பால் மற்றும் பானங்கள் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுக்கான முன்னோட்ட ஆலைக்கான மினி UHT ஸ்டெரிலைசர்
திமினி UHT ஸ்டெரிலைசர் by ஷாங்காய் ஈஸிரியல் மெஷினரி கோ., லிமிடெட்.இது குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கச்சிதமான மற்றும் உயர் செயல்திறன் கொண்ட வெப்பச் செயலாக்க அலகு ஆகும்.ஆய்வக ஆராய்ச்சி, தயாரிப்பு உருவாக்கம் சோதனைகள், மற்றும்பைலட் அளவிலான உற்பத்திதிரவ உணவு மற்றும் பானப் பொருட்கள் சார்ந்தவை.
குறுகிய கிருமி நீக்க வரம்புகளுக்குள் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பாரம்பரிய அமைப்புகளைப் போலல்லாமல், இந்த சாதனம் வழங்குகிறதுதுல்லியமான வெப்பக் கட்டுப்பாடுஒரு152°C வரையிலான அதிகபட்ச கிருமி நீக்க வெப்பநிலைஇது இரண்டையும் ஆதரிக்கிறதுHTST (உயர் வெப்பநிலை குறுகிய நேரம்)பாஸ்டரைசேஷன் மற்றும்UHT (அதி உயர் வெப்பநிலை)இதன் செயலாக்கம் சிறப்பாக இருப்பதால், கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுச் சூழலில் தொழிற்சாலை அளவிலான கிருமி நீக்கத்தை உருவகப்படுத்துவதற்கு இது மிகவும் உகந்ததாக அமைகிறது.
கிருமி நீக்கச் செயல்முறையானது, பொருளை வேகமாகச் சூடாக்கி, சில வினாடிகளுக்கு அந்த வெப்பநிலையில் வைத்திருந்து, பின்னர் வெப்பச் சேதத்தைக் குறைப்பதற்காக அதை விரைவாகக் குளிர்விப்பதை உள்ளடக்கியது. இது உறுதி செய்கிறதுநுண்ணுயிரியல் பாதுகாப்புதயாரிப்பின் தன்மையைப் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில்அசல் சுவை, நிறம், பாகுத்தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்.
இந்த அமைப்பை இரண்டில் ஏதேனும் ஒன்றைக் கொண்டு கட்டமைக்கலாம்.குழாய் அல்லது தட்டு வகை வெப்பப் பரிமாற்றிகள்பொருளின் பாகுத்தன்மை மற்றும் துகள் தன்மையைப் பொறுத்து. முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்டPLC + HMI கட்டுப்பாட்டு தளம்எளிதான செயல்பாடு, நிகழ்நேர அளவுரு கண்காணிப்பு மற்றும் செய்முறை மேலாண்மை ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. போன்ற விருப்பத் தொகுதிகள்வெற்றிட காற்றகற்றிகள், மினி ஹோமோஜெனைசர்கள், மற்றும்காம்
1. துல்லியமான கிருமி நீக்க வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு
இந்த அமைப்பு வழங்குகிறதுதுல்லியமான மற்றும் நிலையான வெப்ப ஒழுங்குமுறைபயனர்கள் கிருமி நீக்க வெப்பநிலைகளை அமைக்கவும் பராமரிக்கவும் அனுமதிக்கிறது.152°C வரைஇருவருக்கும் அத்தியாவசியமானதுஎச்.டி.எஸ்.டி.மற்றும்UHTதிரவ உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் உள்ள பயன்பாடுகள்.
2. கச்சிதமான மற்றும் இடத்தைச் சேமிக்கும் வடிவமைப்பு
அதன்சிறிய அடிச்சுவடுமினி UHT ஸ்டெரிலைசர் இதற்கு மிகவும் ஏற்றதுஆய்வகங்கள், ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு அறைகள், மற்றும்முன்னோடி ஆலைகள்இடம் குறைவாக இருந்தாலும், செயல்திறனில் சமரசம் செய்துகொள்ளக் கூடாது.
