ItuSterilisator UHT Mini by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.adalah unit pemrosesan termal yang ringkas dan berkinerja tinggi yang dirancang khusus untukpenelitian laboratorium, uji coba formulasi produk, Danproduksi skala percontohanproduk makanan dan minuman cair.
Berbeda dengan sistem tradisional yang terbatas pada rentang sterilisasi yang sempit, unit ini menawarkankontrol termal yang presisidengansuhu sterilisasi maksimum hingga 152°CIni mendukung keduanya.HTST (suhu tinggi waktu singkat)pasteurisasi danUHT (suhu sangat tinggi)pemrosesan ini menjadikannya ideal untuk mensimulasikan sterilisasi skala industri dalam lingkungan R&D yang terkontrol.
Proses sterilisasi melibatkan pemanasan produk secara cepat, menahannya pada suhu target selama beberapa detik, dan kemudian mendinginkannya dengan cepat untuk meminimalkan kerusakan termal. Hal ini memastikankeamanan mikrobiologissambil menjaga kualitas produk.rasa asli, warna, kekentalan, dan kandungan nutrisi.
Sistem ini dapat dikonfigurasi dengan salah satu cara berikut:penukar panas tipe tabung atau pelat, tergantung pada viskositas dan sifat partikulat produk. Terintegrasi sepenuhnyaPlatform kontrol PLC + HMIMenyediakan pengoperasian intuitif, pemantauan parameter secara real-time, dan manajemen resep. Modul opsional sepertideaerator vakum, homogenizer mini, Dancom
1. Kontrol Suhu Sterilisasi yang Tepat
Sistem ini menawarkanpengaturan termal yang akurat dan stabil, memungkinkan pengguna untuk mengatur dan mempertahankan suhu sterilisasihingga 152°C, penting untuk keduanyaHTSTDanUHTaplikasi dalam makanan dan minuman cair.
2. Desain Ringkas dan Hemat Ruang
Denganjejak kecilSterilisator Mini UHT sangat ideal untuklaboratorium, ruang penelitian dan pengembangan, Danpabrik percontohandi mana ruang terbatas tetapi kinerja tidak boleh dikompromikan.
3. Opsi Penukar Panas Fleksibel
Tersedia denganberbentuk tabung or penukar panas tipe pelatUnit ini dapat menangani produk dengan berbagai macam ukuran.viskositas, kejernihan, dan kandungan partikulat—mulai dari susu dan jus hingga minuman nabati dan cairan fungsional.
4. Kontrol Real-Time dengan Sistem PLC + HMI
Dilengkapi denganpengontrol logika terprogram (PLC)Danantarmuka manusia-mesin (HMI) layar sentuh, operator dapat memantausuhu, laju aliran, waktu penahanan, Danalarm sistemdengan visibilitas dan kontrol penuh.
5. Waktu Penahanan Singkat & Pemrosesan Lembut
Sistem ini menggunakan sebuahperlakuan suhu tinggi jangka pendek(biasanya 3–15 detik), meminimalkan dampak termal sambil memastikaninaktivasi mikrobaDanstabilitas produk.
6. Bagian Pendinginan Cepat
Modul pendingin terintegrasi dengan cepat mengembalikan produk ke suhu pengeluaran yang diinginkan, membantu menjagakualitas sensorik dan integritas nutrisi.
7. Modul Inline Opsional untuk Simulasi Litbang
Sistem ini mendukung fitur tambahan opsional seperti:
-Deaerator vakum– untuk menghilangkan oksigen dan meningkatkan umur simpan
-Homogenizer mini bertekanan tinggi– untuk stabilitas emulsi
-Pengisi aseptik kompak– untuk menyelesaikanrantai pemrosesan aseptik skala laboratorium
8. Mudah Dibersihkan dan Dirawat
Peralatan tersebut dirancang denganpermukaan kontak produk yang halusDanpipa sanitasi, kompatibel denganCIP/SIPprotokol atau pembersihan manual, tergantung pada konfigurasi.
9. Rentang Aplikasi yang Luas
Sangat cocok untuk penelitian dan pengembangan (R&D)produk susu, susu rasa, minuman kedelai/oat/almond, jus, minuman bergizidan formulasi cair inovatif lainnya.
10. Dukungan Profesional dan Kustomisasi
Didukung oleh tim teknik EasyReal, setiap unit dapatdisesuaikanuntuklaju aliran, metode pemanasan, perekaman data, atau integrasi dengan peralatan laboratorium yang sudah ada..
Sterilisator Mini UHT dirancang untukskala laboratorium, R&D, Danproduksi percontohanlingkungan di mana fleksibilitas, akurasi, dan reproduktivitas sangat penting. Kemampuan pemrosesannya yang serbaguna membuatnya cocok untuk berbagai aplikasi makanan dan minuman cair:
Susu murni / susu skim / susu rendah lemak
Susu rasa (misalnya, cokelat, stroberi, vanila)
Susu bebas laktosa dan minuman susu fungsional
Susu kopi, teh susu, dan minuman protein berbahan dasar susu.
Jus buah dan smoothie
Jus sayuran dan ramuan campuran
Susu kedelai, susu oat, susu almond, susu beras
Minuman nutrisi nabati
Minuman yang diperkaya dengan vitamin, mineral, atau probiotik
Minuman energi dan suplemen cair yang diperkaya protein
Minuman fungsional berbahan dasar herbal atau tumbuhan
Pengujian dampak termal pada bahan kemasan
Mensimulasikan pengolahan UHT komersial dalam skala laboratorium.
Melakukan studi percepatan masa simpan
Laboratorium ilmu pangan universitas
Lembaga penelitian dan pusat inovasi
Pelatihan teknis di bidang teknologi susu atau minuman.
Baik Anda sedang mengembangkanformula minuman baru, pengujianparameter proses termal, atau mensimulasikankondisi aseptikSebelum produksi skala penuh, Sterilisator Mini UHT EasyReal menyediakanakurasi, skalabilitas, dan fleksibilitasdiperlukan untuk inovasi makanan dan minuman modern.