27 Φεβρουαρίου 2025, πόλη Αλμάτι, Καζακστάν — Η Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την επιτυχή εγκατάσταση, θέση σε λειτουργία και παραλαβή του πιλοτικού εργοστασίου UHT/HTST γαλακτοκομικών προϊόντων για τον όμιλο Gynar, έναν κορυφαίο καινοτόμο στον τομέα των γαλακτοκομικών, των λειτουργικών ποτών και των υγιεινών ποτών της Κεντρικής Ασίας. Αυτό το έργο-ορόσημο υπογραμμίζει την ικανότητα της EasyReal να παρέχει πρωτοποριακές, αρθρωτές λύσεις Έρευνας και Ανάπτυξης προσαρμοσμένες στις απαιτήσεις ακριβείας των παγκόσμιων πελατών, διευκολύνοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων.
Επισκόπηση Έργου
Η ειδικά σχεδιασμένη πιλοτική μονάδα έρευνας και ανάπτυξης UHT ενσωματώνει προηγμένες μονάδες για την προσομοίωση διαδικασιών παραγωγής πλήρους κλίμακας σε μειωμένη κλίμακα (20 λίτρα/ώρα), επιτρέποντας στον Όμιλο Gynar να επιταχύνει την ανάπτυξη προϊόντων, να βελτιστοποιήσει τις συνθέσεις και να επικυρώσει τη βιομηχανική επεκτασιμότητα. Το σύστημα είναι καθοριστικό στην έρευνα για την υγιεινή διατροφή και την καινοτομία στα λειτουργικά ποτά. Τα βασικά στοιχεία περιλαμβάνουν:
- Μονάδα Ανάμειξης & Ζύμωσης Δείγματος:Εξασφαλίζει ακριβή ανάμειξη συστατικών, έλεγχο ζύμωσης και συμβατότητα με πρεβιοτικά και προβιοτικά.
- Αποστειρωτής Pilot Tubular UHT/HTST:Παρέχει παστερίωση σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία (UHT) (έως 152°C) ή αποστείρωση σε υψηλή θερμοκρασία (HTST) βραχείας διάρκειας με ακρίβεια ±0,3°C, ενισχύοντας την παστερίωση του γάλακτος και την παράταση της διάρκειας ζωής του.
- Ενσωματωμένος ομογενοποιητής υψηλής πίεσης:Επιτυγχάνει ομοιόμορφη κατανομή σωματιδίων και σταθερότητα γαλακτώματος, απαραίτητη για συνταγές πρωτεϊνούχων ποτών και βελτίωση της υφής των γαλακτοκομικών προϊόντων.
- Θάλαμος ασηπτικής πλήρωσης:Διατηρεί τα πρότυπα βιολογικής ασφάλειας, διασφαλίζοντας δοκιμές προϊόντων χωρίς μόλυνση, ενώ παράλληλα υποστηρίζει την ασηπτική πλήρωση.
- Βοηθητικά Συστήματα:Περιλαμβάνει βιομηχανική γεννήτρια παγωμένου νερού, συμπιεστή αέρα χωρίς λάδι και σύστημα καθαρισμού επί τόπου (CIP) για βελτιστοποιημένη υγιεινή.
—
Τεχνική Αριστεία & Οφέλη Πελατών
Ο αρθρωτός σχεδιασμός του συστήματος επιτρέπει στον Όμιλο Gynar να αναδιαμορφώνει τις ροές εργασίας για ποικίλες ανάγκες Έρευνας και Ανάπτυξης, που καλύπτουν γαλακτοκομικές καλλιέργειες, ποτά φυτικής προέλευσης και υψηλής απόδοσης έλεγχο στην ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων. Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν:
- Παρακολούθηση δεδομένων σε πραγματικό χρόνο:Οι ενσωματωμένοι αισθητήρες και τα χειριστήρια με οθόνη αφής επιτρέπουν την ζωντανή παρακολούθηση της θερμοκρασίας, του ρυθμού ροής και της πίεσης, με καταγραφή δεδομένων USB για συμμόρφωση με τα πρότυπα HACCP και τις απαιτήσεις πιστοποίησης τροφίμων.
- Χαμηλός όγκος συγκράτησης:Λειτουργεί με ελάχιστο μέγεθος παρτίδας 3 λίτρων, μειώνοντας τα απόβλητα πρώτων υλών κατά 40% σε σύγκριση με τα συμβατικά πιλοτικά συστήματα και ευθυγραμμιζόμενο με τους στόχους βιωσιμότητας.
- Ταχεία Αποστείρωση & CIP/SIP:Επιτυγχάνει σταθερή κατάσταση σε σύντομο χρονικό διάστημα, με αυτοματοποιημένους κύκλους καθαρισμού που διασφαλίζουν τη συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής μετά την παραγωγή.
—
Στρατηγικός αντίκτυπος
Για τον Όμιλο Gynar, αυτή η πιλοτική μονάδα γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ πειραμάτων σε εργαστηριακή κλίμακα και βιομηχανικής παραγωγής, μειώνοντας τα χρονοδιαγράμματα Έρευνας και Ανάπτυξης κατά 50-60%. Ο κ. Rustam Mamirov, Διευθύνων Σύμβουλος της Gynar, σχολίασε:«Η λύση της EasyReal μας δίνει τη δυνατότητα να δημιουργήσουμε πρωτότυπα μυθιστορήματαλειτουργικά ποτάτηρώντας παράλληλα αυστηρά κριτήρια ποιότητας. Η επεκτασιμότητά του διασφαλίζει την απρόσκοπτη μετάβαση στην εμπορική παραγωγή, ενισχύοντας τη δέσμευσή μας ναασφάλεια τροφίμων, βιώσιμη ανάπτυξη, καιπροτιμήσεις καταναλωτών.”
—
Σχετικά με την Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd
Ως πρωτοπόρος στα συστήματα επεξεργασίας τροφίμων και ποτών, η EasyReal ειδικεύεται σε λύσεις εργαστηριακής και πιλοτικής κλίμακας για πελάτες παγκοσμίως. Τα συστήματα Pilot 20LPH/100LPH UHT/HTST (λεπτομέρειες:easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant) είναι γνωστά για την ευελιξία, την ακρίβεια και τη συμμόρφωσή τους με τα πρότυπα FDA/CE. Αυτά τα συστήματα υποστηρίζουν την καινοτομία στην επεξεργασία τροφίμων, τις εξελίξεις στις μονάδες επεξεργασίας γάλακτος και την ενσωμάτωση εργαστηριακού εξοπλισμού για τον τομέα της Έρευνας και Ανάπτυξης τροφίμων.
—
Για ερωτήσεις:
WhatsApp:+86 15711642028 |
E-mail:jet_ma@easyreal.cn |
Δικτυακός τόπος:https://www.easireal.com |
—
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Ενδυνάμωση της Καινοτομίας, Ενεργοποίηση της Ανάπτυξης
Ώρα δημοσίευσης: 01 Μαρτίου 2025