3. நெகிழ்வான வெப்பப் பரிமாற்றித் தேர்வுகள்
ஒட்டவும்குழாய் or தட்டு வகை வெப்பப் பரிமாற்றிகள்இந்த அலகு பல்வேறு வகையான பொருட்களைக் கையாளும் திறன் கொண்டது.பாகுத்தன்மை, தெளிவு மற்றும் துகள் உள்ளடக்கம்பால் மற்றும் பழச்சாறு முதல் தாவர அடிப்படையிலான பானங்கள் மற்றும் செயல்பாட்டுத் திரவங்கள் வரை.
4. பிஎல்சி + எச்எம்ஐ அமைப்புடன் நிகழ்நேரக் கட்டுப்பாடு
ஒருநிரல்படுத்தக்கூடிய தர்க்கக் கட்டுப்படுத்தி (PLC)மற்றும்தொடுதிரை மனித-இயந்திர இடைமுகம் (HMI), ஆபரேட்டர்கள் கண்காணிக்க முடியும்வெப்பநிலை, பாய்வு விகிதம், தக்கவைப்பு நேரம், மற்றும்அமைப்பு எச்சரிக்கைகள்முழுமையான பார்வை மற்றும் கட்டுப்பாட்டுடன்.
5. குறைந்த நேரம் வைத்திருத்தல் மற்றும் மென்மையான பதப்படுத்துதல்
இந்த அமைப்பு ஒருகுறுகிய நேர உயர் வெப்பநிலை சிகிச்சை(பொதுவாக 3–15 வினாடிகள்), வெப்பத் தாக்கத்தைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் உறுதிசெய்கிறதுநுண்ணுயிரி செயலிழப்புமற்றும்தயாரிப்பு நிலைத்தன்மை.
6. விரைவான குளிரூட்டும் பகுதி
ஒருங்கிணைந்த குளிரூட்டும் தொகுதி, பொருளை விரும்பிய வெளியேற்ற வெப்பநிலைக்கு விரைவாகத் திரும்பக் கொண்டுவந்து, பராமரிக்க உதவுகிறது.புலன்சார் தரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஒருமைப்பாடு.
7. ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு உருவகப்படுத்துதலுக்கான விருப்பத்தேர்வான உள்ளிணைப்புத் தொகுதிகள்
இந்த அமைப்பு பின்வரும் விருப்பத் துணை நிரல்களை ஆதரிக்கிறது:
–வெற்றிட காற்றகற்றி– ஆக்சிஜனை அகற்றுவதற்கும் மற்றும் சேமிப்புக் காலத்தை அதிகரிப்பதற்கும்
–மினி உயர் அழுத்த ஹோமோஜெனைசர்– குழம்பின் நிலைத்தன்மைக்காக
–கச்சிதமான கிருமி நீக்க நிரப்பி– ஒருஆய்வக அளவிலான கிருமி நீக்க செயலாக்க சங்கிலி
8. எளிதான சுத்தம் செய்தல் மற்றும் பராமரிப்பு
இந்த உபகரணம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளதுமென்மையான தயாரிப்பு தொடர்பு மேற்பரப்புகள்மற்றும்சுகாதார குழாய்இணக்கமானCIP/SIPகட்டமைப்பைப் பொறுத்து, நெறிமுறைகள் மூலமாகவோ அல்லது கைமுறையாகவோ சுத்தம் செய்தல்.
9. பரந்த பயன்பாட்டு வரம்பு
ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்கு ஏற்றதுபால் பொருட்கள், சுவையூட்டப்பட்ட பால், சோயா/ஓட்ஸ்/பாதாம் பானங்கள், பழச்சாறுகள், ஊட்டச்சத்து பானங்கள்மற்றும் பிற புதுமையான திரவக் கலவைகள்.
