유제품 및 음료 연구 개발 파일럿 플랜트용 소형 UHT 살균기

미니 UHT 살균기는 소형 용량의 열처리 장치로, 특히 다음과 같은 용도로 설계되었습니다.실험실 검사, 시범 생산, 그리고연구 개발액체 식품 및 음료 제조에 널리 사용됩니다. 핵심 모듈로 폭넓게 활용되고 있습니다.유제품 시범 공장최대 300°C까지 정밀한 살균 온도 제어를 제공합니다.152°C.

이 시스템은 단시간 초고온(UHT) 처리 후 급속 냉각을 가능하게 하여 다음과 같은 이점을 제공합니다.미생물학적 안전성제품의 품질을 유지하면서, 색상, 그리고영양가이러한 특징 덕분에 대규모 생산에 앞서 파일럿 규모로 배합 및 열처리 공정을 검증하는 데 이상적입니다.

이러한 시스템은 일반적으로 다음과 같은 분야에 적용됩니다.대학교, 연구 기관, 그리고식품 회사혁신적인 개발낙농, 주스, 식물성 우유, 그리고기능성 음료새로운 SKU의 프로토타입 제작이든 실험실에서 생산 규모로 확장하는 것이든, 이 장치는 현대적인 유제품 파일럿 플랜트 환경에서 매우 중요한 역할을 합니다.


상세 설명 – 미니 UHT 살균기

그만큼미니 UHT 살균기 by 상하이 이지리얼 기계 유한회사본 제품은 특정 용도에 맞게 설계된 소형 고성능 열처리 장치입니다.실험실 연구, 제품 제형 시험, 그리고시범 생산액체 식품 및 음료 제품.

좁은 살균 범위에 국한된 기존 시스템과 달리, 이 장치는 다음과 같은 기능을 제공합니다.정밀한 온도 제어함께최대 살균 온도 152°C둘 다 지원합니다.HTST(고온 단시간)저온살균 및UHT(초고온 살균)이러한 처리 방식 덕분에 통제된 연구 개발 환경에서 산업 규모의 멸균 공정을 시뮬레이션하는 데 이상적입니다.

멸균 과정은 제품을 급속 가열하고, 목표 온도에서 몇 초간 유지한 다음, 열 손상을 최소화하기 위해 빠르게 냉각하는 과정을 포함합니다. 이 과정을 통해 제품의 안전성이 보장됩니다.미생물학적 안전성제품의 품질을 유지하면서본래의 맛, 색깔, 점도 및 영양 성분.

이 시스템은 다음 두 가지 방식으로 구성할 수 있습니다.관형 또는 판형 열교환기제품의 점도 및 입자 특성에 따라 다릅니다. 완전 통합형PLC + HMI 제어 플랫폼직관적인 조작, 실시간 파라미터 모니터링 및 레시피 관리 기능을 제공합니다. 옵션 모듈로는 다음과 같은 것들이 있습니다.진공 탈기기, 미니 균질기, 그리고com

실험실용 UHT 멸균기
실험실용 UHT 멸균기

EasyReal 미니 UHT 살균기의 주요 특징

1. 정밀 살균 온도 제어
이 시스템은 제공합니다정확하고 안정적인 온도 조절사용자가 살균 온도를 설정하고 유지할 수 있도록 합니다.최대 152°C둘 다에게 필수적인HTST그리고UHT액체 식품 및 음료 분야에서의 응용.

2. 컴팩트하고 공간 절약형 디자인
그것으로작은 면적미니 UHT 살균기는 다음과 같은 용도에 적합합니다.실험실, 연구 개발실, 그리고파일럿 플랜트공간은 제한적이지만 성능은 절대 저하될 수 없는 경우.

3. 다양한 열교환기 옵션
다음과 같이 이용 가능합니다멋진 or 판형 열교환기해당 장치는 다양한 제품을 처리할 수 있습니다.점도, 투명도 및 입자 함량우유와 주스부터 식물성 음료 및 기능성 액체에 이르기까지.

