Γραμμές UHT
EasyReal'sΓραμμές UHTείναι πλήρως ολοκληρωμένα συστήματα επεξεργασίας σχεδιασμένα για την αποστείρωση και την ασηπτική συσκευασία υγρών τροφίμων και ποτών. Χρησιμοποιώνταςτεχνολογία εξαιρετικά υψηλής θερμοκρασίας (UHT), τα προϊόντα θερμαίνονται γρήγορα στους 135–150°C και διατηρούνται για μικρό χρονικό διάστημα για την εξάλειψη των επιβλαβών μικροοργανισμών, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση, την υφή και τη θρεπτική αξία. Το αποστειρωμένο προϊόν στη συνέχεια γεμίζεται ασηπτικά σε αποστειρωμένα δοχεία, επιτρέποντας μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς την ανάγκη ψύξης ή συντηρητικών.
Κάθε σειρά EasyReal UHT περιλαμβάνει έναΑποστειρωτής UHT(σωληνοειδής, πλακοειδής ή άμεση έγχυση ατμού),μηχανή ασηπτικής πλήρωσης, και έναΣύστημα ελέγχου PLC + HMIγια παρακολούθηση λειτουργίας σε πραγματικό χρόνο. Προαιρετικές ενότητες όπωςαπαερωτές κενού, ομογενοποιητές υψηλής πίεσης, εξατμιστές πολλαπλών φαινομένων, καιΣυστήματα καθαρισμού CIP/SIPμπορούν να προστεθούν για να καλύψουν συγκεκριμένες ανάγκες παραγωγής.
Οι γραμμές UHT μας είναι κατάλληλες για μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, όπωςχυμός φρούτων, γάλα, φυτικά ποτά (όπως γάλα σόγιας ή βρώμης), σάλτσες και λειτουργικά ποτάΣχεδιασμένες για συνεχή λειτουργία και βιομηχανική χωρητικότητα, οι γραμμές EasyReal UHT προσφέρουνσταθερή απόδοση, υψηλή αποδοτικότητα και συμμόρφωση με τις υγειονομικές απαιτήσειςγια σύγχρονα εργοστάσια τροφίμων και ποτών παγκοσμίως.
Η διακύμανση στοΕύρη θερμοκρασίας UHTοφείλεται κυρίως στοτύπος εναλλάκτη θερμότηταςπου χρησιμοποιείται στο σύστημα αποστείρωσης. Κάθε σχεδιασμός έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά θερμικής μεταφοράς και δυνατότητες χειρισμού προϊόντων:
● Αποστειρωτές UHT σε πλάκεςσυνήθως λειτουργούν εντός85°C έως 150°Cκαι είναι κατάλληλα για ομοιογενή υγρά χαμηλού ιξώδους, όπως γάλα ή χυμό.
● Σωληνωτοί αποστειρωτέςκαλύπτουν επίσης τα85°C έως 150°Cεύρος αλλά προσφέρουν καλύτερη απόδοση για ελαφρώς ιξώδη ή προϊόντα που περιέχουν σωματίδια.
● Αποστειρωτές σωλήνα σε σωλήνασυχνά περιορίζονται σε85°C έως 125°C, καθώς η απόδοση μεταφοράς θερμότητας και ο δομικός σχεδιασμός τους βελτιστοποιούνται για συγκεκριμένες συνθήκες ροής και πίεσης.
Επομένως, τα υποστηριζόμεναεύρος θερμοκρασίας μιας μονάδας επεξεργασίας UHTεξαρτάται από τον τύπο του αποστειρωτή που είναι ενσωματωμένος στο σύστημα. Η επιλογή της σωστής διαμόρφωσης διασφαλίζει τη βέλτιστη ποιότητα προϊόντος, την αποδοτικότητα της επεξεργασίας και τη θερμική σταθερότητα.
Οι γραμμές EasyReal UHT είναι κατάλληλες για επεξεργασία:
1. Χυμοί και πουρέδες φρούτων και λαχανικών
2. Γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, ροφήματα γιαουρτιού)
3. Ροφήματα φυτικής προέλευσης (σόγια, βρώμη, γάλα αμυγδάλου)
4. Λειτουργικά και θρεπτικά ποτά
5. Σάλτσες, πάστες και υγρά καρυκεύματα
1. Αποστείρωση UHT βιομηχανικής ποιότητας
Ισχύουν οι γραμμές EasyReal UHTεπεξεργασία σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασίαμε ακριβή έλεγχο του χρόνου διατήρησης. Αυτό εξασφαλίζειμικροβιακή ασφάλειαδιατηρώντας παράλληλα τοφυσική γεύση, χρώμα και θρεπτική ακεραιότητατου προϊόντος.
2.Ευέλικτες επιλογές αποστείρωσης
Διαθέσιμο σεσωληνοειδής, πλάκα, καιάμεση έγχυση ατμού (DSI)διαμορφώσεις, επιτρέποντας την προσαρμογή με βάσηιξώδες προϊόντος, περιεκτικότητα σε σωματίδια, και θερμική ευαισθησία.
3. Ενσωματωμένο σύστημα ασηπτικής πλήρωσης
Απρόσκοπτα συνδεδεμένο με τον αποστειρωτή, τομηχανές ασηπτικής πλήρωσηςυποστήριξητσάντα-σε-κουτί, τσάντα-σε-τύμπανοή άλλες αποστειρωμένες μορφές. Σχεδιασμένο γιαχωρίς μόλυνση, συνεχής πλήρωσηυπό συνθήκες Κλάσης 100.
