UHT линиялары
EasyReal'sUHT линияларысуюк тамак-аштарды жана суусундуктарды стерилдөө жана асептикалык таңгактоо үчүн иштелип чыккан толук интеграцияланган иштетүү системалары. Колдонууөтө жогорку температура (UHT) технологиясы, азыктар 135–150°C чейин тез ысытылат жана зыяндуу микроорганизмдерди жок кылуу үчүн кыска убакытка кармалат, ошол эле учурда даамын, текстурасын жана азыктык баалуулугун сактайт. Андан кийин стерилденген продукт асептикалык шарттарда стерилдүү идиштерге салынат, бул муздаткычтарды же консерванттарды колдонбостон узак убакытка сактоого мүмкүндүк берет.
Ар бир EasyReal UHT линиясы төмөнкүлөрдү камтыйтUHT стерилизатору(түтүкчөлүү, пластиналуу же түз буу инъекциясы),асептикалык толтуруучу машина, жанаPLC + HMI башкаруу системасыреалдуу убакыт режиминде иштөөнү көзөмөлдөө үчүн. Кошумча модулдар, мисалывакуумдук деаэраторлор, жогорку басымдагы гомогенизаторлор, көп эффекттүү бууланткычтар, жанаCIP/SIP тазалоо системаларыөндүрүштүн белгилүү бир муктаждыктарын канааттандыруу үчүн кошумча болушу мүмкүн.
Биздин UHT линиялары ар кандай продукциялар үчүн ылайыктуу, анын ичиндежемиш ширеси, сүт, өсүмдүк негизиндеги суусундуктар (мисалы, соя же сулу сүтү), соустар жана функционалдык суусундуктарҮзгүлтүксүз иштөө жана өнөр жайлык масштабдагы кубаттуулук үчүн иштелип чыккан EasyReal UHT линиялары төмөнкүлөрдү камсыз кылаттуруктуу иштөө, жогорку натыйжалуулук жана санитардык талаптарга жооп берүүдүйнө жүзү боюнча заманбап тамак-аш жана суусундук фабрикалары үчүн.
ВариацияUHT температура диапазондорунегизинен, төмөнкүлөргө байланыштуужылуулук алмаштыргычтын түрүстерилдөө системасында колдонулат. Ар бир конструкция ар кандай жылуулук өткөрүмдүүлүк мүнөздөмөлөрүнө жана продуктуну иштетүү мүмкүнчүлүктөрүнө ээ:
● Пластиналык UHT стерилизаторлоруадатта ичинде иштейт85°Cден 150°Cге чейинжана сүт же шире сыяктуу аз илешкектүү, бир тектүү суюктуктарга ылайыктуу.
● Түтүкчөлүү стерилизаторлорошондой эле камтыйт85°Cден 150°Cге чейиндиапазону, бирок бир аз илешкек же бөлүкчөлөрдү камтыган продукциялар үчүн жакшыраак иштөөнү сунуштайт.
● Түтүк ичиндеги стерилизаторлоркөп учурда төмөнкүлөр менен чектелет85°Cден 125°Cге чейин, анткени алардын жылуулук өткөрүмдүүлүгү жана структуралык дизайны белгилүү бир агым жана басым шарттарына оптималдаштырылган.
Ошондуктан, колдоого алынганUHT иштетүүчү заводдун температура диапазонусистемага кайсы стерилизатордун түрү интеграцияланганына жараша болот. Туура конфигурацияны тандоо продуктунун оптималдуу сапатын, иштетүүнүн натыйжалуулугун жана термикалык туруктуулугун камсыз кылат.
EasyReal UHT линиялары төмөнкүлөрдү иштетүүгө ылайыктуу:
1. Мөмө-жемиш ширелери жана пюрелери
2. Сүт азыктары (сүт, айран кошулган суусундуктар)
3. Өсүмдүк негизиндеги суусундуктар (соя, сулу, бадам сүтү)
4. Функционалдык жана азыктык суусундуктар
5. Соустар, пасталар жана суюк татымалдар
1. Өнөр жайлык класстагы UHT стерилдөөсү
EasyReal UHT линиялары колдонулатөтө жогорку температурада иштетүүтак кармоо убактысын көзөмөлдөө менен. Бул камсыз кылатмикробдук коопсуздуксактап калуу менентабигый даамы, түсү жана азыктык баалуулугупродуктунун.
2. Ийкемдүү стерилизатор параметрлери
жеткиликтүүтүтүкчөлүү, тарелка, жанатүз буу куюу (DSI)конфигурациялар, ошого жараша ыңгайлаштырууга мүмкүндүк беретпродуктунун илешкектүүлүгү, бөлүкчөлөрдүн курамыжана жылуулук сезгичтиги.
3. Интеграцияланган асептикалык толтуруу системасы
Стерилизаторго үзгүлтүксүз туташкан, биздинасептикалык толтуруучу машиналарколдообаштык кутучасында, барабандагы баштыкже башка стерилдүү форматтар. Үчүн иштелип чыкканбулгануусуз, үзгүлтүксүз толтуруу100-класстын шарттары боюнча.
