Մինի UHT ստերիլիզատոր կաթնամթերքի և խմիչքների հետազոտությունների և զարգացման փորձնական գործարանի համար
TheՄինի UHT ստերիլիզատոր by Շանհայի «ԻզիՌիալ Մեքենարի» ՍՊԸկոմպակտ և բարձր արդյունավետությամբ ջերմային մշակման սարք է, որը հատուկ նախագծված էլաբորատոր հետազոտություն, արտադրանքի ձևակերպման փորձարկումներ, ևփորձնական մասշտաբի արտադրությունհեղուկ սննդամթերքի և ըմպելիքների արտադրություն։
Ի տարբերություն նեղ ստերիլիզացման տիրույթներով սահմանափակված ավանդական համակարգերի, այս սարքն առաջարկում էճշգրիտ ջերմային կառավարումմիԱռավելագույն ստերիլիզացման ջերմաստիճանը՝ մինչև 152°CԱյն աջակցում է երկուսին էլHTST (բարձր ջերմաստիճանի կարճաժամկետ)պաստերիզացիա ևUHT (գերբարձր ջերմաստիճան)մշակում, ինչը այն իդեալական է դարձնում արդյունաբերական մասշտաբի ստերիլիզացման մոդելավորման համար վերահսկվող հետազոտությունների և զարգացման միջավայրում։
Ստերիլիզացման գործընթացը ներառում է արտադրանքի արագ տաքացումը, այն մի քանի վայրկյան նպատակային ջերմաստիճանում պահելը, ապա արագ սառեցումը՝ ջերմային վնասը նվազագույնի հասցնելու համար։ Սա ապահովում էմանրէաբանական անվտանգությունմիաժամանակ պահպանելով ապրանքըբնօրինակ համը, գույնը, մածուցիկությունը և սննդային արժեքը.
Համակարգը կարող է կարգավորվել կամխողովակային կամ թիթեղային ջերմափոխանակիչներ, կախված արտադրանքի մածուցիկությունից և մասնիկային բնույթից: Լիովին ինտեգրվածPLC + HMI կառավարման հարթակապահովում է ինտուիտիվ շահագործում, իրական ժամանակի պարամետրերի մոնիթորինգ և բաղադրատոմսերի կառավարում: Լրացուցիչ մոդուլներ, ինչպիսիք են՝վակուումային դեաերատորներ, մինի հոմոգենիզատորներ, ևcom
1. Ստերիլիզացման ճշգրիտ ջերմաստիճանի վերահսկում
Համակարգը առաջարկում էճշգրիտ և կայուն ջերմակարգավորում, որը թույլ է տալիս օգտատերերին սահմանել և պահպանել ստերիլիզացման ջերմաստիճանըմինչև 152°C, կարևոր է երկուսի համար էլHTSTևԲարձր ջերմաստիճանկիրառությունները հեղուկ սննդամթերքներում և ըմպելիքներում։
2. Կոմպակտ և տարածք խնայող դիզայն
Իրփոքր հետք, Mini UHT ստերիլիզատորը իդեալական էլաբորատորիաներ, հետազոտությունների և զարգացման սենյակներ, ևփորձնական կայաններորտեղ տարածքը սահմանափակ է, բայց կատարողականը չի կարող վտանգվել։
3. Ջերմափոխանակիչի ճկուն տարբերակներ
Հասանելի էխողովակաձև or թիթեղային տիպի ջերմափոխանակիչներսարքը կարող է մշակել տարբեր տեսակի ապրանքներ,մածուցիկություն, թափանցիկություն և մասնիկների պարունակություն—կաթից և հյութից մինչև բուսական հիմքով ըմպելիքներ և ֆունկցիոնալ հեղուկներ։
4. Իրական ժամանակի կառավարում PLC + HMI համակարգով
Հագեցած էծրագրավորվող տրամաբանական կարգավորիչ (PLC)ևսենսորային էկրանով մարդ-մեքենա ինտերֆեյս (HMI)օպերատորները կարող են վերահսկելջերմաստիճան, հոսքի արագություն, պահպանման ժամանակ, ևհամակարգի ահազանգերլիարժեք տեսանելիությամբ և վերահսկողությամբ։
5. Կարճ պահպանման ժամանակ և նուրբ մշակում
Համակարգը օգտագործում էկարճաժամկետ բարձր ջերմաստիճանի բուժում(սովորաբար 3–15 վայրկյան), նվազագույնի հասցնելով ջերմային ազդեցությունը՝ միաժամանակ ապահովելովմանրէային ինակտիվացումևարտադրանքի կայունություն.
6. Արագ սառեցման բաժին
Ինտեգրված սառեցման մոդուլը արագորեն վերադարձնում է արտադրանքը ցանկալի արտանետման ջերմաստիճանին՝ օգնելով պահպանելզգայական որակ և սննդային ամբողջականություն.
