ສາຍ UHT
EasyReal'sສາຍ UHTແມ່ນລະບົບການປະມວນຜົນແບບປະສົມປະສານຢ່າງຄົບຖ້ວນທີ່ຖືກອອກແບບມາສຳລັບການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບບໍ່ມີເຊື້ອຂອງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ. ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີອຸນຫະພູມສູງພິເສດ (UHT), ຜະລິດຕະພັນຈະຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາເຖິງ 135–150°C ແລະ ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາສັ້ນໆເພື່ອກຳຈັດຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ພ້ອມທັງຮັກສາລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວຈະຖືກຕື່ມໃສ່ພາຊະນະທີ່ປອດເຊື້ອ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາໄດ້ດົນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ຕູ້ເຢັນ ຫຼື ສານກັນບູດ.
ສາຍ EasyReal UHT ແຕ່ລະສາຍປະກອບມີເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ UHT(ການສີດດ້ວຍທໍ່, ແຜ່ນ, ຫຼື ການສີດດ້ວຍໄອນ້ຳໂດຍກົງ),ເຄື່ອງເຕີມນໍ້າຢາຂ້າເຊື້ອ, ແລະລະບົບຄວບຄຸມ PLC + HMIສຳລັບການຕິດຕາມກວດກາການດຳເນີນງານໃນເວລາຈິງ. ໂມດູນທາງເລືອກເຊັ່ນ:ເຄື່ອງດູດອາກາດແບບສູນຍາກາດ, ເຄື່ອງປະສົມຄວາມດັນສູງ, ເຄື່ອງລະເຫີຍຫຼາຍຜົນກະທົບ, ແລະລະບົບເຮັດຄວາມສະອາດ CIP/SIPສາມາດເພີ່ມເຂົ້າເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຜະລິດສະເພາະ.
ສາຍ UHT ຂອງພວກເຮົາເໝາະສົມກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງນ້ຳໝາກໄມ້, ນົມ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກພືດ (ເຊັ່ນ: ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼື ນົມເຂົ້າໂອດ), ຊອດ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຖືກອອກແບບມາເພື່ອການດຳເນີນງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ກຳລັງການຜະລິດຂະໜາດອຸດສາຫະກຳ, ສາຍ EasyReal UHT ສົ່ງມອບປະສິດທິພາບທີ່ໝັ້ນຄົງ, ປະສິດທິພາບສູງ, ແລະ ການປະຕິບັດຕາມສຸຂາພິບານສຳລັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ທັນສະໄໝທົ່ວໂລກ.
ການປ່ຽນແປງໃນຂອບເຂດອຸນຫະພູມ UHTສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນປະເພດຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຊ້ໃນລະບົບການຂ້າເຊື້ອ. ແຕ່ລະການອອກແບບມີລັກສະນະການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຈັດການຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
● ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ UHT ແບບແຜ່ນໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະດຳເນີນງານພາຍໃນ85°C ຫາ 150°Cແລະ ເໝາະສົມກັບຂອງແຫຼວທີ່ມີຄວາມໜືດຕ່ຳ ແລະ ເປັນເອກະພາບເຊັ່ນ: ນົມ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້.
● ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອທໍ່ຍັງກວມເອົາ85°C ຫາ 150°Cໃນລະດັບແຕ່ສະເໜີປະສິດທິພາບທີ່ດີກວ່າສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມໜຽວເລັກນ້ອຍ ຫຼື ມີອະນຸພາກ.
● ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອແບບທໍ່ໃນທໍ່ມັກຈະຖືກຈຳກັດຢູ່85°C ຫາ 125°C, ຍ້ອນວ່າປະສິດທິພາບການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການອອກແບບໂຄງສ້າງຂອງພວກມັນຖືກປັບປຸງໃຫ້ດີທີ່ສຸດສຳລັບສະພາບການໄຫຼ ແລະ ຄວາມກົດດັນສະເພາະ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທີ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນລະດັບອຸນຫະພູມຂອງໂຮງງານປຸງແຕ່ງ UHTຂຶ້ນກັບວ່າເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອປະເພດໃດຖືກປະສົມປະສານເຂົ້າໃນລະບົບ. ການເລືອກການຕັ້ງຄ່າທີ່ຖືກຕ້ອງຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ປະສິດທິພາບໃນການປຸງແຕ່ງ, ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງທາງຄວາມຮ້ອນ.
