Meva yig'ish mashinasi
EasyRealMeva yig'ish mashinasimeva to'qimalarini parchalash va urug'lar, terilar yoki tolalar bo'laklari kabi kiruvchi komponentlarni ajratishda silliq pulpa olish uchun yuqori tezlikda aylanadigan belkurak va to'rni skrining tizimidan foydalanadi. Mashinaning modulli dizayni bir bosqichli yoki ikki bosqichli konfiguratsiyalarga imkon beradi, bu esa turli xil mahsulot talablariga moslashishni ta'minlaydi.
To'liq oziq-ovqat uchun mo'ljallangan SUS 304 yoki 316L zanglamaydigan po'latdan ishlab chiqarilgan qurilma almashtiriladigan ekranlar (0,4–2,0 mm), rotor tezligi sozlanishi va tozalash uchun asbobsiz qismlarga ajratish imkoniyatiga ega. Ishlab chiqarish quvvati model o'lchamiga va material turiga qarab 500 kg / soat dan 10 tonna / soatgacha.
Asosiy texnik afzalliklarga quyidagilar kiradi:
-
Pulpaning yuqori mahsuldorligi (>90% tiklanish darajasi)
-
Sozlanishi noziklik va tekstura
-
Kam energiya sarfi bilan uzluksiz ishlash
-
Lazzat va ozuqa moddalarini saqlab qolish uchun yumshoq ishlov berish
-
Ham issiq, ham sovuq pulpalash jarayonlari uchun javob beradi
Ushbu mashina meva pyuresi liniyalari, bolalar oziq-ovqat zavodlari, tomat pastasi zavodlari va sharbatni qayta ishlash stantsiyalariga keng integratsiyalangan bo'lib, mahsulotning barqaror sifati va operatsion ishonchliligini ta'minlaydi.
Meva pulper mashinasi meva va sabzavotlarni qayta ishlashning keng doirasi uchun javob beradi, jumladan:
-
Tomat pastasi, sous va pyuresi
-
Mango pulpasi, pyuresi va bolalar ovqatlari
-
Banan pyuresi va murabbo asosi
-
Olma sousi va bulutli sharbat ishlab chiqarish
-
Murabbo yoki konsentrat uchun berry pulpasi
-
Pishirish uchun shaftoli va o'rik pyuresi
-
Ichimliklar yoki smoothies uchun aralash meva asoslari
-
Non mahsulotlari, shirinliklar va sut aralashmalari uchun to'ldirish
Ko'pgina qayta ishlash korxonalarida pulper vazifasini bajaradiasosiy birlikmaydalash yoki oldindan qizdirishdan so'ng, fermentativ ishlov berish, kontsentratsiya yoki UHT sterilizatsiyasi kabi silliq quyi oqim operatsiyalarini ta'minlaydi. Mashina, ayniqsa, tolali yoki yopishqoq mevalarni qayta ishlashda muhim ahamiyatga ega, bu erda mahsulot tuzilishi standartlariga javob berish uchun aniq ajratish kerak.
Yuqori sifatli pulpani olish mevalarni maydalash kabi oddiy ish emas - turli xil xom ashyo yopishqoqligi, tolali tarkibi va strukturaning mustahkamligi tufayli noyob ishlov berishni talab qiladi.
Misollar:
-
mango: katta markaziy toshli tolali - oldindan maydalagich va ikki bosqichli pulpa kerak
-
Pomidor: urug'lar bilan yuqori namlik - nozik mash pulpa + dekanter talab qiladi
-
Banan: yuqori kraxmal miqdori - jelatinlanishni oldini olish uchun sekin tezlikda pulpa kerak
-
olma: qattiq tekstura - ko'pincha pulpadan oldin yumshatish uchun oldindan isitish kerak
Qiyinchiliklarga quyidagilar kiradi:
-
Uzluksiz ishlash vaqtida ekranning tiqilib qolishining oldini olish
-
Urug'larni / terini olib tashlashni ta'minlashda pulpa yo'qotilishini minimallashtirish
-
Issiq pulpalash paytida hid va ozuqa moddalarini saqlab qolish
-
Nozik materiallarda oksidlanish va ko'piklanishning oldini olish
EasyReal o'zining pulpalash mashinalarini ishlab chiqaradimoslashuvchan rotorlar, bir nechta ekran variantlari, vao'zgaruvchan tezlikli motorlarqayta ishlashning ushbu murakkabliklarini bartaraf etish - ishlab chiqaruvchilarga yuqori rentabellik, bir xil mustahkamlik va optimallashtirilgan quyi oqimga erishishda yordam berish.
Meva pulpasi ko'p miqdordatolalar, tabiiy shakar va vitaminlar- uni bolalar pyuresi, smeti va sog'liq uchun mo'ljallangan sharbatlar kabi to'yimli ovqatlarning muhim tarkibiy qismiga aylantiradi. Misol uchun, mango pulpasi yuqori b-karotin va A vitaminini ta'minlaydi, banan pyuresi esa kaliy va hazm qilish uchun foydali bo'lgan chidamli kraxmalni taqdim etadi.