10. தொழில்முறை ஆதரவு மற்றும் தனிப்பயனாக்கம்
ஈஸி ரியலின் பொறியியல் குழுவின் ஆதரவுடன், ஒவ்வொரு யூனிட்டும்நிபுணத்துவம் வாய்ந்தக்காகபாய்வு விகிதம், வெப்பமூட்டும் முறை, தரவுப் பதிவு, அல்லது ஏற்கனவே உள்ள ஆய்வக உபகரணங்களுடன் ஒருங்கிணைத்தல்.
மினி UHT ஸ்டெரிலைசர் இதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது:ஆய்வக அளவிலான, ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு, மற்றும்முன்னோடி உற்பத்திநெகிழ்வுத்தன்மை, துல்லியம் மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் அதே முடிவுகளைப் பெறும் தன்மை ஆகியவை இன்றியமையாத சூழல்களில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் பன்முக செயலாக்கத் திறன்கள், இதனைப் பலதரப்பட்ட திரவ உணவு மற்றும் பானப் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகின்றன.
1. பால் மற்றும் பால் சார்ந்த பொருட்கள்
-
முழு பால் / கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் / குறைந்த கொழுப்புள்ள பால்
-
சுவையூட்டப்பட்ட பால் (உதாரணமாக, சாக்லேட், ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெண்ணிலா)
-
லாக்டோஸ் இல்லாத பால் மற்றும் செயல்பாட்டு பால் பானங்கள்
-
காபி பால், பால் தேநீர் மற்றும் பால் சார்ந்த புரத பானங்கள்
2. பழச்சாறுகள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான பானங்கள்
-
பழச்சாறுகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகள்
-
காய்கறி சாறுகள் மற்றும் கலவைக் கலவைகள்
-
சோயா பால், ஓட்ஸ் பால், பாதாம் பால், அரிசி பால்
-
தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்து பானங்கள்
3. ஊட்டச்சத்து மற்றும் செயல்பாட்டு பானங்கள்
-
வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் அல்லது புரோபயாடிக்குகள் சேர்க்கப்பட்ட பானங்கள்
-
ஆற்றல் பானங்கள் மற்றும் புரதம் செறிவூட்டப்பட்ட திரவ சப்ளிமெண்ட்ஸ்
-
மூலிகை அல்லது தாவர அடிப்படையிலான செயல்பாட்டு பானங்கள்
4. அடுக்கு ஆயுள் சோதனை மற்றும் பேக்கேஜிங் சரிபார்ப்பு
-
பேக்கேஜிங் பொருட்களின் மீது வெப்பத் தாக்கத்தைச் சோதித்தல்
-
ஆய்வக அளவில் வணிக ரீதியான UHT சுத்திகரிப்பை உருவகப்படுத்துதல்
-
விரைவுபடுத்தப்பட்ட அடுக்கு ஆயுள் ஆய்வுகளை மேற்கொள்வது
5. ஆராய்ச்சி, கல்வி மற்றும் செயல்விளக்கம்
-
பல்கலைக்கழக உணவு அறிவியல் ஆய்வகங்கள்
-
ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் புத்தாக்க மையங்கள்
-
பால் அல்லது குளிர்பான தொழில்நுட்பத்தில் தொழில்நுட்பப் பயிற்சி
நீங்கள் ஒருபுதிய பான சூத்திரம்சோதனைவெப்ப செயல்முறை அளவுருக்கள்அல்லது உருவகப்படுத்துதல்கிருமி நீக்க நிலைமைகள்முழு அளவிலான உற்பத்திக்கு முன்பு, ஈஸி ரியலின் மினி UHT ஸ்டெரிலைசர் வழங்குகிறதுதுல்லியம், விரிவாக்கத்தன்மை மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மைநவீன உணவு மற்றும் பானப் புத்தாக்கத்திற்குத் தேவைப்படுகிறது.
