UHT liniyalari
EasyReal'sUHT liniyalarisuyuq oziq-ovqat va ichimliklarni sterilizatsiya qilish va aseptik qadoqlash uchun mo'ljallangan to'liq integratsiyalashgan qayta ishlash tizimlari. Foydalanishultra yuqori harorat (UHT) texnologiyasi, mahsulotlar tezda 135–150°C gacha qizdiriladi va zararli mikroorganizmlarni yo'q qilish uchun qisqa vaqt davomida saqlanadi, shu bilan birga ta'mi, tuzilishi va ozuqaviy qiymati saqlanib qoladi. Keyin sterilizatsiya qilingan mahsulot aseptik sharoitlarda steril idishlarga solinadi, bu esa sovutish yoki konservantlarga ehtiyoj sezmasdan uzoq vaqt saqlash imkonini beradi.
Har bir EasyReal UHT liniyasi quyidagilarni o'z ichiga oladiUHT sterilizatori(naychali, plastinkali yoki to'g'ridan-to'g'ri bug 'quyish),aseptik plomba mashinasiva aPLC + HMI boshqaruv tizimireal vaqt rejimida ishlashni kuzatish uchun. Kabi ixtiyoriy modullarvakuum deaeratorlari, yuqori bosimli gomogenizatorlar, ko'p effektli bug'latgichlarvaCIP/SIP tozalash tizimlariishlab chiqarishning muayyan ehtiyojlarini qondirish uchun qo'shilishi mumkin.
Bizning UHT liniyalarimiz turli xil mahsulotlar, jumladan,meva sharbati, sut, o'simlik asosidagi ichimliklar (masalan, soya yoki jo'xori suti), souslar va funktsional ichimliklarUzluksiz ishlash va sanoat miqyosidagi quvvat uchun mo'ljallangan EasyReal UHT liniyalari quyidagilarni ta'minlaydibarqaror ishlash, yuqori samaradorlik va sanitariya talablariga rioya qilishbutun dunyo bo'ylab zamonaviy oziq-ovqat va ichimliklar fabrikalari uchun.
O'zgarishUHT harorat diapazonlariasosan tufayliissiqlik almashtirgich turisterilizatsiya tizimida ishlatiladi. Har bir dizayn turli xil issiqlik uzatish xususiyatlariga va mahsulotni qayta ishlash imkoniyatlariga ega:
● Plastinka UHT sterilizatorlariodatda ichida ishlaydi85°C dan 150°C gachava sut yoki sharbat kabi past yopishqoqlikdagi, bir hil suyuqliklar uchun mos keladi.
● Naychali sterilizatorlarshuningdek, qamrab oladi85°C dan 150°C gachadiapazon, ammo ozgina yopishqoq yoki zarrachalar o'z ichiga olgan mahsulotlar uchun yaxshiroq ishlashni taklif qiladi.
● Naycha ichidagi sterilizatorlarko'pincha cheklangan85°C dan 125°C gacha, chunki ularning issiqlik uzatish samaradorligi va strukturaviy dizayni ma'lum oqim va bosim sharoitlari uchun optimallashtirilgan.
Shuning uchun, qo'llab-quvvatlanadiganUHT qayta ishlash zavodining harorat diapazonitizimga qaysi turdagi sterilizator o'rnatilganligiga bog'liq. To'g'ri konfiguratsiyani tanlash mahsulotning optimal sifatini, ishlov berish samaradorligini va termal barqarorlikni ta'minlaydi.
EasyReal UHT liniyalari quyidagilarni qayta ishlash uchun mos keladi:
1. Meva va sabzavot sharbatlari va pyurelari
2. Sut mahsulotlari (sut, yogurtli ichimliklar)
3. O'simlik asosidagi ichimliklar (soya, suli, bodom suti)
4. Funktsional va ozuqaviy ichimliklar
5. Souslar, pastalar va suyuq ziravorlar
1. Sanoat darajasidagi UHT sterilizatsiyasi
EasyReal UHT liniyalari qo'llaniladiultra yuqori haroratli ishlov berishaniq saqlash vaqtini nazorat qilish bilan. Bu ta'minlaydimikrobial xavfsizliksaqlab turgan holdatabiiy ta'm, rang va ozuqaviy yaxlitlikmahsulotning.
2. Moslashuvchan sterilizator imkoniyatlari
Mavjud joylarnaychali, likopchavato'g'ridan-to'g'ri bug 'quyish (DSI)konfiguratsiyalar, asosida sozlash imkonini beradimahsulotning yopishqoqligi, zarrachalar miqdoriva issiqlikka sezgirlik.
3. Integratsiyalashgan aseptik to'ldirish tizimi
Sterilizatorga uzluksiz ulangan, bizningaseptik plomba mashinalariqo'llab-quvvatlashpaket ichidagi, baraban ichidagi sumkayoki boshqa steril formatlar. Uchun mo'ljallanganifloslanishsiz, uzluksiz to'ldirish100-sinf shartlari bo'yicha.