4. Προηγμένος Αυτοματισμός & Έλεγχος
Εξοπλισμένο με ένα φιλικό προς το χρήστηΠλατφόρμα PLC + HMI, υποστηρίζονταςπαρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο, καταγραφή δεδομένων, χειρισμός συναγερμού, καιδιαχείριση συνταγώνγια πολλαπλά προϊόντα ή παρτίδες.
5. Προαιρετικές λειτουργικές ενότητες
Οι γραμμές μπορούν να επεκταθούν με:
Αεριστήρας κενού– αποβάλλει το οξυγόνο για να αποτρέψει την οξείδωση
Ομογενοποιητής υψηλής πίεσης– βελτιώνει την υφή και τη σταθερότητα του προϊόντος
Εξατμιστής πολλαπλών φαινομένων ή εξατμιστήρας με πέφτουσα μεμβράνη– επιτρέπει την ενσωματωμένη συγκέντρωση
Αποστειρωτής νερού– κατάλληλο για συγκεκριμένα προϊόντα χαμηλής οξύτητας
6. Πλήρης ενσωμάτωση συστήματος CIP/SIP
Περιλαμβάνειπλήρως αυτοματοποιημένος καθαρισμός επί τόπου (CIP)καιΑποστείρωση επί τόπου (SIP)κυκλώματα, εξασφαλίζοντας πλήρηυγιεινό καθάρισμακαισυμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
7. Modular & Scalable Design
Κάθε γραμμή UHT έχει σχεδιαστεί γιαεύκολη επέκταση, επιμόρφωση προσωπικού, ήενσωμάτωση με υφιστάμενες μονάδες, καθιστώντας το ιδανικό γιαπιλοτικής κλίμακας, μεσαίου μεγέθους, καιμεγάλη βιομηχανική παραγωγήρυθμίσεις.
8. Εξαρτήματα υψηλής ποιότητας
Όλα τα βασικά εξαρτήματα προέρχονται απόδιεθνώς αναγνωρισμένες μάρκεςόπωςSiemens, Σνάιντερ, καιSPX, διασφαλίζονταςμακροπρόθεσμη αξιοπιστία, εύκολη συντήρηση και διαθεσιμότητα παγκόσμιας υποστήριξης.
ΟΈξυπνο Σύστημα Ελέγχουαναπτύχθηκε απόΜηχανήματα Shanghai EasyRealέχει σχεδιαστεί για να διασφαλίζειακριβής, αξιόπιστη και φιλική προς το χρήστη λειτουργίαγραμμών UHT και άλλων συστημάτων επεξεργασίας τροφίμων. Βασισμένο σε προηγμένη αρχιτεκτονική αυτοματισμού, ενσωματώνειPLC (Προγραμματιζόμενος Λογικός Ελεγκτής)με μια ανταπόκρισηHMI (Διεπαφή Ανθρώπου-Μηχανής)για την απλοποίηση κάθε σταδίου παραγωγής.
1. Παρακολούθηση και έλεγχος σε πραγματικό χρόνο
Οι χειριστές μπορούν εύκολα να παρακολουθούνθερμοκρασία, ρυθμός ροής, πίεση, κατάσταση βαλβίδαςκαι συναγερμοί συστήματος σε πραγματικό χρόνο. Όλες οι παράμετροι απεικονίζονται μέσω ενόςοθόνη αφής HMI, επιτρέποντας την εύχρηστη αλληλεπίδραση και την γρήγορη αντιμετώπιση προβλημάτων.
2. Διαχείριση συνταγών πολλαπλών προϊόντων
Το σύστημα υποστηρίζει την αποθήκευση και την ανάκληση πολλαπλώνσυνταγές επεξεργασίας, επιτρέποντας γρήγορη εναλλαγή μεταξύ τύπων προϊόντων και παρτίδων μεελάχιστος χρόνος διακοπής λειτουργίαςκαιυψηλή συνοχή.
3. Αυτόματη ανίχνευση σφαλμάτων και κλειδώματα
Ενσωματωμένοέξυπνη λογική αλληλοσύνδεσηςανταποκρίνεται σε μη φυσιολογικά σήματα και αποτρέπει τις μη ασφαλείς λειτουργίες. Τα σφάλματα είναιαυτόματα διαγνωσμένο, καταγράφεται και εμφανίζεται για άμεση απόκριση συντήρησης.
4. Απομακρυσμένη διάγνωση και καταγραφή δεδομένων
Εξοπλισμένο μελειτουργίες καταγραφής και εξαγωγής δεδομένων, το σύστημα επιτρέπει τη μακροπρόθεσμη ιχνηλασιμότητα. Η προαιρετική απομακρυσμένη πρόσβαση επιτρέπει στους μηχανικούς της EasyReal να παρέχουνηλεκτρονική υποστήριξη, ενημερώσεις ή ελέγχους συστήματος όταν χρειάζεται.
5. Ηλεκτρικά εξαρτήματα παγκόσμιας ποιότητας
Όλο το υλικό ελέγχου—συμπεριλαμβανομένωναισθητήρες, ενεργοποιητές, μετατροπείς, ρελέ, καιερμάρια ελέγχου—προέρχονται από κορυφαίες διεθνείς μάρκες όπωςSiemens, Σνάιντερ, καιΌμρον, διασφαλίζονταςμακροπρόθεσμη αξιοπιστία και ασφάλεια.
Το Σύστημα Έξυπνου Ελέγχου EasyReal βοηθά τους επεξεργαστές τροφίμων να επιτύχουνμεγαλύτερος αυτοματισμός, μειωμένη εξάρτηση από την εργασία, καιυψηλότερη σταθερότητα παραγωγής, ειδικά σε εφαρμογές UHT και ασηπτικές εφαρμογές κρίσιμες για την υγιεινή.
