यूएचटी लाईन्स
इझीरिअलचेयूएचटी लाईन्सद्रव अन्नपदार्थ आणि पेये यांच्या निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुक पॅकेजिंगसाठी डिझाइन केलेल्या पूर्णपणे एकात्मिक प्रक्रिया प्रणाली आहेत. वापरूनअति-उच्च तापमान (UHT) तंत्रज्ञानहानिकारक सूक्ष्मजीव नष्ट करण्यासाठी, तसेच चव, पोत आणि पौष्टिक मूल्य टिकवून ठेवण्यासाठी, उत्पादने १३५–१५०°C पर्यंत वेगाने गरम केली जातात आणि थोड्या काळासाठी त्याच तापमानावर ठेवली जातात. त्यानंतर निर्जंतुक केलेले उत्पादन निर्जंतुक डब्यांमध्ये निर्जंतुक पद्धतीने भरले जाते, ज्यामुळे रेफ्रिजरेशन किंवा संरक्षक पदार्थांशिवाय ते जास्त काळ टिकते.
प्रत्येक EasyReal UHT लाइनमध्ये समाविष्ट आहेयूएचटी स्टेरिलायझर(नळीच्या स्वरूपात, प्लेटच्या स्वरूपात, किंवा थेट वाफेचे अंतःक्षेपण),निर्जंतुक भरण यंत्रआणि एकपीएलसी + एचएमआय नियंत्रण प्रणालीरिअल-टाइम ऑपरेशन मॉनिटरिंगसाठी. वैकल्पिक मॉड्यूल्स जसे कीव्हॅक्यूम डीएरेटर, उच्च-दाब होमोजिनायझर, मल्टी-इफेक्ट इव्हॅपोरेटरआणिCIP/SIP स्वच्छता प्रणालीविशिष्ट उत्पादन गरजा पूर्ण करण्यासाठी जोडले जाऊ शकते.
आमच्या UHT लाईन्स विविध प्रकारच्या उत्पादनांसाठी योग्य आहेत, ज्यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहेफळांचा रस, दूध, वनस्पतीजन्य पेये (जसे की सोया किंवा ओट मिल्क), सॉस आणि कार्यात्मक पेयेअखंड कार्यप्रणाली आणि औद्योगिक-स्तरीय क्षमतेसाठी डिझाइन केलेल्या, EasyReal UHT लाइन्स पुरवतातस्थिर कामगिरी, उच्च कार्यक्षमता आणि स्वच्छताविषयक अनुपालनजगभरातील आधुनिक अन्न आणि पेय कारखान्यांसाठी.
फरकUHT तापमान श्रेणीमुख्यतः यामुळे आहेउष्णता विनिमयकाचा प्रकारनिर्जंतुकीकरण प्रणालीमध्ये वापरले जाते. प्रत्येक डिझाइनमध्ये उष्णता हस्तांतरणाची वेगवेगळी वैशिष्ट्ये आणि उत्पादन हाताळण्याची क्षमता असते:
● प्लेट यूएचटी स्टेरिलायझर्ससामान्यतः आतमध्ये कार्यरत८५°से ते १५०°सेआणि दूध किंवा रस यांसारख्या कमी स्निग्धता असलेल्या, एकजिनसी द्रवांसाठी योग्य आहेत.
● नलिकाकार निर्जंतुकीकरण यंत्रेतसेच कव्हर करा८५°से ते १५०°सेश्रेणी विस्तृत आहे, परंतु किंचित चिकट किंवा कणयुक्त उत्पादनांसाठी अधिक चांगली कामगिरी देते.
● ट्यूब-इन-ट्यूब स्टेरिलायझर्सबहुतेकदा मर्यादित असतात८५°से ते १२५°सेकारण त्यांची उष्णता हस्तांतरण कार्यक्षमता आणि संरचनात्मक रचना विशिष्ट प्रवाह आणि दाब परिस्थितींसाठी अनुकूलित केलेली असते.
