ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ UHT ខ្នាតតូចសម្រាប់រោងចក្រសាកល្បងក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទឹកដោះគោ និងភេសជ្ជៈ
ទីម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ UHT ខ្នាតតូច by ក្រុមហ៊ុន សៀងហៃ អ៊ីស៊ីរៀល ម៉ានីកឺរី ខូអិលធីឌីគឺជាអង្គភាពដំណើរការកម្ដៅតូច និងមានដំណើរការខ្ពស់ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវមន្ទីរពិសោធន៍, ការសាកល្បងរូបមន្តផលិតផលនិងផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយសាកល្បងនៃផលិតផលអាហាររាវ និងភេសជ្ជៈ។
មិនដូចប្រព័ន្ធប្រពៃណីដែលមានកំណត់ចំពោះជួរសម្លាប់មេរោគតូចចង្អៀតទេ អង្គភាពនេះផ្តល់ជូនការគ្រប់គ្រងកម្ដៅដ៏ច្បាស់លាស់ជាមួយសីតុណ្ហភាពសម្លាប់មេរោគអតិបរមារហូតដល់ 152°Cវាគាំទ្រទាំងHTST (សីតុណ្ហភាពខ្ពស់រយៈពេលខ្លី)ការសម្លាប់មេរោគដោយកំដៅ និងUHT (សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំង)ដំណើរការ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការក្លែងធ្វើក្រៀវក្នុងទ្រង់ទ្រាយឧស្សាហកម្មនៅក្នុងបរិយាកាស R&D ដែលគ្រប់គ្រង។
ដំណើរការសម្លាប់មេរោគពាក់ព័ន្ធនឹងការកំដៅផលិតផលយ៉ាងឆាប់រហ័ស រក្សាវានៅសីតុណ្ហភាពគោលដៅរយៈពេលជាច្រើនវិនាទី ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យវាត្រជាក់យ៉ាងលឿនដើម្បីកាត់បន្ថយការខូចខាតដោយកម្ដៅ។ នេះធានា។សុវត្ថិភាពអតិសុខុមជីវសាស្រ្តខណៈពេលដែលរក្សាផលិតផលរសជាតិដើម ពណ៌ ភាពស្អិត និងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ.
ប្រព័ន្ធអាចត្រូវបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធជាមួយឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅប្រភេទបំពង់ ឬចានអាស្រ័យលើភាពស្អិត និងលក្ខណៈភាគល្អិតនៃផលិតផល។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញវេទិកាត្រួតពិនិត្យ PLC + HMIផ្តល់នូវប្រតិបត្តិការងាយស្រួល ការត្រួតពិនិត្យប៉ារ៉ាម៉ែត្រពេលវេលាជាក់ស្តែង និងការគ្រប់គ្រងរូបមន្ត។ ម៉ូឌុលជម្រើសដូចជាឧបករណ៍បូមខ្យល់ចេញពីម៉ាស៊ីនបូមខ្យល់, ឧបករណ៍ធ្វើឲ្យដូចគ្នាតូចៗនិងcom
១. ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពសម្លាប់មេរោគដ៏ច្បាស់លាស់
ប្រព័ន្ធផ្តល់ជូនការគ្រប់គ្រងកម្ដៅត្រឹមត្រូវ និងមានស្ថេរភាពដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់កំណត់ និងរក្សាសីតុណ្ហភាពសម្លាប់មេរោគរហូតដល់ ១៥២អង្សាសេ, ចាំបាច់សម្រាប់ទាំងពីរHTSTនិងយូអេចធីកម្មវិធីនៅក្នុងអាហាររាវ និងភេសជ្ជៈ។
2. ការរចនាតូច និងសន្សំសំចៃទំហំ
ជាមួយនឹងរបស់វាទំហំតូចម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ Mini UHT គឺល្អសម្រាប់មន្ទីរពិសោធន៍, បន្ទប់ស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍និងរុក្ខជាតិសាកល្បងកន្លែងដែលទំហំមានកំណត់ ប៉ុន្តែដំណើរការមិនអាចចុះខ្សោយបានទេ។
៣. ជម្រើសឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដែលអាចបត់បែនបាន
មានជាមួយរាងជាបំពង់ or ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅប្រភេទចានអង្គភាពនេះអាចដោះស្រាយផលិតផលផ្សេងៗគ្នាភាពស្អិត ភាពច្បាស់លាស់ និងមាតិកាភាគល្អិត—ចាប់ពីទឹកដោះគោ និងទឹកផ្លែឈើ រហូតដល់ភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងសារធាតុរាវដែលមានមុខងារ។
៤. ការគ្រប់គ្រងពេលវេលាជាក់ស្តែងជាមួយប្រព័ន្ធ PLC + HMI
បំពាក់ដោយឧបករណ៍បញ្ជាតក្កវិជ្ជាដែលអាចសរសេរកម្មវិធីបាន (PLC)និងចំណុចប្រទាក់មនុស្ស-ម៉ាស៊ីន (HMI) អេក្រង់ប៉ះប្រតិបត្តិករអាចតាមដានសីតុណ្ហភាព, អត្រាលំហូរ, ពេលវេលាផ្ទុកនិងសំឡេងរោទិ៍ប្រព័ន្ធជាមួយនឹងភាពមើលឃើញ និងការគ្រប់គ្រងពេញលេញ។
៥. ពេលវេលាកាន់ខ្លី និងដំណើរការថ្នមៗ
ប្រព័ន្ធនេះប្រើការព្យាបាលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រយៈពេលខ្លី(ជាធម្មតា ៣-១៥ វិនាទី) ដោយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់កម្ដៅ ខណៈពេលដែលធានាបាននូវការធ្វើឱ្យអសកម្មនៃមីក្រូសរីរាង្គនិងស្ថេរភាពផលិតផល.