4. Kengaytirilgan avtomatlashtirish va boshqaruv
Foydalanuvchilarga qulay bo'lgan qurilma bilan jihozlanganPLC + HMI platformasi, qo'llab-quvvatlashreal vaqt rejimida monitoring, ma'lumotlarni qayd etish, signalizatsiyani boshqarishvaretseptlarni boshqarishbir nechta mahsulotlar yoki partiyalar uchun.
5. Ixtiyoriy funktsional modullar
Chiziqlarni quyidagilar bilan kengaytirish mumkin:
Vakuum deaeratori- oksidlanishni oldini olish uchun kislorodni yo'q qiladi
Yuqori bosimli gomogenizator– mahsulotning tuzilishi va barqarorligini oshiradi
Ko'p effektli yoki tushayotgan plyonka bug'latgichi– chiziqli konsentratsiyani ta'minlaydi
Suv hammomi sterilizatori– maxsus past kislotali mahsulotlar uchun mos
6. To'liq CIP/SIP tizimi integratsiyasi
O'z ichiga oladiTo'liq avtomatlashtirilgan joyida tozalash (CIP)vaSterilizatsiya qilish joyida (SIP)to'liqlikni ta'minlash uchun sxemalargigienik tozalashvaxalqaro oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga muvofiqligi.
7. Modulli va kengaytiriladigan dizayn
Har bir UHT liniyasi quyidagilar uchun mo'ljallanganoson kengaytirish, yangilash, yokimavjud zavodlar bilan integratsiya, bu uni ideal qiladisinov miqyosidagi, o'rta kattalikdagivayirik sanoat ishlab chiqarishisozlamalar.
8. Premium-darajali komponentlar
Barcha asosiy komponentlar manbadan olinganxalqaro miqyosda tan olingan brendlarkabiSiemens, ShnaydervaSPX, ta'minlashuzoq muddatli ishonchlilik, oson texnik xizmat ko'rsatish va global qo'llab-quvvatlash mavjudligi.
TheAqlli boshqaruv tizimitomonidan ishlab chiqilganShanxay EasyReal Machineryta'minlash uchun mo'ljallangananiq, ishonchli va foydalanuvchilar uchun qulay ishlashUHT liniyalari va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash tizimlari. Ilg'or avtomatlashtirish arxitekturasi asosida qurilgan, u integratsiyalashganPLC (Dasturlashtiriladigan mantiqiy boshqaruvchi)sezgirHMI (Inson-Mashina interfeysi)ishlab chiqarishning har bir bosqichini soddalashtirish uchun.
1. Real vaqt rejimida monitoring va nazorat
Operatorlar osongina kuzatib borishlari mumkinharorat, oqim tezligi, bosim, klapan holati, va tizim signallari real vaqt rejimida. Barcha parametrlar a orqali vizualizatsiya qilinadisensorli ekranli HMI, intuitiv o'zaro ta'sir va tezkor muammolarni bartaraf etish imkonini beradi.
2. Ko'p mahsulotli retseptlarni boshqarish
Tizim bir nechta ma'lumotlarni saqlash va qayta chaqirishni qo'llab-quvvatlaydijarayon retseptlari, mahsulot turlari va partiyalar o'rtasida tezkor almashinuv imkonini beradiminimal ishlamay qolish vaqtivayuqori mustahkamlik.
3. Avtomatik nosozliklarni aniqlash va qulflash
O'rnatilganaqlli blokirovka mantig'ig'ayritabiiy signallarga javob beradi va xavfli operatsiyalarning oldini oladi. Nosozliklaravtomatik ravishda tashxis qo'yilgan, qayd etiladi va tezkor texnik xizmat ko'rsatish uchun ko'rsatiladi.
4. Masofaviy diagnostika va ma'lumotlarni qayd etish
Bilan jihozlanganma'lumotlarni yozib olish va eksport qilish funktsiyalari, tizim uzoq muddatli kuzatuvni ta'minlaydi. Ixtiyoriy masofaviy kirish EasyReal muhandislariga taqdim etish imkonini beradionlayn yordamkerak bo'lganda yangilanishlar yoki tizim tekshiruvlari.
5. Global darajadagi elektr komponentlari
Barcha boshqaruv apparatlari, shu jumladansensorlar, aktuatorlar, invertorlar, o'rnivaboshqaruv shkaflari— kabi yetakchi xalqaro brendlardan olinadiSiemens, ShnaydervaOmron, ta'minlashuzoq muddatli ishonchlilik va xavfsizlik.
EasyReal Smart Control tizimi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalariga quyidagilarga erishishga yordam beradi:avtomatlashtirishni kuchaytirish, mehnatga bog'liqlikni kamaytirishvayuqori ishlab chiqarish barqarorligi, ayniqsa gigiena uchun muhim bo'lgan UHT va aseptik qo'llanmalarda.
