జామ్ బేస్→ ముతక స్క్రీన్ + ఆకృతిని నిలుపుకోవడానికి నెమ్మదిగా వేగం
⚙ ⚙ के�ै ⚙ ⚙ �ముడి పదార్థాల లక్షణాలు
-
అధిక ఫైబర్ పండ్లు → రీన్ఫోర్స్డ్ రోటర్, వెడల్పాటి బ్లేడ్‌లు
-
ఆమ్ల పండ్లు → 316L స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ వాడకం
-
జిగట లేదా ఆక్సీకరణం చెందే పండ్లు → తక్కువ నివాస సమయం మరియు జడ వాయువు రక్షణ (ఐచ్ఛికం)
పరిశుభ్రత & నిర్వహణ అవసరాలు
త్వరితంగా విడదీయడం, ఆటో-CIP అనుకూలత మరియు దృశ్య తనిఖీ కోసం ఓపెన్-ఫ్రేమ్ నిర్మాణం అనేవి తరచుగా ఉత్పత్తి మార్పులకు కీలకమైనవి.
యంత్రం మరియు ప్రక్రియ మధ్య సరైన సరిపోలికను నిర్ధారించడానికి మా సాంకేతిక బృందం ప్రతి నిర్దిష్ట పండ్ల రకానికి లేఅవుట్ సూచనలు మరియు మెష్ సిఫార్సులను అందిస్తుంది.
పండ్ల ప్రాసెసింగ్ లైన్‌లో ఒక సాధారణ గుజ్జు ప్రక్రియ ఈ దశలను అనుసరిస్తుంది:
-
పండ్లను స్వీకరించడం మరియు క్రమబద్ధీకరించడం
పచ్చి పండ్లను దృశ్యపరంగా మరియు యాంత్రికంగా లోపాలు లేదా పరిమాణ అసమానతల కోసం క్రమబద్ధీకరిస్తారు. -
వాషింగ్ మరియు బ్రషింగ్
అధిక పీడన వాషర్ యూనిట్లు మట్టి, పురుగుమందులు మరియు విదేశీ పదార్థాలను తొలగిస్తాయి. -
క్రషింగ్ లేదా ప్రీ-హీటింగ్
మామిడి లేదా ఆపిల్ వంటి పెద్ద పండ్ల కోసం, క్రషర్ లేదా ప్రీహీటర్ ముడి పదార్థాన్ని మృదువుగా చేసి నిర్మాణాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. -
పల్పర్ మెషీన్‌కు ఆహారం ఇవ్వడం
చూర్ణం చేసిన లేదా ముందుగా చికిత్స చేసిన పండ్లను ఫ్లో రేట్ నియంత్రణతో పల్పర్ హాప్పర్‌లోకి పంపుతారు. -
గుజ్జు వెలికితీత
రోటర్ బ్లేడ్‌లు పదార్థాన్ని స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మెష్ ద్వారా నెట్టి, విత్తనాలు, తొక్క మరియు పీచు పదార్థాన్ని వేరు చేస్తాయి. అవుట్‌పుట్ ముందే నిర్వచించిన స్థిరత్వంతో మృదువైన గుజ్జు. -
సెకండరీ పల్పింగ్ (ఐచ్ఛికం)
అధిక దిగుబడి లేదా సూక్ష్మమైన ఆకృతి కోసం, గుజ్జు సూక్ష్మమైన తెరతో రెండవ-దశ యూనిట్‌కు వెళుతుంది. -
గుజ్జు సేకరణ మరియు బఫరింగ్
గుజ్జును దిగువ ప్రక్రియల కోసం (పాశ్చరైజేషన్, బాష్పీభవనం, నింపడం మొదలైనవి) జాకెట్ చేయబడిన బఫర్ ట్యాంకులలో నిల్వ చేస్తారు. -
క్లీనింగ్ సైకిల్
బ్యాచ్ పూర్తయిన తర్వాత, యంత్రాన్ని CIP లేదా మాన్యువల్ రిన్సింగ్ ఉపయోగించి పూర్తి స్క్రీన్ మరియు రోటర్ యాక్సెస్‌తో శుభ్రం చేస్తారు.