ສາຍ EasyReal UHT ເໝາະສົມສຳລັບການປຸງແຕ່ງ:
1. ນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້ບໍລິສຸດ
2. ຜະລິດຕະພັນນົມ (ນົມ, ເຄື່ອງດື່ມນົມສົ້ມ)
3. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກພືດ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຂົ້າໂອດ, ນົມອາມອນ)
4. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ໂພຊະນາການ
5. ຊອດ, ນ້ຳພິກ, ແລະ ເຄື່ອງປຸງແຫຼວ
1. ການຂ້າເຊື້ອ UHT ຊັ້ນອຸດສາຫະກໍາ
ສາຍ EasyReal UHT ໃຊ້ໄດ້ການປະມວນຜົນດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງພິເສດດ້ວຍການຄວບຄຸມເວລາການເກັບຮັກສາທີ່ຊັດເຈນ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລົດຊາດທຳມະຊາດ, ສີ ແລະ ຄວາມສົມບູນທາງໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນ.
2. ຕົວເລືອກເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ
ມີໃຫ້ບໍລິການໃນທໍ່, ແຜ່ນ, ແລະການສີດໄອນ້ຳໂດຍກົງ (DSI)ການຕັ້ງຄ່າ, ອະນຸຍາດໃຫ້ປັບແຕ່ງໂດຍອີງໃສ່ຄວາມໜືດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ປະລິມານອະນຸພາກ, ແລະ ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.
3. ລະບົບການຕື່ມແບບບໍ່ມີເຊື້ອແບບປະສົມປະສານ
ເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອໄດ້ຢ່າງບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ,ເຄື່ອງເຕີມນໍ້າຢາຂ້າເຊື້ອສະໜັບສະໜູນຖົງໃສ່ກ່ອງ, ຖົງໃນຖັງ, ຫຼືຮູບແບບປອດເຊື້ອອື່ນໆ. ອອກແບບມາສຳລັບບໍ່ມີການປົນເປື້ອນ, ການຕື່ມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂ Class 100.
4. ອັດຕະໂນມັດຂັ້ນສູງ ແລະ ການຄວບຄຸມ
ມີອຸປະກອນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງານແພລດຟອມ PLC + HMI, ສະໜັບສະໜູນການຕິດຕາມກວດກາແບບເວລາຈິງ, ການບັນທຶກຂໍ້ມູນ, ການຈັດການສັນຍານເຕືອນໄພ, ແລະການຈັດການສູດອາຫານສຳລັບຜະລິດຕະພັນ ຫຼື ຫຼາຍຊຸດ.
5. ໂມດູນໜ້າທີ່ທາງເລືອກ
ສາຍສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ດ້ວຍ:
ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ- ກຳຈັດອົກຊີເຈນ ເພື່ອປ້ອງກັນການຜຸພັງ
ເຄື່ອງປະສົມຄວາມດັນສູງ- ເພີ່ມໂຄງສ້າງ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ
ຜົນກະທົບຫຼາຍອັນ ຫຼື ຟິມລະເຫີຍທີ່ຕົກລົງມາ- ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນພາຍໃນ
ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອໃນອ່າງອາບນໍ້າ- ເໝາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກົດຕ່ຳສະເພາະ
6. ການເຊື່ອມໂຍງລະບົບ CIP/SIP ຢ່າງເຕັມຮູບແບບ
ລວມມີການເຮັດຄວາມສະອາດໃນສະຖານທີ່ (CIP) ແບບອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຂ້າເຊື້ອໃນສະຖານທີ່ (SIP)ວົງຈອນ, ຮັບປະກັນຄວາມສົມບູນການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງສຸຂະອະນາໄມແລະການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສາກົນ.
7. ການອອກແບບແບບໂມດູນ ແລະ ຂະໜາດທີ່ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້
ສາຍ UHT ແຕ່ລະສາຍຖືກອອກແບບມາສຳລັບການຂະຫຍາຍຕົວງ່າຍ, ການຍົກລະດັບ, ຫຼືການເຊື່ອມໂຍງກັບພືດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມສຳລັບຂະໜາດທົດລອງ, ຂະໜາດກາງ, ແລະການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາຂະໜາດໃຫຍ່ການຕັ້ງຄ່າ.
8. ສ່ວນປະກອບຊັ້ນພຣີມຽມ
ສ່ວນປະກອບຫຼັກທັງໝົດແມ່ນມາຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນລະດັບສາກົນເຊັ່ນວ່າຊີເມນສ໌, Schneider, ແລະSPX, ຮັບປະກັນຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືໃນໄລຍະຍາວ, ການບຳລຸງຮັກສາງ່າຍ, ແລະ ຄວາມພ້ອມຂອງການສະໜັບສະໜູນທົ່ວໂລກ.
