27 лютага 2025 г., горад Алматы, Казахстан — кампанія Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. з радасцю абвяшчае аб паспяховым мантажы, уводзе ў эксплуатацыю і прыёмцы пілотнай устаноўкі UHT/HTST для малочнай прамысловасці для Gynar Group, вядучага інаватара ў сектары малочных прадуктаў, функцыянальных напояў і напояў для здароўя ў Цэнтральнай Азіі. Гэты знакавы праект падкрэслівае здольнасць EasyReal пастаўляць перадавыя модульныя рашэнні для даследаванняў і распрацовак, адаптаваныя да патрабаванняў глабальных кліентаў да дакладнасці, спрыяючы ўстойліваму развіццю і захаванню бяспекі харчовых прадуктаў.
Агляд праекта
Спецыяльна распрацаваная пілотная ўстаноўка UHT для даследаванняў і распрацовак аб'ядноўвае перадавыя модулі для мадэлявання паўнамаштабных вытворчых працэсаў у меншым маштабе (20 л/г), што дазваляе Gynar Group паскорыць распрацоўку прадуктаў, аптымізаваць рэцэптуры і праверыць прамысловую маштабаванасць. Сістэма мае важную ролю ў даследаваннях здаровага харчавання і інавацыях у галіне функцыянальных напояў. Ключавыя кампаненты ўключаюць:
- Блок змешвання і ферментацыі ўзораў:Забяспечвае дакладнае змешванне інгрэдыентаў, кантроль ферментацыі і сумяшчальнасць з прэ- і прабіётыкамі.
- Трубчасты стэрылізатар Pilot UHT/HTST:Забяспечвае пастэрызацыю пры звышвысокай тэмпературы (UHT) (да 152°C) або кароткачасовую стэрылізацыю пры высокай тэмпературы (HTST) з дакладнасцю ±0,3°C, што паляпшае пастэрызацыю малака і падаўжае тэрмін яго прыдатнасці.
- Убудаваны гамагенізатар высокага ціску:Дасягае раўнамернага размеркавання часціц і стабільнасці эмульсіі, што неабходна для рэцэптаў бялковых напояў і ўдасканалення тэкстуры малочных прадуктаў.
- Асептычная шафа для разліву:Падтрымлівае стандарты біялагічнай бяспекі, забяспечваючы выпрабаванні прадукцыі без забруджвання, адначасова падтрымліваючы асептычны напаўняльнік.
- Дапаможныя сістэмы:У камплекце прамысловы генератар ледзяной вады, безмасляны паветраны кампрэсар і сістэма ачысткі на месцы (CIP) для аптымальнай гігіены.
—
Тэхнічная дасканаласць і перавагі для кліентаў
Модульная канструкцыя сістэмы дазваляе Gynar Group пераканфігураваць працоўныя працэсы для розных патрэб даследаванняў і распрацовак, якія ахопліваюць малочныя культуры, напоі на расліннай аснове і высокапрадукцыйны скрынінг пры распрацоўцы харчовых прадуктаў. Асноўныя асаблівасці ўключаюць:
- Маніторынг дадзеных у рэжыме рэальнага часу:Інтэграваныя датчыкі і сэнсарныя элементы кіравання дазваляюць адсочваць тэмпературу, хуткасць патоку і ціск у рэжыме рэальнага часу, а таксама рэгістраваць даныя праз USB для адпаведнасці стандартам HACCP і патрабаванням сертыфікацыі харчовых прадуктаў.
- Нізкі аб'ём затрымкі:Працуе з мінімальным памерам партыі 3 літры, што скарачае адходы сыравіны на 40% у параўнанні з традыцыйнымі пілотнымі сістэмамі і адпавядае мэтам устойлівага развіцця.
- Хуткая стэрылізацыя і CIP/SIP:Дасягае стацыянарнага стану за кароткі час, дзякуючы аўтаматызаваным цыклам ачысткі, якія забяспечваюць адпаведнасць гігіенічным патрабаванням пасля вытворчасці.
—
Стратэгічны ўплыў
Для групы кампаній «Гынар» гэтая пілотная ўстаноўка ліквідуе разрыў паміж лабараторнымі эксперыментамі і прамысловай вытворчасцю, скарачаючы тэрміны даследаванняў і распрацовак на 50–60 %. Генеральны дырэктар «Гынара» спадар Рустам Маміраў адзначыў:«Рашэнне EasyReal дазваляе нам ствараць прататыпы новыхфункцыянальныя напоіпры гэтым выконваючы строгія стандарты якасці. Яго маштабаванасць забяспечвае плаўны пераход да камерцыйнай вытворчасці, умацоўваючы нашу прыхільнасцьбяспека харчовых прадуктаў, устойлівае развіццёіперавагі спажыўцоў«…»
—
Аб кампаніі Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd
EasyReal, піянер у галіне сістэм перапрацоўкі прадуктаў харчавання і напояў, спецыялізуецца на лабараторных і пілотных рашэннях для кліентаў па ўсім свеце. Яе сістэмы Pilot 20LPH/100LPH UHT/HTST (падрабязнасці:easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant) вядомыя сваёй гнуткасцю, дакладнасцю і адпаведнасць стандартам FDA/CE. Гэтыя сістэмы падтрымліваюць інавацыі ў харчовай прамысловасці, удасканаленне малакаперапрацоўчых заводаў і інтэграцыю лабараторнага абсталявання для харчовага сектара даследаванняў і распрацовак.
—
Па пытаннях:
WhatsApp:+86 15711642028 |
Электронная пошта：jet_ma@easyreal.cn |
Вэб-сайт:https://www.easireal.com |
—
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Пашырэнне магчымасцей інавацый, спрыянне росту
Час публікацыі: 01 сакавіка 2025 г.