పూర్తి పండ్ల పురీ ఉత్పత్తి శ్రేణిలో, దిపండ్ల గుజ్జు యంత్రంఅనేక కీలకమైన అప్‌స్ట్రీమ్ మరియు డౌన్‌స్ట్రీమ్ యూనిట్లతో పాటు పనిచేస్తుంది. కోర్ పరికరాల వివరణాత్మక విచ్ఛిన్నం క్రింద ఉంది:
పండ్ల క్రషర్ / ప్రీ-బ్రేకర్
పల్పర్ ముందు ఇన్‌స్టాల్ చేయబడిన ఈ యూనిట్, టమోటా, మామిడి లేదా ఆపిల్ వంటి మొత్తం పండ్లను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి బ్లేడ్‌లు లేదా దంతాల రోలర్‌లను ఉపయోగిస్తుంది. ముందుగా చూర్ణం చేయడం వల్ల కణ పరిమాణం తగ్గుతుంది, పల్పింగ్ సామర్థ్యం మరియు దిగుబడి పెరుగుతుంది. మోడళ్లలో సర్దుబాటు చేయగల గ్యాప్ సెట్టింగ్‌లు మరియు ఫ్రీక్వెన్సీ-నియంత్రిత మోటార్లు ఉంటాయి.
సింగిల్/డబుల్-స్టేజ్ పల్పర్
EasyReal సింగిల్-స్టేజ్ మరియు డబుల్-స్టేజ్ కాన్ఫిగరేషన్‌లను అందిస్తుంది. మొదటి దశలో చర్మం మరియు విత్తనాలను తొలగించడానికి ముతక తెరను ఉపయోగిస్తారు; రెండవ దశలో సన్నని మెష్ ఉపయోగించి గుజ్జును శుద్ధి చేస్తారు. మామిడి లేదా కివి వంటి పీచు పండ్లకు డబుల్-స్టేజ్ సెటప్‌లు అనువైనవి.
మార్చుకోగల తెరలు (0.4–2.0 మిమీ)
ఈ యంత్రం యొక్క గుండె వద్ద స్టెయిన్‌లెస్-స్టీల్ మెష్ వ్యవస్థ ఉంది. వినియోగదారులు గుజ్జు యొక్క సూక్ష్మతను సర్దుబాటు చేయడానికి మెష్ పరిమాణాలను మార్చుకోవచ్చు - బేబీ ఫుడ్, జామ్ లేదా పానీయాల బేస్ వంటి వివిధ తుది ఉత్పత్తులకు అనువైనది.
హై-స్పీడ్ రోటర్ + ప్యాడిల్ అసెంబ్లీ
వేరియబుల్-స్పీడ్ మోటారుతో నడిచే హై-స్పీడ్ ప్యాడిల్స్ స్క్రీన్ ద్వారా పండ్లను నెట్టి, కోస్తాయి. వివిధ పండ్ల అల్లికలకు అనుగుణంగా బ్లేడ్ ఆకారాలు మారుతూ ఉంటాయి (వక్రంగా లేదా నేరుగా). అన్ని భాగాలు దుస్తులు-నిరోధక స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి.
ఓపెన్-ఫ్రేమ్ బేస్ డిజైన్
ఈ యూనిట్ సులభంగా దృశ్య తనిఖీ మరియు పరిశుభ్రమైన శుభ్రపరచడం కోసం ఓపెన్ స్టెయిన్‌లెస్-స్టీల్ ఫ్రేమ్‌ను కలిగి ఉంది. దిగువ డ్రైనేజీ మరియు ఐచ్ఛిక కాస్టర్ వీల్స్ చలనశీలత మరియు అనుకూలమైన నిర్వహణను అనుమతిస్తాయి.
డిశ్చార్జ్ & అవశేషాల పోర్ట్
గుజ్జు గురుత్వాకర్షణ ద్వారా కేంద్రంగా బయటకు వెళుతుంది, విత్తనాలు మరియు తొక్కలు పార్శ్వంగా విడుదలవుతాయి. కొన్ని నమూనాలు స్క్రూ కన్వేయర్లు లేదా ఘన-ద్రవ విభజన యూనిట్లకు కనెక్షన్‌కు మద్దతు ఇస్తాయి.
