Μίνι αποστειρωτής UHT
ΟΜίνι αποστειρωτής UHT by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.είναι μια συμπαγής και υψηλής απόδοσης μονάδα θερμικής επεξεργασίας σχεδιασμένη ειδικά γιαεργαστηριακή έρευνα, δοκιμές σύνθεσης προϊόντων, καιπαραγωγή σε πιλοτική κλίμακαυγρών προϊόντων τροφίμων και ποτών.
Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά συστήματα που περιορίζονται σε στενά εύρη αποστείρωσης, αυτή η μονάδα προσφέρειακριβής θερμικός έλεγχοςμε έναμέγιστη θερμοκρασία αποστείρωσης έως 152°CΥποστηρίζει και τα δύοHTST (υψηλής θερμοκρασίας βραχυπρόθεσμα)παστερίωση καιUHT (υπερυψηλή θερμοκρασία)επεξεργασία, καθιστώντας το ιδανικό για την προσομοίωση αποστείρωσης βιομηχανικής κλίμακας σε ελεγχόμενο περιβάλλον Έρευνας και Ανάπτυξης.
Η διαδικασία αποστείρωσης περιλαμβάνει την ταχεία θέρμανση του προϊόντος, τη διατήρησή του στην επιθυμητή θερμοκρασία για αρκετά δευτερόλεπτα και στη συνέχεια την ταχεία ψύξη του για την ελαχιστοποίηση της θερμικής βλάβης. Αυτό διασφαλίζειμικροβιολογική ασφάλειαδιατηρώντας παράλληλα το προϊόναρχική γεύση, χρώμα, ιξώδες και θρεπτικό περιεχόμενο.
Το σύστημα μπορεί να διαμορφωθεί είτε μεσωληνωτοί ή πλακοειδείς εναλλάκτες θερμότητας, ανάλογα με το ιξώδες και τη σωματιδιακή φύση του προϊόντος. Ένα πλήρως ενσωματωμένοΠλατφόρμα ελέγχου PLC + HMIπαρέχει διαισθητική λειτουργία, παρακολούθηση παραμέτρων σε πραγματικό χρόνο και διαχείριση συνταγών. Προαιρετικές ενότητες όπωςαπαερωτές κενού, μίνι ομογενοποιητές, καιcom
1. Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας αποστείρωσης
Το σύστημα προσφέρειακριβής και σταθερή θερμική ρύθμιση, επιτρέποντας στους χρήστες να ρυθμίζουν και να διατηρούν θερμοκρασίες αποστείρωσηςέως 152°C, απαραίτητο και για τα δύοHTSTκαιUHTεφαρμογές σε υγρά τρόφιμα και ποτά.
2. Συμπαγής και εξοικονόμησης χώρου σχεδιασμός
Με τομικρό αποτύπωμα, ο αποστειρωτής Mini UHT είναι ιδανικός γιαεργαστήρια, αίθουσες έρευνας και ανάπτυξης, καιπιλοτικές μονάδεςόπου ο χώρος είναι περιορισμένος αλλά η απόδοση δεν μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά.
3.Ευέλικτες επιλογές εναλλάκτη θερμότητας
Διαθέσιμο μεσωληνοειδής or εναλλάκτες θερμότητας τύπου πλάκας, η μονάδα μπορεί να χειριστεί προϊόντα διαφόρωνιξώδες, διαύγεια και περιεκτικότητα σε σωματίδια—από γάλα και χυμούς μέχρι φυτικά ποτά και λειτουργικά υγρά.
4. Έλεγχος σε πραγματικό χρόνο με σύστημα PLC + HMI
Εξοπλισμένο με έναπρογραμματιζόμενος λογικός ελεγκτής (PLC)καιδιεπαφή ανθρώπου-μηχανής (HMI) με οθόνη αφής, οι χειριστές μπορούν να παρακολουθούνθερμοκρασία, ρυθμός ροής, χρόνος συγκράτησης, καισυναγερμοί συστήματοςμε πλήρη ορατότητα και έλεγχο.
5. Σύντομος χρόνος διατήρησης και απαλή επεξεργασία
Το σύστημα χρησιμοποιεί έναβραχυπρόθεσμη θεραπεία υψηλής θερμοκρασίας(συνήθως 3–15 δευτερόλεπτα), ελαχιστοποιώντας τη θερμική πρόσκρουση εξασφαλίζοντας παράλληλαμικροβιακή απενεργοποίησηκαισταθερότητα προϊόντος.
6. Τμήμα ταχείας ψύξης
Μια ενσωματωμένη μονάδα ψύξης επαναφέρει γρήγορα το προϊόν στην επιθυμητή θερμοκρασία εκκένωσης, βοηθώντας στη διατήρησηαισθητηριακή ποιότητα και θρεπτική ακεραιότητα.
