UHT Xətləri
EasyReal'sUHT Xətlərimaye qida və içkilərin sterilizasiyası və aseptik qablaşdırılması üçün hazırlanmış tam inteqrasiya olunmuş emal sistemləridir. İstifadəultra yüksək temperatur (UHT) texnologiyası, məhsullar sürətlə 135–150°C-yə qədər qızdırılır və zərərli mikroorqanizmləri aradan qaldırmaq üçün qısa müddət saxlanılır, eyni zamanda dad, tekstura və qida dəyəri qorunur. Sterilizasiya olunmuş məhsul daha sonra aseptik şəkildə steril qablara doldurulur və bu da soyuducuya və ya konservantlara ehtiyac olmadan uzun müddət saxlanmasını təmin edir.
Hər EasyReal UHT xəttinə aşağıdakılar daxildir:UHT sterilizatoru(boruşəkilli, lövhəli və ya birbaşa buxar yeridilməsi),aseptik doldurma maşınıvə birPLC + HMI idarəetmə sistemireal vaxt rejimində əməliyyat monitorinqi üçün. Kimi əlavə modullarvakuum deaeratorları, yüksək təzyiqli homogenizatorlar, çox effektli buxarlandırıcılarvəCIP/SIP təmizləmə sistemlərixüsusi istehsal ehtiyaclarını ödəmək üçün əlavə edilə bilər.
UHT xətlərimiz, o cümlədən geniş çeşiddə məhsullar üçün uyğundurmeyvə şirəsi, süd, bitki mənşəli içkilər (məsələn, soya və ya yulaf südü), souslar və funksional içkilərDavamlı işləmə və sənaye miqyaslı tutum üçün nəzərdə tutulmuş EasyReal UHT xətləri aşağıdakıları təmin edirsabit performans, yüksək səmərəlilik və sanitariya qaydalarına uyğunluqdünya miqyasında müasir qida və içki fabrikləri üçün.
VariasiyaUHT temperatur diapazonlarıəsasən buna görədiristilik dəyişdiricisinin növüsterilizasiya sistemində istifadə olunur. Hər dizayn fərqli istilik ötürmə xüsusiyyətlərinə və məhsulun işlənmə imkanlarına malikdir:
● Plitə UHT Sterilizatorlarıadətən daxilində fəaliyyət göstərir85°C ilə 150°C arasındavə süd və ya meyvə şirəsi kimi aşağı özlülüklü, homogen mayelər üçün uyğundur.
● Boru Sterilizatorlarıhəmçinin əhatə edir85°C ilə 150°C arasındaçeşidi, lakin bir az özlü və ya hissəcik tərkibli məhsullar üçün daha yaxşı performans təklif edir.
● Boru içi Sterilizatorlartez-tez məhdudlaşır85°C ilə 125°C arasında, çünki onların istilik ötürmə səmərəliliyi və struktur dizaynı müəyyən axın və təzyiq şəraitləri üçün optimallaşdırılıb.
Buna görə də, dəstəklənənUHT emal zavodunun temperatur diapazonusistemə hansı növ sterilizatorun inteqrasiya olunmasından asılıdır. Düzgün konfiqurasiyanın seçilməsi optimal məhsul keyfiyyətini, emal səmərəliliyini və istilik sabitliyini təmin edir.
EasyReal UHT xətləri aşağıdakı emal üçün uyğundur:
1. Meyvə və tərəvəz şirələri və püreləri
2. Süd məhsulları (süd, qatıqlı içkilər)
3. Bitki mənşəli içkilər (soya, yulaf, badam südü)
4. Funksional və qidalı içkilər
5. Souslar, pastalar və maye ədviyyatlar
1. Sənaye dərəcəli UHT sterilizasiyası
EasyReal UHT xətləri tətbiq olunurultra yüksək temperaturlu emaldəqiq saxlama müddəti nəzarəti ilə. Bu, təmin edirmikrobial təhlükəsizlikqoruyarkəntəbii dad, rəng və qida bütövlüyüməhsulun.
2. Çevik Sterilizator Seçimləri
Mövcuddurboruşəkilli, boşqabvəbirbaşa buxar yeridilməsi (DSI)konfiqurasiyalar, əsaslanan fərdiləşdirməyə imkan verirməhsulun özlülüyü, hissəcik tərkibivə istilik həssaslığı.
3. İnteqrasiya olunmuş Aseptik Doldurma Sistemi
Sterilizatora sorunsuz şəkildə qoşulmuşdur, bizimaseptik doldurma maşınlarıdəstəkqutuda, baraban içində torbavə ya digər steril formatlar. Üçün nəzərdə tutulmuşdurçirklənmədən azad, davamlı doldurma100-cü sinif şərtlərinə əsasən.
