Süd və içki istehsalında pilot zavod üçün mini UHT sterilizatoru
TheMini UHT Sterilizatoru by Şanxay EasyReal Maşınları MMCxüsusi olaraq hazırlanmış kompakt və yüksək performanslı istilik emalı qurğusudurlaboratoriya tədqiqatı, məhsul formulasiyası sınaqlarıvəpilot miqyaslı istehsalmaye qida və içki məhsullarının.
Dar sterilizasiya diapazonları ilə məhdudlaşdırılmış ənənəvi sistemlərdən fərqli olaraq, bu cihaz təklif edirdəqiq istilik nəzarətiiləmaksimum sterilizasiya temperaturu 152°C-yə qədərHər ikisini dəstəkləyirHTST (yüksək temperaturlu qısamüddətli)pasterizasiya vəUHT (ultra yüksək temperatur)emal, onu nəzarətli AR-GE mühitində sənaye miqyaslı sterilizasiyanı simulyasiya etmək üçün ideal hala gətirir.
Sterilizasiya prosesi məhsulun sürətlə qızdırılmasını, hədəf temperaturda bir neçə saniyə saxlanılmasını və sonra istilik zədələnməsini minimuma endirmək üçün tez bir zamanda soyudulmasını əhatə edir. Bu, təmin edirmikrobioloji təhlükəsizlikməhsulu qoruyarkənorijinal dad, rəng, özlülük və qida tərkibi.
Sistem hər ikisi ilə konfiqurasiya edilə bilərboru və ya lövhə tipli istilik dəyişdiriciləri, məhsulun özlülüyündən və hissəcik təbiətindən asılı olaraq. Tam inteqrasiya olunmuşPLC + HMI idarəetmə platformasıintuitiv əməliyyat, real vaxt parametr monitorinqi və resept idarəetməsi təmin edir. Kimi əlavə modullarvakuum deaeratorları, mini homogenizatorlarvəcom
1. Dəqiq Sterilizasiya Temperatur Nəzarəti
Sistem təklif edirdəqiq və sabit istilik tənzimlənməsiistifadəçilərə sterilizasiya temperaturlarını təyin etməyə və saxlamağa imkan verir152°C-yə qədər, hər ikisi üçün vacibdirHTSTvəUHTmaye qida və içkilərdə tətbiqlər.
2. Kompakt və Yerə Qənaət Edən Dizayn
Onunla birlikdəkiçik izMini UHT Sterilizatoru idealdırlaboratoriyalar, tədqiqat və inkişaf otaqlarıvəpilot zavodlarməkan məhdud olsa da, performansdan güzəştə getmək mümkün deyil.
3. Çevik İstilik Mübadiləsi Seçimləri
Mövcuddurboruşəkilli or lövhə tipli istilik dəyişdiriciləri, cihaz müxtəlif məhsullar emal edə bilərözlülük, şəffaflıq və hissəcik tərkibi—süd və meyvə şirəsindən bitki mənşəli içkilərə və funksional mayelərə qədər.
4. PLC + HMI Sistemi ilə Real-Time Control
Bir ilə təchiz olunmuşdurProqramlaşdırıla bilən məntiq nəzarətçisi (PLC)vətoxunma ekranlı insan-maşın interfeysi (HMI), operatorlar izləyə bilərlərtemperatur, axın sürəti, saxlama müddətivəsistem siqnallarıtam görünürlük və nəzarət ilə.
5.Qısa Saxlama Müddəti və Zərif Emal
Sistem bir istifadə edirqısamüddətli yüksək temperaturlu müalicə(adətən 3-15 saniyə), istilik təsirini minimuma endirir və eyni zamanda təmin edirmikrob inaktivasiyasıvəməhsulun sabitliyi.
6.Sürətli Soyutma Bölməsi
İnteqrasiya olunmuş soyutma modulu məhsulu istənilən boşalma temperaturuna tez bir zamanda qaytarır və bu da onun saxlanmasına kömək edir.duyğu keyfiyyəti və qida bütövlüyü.