Pulpalash jarayoni yakuniy mahsulotni ham belgilayditekstura, og'iz hissi va funktsional barqarorlik. Bozor ehtiyojlariga qarab, meva pulpasidan quyidagilar foydalanish mumkin:
-
To'g'ridan-to'g'ri sharbat bazasi (bulutli, tolaga boy ichimliklar)
-
Pasterizatsiya va aseptik to'ldirish uchun prekursor
-
Fermentlangan ichimliklar tarkibidagi (masalan, kombucha)
-
Eksport yoki ikkilamchi aralashtirish uchun yarim tayyor pulpa
-
Murabbo, jele, soslar yoki mevali yogurt uchun asos
EasyReal mashinasi ishlab chiqaruvchilarga ushbu ilovalar o'rtasida almashish imkonini beradialmashtiriladigan ekranlar, jarayon parametrlarini sozlash, vagigienik mahsulotni chiqarish— barcha segmentlarda yuqori sifatli pulpa sifatini ta'minlash.
To'g'ri pulper konfiguratsiyasini tanlash quyidagilarga bog'liq:
Ishlab chiqarish quvvati
Variantlar 0,5 T/soatdan (kichik partiya) 20 T/soatgacha (sanoat liniyalari). O'tkazish qobiliyatiga mos kelish uchun yuqoridagi maydalash va quyi oqimdagi saqlash tanklarining quvvatlarini ko'rib chiqing.
Yakuniy mahsulot turi
-
Bolalar ovqatlari uchun nozik pulpa→ ikki bosqichli pulper + 0,4 mm ekran
-
Sharbat asosi→ bir bosqichli pulper + 0,7 mm ekran
-
Jam asosi→ qo'pol ekran + teksturani saqlab qolish uchun sekinroq tezlik
⚙Xom ashyoning xususiyatlari
-
Yuqori tolali mevalar → mustahkamlangan rotor, keng pichoqlar
-
Kislotali mevalar → 316L zanglamaydigan po'latdan foydalanish
-
Yopishqoq yoki oksidlovchi mevalar → qisqa turish vaqti va inert gazdan himoya (ixtiyoriy)
Gigiena va texnik xizmat ko'rsatish ehtiyojlari
Tez-tez qismlarga ajratish, avtomatik CIP mosligi va vizual tekshirish uchun ochiq ramka tuzilishi mahsulot tez-tez almashtiriladigan ob'ektlar uchun kalit hisoblanadi.
Bizning texnik guruhimiz mashina va jarayon o'rtasidagi optimal moslikni ta'minlash uchun har bir o'ziga xos meva turi uchun sxema bo'yicha takliflar va mesh tavsiyalarini taqdim etadi.
Mevalarni qayta ishlash liniyasida odatdagi pulpa jarayoni quyidagi bosqichlardan iborat:
-
Mevalarni qabul qilish va saralash
Xom mevalar nuqsonlar yoki o'lchamdagi nosimmetrikliklar uchun vizual va mexanik ravishda saralanadi. -
Yuvish va cho'tkalash
Yuqori bosimli yuvish moslamalari tuproq, pestitsidlar va begona moddalarni olib tashlaydi. -
Maydalash yoki oldindan qizdirish
Mango yoki olma kabi yirik mevalar uchun maydalagich yoki old isitgich xom ashyoni yumshatadi va strukturani buzadi. -
Pulper mashinasiga oziqlantirish
Ezilgan yoki oldindan ishlangan meva oqim tezligini nazorat qiluvchi pulper bunkeriga pompalanadi. -
Pulpa ekstraktsiyasi
Rotor pichoqlari materialni zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'rdan o'tkazib, urug'larni, qobig'ini va tolali moddalarni ajratib turadi. Chiqish oldindan belgilangan mustahkamlikka ega silliq pulpadir. -
Ikkilamchi pulpa (ixtiyoriy)
Yuqori rentabellik yoki nozik tuzilish uchun pulpa nozik ekranga ega ikkinchi bosqich birligiga o'tadi. -
Pulpa yig'ish va buferlash
Pulpa quyi oqim jarayonlari (pasterizatsiya, bug'lanish, to'ldirish va boshqalar) uchun ko'ylagi bilan qoplangan bufer tanklarda saqlanadi. -
Tozalash tsikli
Partiya tugallangandan so'ng, mashina to'liq ekran va rotorga kirish bilan CIP yoki qo'lda chayish yordamida tozalanadi.
To'liq meva pyuresi ishlab chiqarish liniyasida,Meva yig'ish mashinasibir nechta muhim yuqori va quyi oqim birliklari bilan birga ishlaydi. Quyida asosiy uskunaning batafsil taqsimoti keltirilgan:
Meva maydalagich / Pre-breaker
Pomidor, mango yoki olma kabi mevalarni maydalash uchun pichoqlar yoki tishli roliklardan foydalanadi. Oldindan maydalash zarrachalar hajmini pasaytiradi, pulpaning samaradorligi va hosildorligini oshiradi. Modellar sozlanishi bo'shliq sozlamalari va chastota bilan boshqariladigan motorlarni o'z ichiga oladi.