4. Qabaqcıl Avtomatlaşdırma və İdarəetmə
İstifadəçi dostu ilə təchiz olunubPLC + HMI platforması, dəstəkləyənreal vaxt rejimində monitorinq, məlumatların qeydiyyatı, siqnalizasiya idarəetməsivəresept idarəetməsibirdən çox məhsul və ya dəst üçün.
5.İsteğe bağlı Funksional Modullar
Xətlər aşağıdakılarla genişləndirilə bilər:
Vakuum deaeratoru- oksidləşmənin qarşısını almaq üçün oksigeni xaric edir
Yüksək təzyiqli homogenizator– məhsulun teksturasını və sabitliyini artırır
Çox effektli və ya düşən film buxarlandırıcısı– xətt daxilində konsentrasiyanı təmin edir
Su vannası sterilizatoru– spesifik aşağı turşulu məhsullar üçün uyğundur
6. Tam CIP/SIP Sistem İnteqrasiyası
DaxildirTam avtomatlaşdırılmış Yerində Təmizləmə (CIP)vəYerində Sterilizasiya (SIP)sxemlər, tam təminatgigiyenik təmizləməvəbeynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğunluq.
7. Modul və Ölçülən Dizayn
Hər bir UHT xətti aşağıdakılar üçün nəzərdə tutulmuşdur:asan genişləndirmə, təkmilləşdirmə, və yamövcud zavodlarla inteqrasiya, bunu ideal hala gətirirpilot miqyaslı, orta ölçülüvəböyük sənaye istehsalıquraşdırmalar.
8.Premium dərəcəli komponentlər
Bütün əsas komponentlər mənbədən götürülmüşdürbeynəlxalq səviyyədə tanınmış brendlərkimiSiemens, ŞnaydervəSPX, təmin etməkuzunmüddətli etibarlılıq, asan texniki xidmət və qlobal dəstək mövcudluğu.
TheAğıllı İdarəetmə Sistemitərəfindən hazırlanmışdırŞanxay EasyReal Maşınlarıtəmin etmək üçün nəzərdə tutulmuşdurdəqiq, etibarlı və istifadəçi dostu əməliyyatUHT xətlərinin və digər qida emalı sistemlərinin. Qabaqcıl avtomatlaşdırma arxitekturası üzərində qurulmuş bu sistem inteqrasiya edirPLC (Proqramlaşdırıla bilən Məntiq Nəzarətçisi)cavabdeh bir şəkildəHMI (İnsan-Maşın İnterfeysi)istehsalın hər mərhələsini sadələşdirmək üçün.
1. Real Zaman Monitorinqi və Nəzarəti
Operatorlar asanlıqla izləyə bilərlərtemperatur, axın sürəti, təzyiq, klapan statusu, və sistem həyəcan siqnalları real vaxt rejimində. Bütün parametrlər a vasitəsilə vizuallaşdırılırsensor ekranlı HMI, intuitiv qarşılıqlı əlaqə və sürətli problemlərin aradan qaldırılmasını təmin edir.
2. Çoxməhsullu Resept İdarəetməsi
Sistem birdən çox məlumatın saxlanmasını və geri çağırılmasını dəstəkləyirproses reseptləriməhsul növləri və partiyalar arasında sürətli keçid imkanı verirminimal dayanma müddətivəyüksək tutarlılıq.
3. Avtomatik Xəta Aşkarlanması və Bağlantılar
Daxiliağıllı bloklaşdırma məntiqiqeyri-adi siqnallara cavab verir və təhlükəli əməliyyatların qarşısını alır. Xətalarıavtomatik diaqnoz qoyulur, qeydə alınır və sürətli texniki xidmət cavabı üçün göstərilir.
4. Uzaqdan Diaqnostika və Məlumat Qeydiyyatı
Təchiz olunubməlumatların qeyd edilməsi və ixracı funksiyaları, sistem uzunmüddətli izləməni təmin edir. Könüllü uzaqdan giriş EasyReal mühəndislərinə təmin etməyə imkan verironlayn dəstək, yeniləmələr və ya lazım olduqda sistem yoxlamaları.
5.Qlobal Səviyyəli Elektrik Komponentləri
Bütün idarəetmə avadanlığı - o cümlədənsensorlar, aktuatorlar, invertorlar, rölelervəidarəetmə şkafları— kimi aparıcı beynəlxalq brendlərdən əldə edilirSiemens, ŞnaydervəOmron, təmin etməkuzunmüddətli etibarlılıq və təhlükəsizlik.
EasyReal Ağıllı İdarəetmə Sistemi qida emalçılarına nail olmağa kömək edirdaha çox avtomatlaşdırma, əmək asılılığının azaldılmasıvədaha yüksək istehsal sabitliyi, xüsusilə gigiyena baxımından vacib olan UHT və aseptik tətbiqlərdə.