7. Հետազոտությունների և զարգացման մոդելավորման համար լրացուցիչ ներկառուցված մոդուլներ
Համակարգը աջակցում է լրացուցիչ հնարավորություններ, ինչպիսիք են՝
-Վակուումային դեաերատոր– թթվածնի հեռացման և պահպանման ժամկետի երկարացման համար
-Մինի բարձր ճնշման հոմոգենիզատոր– էմուլսիայի կայունության համար
-Կոմպակտ ասեպտիկ լցանյութ- ավարտելու համարլաբորատոր մասշտաբի ասեպտիկ մշակման շղթա
8. Հեշտ մաքրում և սպասարկում
Սարքավորումը նախագծված է հետևյալով՝հարթ մակերեսներ արտադրանքի հետ շփման մեջևսանիտարական խողովակաշար, համատեղելի էCIP/SIPարձանագրություններ կամ ձեռքով մաքրում՝ կախված կոնֆիգուրացիայից։
9. Լայն կիրառման շրջանակ
Հիանալի է հետազոտությունների և զարգացման համարկաթնամթերք, համեմված կաթ, սոյայի/վարսակի/նուշի ըմպելիքներ, հյութեր, սննդարար ըմպելիքներև այլ նորարարական հեղուկ բանաձևեր։
10. Մասնագիտական աջակցություն և անհատականացում
EasyReal-ի ինժեներական թիմի աջակցությամբ, յուրաքանչյուր միավոր կարող է լինելհարմարեցվածհամարհոսքի արագություն, տաքացման մեթոդ, տվյալների գրանցում կամ ինտեգրում առկա լաբորատոր սարքավորումների հետ.
Mini UHT ստերիլիզատորը նախատեսված է...լաբորատոր մասշտաբի, հետազոտություն և զարգացում, ևփորձնական արտադրությունմիջավայրեր, որտեղ ճկունությունը, ճշգրտությունը և վերարտադրելիությունը կարևոր են: Դրա բազմակողմանի մշակման հնարավորությունները այն հարմար են դարձնում հեղուկ սննդի և խմիչքի լայն շրջանակի կիրառությունների համար.
1. Կաթնամթերք և կաթի հիմքով արտադրանք
-
Ամբողջական կաթ / յուղազրկված կաթ / ցածր յուղայնությամբ կաթ
-
Համեմված կաթ (օրինակ՝ շոկոլադ, ելակ, վանիլ)
-
Լակտոզայից զերծ կաթ և ֆունկցիոնալ կաթնամթերքի ըմպելիքներ
-
Սուրճ՝ կաթով, կաթնային թեյով և կաթնամթերքի վրա հիմնված սպիտակուցային ըմպելիքներով
2. Հյութեր և բուսական ըմպելիքներ
-
Մրգային հյութեր և սմութիներ
-
Բանջարեղենային հյութեր և խառը բանաձևեր
-
Սոյայի կաթ, վարսակի կաթ, նշի կաթ, բրնձի կաթ
-
Բուսական հիմքով սննդային ըմպելիքներ
3. Սննդարար և ֆունկցիոնալ ըմպելիքներ
-
Վիտամիններով, հանքանյութերով կամ պրոբիոտիկներով հարստացված ըմպելիքներ
-
Էներգետիկ ըմպելիքներ և սպիտակուցներով հարստացված հեղուկ հավելումներ
-
Բուսական կամ բուսական հիմքով ֆունկցիոնալ ըմպելիքներ
4. Պահպանման ժամկետի փորձարկում և փաթեթավորման վավերացում
-
Փաթեթավորման նյութերի վրա ջերմային ազդեցության փորձարկում
-
Առևտրային UHT մշակման մոդելավորում լաբորատոր մասշտաբով
-
Արագացված պահպանման ժամկետի ուսումնասիրությունների անցկացում
5. Հետազոտություն, կրթություն և ցուցադրություն
-
Համալսարանական սննդի գիտության լաբորատորիաներ
-
Հետազոտական ինստիտուտներ և նորարարական կենտրոններ
-
Տեխնիկական վերապատրաստում կաթնամթերքի կամ ըմպելիքների տեխնոլոգիայի ոլորտում
Անկախ նրանից, թե դուք մշակում եքնոր ըմպելիքի բանաձև, փորձարկումջերմային գործընթացի պարամետրերկամ մոդելավորելովասեպտիկ պայմաններՄինչև լիարժեք արտադրությունը, EasyReal-ի Mini UHT ստերիլիզատորը ապահովում էճշգրտություն, մասշտաբայնություն և ճկունությունանհրաժեշտ է ժամանակակից սննդի և խմիչքի նորարարության համար։