ఈ డిజైన్లు EasyReal యొక్క పల్పర్‌ను స్థిరత్వం, అనుకూలత మరియు శుభ్రపరచడంలో సాంప్రదాయ వ్యవస్థల కంటే మెరుగైనవిగా చేస్తాయి మరియు వీటిని టమోటా, మామిడి, కివి మరియు మిశ్రమ-పండ్ల పురీ లైన్లలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
ఈజీరియల్స్పండ్ల గుజ్జు యంత్రంచాలా బహుముఖ ప్రజ్ఞ కలిగి ఉంది, విస్తృత శ్రేణి పండ్ల రకాలను నిర్వహించడానికి మరియు విభిన్న ఉత్పత్తి అవసరాలకు అనుగుణంగా రూపొందించబడింది:
అనుకూలమైన ముడి పదార్థాలు
-
మృదువైన పండ్లు: అరటి, బొప్పాయి, స్ట్రాబెర్రీ, పీచు
-
దృఢమైన పండ్లు: ఆపిల్, పియర్ (ముందుగా వేడి చేయడం అవసరం)
-
జిగట లేదా పిండి పదార్ధం: మామిడి, జామ, జుజుబ్
-
విత్తన పండ్లు: టమోటా, కివి, పాషన్ ఫ్రూట్
-
తొక్కలతో బెర్రీలు: ద్రాక్ష, బ్లూబెర్రీ (ముతక మెష్‌తో ఉపయోగిస్తారు)
ఉత్పత్తి అవుట్‌పుట్ ఎంపికలు
-
ముతక పురీ: జామ్, సాస్‌లు మరియు బేకరీ ఫిల్లింగ్‌ల కోసం
-
చక్కటి పురీ: పిల్లల ఆహారం, పెరుగు మిశ్రమాలు మరియు ఎగుమతి కోసం
-
మిశ్రమ ప్యూరీలు: అరటిపండు + స్ట్రాబెర్రీ, టమోటా + క్యారెట్
-
మధ్యస్థ గుజ్జు: మరింత గాఢత లేదా స్టెరిలైజేషన్ కోసం
మెష్ స్క్రీన్‌లను మార్చడం, రోటర్ వేగాన్ని సర్దుబాటు చేయడం మరియు ఫీడింగ్ పద్ధతులను స్వీకరించడం ద్వారా వినియోగదారులు ఉత్పత్తుల మధ్య సులభంగా మారవచ్చు - బహుళ-ఉత్పత్తి సామర్థ్యం ద్వారా ROIని పెంచడం.
మీరు పండ్ల పురీ బ్రాండ్‌ను ప్రారంభిస్తున్నా లేదా పారిశ్రామిక ప్రాసెసింగ్ సామర్థ్యాన్ని విస్తరిస్తున్నా,ఈజీరియల్పండ్ల గుజ్జు వెలికితీతకు పూర్తి పరిష్కారాలను అందిస్తుంది - ముడి పండ్ల నుండి ప్యాక్ చేసిన తుది ఉత్పత్తి వరకు.
మేము ఎండ్-టు-ఎండ్ డిజైన్‌ను అందిస్తాము, వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:
-
సాంకేతిక సంప్రదింపులు మరియు యంత్ర ఎంపిక
-
అనుకూలీకరించిన 2D/3D లేఅవుట్ ప్రణాళికలు మరియు ప్రక్రియ రేఖాచిత్రాలు
-
ఫ్యాక్టరీ-పరీక్షించిన పరికరాలు, వేగవంతమైన ఆన్-సైట్ ఇన్‌స్టాలేషన్‌తో
-
ఆపరేటర్ శిక్షణ మరియు బహుభాషా వినియోగదారు మాన్యువల్లు
-
గ్లోబల్ అమ్మకాల తర్వాత మద్దతు మరియు విడిభాగాల హామీ
EasyReal మెషినరీని సంప్రదించండిమీ ప్రాజెక్ట్ ప్రతిపాదన, యంత్ర వివరణలు మరియు కోట్‌ను అభ్యర్థించడానికి ఈరోజే మాతో చేరండి. పారిశ్రామిక ఖచ్చితత్వం, సౌకర్యవంతమైన అప్‌గ్రేడ్‌లు మరియు స్థిరమైన సామర్థ్యంతో పండ్ల ప్రాసెసింగ్ యొక్క పూర్తి సామర్థ్యాన్ని అన్‌లాక్ చేయడానికి మేము మీకు సహాయం చేస్తాము.
