UHT linije
EasyReal-ovUHT linijesu potpuno integrirani sistemi za obradu dizajnirani za sterilizaciju i aseptično pakiranje tekućih namirnica i pića. Korištenjetehnologija ultra visoke temperature (UHT), proizvodi se brzo zagrijavaju na 135–150°C i drže kratko vrijeme kako bi se eliminirali štetni mikroorganizmi, a istovremeno sačuvali okus, tekstura i nutritivna vrijednost. Sterilizirani proizvod se zatim aseptično puni u sterilne posude, što omogućava dug rok trajanja bez potrebe za hlađenjem ili konzervansima.
Svaka EasyReal UHT linija uključujeUHT sterilizator(cijevno, pločasto ili direktno ubrizgavanje pare),aseptična mašina za punjenjeiPLC + HMI kontrolni sistemza praćenje rada u realnom vremenu. Opcioni moduli kao što suvakuumski deaeratori, homogenizatori visokog pritiska, višeefektni isparivačiiCIP/SIP sistemi za čišćenjemogu se dodati kako bi se zadovoljile specifične potrebe proizvodnje.
Naše UHT linije su pogodne za širok spektar proizvoda, uključujućivoćni sok, mlijeko, napitci na biljnoj bazi (poput sojinog ili zobenog mlijeka), umaci i funkcionalna pićaDizajnirane za kontinuirani rad i industrijski kapacitet, EasyReal UHT linije pružajustabilne performanse, visoka efikasnost i usklađenost sa sanitarnim propisimaza moderne fabrike hrane i pića širom svijeta.
Varijacija uUHT temperaturni rasponije prvenstveno zbogvrsta izmjenjivača toplinekoristi se u sistemu sterilizacije. Svaki dizajn ima različite karakteristike prenosa toplote i mogućnosti rukovanja proizvodima:
● UHT sterilizatori pločaobično djeluju unutar85°C do 150°Ci pogodne su za homogene tekućine niske viskoznosti poput mlijeka ili soka.
● Cjevasti sterilizatoritakođer pokrivaju85°C do 150°Crasponu, ali nude bolje performanse za blago viskozne ili proizvode koji sadrže čestice.
● Sterilizatori cijev u cijevčesto su ograničeni na85°C do 125°C, jer su njihova efikasnost prenosa toplote i strukturni dizajn optimizovani za specifične uslove protoka i pritiska.
Stoga, podržanitemperaturni raspon postrojenja za UHT preraduzavisi od toga koja vrsta sterilizatora je integrirana u sistem. Odabir prave konfiguracije osigurava optimalni kvalitet proizvoda, efikasnost obrade i termičku stabilnost.
EasyReal UHT linije su pogodne za obradu:
1. Sokovi i pirei od voća i povrća
2. Mliječni proizvodi (mlijeko, jogurt, napitci)
3. Pića na biljnoj bazi (sojino, zobeno, bademovo mlijeko)
4. Funkcionalni i nutritivni napitci
5. Umaci, paste i tečni začini
1. UHT sterilizacija industrijskog kvaliteta
Primjenjuju se EasyReal UHT linijeobrada na ultra visokim temperaturamas preciznom kontrolom vremena zadržavanja. Ovo osiguravamikrobna sigurnostuz održavanjeprirodni okus, boja i nutritivna vrijednostproizvoda.
2. Fleksibilne opcije sterilizatora
Dostupno ucjevasti, tanjiridirektno ubrizgavanje pare (DSI)konfiguracije, što omogućava prilagođavanje na osnovuviskoznost proizvoda, sadržaj čestica, i termička osjetljivost.
3. Integrisani aseptični sistem punjenja
Besprijekorno povezan sa sterilizatorom, našaseptične mašine za punjenjepodrškavrećica u kutiji, vreća u bubnju, ili drugi sterilni formati. Dizajnirano zakontinuirano punjenje bez kontaminacijepod uslovima klase 100.
4. Napredna automatizacija i kontrola
Opremljen jednostavnim za korištenjePLC + HMI platforma, podrškapraćenje u stvarnom vremenu, zapisivanje podataka, upravljanje alarmomiupravljanje receptimaza više proizvoda ili serija.
5. Opcionalni funkcionalni moduli
Linije se mogu proširiti sa:
Vakuumski deaerator– eliminira kisik kako bi spriječio oksidaciju
Homogenizator visokog pritiska– poboljšava teksturu i stabilnost proizvoda
Višeefektni ili isparivač sa padajućim filmom– omogućava koncentraciju u liniji
Sterilizator u vodenoj kupki– pogodno za specifične proizvode s niskim sadržajem kiseline
6. Potpuna integracija CIP/SIP sistema
Uključujepotpuno automatizirano čišćenje na licu mjesta (CIP)iSterilizacija na licu mjesta (SIP)krugovi, osiguravajući potpunuhigijensko čišćenjeiusklađenost s međunarodnim standardima sigurnosti hrane.
7. Modularni i skalabilni dizajn
Svaka UHT linija je dizajnirana zalako proširenje, nadogradnjailiintegracija s postojećim postrojenjima, što ga čini idealnim zapilotnog opsega, srednje veličineivelika industrijska proizvodnjapostavke.
8. Komponente vrhunskog kvaliteta
Sve ključne komponente su nabavljene izmeđunarodno priznati brendovikao štoSiemens, ŠnajderiSPX, osiguravajućidugoročna pouzdanost, jednostavno održavanje i dostupnost globalne podrške.
ThePametni sistem upravljanjarazvijen od straneŠangajski EasyReal Machineryje dizajniran da osiguraprecizan, pouzdan i korisniku prilagođen radUHT linija i drugih sistema za preradu hrane. Izgrađen na naprednoj arhitekturi automatizacije, integrišePLC (Programabilni logički kontroler)s responzivnimHMI (Interfejs čovjek-mašina)kako bi se pojednostavila svaka faza proizvodnje.
1. Praćenje i kontrola u realnom vremenu
Operateri mogu lako pratititemperatura, protok, pritisak, status ventilai sistemske alarme u realnom vremenu. Svi parametri se vizualiziraju putemHMI ekran osjetljiv na dodir, što omogućava intuitivnu interakciju i brzo rješavanje problema.
2. Upravljanje receptima za više proizvoda
Sistem podržava pohranjivanje i ponovno pozivanje višerecepti za proces, što omogućava brzo prebacivanje između tipova proizvoda i serija saminimalno vrijeme zastojaivisoka konzistencija.
3. Automatsko otkrivanje grešaka i blokade
Ugrađenointeligentna logika blokadereaguje na abnormalne signale i sprečava nesigurne operacije. Kvarovi suautomatski dijagnosticiran, zabilježen i prikazan za brzi odgovor održavanja.
4. Daljinska dijagnostika i evidentiranje podataka
Opremljen safunkcije snimanja i izvoza podataka, sistem omogućava dugoročnu sljedivost. Opcioni daljinski pristup omogućava inženjerima EasyReala da pružeonline podrška, ažuriranja ili provjere sistema kada je to potrebno.
5. Električne komponente globalnog kvaliteta
Sav kontrolni hardver, uključujućisenzori, aktuatori, inverteri, relejiirazvodni ormari—nabavljaju se od vodećih međunarodnih brendova kao što suSiemens, ŠnajderiOmron, osiguravajućidugoročna pouzdanost i sigurnost.
Pametni kontrolni sistem EasyReal pomaže prerađivačima hrane da postignuveća automatizacija, smanjena ovisnost o radnoj snaziiveća stabilnost proizvodnje, posebno u higijenski kritičnim UHT i aseptičnim primjenama.