ເທລະບົບຄວບຄຸມອັດສະລິຍະພັດທະນາໂດຍເຄື່ອງຈັກ Shanghai EasyRealຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັບປະກັນການດໍາເນີນງານທີ່ຊັດເຈນ, ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້ຂອງສາຍ UHT ແລະລະບົບປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆ. ສ້າງຂຶ້ນບົນສະຖາປັດຕະຍະກຳອັດຕະໂນມັດທີ່ກ້າວໜ້າ, ມັນປະສົມປະສານPLC (ຕົວຄວບຄຸມຕາມເຫດຜົນທີ່ສາມາດຕັ້ງໂປຣແກຣມໄດ້)ດ້ວຍການຕອບສະຫນອງHMI (ການໂຕ້ຕອບລະຫວ່າງມະນຸດກັບເຄື່ອງຈັກ)ເພື່ອປັບປຸງທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດ.
1. ການຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ການຄວບຄຸມແບບເວລາຈິງ
ຜູ້ປະກອບການສາມາດຕິດຕາມກວດກາໄດ້ງ່າຍອຸນຫະພູມ, ອັດຕາການໄຫຼ, ຄວາມດັນ, ສະຖານະຂອງວາວ, ແລະ ສັນຍານເຕືອນຂອງລະບົບໃນເວລາຈິງ. ພາລາມິເຕີທັງໝົດຖືກເບິ່ງເຫັນຜ່ານໜ້າຈໍສຳຜັດ HMI, ເຮັດໃຫ້ສາມາດພົວພັນໄດ້ງ່າຍ ແລະ ແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ໄວ.
2. ການຄຸ້ມຄອງສູດຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຊະນິດ
ລະບົບຮອງຮັບການເກັບຮັກສາ ແລະ ຮຽກຄືນຂໍ້ມູນຫຼາຍຢ່າງສູດອາຫານປຸງແຕ່ງ, ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດສະຫຼັບລະຫວ່າງປະເພດຜະລິດຕະພັນ ແລະ ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນໄດ້ໄວເວລາຢຸດເຮັດວຽກໜ້ອຍທີ່ສຸດແລະຄວາມສອດຄ່ອງສູງ.
3. ການກວດຈັບຄວາມຜິດພາດອັດຕະໂນມັດ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່
ຕິດຕັ້ງໃນຕົວເຫດຜົນການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສະຫຼາດຕອບສະໜອງຕໍ່ສັນຍານຜິດປົກກະຕິ ແລະ ປ້ອງກັນການດຳເນີນງານທີ່ບໍ່ປອດໄພ. ຂໍ້ບົກຜ່ອງແມ່ນວິນິດໄສໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ບັນທຶກໄວ້, ແລະ ສະແດງເພື່ອຕອບສະໜອງການບຳລຸງຮັກສາຢ່າງວ່ອງໄວ.
4. ການວິນິດໄສທາງໄກ ແລະ ການບັນທຶກຂໍ້ມູນ
ພ້ອມດ້ວຍໜ້າທີ່ການບັນທຶກ ແລະ ສົ່ງອອກຂໍ້ມູນ, ລະບົບດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຕິດຕາມໄດ້ໃນໄລຍະຍາວ. ການເຂົ້າເຖິງທາງໄກທີ່ເປັນທາງເລືອກຊ່ວຍໃຫ້ວິສະວະກອນ EasyReal ສາມາດສະໜອງການຊ່ວຍເຫຼືອທາງອອນລາຍ, ການອັບເດດ ຫຼື ການກວດສອບລະບົບເມື່ອຈຳເປັນ.
5. ອົງປະກອບໄຟຟ້າລະດັບໂລກ
ຮາດແວຄວບຄຸມທັງໝົດ—ລວມທັງເຊັນເຊີ, ຕົວກະຕຸ້ນ, ອິນເວີເຕີ, ຣີເລ, ແລະຕູ້ຄວບຄຸມ— ມາຈາກຍີ່ຫໍ້ລະດັບສາກົນຊັ້ນນຳເຊັ່ນ:ຊີເມນສ໌, Schneider, ແລະອອມຣອນ, ຮັບປະກັນຄວາມໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ຄວາມປອດໄພໃນໄລຍະຍາວ.
ລະບົບຄວບຄຸມອັດສະລິຍະ EasyReal ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານບັນລຸອັດຕະໂນມັດຫຼາຍຂຶ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສແຮງງານ, ແລະຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການຜະລິດສູງຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນການນຳໃຊ້ UHT ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອທີ່ສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະອະນາໄມ.