7. Tədqiqat və İnkişaf Simulyasiyası üçün Əlavə Daxili Modullar
Sistem aşağıdakı kimi isteğe bağlı əlavələri dəstəkləyir:
-Vakuum deaeratoru– oksigenin çıxarılması və raf ömrünün uzadılması üçün
-Mini yüksək təzyiqli homogenizator– emulsiya stabilliyi üçün
-Kompakt aseptik doldurucu– tamamlamaq üçünlaboratoriya miqyaslı aseptik emal zənciri
8. Asan Təmizləmə və Baxım
Avadanlıq aşağıdakılarla dizayn edilmişdirhamar məhsul təmas səthlərivəsanitariya boru kəməri, ilə uyğun gəlirCIP/SIPkonfiqurasiyadan asılı olaraq protokollar və ya əl ilə təmizləmə.
9. Geniş Tətbiq Aralığı
Tədqiqat və İnkişaf üçün mükəmməldirsüd məhsulları, ətirli süd, soya/yulaf/badam içkiləri, şirələr, qidalı içkilərvə digər innovativ maye formulaları.
10. Peşəkar Dəstək və Fərdiləşdirmə
EasyReal-ın mühəndislik qrupu tərəfindən dəstəklənən hər bir bölmə ola bilərxüsusi hazırlanmışüçünaxın sürəti, isitmə metodu, məlumatların qeyd edilməsi və ya mövcud laboratoriya avadanlığı ilə inteqrasiya.
Mini UHT Sterilizatoru aşağıdakılar üçün nəzərdə tutulub:laboratoriya miqyaslı, AR-GEvəpilot istehsalÇeviklik, dəqiqlik və təkrar istehsal olunmanın vacib olduğu mühitlər. Onun çox yönlü emal imkanları onu geniş çeşiddə maye qida və içki tətbiqləri üçün uyğun edir:
1. Süd və süd əsaslı məhsullar
-
Tam süd / yağsız süd / az yağlı süd
-
Ətirli süd (məsələn, şokolad, çiyələk, vanil)
-
Laktozasız süd və funksional süd içkiləri
-
Qəhvə, süd, çay və süd əsaslı protein içkiləri
2. Şirələr və Bitki Mənşəli İçkilər
-
Meyvə şirələri və smuzilər
-
Tərəvəz şirələri və qarışıq formulalar
-
Soya südü, yulaf südü, badam südü, düyü südü
-
Bitki mənşəli qidalanma içkiləri
3. Qidalandırıcı və Funksional İçkilər
-
Vitaminlər, minerallar və ya probiotiklərlə zənginləşdirilmiş içkilər
-
Enerji içkiləri və proteinlə zənginləşdirilmiş maye əlavələri
-
Bitki mənşəli və ya botanika əsaslı funksional içkilər
4. Raf ömrü testi və qablaşdırmanın təsdiqlənməsi
-
Qablaşdırma materiallarına istilik təsirinin sınaqdan keçirilməsi
-
Laboratoriya miqyasında kommersiya UHT müalicəsinin simulyasiyası
-
Sürətləndirilmiş raf ömrü tədqiqatlarının aparılması
5. Tədqiqat, Təhsil və Nümayiş
-
Universitet qida elmləri laboratoriyaları
-
Tədqiqat institutları və innovasiya mərkəzləri
-
Süd və ya içki texnologiyası üzrə texniki təlim
İstər inkişaf etdirin, istərsə dəyeni içki formulu, sınaqistilik prosesi parametrlərivə ya simulyasiyaaseptik şəraitTammiqyaslı istehsaldan əvvəl, EasyReal-ın Mini UHT Sterilizatoru təmin edirdəqiqlik, miqyaslanma və elastiklikmüasir qida və içki innovasiyası üçün tələb olunur.
