Linhas UHT
EasyReal'sLinhas UHTSão sistemas de processamento totalmente integrados, projetados para a esterilização e embalagem asséptica de alimentos e bebidas líquidas.tecnologia de ultra-alta temperatura (UHT)Os produtos são aquecidos rapidamente a 135–150 °C e mantidos nessa temperatura por um curto período para eliminar microrganismos nocivos, preservando o sabor, a textura e o valor nutricional. O produto esterilizado é então acondicionado assepticamente em recipientes estéreis, permitindo uma longa vida útil sem a necessidade de refrigeração ou conservantes.
Cada linha EasyReal UHT inclui umEsterilizador UHT(tubular, placa ou injeção direta de vapor),máquina de enchimento assépticoe umSistema de controle PLC + IHMpara monitoramento de operação em tempo real. Módulos opcionais comodesaeradores a vácuo, homogeneizadores de alta pressão, evaporadores de múltiplos efeitos, eSistemas de limpeza CIP/SIPPodem ser adicionados recursos para atender a necessidades específicas de produção.
Nossas linhas de UHT são adequadas para uma ampla gama de produtos, incluindo:sucos de frutas, leite, bebidas vegetais (como leite de soja ou aveia), molhos e bebidas funcionais.Projetadas para operação contínua e capacidade em escala industrial, as linhas EasyReal UHT oferecemDesempenho estável, alta eficiência e conformidade sanitária.Para fábricas modernas de alimentos e bebidas em todo o mundo.
A variação emfaixas de temperatura UHTdeve-se principalmente aotipo de trocador de calorUtilizado no sistema de esterilização. Cada modelo possui características de transferência térmica e capacidades de manuseio de produtos diferentes:
● Esterilizadores UHT de placasnormalmente operam dentro de85°C a 150°Ce são adequadas para líquidos homogêneos de baixa viscosidade, como leite ou suco.
● Esterilizadores Tubularestambém abrangem o85°C a 150°Ctêm uma ampla gama de viscosidades, mas oferecem melhor desempenho para produtos ligeiramente viscosos ou que contenham partículas.
● Esterilizadores tubo-em-tubosão frequentemente limitados a85°C a 125°C, visto que sua eficiência de transferência de calor e projeto estrutural são otimizados para condições específicas de fluxo e pressão.
Portanto, o apoiadoFaixa de temperatura de uma planta de processamento UHTDepende do tipo de esterilizador integrado ao sistema. Escolher a configuração correta garante a qualidade ideal do produto, a eficiência do processamento e a estabilidade térmica.
As linhas EasyReal UHT são adequadas para processamento:
1. Sucos e purês de frutas e vegetais
2. Produtos lácteos (leite, bebidas lácteas)
3. Bebidas à base de plantas (leite de soja, aveia, amêndoa)
4. Bebidas funcionais e nutricionais
5. Molhos, pastas e condimentos líquidos
1. Esterilização UHT de Grau Industrial
As linhas EasyReal UHT se aplicam.processamento em temperaturas ultra-altascom controle preciso do tempo de retenção. Isso garantesegurança microbiológicamantendo osabor, cor e integridade nutricional naturaisdo produto.
2. Opções flexíveis de esterilização
Disponível emtubular, placa, einjeção direta de vapor (DSI)configurações, permitindo personalização com base emviscosidade do produto, teor de partículase sensibilidade térmica.
3. Sistema Integrado de Enchimento Asséptico
Integrado perfeitamente ao esterilizador, o nossomáquinas de envase assépticoapoiarcaixa de saco, saco-em-tamborou outros formatos estéreis. Projetado paraEnchimento contínuo livre de contaminaçãosob as condições da Classe 100.
4. Automação e Controle Avançados
Equipado com uma interface de usuário intuitiva.Plataforma PLC + IHM, apoiandomonitoramento em tempo real, registro de dados, gerenciamento de alarmes, egerenciamento de receitaspara múltiplos produtos ou lotes.
5. Módulos Funcionais Opcionais
As linhas podem ser expandidas com:
Desaerador a vácuo– Elimina o oxigênio para prevenir a oxidação
Homogeneizador de alta pressão– Melhora a textura e a estabilidade do produto
Evaporador de múltiplos efeitos ou de película descendente– permite concentração em linha
Esterilizador de banho-maria– Adequado para produtos específicos com baixa acidez
6. Integração completa do sistema CIP/SIP
IncluiLimpeza no local totalmente automatizada (CIP)eEsterilização no local (SIP)circuitos, garantindo a completudelimpeza higiênicaeconformidade com os padrões internacionais de segurança alimentar.
7. Design Modular e Escalável
Cada linha UHT foi projetada paraexpansão fácil, atualizando, ouintegração com plantas existentes, tornando-o ideal paraescala piloto, tamanho médio, egrande produção industrialconfigurações.
8. Componentes de Qualidade Premium
Todos os componentes principais são provenientes demarcas reconhecidas internacionalmentecomoSiemens, Schneider, eSPX, garantindoConfiabilidade a longo prazo, manutenção facilitada e disponibilidade de suporte global..
OSistema de controle inteligentedesenvolvido porMáquinas EasyReal de Xangaifoi projetado para garantiroperação precisa, confiável e fácil de usarde linhas UHT e outros sistemas de processamento de alimentos. Construído sobre uma arquitetura de automação avançada, ele integraPLC (Controlador Lógico Programável)com um responsivoHMI (Interface Homem-Máquina)agilizar cada etapa da produção.
1. Monitoramento e controle em tempo real
Os operadores podem monitorar facilmentetemperatura, vazão, pressão, estado da válvulae alarmes do sistema em tempo real. Todos os parâmetros são visualizados através de umInterface homem-máquina (HMI) com tela sensível ao toque, permitindo interação intuitiva e resolução rápida de problemas.
2. Gerenciamento de receitas com múltiplos produtos
O sistema suporta o armazenamento e a recuperação de múltiplos dados.receitas de processo, permitindo uma rápida transição entre tipos de produtos e lotes comtempo de inatividade mínimoealta consistência.
3. Detecção automática de falhas e intertravamentos
Embutidológica de intertravamento inteligenteResponde a sinais anormais e previne operações inseguras. As falhas sãodiagnóstico automáticoRegistrado e exibido para resposta rápida de manutenção.
4. Diagnóstico remoto e registro de dados
Equipado comfunções de gravação e exportação de dadosO sistema permite rastreabilidade a longo prazo. O acesso remoto opcional permite que os engenheiros da EasyReal forneçamsuporte online, atualizações ou verificações do sistema quando necessário.
5. Componentes Elétricos de Padrão Global
Todo o hardware de controle — incluindosensores, atuadores, inversores, relés, epainéis de controle—são provenientes de marcas internacionais de renome, comoSiemens, Schneider, eOmron, garantindoConfiabilidade e segurança a longo prazo.
O sistema de controle inteligente EasyReal ajuda os processadores de alimentos a atingirem seus objetivos.Maior automação, menor dependência de mão de obra, emaior estabilidade de produção, especialmente em aplicações UHT e assépticas com requisitos de higiene críticos.