Bir/ikki bosqichli pulper
EasyReal bir bosqichli va ikki bosqichli konfiguratsiyalarni taklif qiladi. Birinchi bosqichda teri va urug'larni olib tashlash uchun qo'pol ekran ishlatiladi; ikkinchi bosqich nozikroq mash yordamida pulpani tozalaydi. Ikki bosqichli o'rnatish mango yoki kivi kabi tolali mevalar uchun ideal.
Almashtiriladigan ekranlar (0,4–2,0 mm)
Mashinaning markazida zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'r tizimi mavjud. Foydalanuvchilar pulpa nozikligini sozlash uchun to'r o'lchamlarini almashtirishlari mumkin - bu bolalar ovqatlari, murabbo yoki ichimliklar bazasi kabi turli xil so'nggi mahsulotlar uchun ideal.
Yuqori tezlikli rotor + Paddle yig'ilishi
O'zgaruvchan tezlikda ishlaydigan dvigatel bilan ishlaydigan yuqori tezlikli eshkaklar mevani ekrandan surib, qirqadi. Pichoq shakllari turli xil meva tuzilmalariga mos kelish uchun o'zgaradi (egri yoki tekis). Barcha komponentlar aşınmaya bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan.
Ochiq ramkali asosiy dizayn
Jihoz oson vizual tekshirish va gigienik tozalash uchun ochiq zanglamaydigan po'latdan yasalgan ramkaga ega. Pastki drenaj va qo'shimcha g'ildirak g'ildiraklari harakatchanlik va qulay texnik xizmat ko'rsatish imkonini beradi.
Bo'shatish va qoldiq porti
Pulpa gravitatsiya orqali markazdan chiqadi, urug'lar va po'stloqlar esa yon tomonga chiqariladi. Ba'zi modellar vintli konveyerlar yoki qattiq suyuqliklarni ajratish moslamalariga ulanishni qo'llab-quvvatlaydi.
Ushbu dizaynlar EasyReal pulperini barqarorlik, moslashuvchanlik va tozalanish jihatidan an'anaviy tizimlardan ustun qiladi va ular pomidor, mango, kivi va aralash meva pyuresi liniyalarida keng qo'llaniladi.
EasyRealnikiMeva yig'ish mashinasijuda ko'p qirrali bo'lib, keng turdagi mevalarni qayta ishlash va turli xil mahsulot talablariga moslashish uchun mo'ljallangan:
Mos keladigan xom ashyo
-
Yumshoq mevalar: banan, papayya, qulupnay, shaftoli
-
Qattiq mevalar: olma, nok (oldindan isitishni talab qiladi)
-
Yopishqoq yoki kraxmalli: mango, guava, jujube
-
Urug'li mevalar: pomidor, kivi, ehtiros mevasi
-
Teri bilan rezavorlar: uzum, ko'k (qo'pol to'r bilan ishlatiladi)
Mahsulotni chiqarish imkoniyatlari
-
Dag'al pyuresi: murabbo, soslar va nonni to'ldirish uchun
-
Nozik pyuresi: bolalar ovqatlari, yogurt aralashmalari va eksport uchun
-
Aralash pyuresi: banan + qulupnay, pomidor + sabzi
-
O'rta pulpa: keyingi konsentratsiya yoki sterilizatsiya uchun
Foydalanuvchilar to'rli ekranlarni o'zgartirish, rotor tezligini sozlash va oziqlantirish usullarini moslashtirish orqali mahsulotlar o'rtasida osongina almashishlari mumkin - ko'p mahsulot qobiliyati orqali ROIni maksimal darajada oshirish.
Meva pyuresi brendini ishga tushirasizmi yoki sanoatni qayta ishlash quvvatini kengaytirasizmi,EasyRealmeva pulpasini olish uchun to'liq echimlarni taqdim etadi - xom mevadan qadoqlangan yakuniy mahsulotgacha.
Biz oxirigacha dizaynni taqdim etamiz, jumladan:
-
Texnik maslahat va mashina tanlash
-
Moslashtirilgan 2D/3D tartib rejalari va jarayon diagrammalari
-
Zavodda sinovdan o'tgan, tezkor o'rnatish bilan jihozlangan uskunalar
-
Operatorni o'qitish va ko'p tilli foydalanuvchi qo'llanmalari
-
Global sotishdan keyingi yordam va ehtiyot qismlar kafolati
EasyReal Machinery bilan bog'laningbugun sizning loyiha taklifingizni, mashina spetsifikatsiyalarini va kotirovkalarni so'rash uchun. Biz sizga mevani qayta ishlashning to‘liq salohiyatini ochishga yordam beramiz — sanoat aniqligi, moslashuvchan yangilanishlar va barqaror samaradorlik.