म्हणून, समर्थितUHT प्रक्रिया संयंत्राची तापमान श्रेणीप्रणालीमध्ये कोणत्या प्रकारचा निर्जंतुकीकरण यंत्र समाविष्ट केला आहे यावर ते अवलंबून असते. योग्य संरचना निवडल्याने उत्पादनाची सर्वोत्तम गुणवत्ता, प्रक्रियेची कार्यक्षमता आणि औष्णिक स्थिरता सुनिश्चित होते.
EasyReal UHT लाईन्स खालील प्रक्रियांसाठी योग्य आहेत:
१. फळे आणि भाज्यांचे रस आणि प्युरी
२. दुग्धजन्य पदार्थ (दूध, दही आणि पेये)
३. वनस्पतीजन्य पेये (सोया, ओट, बदामाचे दूध)
४. कार्यात्मक आणि पौष्टिक पेये
५. सॉस, पेस्ट आणि द्रव पदार्थ
१. औद्योगिक दर्जाचे यूएचटी निर्जंतुकीकरण
EasyReal UHT रेषा लागू होतातअति-उच्च तापमान प्रक्रियाअचूक धारणा वेळेच्या नियंत्रणासह. यामुळे हे सुनिश्चित होतेसूक्ष्मजीव सुरक्षाराखत असतानानैसर्गिक चव, रंग आणि पौष्टिक अखंडताउत्पादनाच्या.
२. लवचिक निर्जंतुकीकरण पर्याय
उपलब्धनळीच्या आकाराचे, प्लेटआणिथेट वाफ अंतःक्षेपण (डीएसआय)कॉन्फिगरेशन, यावर आधारित सानुकूलनाची परवानगी देतेउत्पादनाची चिकटपणा, कणांचे प्रमाणआणि औष्णिक संवेदनशीलता.
३. एकात्मिक निर्जंतुक भरण प्रणाली
निर्जंतुकीकरण यंत्राला अखंडपणे जोडलेले, आमचेनिर्जंतुक भरण यंत्रेसमर्थनबॅग-इन-बॉक्स, ड्रममधील बॅगकिंवा इतर निर्जंतुक स्वरूपांमध्ये. यासाठी डिझाइन केलेले:दूषणमुक्त, अखंड भरणवर्ग १०० च्या अटींनुसार.
४. प्रगत स्वचालन आणि नियंत्रण
वापरकर्त्यासाठी सोप्या असलेल्यापीएलसी + एचएमआय प्लॅटफॉर्मसमर्थन करणेरिअल-टाइम मॉनिटरिंग, डेटा लॉगिंग, अलार्म हाताळणीआणिरेसिपी व्यवस्थापनअनेक उत्पादनांसाठी किंवा बॅचसाठी.
५. वैकल्पिक कार्यात्मक मॉड्यूल
ओळी खालीलप्रमाणे विस्तारित केल्या जाऊ शकतात:
व्हॅक्यूम डीएरेटर– ऑक्सिडेशन टाळण्यासाठी ऑक्सिजन काढून टाकते
उच्च-दाब होमोजिनायझर– पोत आणि उत्पादनाची स्थिरता वाढवते
मल्टी-इफेक्ट किंवा फॉलिंग फिल्म इव्हॅपोरेटर– इनलाइन एकाग्रता सक्षम करते
वॉटर बाथ स्टेरिलायझर– विशिष्ट कमी-आम्ल उत्पादनांसाठी उपयुक्त
६. संपूर्ण सीआयपी/एसआयपी प्रणाली एकीकरण
समाविष्ट आहेपूर्णपणे स्वयंचलित क्लीन-इन-प्लेस (CIP)आणिजागेवरच निर्जंतुकीकरण (SIP)सर्किट्स, पूर्ण असल्याची खात्री करणेस्वच्छतापूर्ण साफसफाईआणिआंतरराष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानकांचे पालन.
७. मॉड्यूलर आणि स्केलेबल डिझाइन
प्रत्येक UHT लाईनची रचना यासाठी केली आहेसुलभ विस्तार, अपग्रेड करणेकिंवाविद्यमान संयंत्रांसह एकत्रीकरणत्यामुळे ते यासाठी आदर्श ठरतेप्रायोगिक स्तरावर, मध्यम आकाराचेआणिमोठ्या औद्योगिक उत्पादनसेटअप्स.
