Mini esterilitzador UHT
ElMini esterilitzador UHT by Maquinària EasyReal de Xangai, Ltd.és una unitat de processament tèrmic compacta i d'alt rendiment dissenyada específicament per arecerca de laboratori, proves de formulació de productes, iproducció a escala pilotde productes alimentaris i begudes líquids.
A diferència dels sistemes tradicionals limitats a rangs d'esterilització estrets, aquesta unitat ofereixcontrol tèrmic precísamb untemperatura màxima d'esterilització de fins a 152 °CAdmet tots dosHTST (alta temperatura de curta durada)pasteurització iUHT (temperatura ultraalta)processament, cosa que el fa ideal per simular l'esterilització a escala industrial en un entorn controlat d'R+D.
El procés d'esterilització implica escalfar ràpidament el producte, mantenir-lo a la temperatura objectiu durant uns segons i després refredar-lo ràpidament per minimitzar els danys tèrmics. Això garanteixseguretat microbiològicatot preservant el productegust, color, viscositat i contingut nutricional originals.
El sistema es pot configurar amb qualsevol dels dosintercanviadors de calor tubulars o de plaques, depenent de la viscositat i la naturalesa particulada del producte. Un sistema totalment integratPlataforma de control PLC + HMIproporciona un funcionament intuïtiu, monitorització de paràmetres en temps real i gestió de receptes. Mòduls opcionals com aradesairejadors de buit, mini homogeneïtzadors, icom
1. Control precís de la temperatura d'esterilització
El sistema ofereixregulació tèrmica precisa i estable, permetent als usuaris establir i mantenir les temperatures d'esterilitzaciófins a 152 °C, essencial per a tots dosHTSTiUHTaplicacions en aliments i begudes líquides.
2. Disseny compacte i que estalvia espai
Amb el seupetita petjada, el mini esterilitzador UHT és ideal per alaboratoris, sales d'R+D, iplantes piloton l'espai és limitat però el rendiment no es pot veure compromès.
3. Opcions d'intercanviador de calor flexible
Disponible ambtubular or intercanviadors de calor de plaques, la unitat pot gestionar productes de diferentsviscositat, claredat i contingut de partícules—des de llet i suc fins a begudes vegetals i líquids funcionals.
4. Control en temps real amb sistema PLC + HMI
Equipat amb uncontrolador lògic programable (PLC)iinterfície home-màquina (HMI) de pantalla tàctil, els operadors poden supervisartemperatura, cabal, temps de retenció, ialarmes del sistemaamb plena visibilitat i control.
5. Temps de retenció curt i processament suau
El sistema utilitza untractament a alta temperatura de curta durada(normalment de 3 a 15 segons), minimitzant l'impacte tèrmic i garantint alhorainactivació microbianaiestabilitat del producte.
6. Secció de refredament ràpid
Un mòdul de refrigeració integrat retorna ràpidament el producte a la temperatura de descàrrega desitjada, cosa que ajuda a mantenirqualitat sensorial i integritat nutricional.
7. Mòduls en línia opcionals per a la simulació d'R+D
El sistema admet complements opcionals com ara:
-desairejador al buit– per a l'eliminació d'oxigen i una millor vida útil
-Mini homogeneïtzador d'alta pressió– per a l'estabilitat de l'emulsió
-Omplidora asèptica compacta– per completar uncadena de processament asèptic a escala de laboratori
8. Fàcil neteja i manteniment
L'equipament està dissenyat ambsuperfícies llises de contacte amb el producteicanonades sanitàries, compatible ambCIP/SIPprotocols o neteja manual, segons la configuració.
9. Àmplia gamma d'aplicacions
Perfecte per a R+D deproductes lactis, llet amb sabor, begudes de soja/civada/ametlla, sucs, begudes nutricionalsi altres formulacions líquides innovadores.
10. Suport professional i personalització
Amb el suport de l'equip d'enginyeria d'EasyReal, cada unitat pot serpersonalitzatpercabal, mètode d'escalfament, registre de dades o integració amb equips de laboratori existents.
El mini esterilitzador UHT està dissenyat per aa escala de laboratori, R+D, iproducció pilotentorns on la flexibilitat, la precisió i la reproductibilitat són essencials. Les seves versàtils capacitats de processament el fan adequat per a una àmplia gamma d'aplicacions d'aliments i begudes líquides:
1. Productes lactis i productes a base de llet
-
Llet sencera / llet desnatada / llet baixa en greixos
-
Llet aromatitzada (per exemple, xocolata, maduixa, vainilla)
-
Llet sense lactosa i begudes làcties funcionals
-
Cafè amb llet, te amb llet i begudes proteiques a base de lactis
2. Sucs i begudes vegetals
-
Sucs i batuts de fruita
-
Sucs de verdures i formulacions mixtes
-
Llet de soja, llet de civada, llet d'ametlles, llet d'arròs
-
Begudes nutricionals a base de plantes
3. Begudes nutricionals i funcionals
-
Begudes enriquides amb vitamines, minerals o probiòtics
-
Begudes energètiques i suplements líquids enriquits amb proteïnes
-
Begudes funcionals a base d'herbes o botàniques
4. Proves de vida útil i validació d'envasos
-
Proves d'impacte tèrmic en materials d'embalatge
-
Simulació d'un tractament UHT comercial a escala de laboratori
-
Realització d'estudis accelerats de vida útil
5. Recerca, educació i demostració
-
Laboratoris universitaris de ciències dels aliments
-
Instituts de recerca i centres d'innovació
-
Formació tècnica en tecnologia làctia o de begudes
Tant si esteu desenvolupant unnova fórmula de beguda, provesparàmetres del procés tèrmic, o simulantcondicions asèptiquesabans de la producció a gran escala, el mini esterilitzador UHT d'EasyReal proporcionaprecisió, escalabilitat i flexibilitatnecessari per a la innovació moderna en aliments i begudes.