4. Өркүндөтүлгөн автоматташтыруу жана башкаруу
Колдонуучуга ыңгайлуу функция менен жабдылганPLC + HMI платформасы, колдоореалдуу убакыт режиминде мониторинг жүргүзүү, маалыматтарды каттоо, сигнализацияны башкаруу, жанарецепт башкаруубир нече продукциялар же партиялар үчүн.
5. Кошумча функционалдык модулдар
Сызыктарды төмөнкүлөр менен кеңейтүүгө болот:
Вакуумдук деаатор– кычкылдануунун алдын алуу үчүн кычкылтекти жок кылат
Жогорку басымдагы гомогенизатор– буюмдун текстурасын жана туруктуулугун жакшыртат
Көп эффекттүү же кулап түшүүчү пленка бууланткычы– сызык ичиндеги концентрацияны камсыз кылат
Суу мончосунун стерилизатору– кислотасы аз азыктар үчүн ылайыктуу
6. Толук CIP/SIP системасын интеграциялоо
КамтыйтТолугу менен автоматташтырылган тазалоочу жай (CIP)жанаОрдунда стерилдөө (SIP)толук камсыз кылуу үчүн схемаларгигиеналык тазалоожанаэл аралык азык-түлүк коопсуздугу стандарттарына шайкештиги.
7. Модулдук жана масштабдуу дизайн
Ар бир UHT линиясы төмөнкүлөр үчүн иштелип чыккан:оңой кеңейтүү, жаңыртуу, жебар болгон заводдор менен интеграциялоо, аны идеалдуу кылатпилоттук масштабдагы, орто өлчөмдөгү, жанаири өнөр жай өндүрүшүорнотуулар.
8. Премиум класстагы компоненттер
Бардык негизги компоненттер алынганэл аралык деңгээлде таанылган бренддерсыяктууSiemens, Шнайдер, жанаSPX, камсыз кылууузак мөөнөттүү ишенимдүүлүк, оңой тейлөө жана глобалдык колдоонун жеткиликтүүлүгү.
TheАкылдуу башкаруу системасытарабынан иштелип чыкканШанхай EasyReal Machineryкамсыз кылуу үчүн иштелип чыккантак, ишенимдүү жана колдонуучуга ыңгайлуу иштөөUHT линияларынын жана башка тамак-аш кайра иштетүү системаларынын. Өркүндөтүлгөн автоматташтыруу архитектурасына негизделген, ал интеграциялайтPLC (Программалануучу логикалык контроллер)жооп берүүчү мененHMI (Адам-Машина интерфейси)өндүрүштүн ар бир этабын жөнөкөйлөтүү үчүн.
1. Реалдуу убакыт режиминде мониторинг жана башкаруу
Операторлор оңой эле көзөмөлдөй алышаттемпература, агым ылдамдыгы, басым, клапандын абалыжана системанын реалдуу убакыттагы ойготкучтары. Бардык параметрлер а аркылуу көрсөтүлөтсенсордук экрандуу HMI, интуитивдик өз ара аракеттенүүнү жана тез мүчүлүштүктөрдү оңдоону камсыз кылат.
2. Көп продуктулуу рецепттерди башкаруу
Система бир нече маалыматтарды сактоону жана кайра чакырууну колдойтпроцесстин рецепттери, продукт түрлөрү жана партиялар ортосунда тез которулууга мүмкүндүк беретминималдуу токтоп калуу убактысыжанажогорку консистенция.
3. Автоматтык каталарды аныктоо жана блоктоолор
Орнотулганакылдуу блоктоо логикасыанормалдуу сигналдарга жооп берет жана кооптуу операциялардын алдын алат. Кемчиликтер баравтоматтык түрдө диагноз коюлган, катталып, техникалык тейлөөгө тез жооп кайтаруу үчүн көрсөтүлөт.
4. Алыстан диагностикалоо жана маалыматтарды каттоо
Жабдылганмаалыматтарды жаздыруу жана экспорттоо функциялары, система узак мөөнөттүү көзөмөлдөөнү камсыз кылат. Кошумча алыстан кирүү мүмкүнчүлүгү EasyReal инженерлерине камсыз кылууга мүмкүндүк беретонлайн колдоо, жаңыртуулар же зарыл болгон учурда системаны текшерүү.
5. Дүйнөлүк класстагы электр компоненттери
Бардык башкаруу жабдуулары — анын ичиндесенсорлор, аткаруучу түзүлүштөр, инверторлор, релелер, жанабашкаруу шкафтары— сыяктуу алдыңкы эл аралык бренддерден алынатSiemens, Шнайдер, жанаОмрон, камсыз кылууузак мөөнөттүү ишенимдүүлүк жана коопсуздук.
EasyReal акылдуу башкаруу системасы тамак-аш иштетүүчүлөргө төмөнкүлөрдү аткарууга жардам береткөбүрөөк автоматташтыруу, жумушчу күчүнө көз карандылыкты азайтуу, жанаөндүрүштүн жогорку туруктуулугу, айрыкча гигиеналык жактан маанилүү UHT жана асептикалык колдонмолордо.
