2025 წლის 27 თებერვალი, ალმატი, ყაზახეთი — შანხაის EasyReal Machinery Co., Ltd. სიამოვნებით აცხადებს Gynar Group-ისთვის რძის პროდუქტების პილოტური UHT/HTST ქარხნის წარმატებით მონტაჟის, ექსპლუატაციაში გაშვებისა და მიღების შესახებ, რომელიც ცენტრალური აზიის რძის პროდუქტების, ფუნქციური სასმელებისა და ჯანსაღი სასმელების სექტორის წამყვანი ინოვატორია. ეს ეტაპობრივი პროექტი ხაზს უსვამს EasyReal-ის შესაძლებლობებს, შესთავაზოს გლობალური კლიენტების ზუსტი მოთხოვნების შესაბამისი უახლესი, მოდულური კვლევისა და განვითარების გადაწყვეტილებები, რაც ხელს უწყობს მდგრად განვითარებას და სურსათის უვნებლობის შესაბამისობას.
პროექტის მიმოხილვა
სპეციალურად შემუშავებული კვლევისა და განვითარების საპილოტე UHT ქარხანა აერთიანებს მოწინავე მოდულებს სრულმასშტაბიანი წარმოების პროცესების შემცირებული მასშტაბით (20 ლ/სთ) სიმულირებისთვის, რაც Gynar Group-ს საშუალებას აძლევს დააჩქაროს პროდუქტის შემუშავება, ოპტიმიზაცია გაუკეთოს ფორმულირებებს და დაადასტუროს სამრეწველო მასშტაბირება. სისტემა ინსტრუმენტულია ჯანსაღი საკვების კვლევისა და ფუნქციური სასმელების ინოვაციისთვის. ძირითადი კომპონენტებია:
- ნიმუშების შერევისა და დუღილის განყოფილება:უზრუნველყოფს ინგრედიენტების ზუსტ შერევას, დუღილის კონტროლს და პრე- და პრობიოტიკებთან თავსებადობას.
- Pilot Tubular UHT/HTST სტერილიზატორი:უზრუნველყოფს ულტრამაღალი ტემპერატურის (UHT) პასტერიზაციას (152°C-მდე) ან მაღალტემპერატურულ ხანმოკლე დროის (HTST) სტერილიზაციას ±0.3°C სიზუსტით, რაც აუმჯობესებს რძის პასტერიზაციას და ახანგრძლივებს შენახვის ვადას.
- მაღალი წნევის ჰომოგენიზატორის ჩაშენებული სისტემა:უზრუნველყოფს ნაწილაკების ერთგვაროვან განაწილებას და ემულსიის სტაბილურობას, რაც აუცილებელია ცილოვანი სასმელების რეცეპტებისა და რძის პროდუქტების ტექსტურის დახვეწისთვის.
- ასეპტიკური შევსების კაბინეტი:ინარჩუნებს ბიოლოგიური უსაფრთხოების სტანდარტებს, უზრუნველყოფს დაბინძურებისგან თავისუფალ პროდუქტის ცდებს და ამავდროულად მხარს უჭერს ასეპტიკურ შევსებას.
- დამხმარე სისტემები:მოყვება სამრეწველო ყინულის წყლის გენერატორი, ზეთის გარეშე ჰაერის კომპრესორი და ადგილზე გაწმენდის (CIP) სისტემა ოპტიმიზებული ჰიგიენისთვის.
—
ტექნიკური სრულყოფილება და კლიენტებისთვის შეღავათები
სისტემის მოდულური დიზაინი Gynar Group-ს საშუალებას აძლევს, რეკონფიგურირება გაუკეთოს სამუშაო პროცესებს კვლევისა და განვითარების მრავალფეროვანი საჭიროებების შესაბამისად, რომელიც მოიცავს რძის კულტურებს, მცენარეულ სასმელებს და საკვები პროდუქტების შემუშავებაში მაღალი გამტარუნარიანობის სკრინინგს. ძირითადი მახასიათებლები მოიცავს:
- რეალურ დროში მონაცემთა მონიტორინგი:ინტეგრირებული სენსორები და სენსორული ეკრანის მართვის საშუალებები საშუალებას იძლევა ტემპერატურის, ნაკადის სიჩქარისა და წნევის რეალურ დროში თვალყურის დევნების, USB მონაცემთა ჩაწერის საშუალებით HACCP სტანდარტებთან და საკვების სერტიფიცირების მოთხოვნებთან შესაბამისობისთვის.
- დაბალი შეკავების მოცულობა:მუშაობს მინიმალური პარტიის ზომით 3 ლიტრი, რაც ნედლეულის ნარჩენებს 40%-ით ამცირებს ტრადიციულ საპილოტე სისტემებთან შედარებით და შეესაბამება მდგრადი განვითარების მიზნებს.
- სწრაფი სტერილიზაცია და CIP/SIP:სტაბილურ მდგომარეობას მოკლე დროში აღწევს, ავტომატიზირებული გაწმენდის ციკლებით, რაც უზრუნველყოფს ჰიგიენის დაცვას წარმოების შემდგომ ეტაპზე.
—
სტრატეგიული გავლენა
„გინარის ჯგუფისთვის“, ეს საპილოტე ქარხანა ლაბორატორიული მასშტაბის ექსპერიმენტებსა და სამრეწველო წარმოებას შორის არსებული ხარვეზის შევსებას უწყობს ხელს, რაც კვლევისა და განვითარების ვადებს 50-60%-ით ამცირებს. „გინარის“ აღმასრულებელმა დირექტორმა, ბატონმა რუსტამ მამიროვმა, აღნიშნა:„EasyReal-ის გადაწყვეტა გვაძლევს საშუალებას შევქმნათ რომანის პროტოტიპი“ფუნქციური სასმელებიმკაცრი ხარისხის სტანდარტების დაცვით. მისი მასშტაბირება უზრუნველყოფს კომერციულ წარმოებაზე შეუფერხებელ გადასვლას, რაც აძლიერებს ჩვენს ვალდებულებასსაკვების უვნებლობა, მდგრადი განვითარებადამომხმარებლის პრეფერენციები.”
—
შანხაის EasyReal Machinery Co., Ltd-ის შესახებ
საკვებისა და სასმელების გადამუშავების სისტემების პიონერი კომპანია EasyReal სპეციალიზირებულია ლაბორატორიული და საპილოტე მასშტაბის გადაწყვეტილებების მიღებაში გლობალური კლიენტებისთვის. მისი Pilot 20LPH/100LPH UHT/HTST სისტემები (დეტალები:easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant) ცნობილია მოქნილობით, სიზუსტით და FDA/CE სტანდარტებთან შესაბამისობით. ეს სისტემები ხელს უწყობს კვების პროდუქტების გადამუშავების ინოვაციებს, რძის გადამამუშავებელი ქარხნების განვითარებას და ლაბორატორიული აღჭურვილობის ინტეგრაციას კვების პროდუქტების კვლევისა და განვითარების სექტორში.
—
შეკითხვებისთვის:
WhatsApp:+86 15711642028 |
ელ. ფოსტა:[email protected] |
ვებსაიტი:https://www.easireal.com |
—
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | [email protected]
ინოვაციების გაძლიერება, ზრდის ხელშეწყობა
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 1 მარტი
