Mini-UHT-Sterilisator für Pilotanlagen in der Molkerei- und Getränkeforschung und -entwicklung
DerMini-UHT-Sterilisator by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.ist eine kompakte und leistungsstarke Wärmebehandlungseinheit, die speziell fürLaborforschung, Produktformulierungsversuche, UndPilotproduktionvon flüssigen Lebensmitteln und Getränken.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Systemen, die auf enge Sterilisationsbereiche beschränkt sind, bietet dieses Gerätpräzise Temperaturregelungmit einemmaximale Sterilisationstemperatur von bis zu 152°CEs unterstützt beidesHTST (Hochtemperatur-Kurzzeit-Hochtemperatur ...Pasteurisierung undUHT (ultrahocherhitzte Temperatur)Durch diese Verarbeitung eignet es sich ideal zur Simulation der Sterilisation im industriellen Maßstab in einer kontrollierten F&E-Umgebung.
Der Sterilisationsprozess umfasst das schnelle Erhitzen des Produkts, das Halten der Zieltemperatur für einige Sekunden und das anschließende schnelle Abkühlen, um thermische Schäden zu minimieren. Dadurch wird sichergestellt, dass…mikrobiologische Sicherheitunter Beibehaltung der ProdukteigenschaftenOriginalgeschmack, Farbe, Viskosität und Nährwertgehalt.
Das System kann entweder so konfiguriert werden, dass esRohr- oder Plattenwärmetauscherabhängig von der Viskosität und der Partikelbeschaffenheit des Produkts. Ein vollständig integriertes SystemSPS- und HMI-Steuerungsplattformbietet intuitive Bedienung, Echtzeit-Parameterüberwachung und Rezeptverwaltung. Optionale Module wie z. B.Vakuum-Entlüfter, Mini-Homogenisatoren, Undcom
1. Präzise Sterilisationstemperaturkontrolle
Das System bietetpräzise und stabile Temperaturregelungermöglicht es Benutzern, Sterilisationstemperaturen einzustellen und beizubehalten.bis zu 152 °C, unerlässlich für beideHTSTUndUHTAnwendungen in flüssigen Lebensmitteln und Getränken.
2. Kompaktes und platzsparendes Design
Mit seinemgeringer PlatzbedarfDer Mini-UHT-Sterilisator ist ideal fürLabore, Forschungs- und Entwicklungsräume, UndPilotanlagenwenn der Platz begrenzt ist, die Leistung aber nicht beeinträchtigt werden darf.
3. Flexible Wärmetauscheroptionen
Verfügbar mitröhrenförmig or PlattenwärmetauscherDas Gerät kann Produkte unterschiedlicher Art verarbeiten.Viskosität, Klarheit und Partikelgehalt—von Milch und Saft bis hin zu pflanzlichen Getränken und funktionellen Flüssigkeiten.
4. Echtzeitsteuerung mit SPS + HMI-System
Ausgestattet mit einemProgrammierbare Logiksteuerung (SPS)UndTouchscreen-Mensch-Maschine-Schnittstelle (HMI)Die Bediener können überwachenTemperatur, Durchflussrate, Haltezeit, UndSystemalarmemit voller Transparenz und Kontrolle.
5. Kurze Haltezeit und schonende Verarbeitung
Das System verwendet einKurzzeitige Hochtemperaturbehandlung(typischerweise 3–15 Sekunden), wodurch die thermische Belastung minimiert und gleichzeitig sichergestellt wirdmikrobielle InaktivierungUndProduktstabilität.
6. Schnellkühlabschnitt
Ein integriertes Kühlmodul bringt das Produkt schnell wieder auf die gewünschte Auslauftemperatur und trägt so zur Aufrechterhaltung der Temperatur bei.sensorische Qualität und ernährungsphysiologische Integrität.
7. Optionale Inline-Module für die F&E-Simulation
Das System unterstützt optionale Erweiterungen wie zum Beispiel:
-Vakuum-Entlüfter– zur Sauerstoffentfernung und verbesserten Haltbarkeit
-Mini-Hochdruckhomogenisator– zur Emulsionsstabilität
-Kompakte aseptische Abfüllung– um einaseptische Verarbeitungskette im Labormaßstab
8. Einfache Reinigung und Pflege
Die Ausrüstung ist so konzipiert, dassglatte ProduktkontaktflächenUndSanitärleitungen, kompatibel mitCIP/SIPJe nach Konfiguration entweder nach Protokoll oder manuell gereinigt.
9. Breites Anwendungsspektrum
Perfekt für Forschung und EntwicklungMilchprodukte, aromatisierte Milch, Soja-/Hafer-/Mandelgetränke, Säfte, Nährgetränkeund andere innovative flüssige Formulierungen.
10. Professioneller Support und individuelle Anpassung
Unterstützt vom Ingenieurteam von EasyReal kann jede Einheitindividuell angepasstfürDurchflussrate, Heizmethode, Datenaufzeichnung oder Integration mit vorhandenen Laborgeräten.
Der Mini-UHT-Sterilisator ist konzipiert fürLabormaßstab, Forschung und Entwicklung, UndPilotproduktionUmgebungen, in denen Flexibilität, Genauigkeit und Reproduzierbarkeit unerlässlich sind. Dank seiner vielseitigen Verarbeitungsmöglichkeiten eignet es sich für ein breites Spektrum an Anwendungen im Bereich flüssiger Lebensmittel und Getränke:
1. Milchprodukte und Milchprodukte
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Vollmilch / Magermilch / fettarme Milch
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Aromatisierte Milch (z. B. Schokolade, Erdbeere, Vanille)
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Laktosefreie Milch und funktionelle Milchgetränke
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Kaffeemilch, Milchtee und proteinreiche Getränke auf Milchbasis
2. Säfte und pflanzliche Getränke
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Fruchtsäfte und Smoothies
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Gemüsesäfte und Mischpräparate
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Sojamilch, Hafermilch, Mandelmilch, Reismilch
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Pflanzliche Nährgetränke
3. Nährstoff- und Funktionsgetränke
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Angereicherte Getränke mit Vitaminen, Mineralstoffen oder Probiotika
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Energiedrinks und proteinangereicherte flüssige Nahrungsergänzungsmittel
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Funktionelle Getränke auf Kräuter- oder Pflanzenbasis
4. Haltbarkeitsprüfung und Verpackungsvalidierung
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Prüfung der thermischen Einwirkung auf Verpackungsmaterialien
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Simulation der kommerziellen UHT-Behandlung im Labormaßstab
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Durchführung beschleunigter Haltbarkeitsstudien
5. Forschung, Ausbildung und Demonstration
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Universitätslaboratorien für Lebensmittelwissenschaften
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Forschungsinstitute und Innovationszentren
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Technische Ausbildung im Bereich Milch- oder Getränketechnologie
Ob Sie nun einneue Getränkeformel, Testenthermische Prozessparameteroder Simulationaseptische BedingungenVor der Serienproduktion bietet der Mini-UHT-Sterilisator von EasyReal dieGenauigkeit, Skalierbarkeit und FlexibilitätErforderlich für moderne Innovationen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
