27 februari 2025, Almaty, Kazachstan — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. is verheugd de succesvolle installatie, inbedrijfstelling en acceptatie van haar pilotinstallatie voor zuivelproducten (UHT/HTST) voor Gynar Group aan te kondigen. Gynar Group is een toonaangevende innovator in de Centraal-Aziatische sector voor zuivel, functionele dranken en gezondheidsdranken. Dit mijlpaalproject onderstreept EasyReal's vermogen om geavanceerde, modulaire R&D-oplossingen te leveren die zijn afgestemd op de specifieke eisen van wereldwijde klanten, en zo duurzame ontwikkeling en naleving van voedselveiligheidsvoorschriften te bevorderen.
Projectoverzicht
De speciaal ontworpen R&D-pilotinstallatie voor UHT-productie integreert geavanceerde modules om grootschalige productieprocessen op kleinere schaal (20 l/u) te simuleren. Hierdoor kan Gynar Group de productontwikkeling versnellen, formuleringen optimaliseren en de industriële schaalbaarheid valideren. Het systeem speelt een cruciale rol in onderzoek naar gezonde voeding en innovatie op het gebied van functionele dranken. Belangrijke componenten zijn onder andere:
- Monstermeng- en fermentatie-eenheid:Garandeert een nauwkeurige menging van ingrediënten, controle over de fermentatie en compatibiliteit met pre- en probiotica.
- Pilot buisvormige UHT/HTST-sterilisator:Biedt ultra-hoge temperatuur (UHT) pasteurisatie (tot 152 °C) of hoge temperatuur kortdurende (HTST) sterilisatie met een nauwkeurigheid van ±0,3 °C, waardoor de pasteurisatie van melk wordt verbeterd en de houdbaarheid wordt verlengd.
- Inline hogedrukhomogenisator:Zorgt voor een uniforme deeltjesverdeling en emulsiestabiliteit, essentieel voor recepten voor eiwitshakes en het verfijnen van de textuur van zuivelproducten.
- Aseptische vulkast:Handhaaft de normen voor biologische veiligheid, zorgt voor contaminatievrije productproeven en ondersteunt aseptische vulling.
- Hulpsystemen:Inclusief een industriële ijswatergenerator, een olievrije luchtcompressor en een CIP-systeem (Clean-in-Place) voor optimale hygiëne.
—
Technische uitmuntendheid en voordelen voor de klant
Dankzij het modulaire ontwerp van het systeem kan Gynar Group workflows aanpassen aan uiteenlopende R&D-behoeften, variërend van zuivelculturen en plantaardige dranken tot high-throughput screening in de ontwikkeling van voedingsproducten. Belangrijkste kenmerken zijn:
- Realtime gegevensbewaking:Geïntegreerde sensoren en touchscreenbediening maken realtime monitoring van temperatuur, debiet en druk mogelijk, met USB-datalogging voor naleving van HACCP-normen en voedselcertificeringseisen.
- Laag vasthoudvolume:Het systeem werkt met een minimale batchgrootte van 3 liter, waardoor de verspilling van grondstoffen met 40% wordt verminderd ten opzichte van conventionele pilotsystemen en aansluit bij de duurzaamheidsdoelstellingen.
- Snelle sterilisatie & CIP/SIP:Bereikt in korte tijd een stabiele toestand, met geautomatiseerde reinigingscycli die na de productie de hygiënevoorschriften waarborgen.
—
Strategische impact
Voor Gynar Group overbrugt deze proefinstallatie de kloof tussen experimenten op laboratoriumschaal en industriële productie, waardoor de R&D-tijdlijnen met 50-60% worden verkort. De heer Rustam Mamirov, CEO van Gynar, merkte op:“De oplossing van EasyReal stelt ons in staat om prototypes van nieuwe producten te ontwikkelen.”functionele drankenmet inachtneming van strenge kwaliteitsnormen. De schaalbaarheid garandeert een naadloze overgang naar commerciële productie, wat onze toewijding aanvoedselveiligheid, duurzame ontwikkeling, Enconsumentenvoorkeuren"
—
Over Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.
EasyReal is een pionier op het gebied van systemen voor de verwerking van voedsel en dranken en is gespecialiseerd in oplossingen op laboratorium- en pilotschaal voor klanten wereldwijd. De Pilot 20LPH/100LPH UHT/HTST-systemen (details:easyal.com/20lph-lab-uhthtst-plantDeze systemen staan bekend om hun flexibiliteit, precisie en naleving van FDA/CE-normen. Ze ondersteunen innovatie in de voedselverwerking, verbeteringen in melkverwerkingsbedrijven en de integratie van laboratoriumapparatuur voor de R&D-sector in de voedingsindustrie.
—
Voor vragen:
WhatsApp:+86 15711642028 |
E-mail:[email protected] |
Website:https://www.easireal.com |
—
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | [email protected]
Innovatie stimuleren, groei mogelijk maken
Geplaatst op: 1 maart 2025
