Drachenfrucht-Verarbeitungslinie
Die EasyReal Drachenfrucht-Verarbeitungslinie ist gebaut fürhohe Fruchtintegrität, weniger Abfall, Undeinfache ReinigungWir verwenden lebensmittelechten Edelstahl, CIP-fähige Rohrleitungen und glatte Produktkontaktflächen.
Unsere Linie beginnt mitschonende Elevatorbeschickung, gefolgt von einemWalzenbürstenwaschmaschinedas Schlamm und Dornen entfernt, ohne die weiche Haut zu beschädigen.
DerSchälsystemübernimmt die manuelle oder halbautomatische Trennung von Drachenfrüchten, je nach Ihrem Automatisierungsgrad.
Nach dem Schälen wird dieZerkleinerungs- und Aufschlusseinheittrennt die Kerne vom Fruchtfleisch und produziert entweder klaren Saft oder dickes Püree.
Für haltbare Produkte bieten wirTube-in-Tube-Pasteurisierer, Vakuumverdampfer, Undaseptische Beutelfüller.
Wenn Ihr Ziel eingetrocknetes Produkt, fügen wir eine Schneidestation hinzu undHeißluftföhnoderGefriertrocknungsmodul.
Wir kombinieren präzise Temperaturregelung, Pumpen mit variabler Geschwindigkeit und Echtzeit-HMI-Bildschirme, damit Sie bei jeder Charge die Konsistenz gewährleisten können.
EasyReal entwirft jedes Layout basierend auf IhrenFruchtqualität, Prozesskapazität und Verpackungsbedarf.
Die Verarbeitung von Drachenfrüchten nimmt weltweit zu, daGesundheits-Heiligenschein, leuchtende Farbe und exotischer Geschmack.
Diese Linie bedient Unternehmen in der gesamtenFruchtsaft, funktionelle Lebensmittel, Undnatürlicher FarbstoffBranchen.
Typische Anwendungen sind:
● Drachenfruchtsaft (klar oder trüb)für Frischmärkte oder Mischgetränke
● Pitaya-Püreefür Smoothie-Grundlagen, Desserts oder Babynahrung
● Konzentrierter Drachenfruchtsirupfür Milch- oder Eiscremearomen
● Getrocknete Pitaya-Scheiben oder -Würfelfür Snackpackungen oder Müsli-Toppings
● Aseptisches Pitaya-Fruchtfleisch im Bag-in-Boxfür Export- oder OEM-Verpackungen
Diese Zeile ist besonders nützlich für Prozessoren inVietnam, Ecuador, Kolumbien, Mexiko, UndChina, wo Drachenfrüchte kommerziell angebaut werden.
EasyReal hilft Kunden,HACCP, FDA, UndLebensmittelsicherheit in der EUStandards bei jeder Konfiguration.
Die Wahl der richtigen Drachenfruchtlinie hängt ab vonTageskapazität, Endprodukttyp, UndVerpackungsanforderungen.
Hier sind drei wichtige Überlegungen:
① Kapazität:
● Kleiner Maßstab (500–1000 kg/h):Ideal für Startups, Pilotläufe oder Forschung und Entwicklung.
● Mittlerer Maßstab (1–3 Tonnen/h):Am besten für regionale Marken oder Vertragsverarbeiter.
● Großmaßstab (5–10 Tonnen/h):Geeignet für die Exportproduktion oder nationale Lieferanten.
② Produktform:
● Saft oder NFC-Getränk:Benötigt Extraktion, Filtration, UHT oder Pasteurisierer, Flaschenabfüllung.
● Püree oder Fruchtfleisch:Erfordert Samentrennung, Homogenisierung, Sterilisation und aseptische Abfüllung.
● Konzentrieren:Benötigt Vakuumverdampfung und hohe Brix-Kontrolle.
● Getrocknete Würfel/Scheiben:Fügt das Schneiden, Lufttrocknen oder Gefriertrocknen und Vakuumverpacken hinzu.
③ Verpackungsformat:
● Glasflasche / PET-Flasche:Für Saft direkt auf den Markt
● Bag-in-Box:Für Püree oder Konzentrat
● Aseptisches Fass (220 l):Für den industriellen Einsatz und den Export
● Beutel oder Sachet:Für den Einzelhandel mit Snacks oder Extraktprodukten
EasyReal bietet volleIngenieurberatungum Ihnen dabei zu helfen, die Linie an Ihre Geschäftsziele anzupassen.