7. Προαιρετικές ενσωματωμένες ενότητες για προσομοίωση Ε&Α
Το σύστημα υποστηρίζει προαιρετικά πρόσθετα όπως:
-Αεριστήρας κενού– για την απομάκρυνση οξυγόνου και τη βελτίωση της διάρκειας ζωής
-Μίνι ομογενοποιητής υψηλής πίεσης– για σταθερότητα γαλακτώματος
-Συμπαγές ασηπτικό πληρωτικό– να ολοκληρώσετε ένααλυσίδα ασηπτικής επεξεργασίας σε εργαστηριακή κλίμακα
8. Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση
Ο εξοπλισμός έχει σχεδιαστεί μελείες επιφάνειες επαφής με το προϊόνκαισωληνώσεις υγιεινής, συμβατό μεCIP/SIPπρωτόκολλα ή χειροκίνητο καθαρισμό, ανάλογα με τη διαμόρφωση.
9. Ευρεία γκάμα εφαρμογών
Ιδανικό για Έρευνα και Ανάπτυξηγαλακτοκομικά προϊόντα, αρωματισμένο γάλα, ποτά σόγιας/βρώμης/αμυγδάλου, χυμοί, θρεπτικά ποτάκαι άλλες καινοτόμες υγρές συνθέσεις.
10. Επαγγελματική υποστήριξη και προσαρμογή
Με την υποστήριξη της ομάδας μηχανικών της EasyReal, κάθε μονάδα μπορεί να είναιπροσαρμοσμένογιαρυθμός ροής, μέθοδος θέρμανσης, καταγραφή δεδομένων ή ενσωμάτωση με υπάρχοντα εργαστηριακό εξοπλισμό.
Ο αποστειρωτής Mini UHT έχει σχεδιαστεί γιαεργαστηριακής κλίμακας, Έρευνα και Ανάπτυξη, καιπιλοτική παραγωγήπεριβάλλοντα όπου η ευελιξία, η ακρίβεια και η αναπαραγωγιμότητα είναι απαραίτητες. Οι ευέλικτες δυνατότητες επεξεργασίας του το καθιστούν κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών σε υγρά τρόφιμα και ποτά:
1. Γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα με βάση το γάλα
-
Πλήρες γάλα / άπαχο γάλα / γάλα χαμηλών λιπαρών
-
Γάλα με γεύση (π.χ. σοκολάτα, φράουλα, βανίλια)
-
Γάλα χωρίς λακτόζη και λειτουργικά γαλακτοκομικά ποτά
-
Καφές με γάλα, τσάι με γάλα και πρωτεϊνούχα ποτά με βάση τα γαλακτοκομικά προϊόντα
2. Χυμοί και Ροφήματα Φυτικής Προέλευσης
-
Χυμοί φρούτων και smoothies
-
Χυμοί λαχανικών και μικτές συνθέσεις
-
Γάλα σόγιας, γάλα βρώμης, γάλα αμυγδάλου, γάλα ρυζιού
-
Ποτά φυτικής διατροφής
3. Θρεπτικά & Λειτουργικά Ποτά
-
Εμπλουτισμένα ποτά με βιταμίνες, μέταλλα ή προβιοτικά
-
Ενεργειακά ποτά και υγρά συμπληρώματα εμπλουτισμένα με πρωτεΐνες
-
Λειτουργικά ποτά με βάση τα βότανα ή τα φυτά
4. Δοκιμή Διάρκειας Ζωής & Επικύρωση Συσκευασίας
-
Δοκιμή θερμικής επίδρασης σε υλικά συσκευασίας
-
Προσομοίωση εμπορικής επεξεργασίας UHT σε εργαστηριακή κλίμακα
-
Διεξαγωγή μελετών επιταχυνόμενης διάρκειας ζωής
5. Έρευνα, Εκπαίδευση και Επίδειξη
-
Πανεπιστημιακά εργαστήρια επιστήμης τροφίμων
-
Ερευνητικά ιδρύματα και κέντρα καινοτομίας
-
Τεχνική εκπαίδευση στην τεχνολογία γαλακτοκομικών προϊόντων ή ποτών
Είτε αναπτύσσετε ένανέα φόρμουλα ποτού, δοκιμέςπαράμετροι θερμικής διεργασίαςή προσομοίωσηασηπτικές συνθήκεςπριν από την πλήρη παραγωγή, ο αποστειρωτής Mini UHT της EasyReal παρέχειακρίβεια, επεκτασιμότητα και ευελιξίαπου απαιτείται για τη σύγχρονη καινοτομία στα τρόφιμα και τα ποτά.
