27. feb. 2025, Almaty by, Kasakhstan — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. er glade for at kunne annoncere den vellykkede installation, idriftsættelse og godkendelse af sit UHT/HTST-pilotanlæg til mejeri for Gynar Group, en førende innovator i Centralasiens mejeri-, funktionelle drikkevare- og sundhedsdrikkesektor. Dette milepælsprojekt understreger EasyReals evne til at levere banebrydende, modulære forsknings- og udviklingsløsninger, der er skræddersyet til globale kunders præcisionskrav, hvilket fremmer bæredygtig udvikling og overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder.
Projektoversigt
Det specialdesignede R&D-pilotanlæg til UHT integrerer avancerede moduler til at simulere fuldskala produktionsprocesser i reduceret skala (20 l/t), hvilket gør det muligt for Gynar Group at accelerere produktudvikling, optimere formuleringer og validere industriel skalerbarhed. Systemet er afgørende for forskning i sundhedsfødevarer og innovation af funktionelle drikkevarer. Nøglekomponenter inkluderer:
- Prøveblandings- og fermenteringsenhed:Sikrer præcis blanding af ingredienser, kontrol af fermentering og kompatibilitet med præ- og probiotika.
- Pilot rørformet UHT/HTST-sterilisator:Leverer ultrahøj temperatur (UHT) pasteurisering (op til 152 °C) eller høj temperatur korttidssterilisering (HTST) med ±0,3 °C nøjagtighed, hvilket forbedrer mælkepasteurisering og forlænger holdbarheden.
- Inline højtrykshomogenisator:Opnår ensartet partikelfordeling og emulsionsstabilitet, hvilket er essentielt for opskrifter på proteindrikke og raffinering af mejeriprodukters tekstur.
- Aseptisk påfyldningsskab:Opretholder biologiske sikkerhedsstandarder, sikrer kontamineringsfri produktforsøg og understøtter samtidig aseptisk påfyldning.
- Hjælpesystemer:Inkluderer en industriel isvandsgenerator, oliefri luftkompressor og et CIP-system (clean-in-place) for optimeret hygiejne.
—
Teknisk ekspertise og kundefordele
Systemets modulære design gør det muligt for Gynar Group at omkonfigurere arbejdsgange til forskellige forsknings- og udviklingsbehov, der spænder over mejerikulturer, plantebaserede drikkevarer og højkapacitetsscreening i forbindelse med fødevareudvikling. Højdepunkter inkluderer:
- Overvågning af data i realtid:Integrerede sensorer og berøringsskærmskontroller muliggør live sporing af temperatur, flowhastighed og tryk med USB-datalogning for overholdelse af HACCP-standarder og fødevarecertificeringskrav.
- Lav hold-up-volumen:Arbejder med en minimal batchstørrelse på 3 liter, hvilket reducerer råmaterialespild med 40 % sammenlignet med konventionelle pilotsystemer og er i overensstemmelse med bæredygtighedsmål.
- Hurtig sterilisering og CIP/SIP:Opnår stabil tilstand på kort tid med automatiserede rengøringscyklusser, der sikrer overholdelse af hygiejnekrav efter produktionen.
—
Strategisk indflydelse
For Gynar Group bygger dette pilotanlæg bro mellem laboratorieforsøg og industriel produktion, hvilket reducerer tidsfristerne for forskning og udvikling med 50-60%. Rustam Mamirov, Gynars administrerende direktør, bemærkede:"EasyReals løsning giver os mulighed for at prototype nyefunktionelle drikkevarersamtidig med at strenge kvalitetsstandarder overholdes. Dens skalerbarhed sikrer en problemfri overgang til kommerciel produktion, hvilket styrker vores engagement ifødevaresikkerhed, bæredygtig udvikling, ogforbrugerpræferencer".
—
Om Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.
EasyReal er en pioner inden for fødevare- og drikkevareforarbejdningssystemer og specialiserer sig i laboratorie- og pilotløsninger til globale kunder. Deres pilotsystemer på 20LPH/100LPH UHT/HTST (detaljer:easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant) er kendt for fleksibilitet, præcision og overholdelse af FDA/CE-standarder. Disse systemer understøtter innovation inden for fødevareforarbejdning, fremskridt inden for mælkeforarbejdningsanlæg og integration af laboratorieudstyr til fødevaresektoren for forskning og udvikling.
—
For forespørgsler:
WhatsApp:+86 15711642028 |
E-mail:jet_ma@easyreal.cn |
Hjemmeside:https://www.easireal.com |
—
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Styrker innovation, muliggør vækst
Opslagstidspunkt: 1. marts 2025