Rohe Drachenfrucht → Waschen → Schälen → Zerkleinern → Erhitzen oder Pasteurisieren → Entpulpen &Raffination→ Saft-/Püreefiltration → (Verdampfung) → Homogenisierung → Sterilisation → Aseptische Abfüllung / Trocknung / Verpackung
So funktioniert jede Phase:
1.Rohmaterialannahme und -wäsche
Drachenfrüchte gelangen über einen Behälterkipper und einen Aufzug in das System. Unsere Walzenbürstenwaschanlage entfernt schonend oberflächlichen Schmutz und Dornen.
2.Peeling
Durch manuelles oder automatisches Schälen wird das Fruchtfleisch von der Schale getrennt. Die Linie umfasst Plattformen und Förderbänder, um diesen Prozess zu optimieren.
3.Zerkleinern und Aufschließen
Der Zerkleinerer öffnet die Frucht. Der Pulper trennt Saft von Kernen und passt die Siebgröße für die Püree- oder Saftproduktion an.
4. Enzyminaktivator
5.Verdunstung (bei Konzentrat)
Der Mehreffekt-Vakuumverdampfer reduziert den Wassergehalt und bewahrt gleichzeitig das Aroma.
6.Sterilisation
Für Saft: Tube-in-Tube-Pasteurisierer tötet Keime bei 85–95 °C ab.
Für Püree: Tubensterilisator erreicht 120°C für lange Haltbarkeit.
7.Füllung
Für den sterilen Transfer sorgen aseptische Bag-in-Box-Füller oder Flaschenabfüllsysteme.
8.Trocknen (falls zutreffend)
Das geschnittene Obst wird in einen Heißlufttrockner oder Gefriertrockner gegeben, um ein knuspriges oder zähes Trockenprodukt zu erhalten.
Drachenfrucht-RollbürsteReinigungsmaschine
Diese Walzenbürsten-Reinigungsmaschine entfernt Schmutz, Sand und Oberflächendornen.
Das Walzenbürstendesign schrubbt die empfindliche Drachenfrucht sanft, ohne sie zu zerdrücken.
Es verwendet einstellbare Sprühbalken mit Hochdruckwasser für eine gründliche Reinigung.
Der Edelstahltank ist zum Ablassen des Wassers und zur einfachen Reinigung geneigt.
Die Bediener können die Geschwindigkeit an die Produktionskapazität anpassen.
Im Vergleich zu Tauchbecken bleibt die Haut bei dieser Methode intakt und eine Übernässung wird vermieden.
Förderband zum Schälen und Prüfen von Drachenfrüchten
Dieses Gerät unterstützt halbautomatisches Schälen mit ergonomischem Design.
Während das Band die Früchte vorwärts bewegt, entfernen die Arbeiter die Schale manuell.
Seitliche Abflüsse führen die Schalen zur Abfallentsorgung ab.
Im Vergleich zu vollständig manuellen Stationen spart es Platz und verbessert die Geschwindigkeit.
Für Linien mit höherer Kapazität können optionale Auto-Peel-Module integriert werden.
Zerkleinerungs- und Zerkleinerungsmaschine für Drachenfrüchte
Diese Einheit mit Doppelfunktion zerkleinert die Früchte und trennt die Kerne.
Es verwendet eine gezackte Brecherwalze und ein rotierendes Trommelsieb.
Die Maschine läuft mit variabler Geschwindigkeitsregelung für flexiblen Durchsatz.
Es reduziert den Samengehalt für glattere Produkte und weniger Bitterkeit.
Im Vergleich zu einfachen Pulpern bietet er eine höhere Trennpräzision und Ausbeute.
Vakuumverdampfer für Drachenfruchtkonzentrat
Dieses Mehreffektsystem entfernt Wasser bei niedrigen Temperaturen.
Zur Senkung der Siedepunkte werden Dampfmäntel und Vakuumpumpen verwendet.
Bewahrt Farbe, Aroma und Nährstoffe.
Bei Sirup- oder Farbextraktanwendungen können Sie bis zu 65 Brix erreichen.
Beinhaltet automatische Kondensatrückgewinnung und Brix-Kontrollsystem.
Kompaktes, auf einem Schlitten montiertes Design spart Platz in der Fabrik.
Tube-in-Tube-Pasteurisierer für Drachenfrüchte
Dieses System erhitzt den Saft, um Bakterien abzutöten und die Haltbarkeit zu verlängern.
Das Produkt fließt durch ein Innenrohr, während heißes Wasser außen zirkuliert.
Temperatursensoren gewährleisten einen stabilen Betrieb bei 85–95 °C.
Es ist an ein CIP-System zur automatischen Reinigung angeschlossen.
Integrierte Durchflussmesser helfen bei der Überwachung der Verarbeitungsgeschwindigkeit.
Dieses Design verhindert ein Überkochen und schützt die Stabilität der roten Farbe.