៦. ផ្នែកត្រជាក់រហ័ស
ម៉ូឌុលត្រជាក់រួមបញ្ចូលគ្នានាំផលិតផលត្រឡប់ទៅសីតុណ្ហភាពបញ្ចេញដែលចង់បានវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយជួយរក្សាគុណភាពអារម្មណ៍ និងភាពសុចរិតនៃអាហារូបត្ថម្ភ.
៧. ម៉ូឌុលក្នុងជួរជាជម្រើសសម្រាប់ការក្លែងធ្វើ R&D
ប្រព័ន្ធនេះគាំទ្រកម្មវិធីបន្ថែមជាជម្រើសដូចជា៖
-ឧបករណ៍បន្សុទ្ធខ្យល់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនបូមធូលី– សម្រាប់ការដកយកអុកស៊ីសែន និងបង្កើនអាយុកាលផ្ទុក
-ម៉ាស៊ីនធ្វើឲ្យស្មើគ្នាសម្ពាធខ្ពស់ខ្នាតតូច- សម្រាប់ស្ថេរភាពនៃសារធាតុ emulsion
-ឧបករណ៍បំពេញ aseptic បង្រួម- ដើម្បីបំពេញមួយខ្សែសង្វាក់ដំណើរការអាសេបទិកខ្នាតមន្ទីរពិសោធន៍
៨. ងាយស្រួលសម្អាត និងថែទាំ
ឧបករណ៍ត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយផ្ទៃប៉ះផលិតផលរលោងនិងបំពង់អនាម័យ, ឆបគ្នាជាមួយCIP/SIPពិធីការ ឬការសម្អាតដោយដៃ អាស្រ័យលើការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ។
9. ជួរកម្មវិធីធំទូលាយ
ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ (R&D)ផលិតផលទឹកដោះគោ, ទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិ, ភេសជ្ជៈសណ្តែកសៀង/អូត/អាល់ម៉ុន, ទឹកផ្លែឈើ, ភេសជ្ជៈអាហារូបត្ថម្ភនិងរូបមន្តរាវច្នៃប្រឌិតផ្សេងទៀត។
១០.ការគាំទ្រ និងការប្ដូរតាមបំណងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ
ដោយមានការគាំទ្រពីក្រុមវិស្វកររបស់ EasyReal អង្គភាពនីមួយៗអាចប្ដូរតាមបំណងសម្រាប់អត្រាលំហូរ វិធីសាស្ត្រកំដៅ ការកត់ត្រាទិន្នន័យ ឬការរួមបញ្ចូលជាមួយឧបករណ៍ពិសោធន៍ដែលមានស្រាប់.
ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ Mini UHT ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ខ្នាតមន្ទីរពិសោធន៍ ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍និងផលិតកម្មសាកល្បងបរិស្ថានដែលភាពបត់បែន ភាពត្រឹមត្រូវ និងភាពអាចផលិតឡើងវិញបានគឺមានសារៈសំខាន់។ សមត្ថភាពដំណើរការចម្រុះរបស់វាធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីអាហាររាវ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ៖
១. ផលិតផលទឹកដោះគោ និងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោ
-
ទឹកដោះគោស្រស់ / ទឹកដោះគោស្រស់ / ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
-
ទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិ (ឧ. សូកូឡា ស្ត្របឺរី វ៉ានីឡា)
-
ទឹកដោះគោគ្មានជាតិឡាក់តូស និងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានមុខងារ
-
កាហ្វេទឹកដោះគោ តែទឹកដោះគោ និងភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើផលិតផលទឹកដោះគោ
២. ទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ
-
ទឹកផ្លែឈើ និងស្មូទី
-
ទឹកបន្លែ និងរូបមន្តចម្រុះ
-
ទឹកសណ្តែកសៀង, ទឹកស្រូវសាលី, ទឹកអាល់ម៉ុន, ទឹកអង្ករ
-
ភេសជ្ជៈអាហារូបត្ថម្ភដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ
៣. ភេសជ្ជៈអាហារូបត្ថម្ភ និងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារ
-
ភេសជ្ជៈដែលមានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ឬប្រូបាយអូទិក
-
ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង និងអាហារបំប៉នរាវដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន
-
ភេសជ្ជៈមុខងារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ឬរុក្ខជាតិ
៤. ការធ្វើតេស្តអាយុកាលប្រើប្រាស់ និងការផ្ទៀងផ្ទាត់ការវេចខ្ចប់
-
ការធ្វើតេស្តផលប៉ះពាល់កម្ដៅលើសម្ភារៈវេចខ្ចប់
-
ការក្លែងធ្វើការព្យាបាល UHT ពាណិជ្ជកម្មនៅលើមាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍
-
ការអនុវត្តការសិក្សាអំពីអាយុកាលធ្នើដែលបង្កើនល្បឿន
៥. ការស្រាវជ្រាវ ការអប់រំ និងការបង្ហាញ
-
មន្ទីរពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារនៃសាកលវិទ្យាល័យ
-
វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងមជ្ឈមណ្ឌលនវានុវត្តន៍
-
ការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសក្នុងបច្ចេកវិទ្យាទឹកដោះគោ ឬភេសជ្ជៈ
មិនថាអ្នកកំពុងអភិវឌ្ឍរូបមន្តភេសជ្ជៈថ្មី, ការធ្វើតេស្តប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការកម្ដៅឬការក្លែងធ្វើលក្ខខណ្ឌគ្មានមេរោគមុនពេលការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ Mini UHT របស់ EasyReal ផ្តល់ជូននូវភាពត្រឹមត្រូវ សមត្ថភាពធ្វើមាត្រដ្ឋាន និងភាពបត់បែនត្រូវការសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈទំនើប។