4. PLC + HMI 시스템을 이용한 실시간 제어
~을 갖추고프로그래머블 로직 컨트롤러(PLC)그리고터치스크린 인간-기계 인터페이스(HMI)운영자는 모니터링할 수 있습니다.온도, 유량, 유지 시간, 그리고시스템 경보완벽한 가시성과 제어력을 갖추고 있습니다.

5. 짧은 보관 시간 및 부드러운 처리
이 시스템은 다음을 사용합니다.단시간 고온 처리(일반적으로 3~15초) 열적 영향을 최소화하면서미생물 불활성화그리고제품 안정성.

6. 급속 냉각부
통합 냉각 모듈은 제품을 원하는 토출 온도로 빠르게 되돌려 온도를 유지하는 데 도움을 줍니다.감각적 품질 및 영양적 무결성.

7. 연구개발 시뮬레이션을 위한 선택적 인라인 모듈
이 시스템은 다음과 같은 선택적 추가 기능을 지원합니다.
-진공 탈기기산소 제거 및 유통기한 연장을 위해
-소형 고압 균질기- 유화 안정성을 위해
-소형 무균 충전기– 완료하기 위해실험실 규모의 무균 처리 체인

8. 간편한 청소 및 유지 관리
해당 장비는 다음과 같이 설계되었습니다.매끄러운 제품 접촉면그리고위생 배관, 호환 가능CIP/SIP설정에 따라 프로토콜 또는 수동 청소 방식을 사용합니다.

9. 폭넓은 적용 범위
연구 개발에 적합합니다유제품, 가향 우유, 두유/귀리 음료/아몬드 음료, 주스, 영양 음료그리고 기타 혁신적인 액상 제형들.

10. 전문적인 지원 및 맞춤 설정
EasyReal의 엔지니어링 팀의 지원을 받아 각 장치는 다음과 같은 기능을 수행할 수 있습니다.맞춤형~을 위한유량, 가열 방식, 데이터 기록 또는 기존 실험 장비와의 통합.

EasyReal Mini UHT 살균기의 활용 분야

미니 UHT 살균기는 다음과 같은 용도로 설계되었습니다.실험실 규모, 연구 개발, 그리고시범 생산유연성, 정확성 및 재현성이 필수적인 환경에 적합합니다. 다재다능한 처리 기능 덕분에 다양한 액체 식품 및 음료 응용 분야에 적합합니다.

1. 유제품 및 우유 기반 제품

  • 전지우유 / 탈지우유 / 저지방우유

  • 맛을 첨가한 우유 (예: 초콜릿, 딸기, 바닐라)

  • 유당이 없는 우유 및 기능성 유제품 음료

  • 커피 우유, 밀크티 및 유제품 기반 단백질 음료


2. 주스 및 식물성 음료

  • 과일 주스와 스무디

  • 야채 주스 및 혼합 제제

  • 두유, 귀리 우유, 아몬드 우유, 쌀 우유

  • 식물성 영양 음료


3. 영양 및 기능성 음료

  • 비타민, 미네랄 또는 프로바이오틱스가 강화된 음료

  • 에너지 드링크 및 단백질 강화 액상 보충제

  • 허브 또는 식물성 성분을 기반으로 한 기능성 음료


4. 유통기한 테스트 및 포장 검증

  • 포장재에 대한 열 영향 테스트

  • 실험실 규모에서 상업용 초고온 살균 처리 시뮬레이션

  • 가속 유통기한 연구 수행


5. 연구, 교육 및 시범 사업

  • 대학교 식품과학 실험실

  • 연구기관 및 혁신센터

  • 유제품 또는 음료 기술 분야의 기술 교육


개발 중이시든 아니든새로운 음료 제조법테스트 중열처리 매개변수또는 시뮬레이션하는 것무균 조건본격적인 생산에 앞서, EasyReal의 미니 UHT 살균기는 다음과 같은 기능을 제공합니다.정확성, 확장성 및 유연성현대 식품 및 음료 혁신에 필수적입니다.

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