Gefriertrockner für Drachenfruchtscheiben
Dieser Trockner entzieht geschnittenem Obst Wasser ohne Hitze.
Das System friert das Produkt ein und sublimiert das Eis direkt.
Es schützt die Nährstoffe und erhält die leuchtende Farbe und Form.
Jedes Tablett enthält präzise Mengen zur Chargenkontrolle.
Vakuumsensoren und Kammerisolierung sorgen für Energieeinsparungen.
Im Vergleich zur Heißlufttrocknung ergibt die Gefriertrocknung ein Premiumprodukt für den Export.
Drachenfrüchte variieren in Art, Größe und Feuchtigkeitsgehalt.
Die Linie von EasyReal arbeitet mitweißfleischig, rotfleischig, UndgelbhäutigSorten.
Wir kalibrieren die Maschengrößen der Zerkleinerungsmaschine und die Brechwalzen auf Grundlage der Fruchtweichheit und der Samendichte.
Saft mit oder ohne Kerne? Wir passen Filtermodule an.
Möchten Sie von frischem Saft auf getrocknete Würfel umsteigen? Leiten Sie das Produkt nach dem Schälen einfach zu den Schneide- und Trocknungsmodulen um.
Unterstützte Ausgabeformate:
● Klarer Saft oder trüber Saft (Flasche oder lose)
● Püree mit oder ohne Homogenisierung
● Sirupkonzentrat mit hohem Brix-Wert
● Getrocknete Scheiben, Würfel oder Pulver
● Gefrorenes Fruchtfleisch für den Export oder als Zutat
Jedes Modul verwendet Schnelltrennrohre und modulare Rahmen.
Dadurch wird der Wechsel der Produktionspfade beschleunigt und Ausfallzeiten werden reduziert.
Die EasyReal Drachenfrucht-Verarbeitungslinie verfügt über eineDeutschland SiemensSPS + HMI-SteuerungssystemDies vereinfacht den Anlagenbetrieb und verbessert die Chargenkonsistenz.
Sie können alle Produktionsparameter – Temperatur, Durchflussrate, Druck und Zeit – auf einemberühren Bildschirmpanel.
Unsere Ingenieure programmieren das System für jeden Prozessschritt vor: Waschen, Entpulpen, Verdampfen, Pasteurisieren, Abfüllen oder Trocknen.
Bediener können Einheiten mit nur wenigen Fingertipps starten oder stoppen, Geschwindigkeiten anpassen und Temperatursollwerte ändern.
Hauptmerkmale:
● Rezeptverwaltung:Speichern und laden Sie Einstellungen für die Modi Saft, Püree, Konzentrat oder Trockenfrüchte.
● Alarmanlage:Erkennt anormalen Durchfluss, Temperatur oder Pumpenverhalten und sendet Warnungen.
● Echtzeit-Trends:Verfolgen Sie Temperatur und Druck im Laufe der Zeit zur Chargenvalidierung.
● Fernzugriff:Techniker können sich für Support oder Updates über Industrierouter anmelden.
● Datenprotokollierung:Exportieren Sie historische Daten für Qualitätsaudits oder Produktionsberichte.
Dieses System hilft kleinen Teams, die gesamte Linie effizient zu betreiben, reduziert Bedienerfehler und gewährleistet konsistente Ergebnisse über alle Chargen hinweg.
Ob Sie 500 kg/h oder 5 Tonnen/h verarbeiten, das Steuerungssystem von EasyReal bietet IhnenIndustrielle Automatisierung zu einem kostengünstigen Preis.
EasyReal hat Kunden geholfen inüber 30 LänderBauen Sie schlüsselfertige Obstverarbeitungslinien, die Qualität, Konformität und Kostenkontrolle gewährleisten.
Unsere Drachenfruchtsorten wurden als Saft und Püree nach Südostasien, Südamerika und Afrika exportiert.
Egal, ob Sie eine neue Anlage bauen oder Ihre bestehende modernisieren, wir bieten:
● Layoutplanung und Utility-Designbasierend auf Ihrer Site
● Benutzerdefinierte Konfigurationfür Endprodukte wie Saft, Püree, Sirup oder Trockenfrüchte
● Installation & Inbetriebnahmevon erfahrenen Ingenieuren
● Weltweiter After-Sales-Supportund Ersatzteilverfügbarkeit
● Trainingsprogrammefür Bediener und Techniker
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. bringtüber 25 Jahre Erfahrungin der Fruchtverarbeitungstechnologie.
Wir kombinierenintelligente Technik, globale Referenzen, Underschwingliche Preisefür Lebensmittelproduzenten jeder Größe.
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