८. प्रीमियम दर्जाचे घटक
सर्व प्रमुख घटक येथून मिळवले जातातआंतरराष्ट्रीय स्तरावर मान्यताप्राप्त ब्रँड्सजसे कीसीमेन्स, श्नाइडरआणिएसपीएक्ससुनिश्चित करणेदीर्घकालीन विश्वसनीयता, सुलभ देखभाल आणि जागतिक स्तरावर समर्थनाची उपलब्धता.
स्मार्ट नियंत्रण प्रणालीयांनी विकसित केलेशांघाय इझीरिअल मशिनरीहे सुनिश्चित करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेअचूक, विश्वसनीय आणि वापरकर्त्यासाठी सोपे ऑपरेशनUHT लाईन्स आणि इतर अन्न प्रक्रिया प्रणालींचे. प्रगत ऑटोमेशन आर्किटेक्चरवर आधारित, ते एकात्म करतेपीएलसी (प्रोग्रामेबल लॉजिक कंट्रोलर)प्रतिसादासहएचएमआय (मानव-यंत्र इंटरफेस)उत्पादनाच्या प्रत्येक टप्प्याला सुव्यवस्थित करणे.
१. रिअल-टाइम मॉनिटरिंग आणि नियंत्रण
ऑपरेटर सहजपणे निरीक्षण करू शकताततापमान, प्रवाह दर, दाब, वाल्वची स्थितीआणि सिस्टम अलार्म रिअल टाइममध्ये. सर्व पॅरामीटर्स एका माध्यमातून व्हिज्युअलाईज केले जातात.टचस्क्रीन एचएमआयत्यामुळे सहज संवाद साधता येतो आणि जलद समस्यानिवारण करता येते.
२. बहु-उत्पाद पाककृती व्यवस्थापन
ही प्रणाली एकाधिक गोष्टी साठवण्यास आणि परत मिळवण्यास समर्थन देते.प्रक्रिया पाककृतीउत्पादनाचे प्रकार आणि बॅचेस यांच्यामध्ये जलद बदल करण्याची परवानगी देतेकमीत कमी डाउनटाइमआणिउच्च सुसंगतता.
३. स्वयंचलित दोष शोधन आणि इंटरलॉक
अंगभूतइंटेलिजेंट इंटरलॉक लॉजिकअसामान्य संकेतांना प्रतिसाद देते आणि असुरक्षित कार्यांना प्रतिबंधित करते. दोष म्हणजेस्वयंचलितपणे निदान केलेनोंदणी केली जाते आणि त्वरित देखभाल प्रतिसादासाठी प्रदर्शित केली जाते.
४. दूरस्थ निदान आणि डेटा लॉगिंग
सुसज्जडेटा रेकॉर्डिंग आणि निर्यात कार्येही प्रणाली दीर्घकालीन शोधक्षमता सक्षम करते. ऐच्छिक दूरस्थ प्रवेशामुळे इझीरिअल अभियंत्यांना प्रदान करणे शक्य होते.ऑनलाइन सपोर्टआवश्यकतेनुसार अद्यतने किंवा सिस्टम तपासणी.
५. जागतिक दर्जाचे विद्युत घटक
सर्व नियंत्रण हार्डवेअर—यासहसेन्सर्स, अॅक्ट्युएटर्स, इन्व्हर्टर्स, रिलेआणिनियंत्रण कॅबिनेट—हे नामांकित आंतरराष्ट्रीय ब्रँड्सकडून मिळवले जातात जसे कीसीमेन्स, श्नाइडरआणिओमरॉनसुनिश्चित करणेदीर्घकालीन विश्वसनीयता आणि सुरक्षितता.
इझीरिअल स्मार्ट कंट्रोल सिस्टीम फूड प्रोसेसरला साध्य करण्यास मदत करतेअधिक स्वयंचलन, श्रमावरील अवलंबित्व कमी करणेआणिउच्च उत्पादन स्थिरताविशेषतः स्वच्छता-संवेदनशील UHT आणि निर्जंतुक अनुप्रयोगांमध्ये.
