Mini UHT-steriliseerija
SeeMini UHT-steriliseerija by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.on kompaktne ja suure jõudlusega termiline töötlusseade, mis on spetsiaalselt loodudlaboriuuringud, toote koostise katsetusedjakatsetootminevedelate toidu- ja joogitoodete puhul.
Erinevalt traditsioonilistest süsteemidest, mis on piiratud kitsa steriliseerimisvahemikuga, pakub see seadetäpne termiline kontrollkoos a-gaMaksimaalne steriliseerimistemperatuur kuni 152 °CSee toetab mõlematHTST (lühiajaline kõrge temperatuur)pastöriseerimine jaUHT (ülikõrge temperatuur)töötlemine, mis teeb sellest ideaalse lahenduse tööstusliku steriliseerimise simuleerimiseks kontrollitud teadus- ja arenduskeskkonnas.
Steriliseerimisprotsess hõlmab toote kiiret kuumutamist, selle hoidmist sihttemperatuuril mitu sekundit ja seejärel kiiret jahutamist, et minimeerida termilisi kahjustusi. See tagabmikrobioloogiline ohutussäilitades samal ajal tootealgne maitse, värvus, viskoossus ja toiteväärtus.
Süsteemi saab konfigureerida kastorukujulised või plaatsoojusvahetid, olenevalt toote viskoossusest ja osakeste olemusest. Täielikult integreeritudPLC + HMI juhtimisplatvormpakub intuitiivset kasutamist, parameetrite jälgimist reaalajas ja retseptide haldamist. Valikulised moodulid, näiteksvaakumdeaeraatorid, mini homogenisaatoridjacom
1. Täpne steriliseerimistemperatuuri kontroll
Süsteem pakubtäpne ja stabiilne termoregulatsioon, mis võimaldab kasutajatel steriliseerimistemperatuure seadistada ja säilitadakuni 152°C, oluline mõlema jaoksHTSTjaUHTrakendused vedelates toitudes ja jookides.
2. Kompaktne ja ruumisäästlik disain
Sellegaväike jalajälg, Mini UHT steriliseerija sobib ideaalseltlaborid, teadus- ja arendusruumidjakatsetehasedkus ruum on piiratud, aga jõudlust ei saa ohverdada.
3. Paindlikud soojusvaheti valikud
Saadaval koostorukujuline or plaattüüpi soojusvahetidseade saab hakkama erineva kvaliteediga toodetegaviskoossus, selgus ja tahkete osakeste sisaldus—piimast ja mahlast taimsete jookide ja funktsionaalsete vedelikeni.
4. Reaalajas juhtimine PLC + HMI süsteemiga
Varustatud aprogrammeeritav loogikakontroller (PLC)japuutetundliku ekraaniga inimese-masina liides (HMI), operaatorid saavad jälgidatemperatuur, voolukiirus, hoidmisaegjasüsteemihäiredtäieliku nähtavuse ja kontrolliga.
5. Lühike hoidmisaeg ja õrn töötlemine
Süsteem kasutablühiajaline kõrge temperatuuriga töötlemine(tavaliselt 3–15 sekundit), minimeerides termilist mõju ja tagades samal ajalmikroobide inaktiveeriminejatoote stabiilsus.
6.Kiirjahutussektsioon
Integreeritud jahutusmoodul viib toote kiiresti soovitud väljastustemperatuurini, aidates säilitadasensoorne kvaliteet ja toiteväärtus.
7. Valikulised integreeritud moodulid teadus- ja arendustegevuse simulatsiooniks
Süsteem toetab valikulisi lisandmooduleid, näiteks:
-Vaakumdeaeraator– hapniku eemaldamiseks ja säilivusaja parandamiseks
-Mini kõrgsurve homogenisaator– emulsiooni stabiilsuse tagamiseks
-Kompaktne aseptiline täiteaine– lõpule viimalaboritasemel aseptiline töötlemisahel
8. Lihtne puhastada ja hooldada
Seade on konstrueeritud nii, etsiledad tootega kokkupuutuvad pinnadjasanitaartorustik, ühildubCIP/SIPprotokollid või käsitsi puhastamine, olenevalt konfiguratsioonist.
9. Lai rakendusala
Ideaalne teadus- ja arendustegevusekspiimatooted, maitsestatud piim, soja-/kaera-/mandlijoogid, mahlad, toitainerikkad joogidja muud uuenduslikud vedelad ravimvormid.
10. Professionaalne tugi ja kohandamine
EasyReali insenerimeeskonna toel saab iga seadetkohandatudeestvoolukiirus, kuumutusmeetod, andmete salvestamine või integreerimine olemasoleva laboriseadmega.
Mini UHT-steriliseerija on loodud selleks, etlaboritasemel teadus- ja arendustegevusjapiloottootminekeskkondades, kus paindlikkus, täpsus ja reprodutseeritavus on olulised. Selle mitmekülgsed töötlemisvõimalused muudavad selle sobivaks laiale vedelate toiduainete ja jookide rakenduste valikule:
1. Piimatooted ja piimapõhised tooted
-
Täispiim / lõsspiim / madala rasvasisaldusega piim
-
Maitsestatud piim (nt šokolaad, maasikas, vanill)
-
Laktoosivaba piim ja funktsionaalsed piimajoogid
-
Kohvipiim, piimatee ja piimapõhised valgujoogid
2. Mahlad ja taimsed joogid
-
Puuviljamahlad ja smuutid
-
Köögiviljamahlad ja segatud preparaadid
-
Sojapiim, kaerapiim, mandlipiim, riisipiim
-
Taimsed toitumisjoogid
3. Toitumisalased ja funktsionaalsed joogid
-
Vitamiinide, mineraalide või probiootikumidega rikastatud joogid
-
Energiajoogid ja valgurikkad vedelad toidulisandid
-
Taimsetel või botaanilistel alustel valmistatud funktsionaalsed joogid
4. Säilivusaja testimine ja pakendi valideerimine
-
Pakendimaterjalide termilise mõju testimine
-
Kaubandusliku UHT-töötluse simuleerimine laboriskaalas
-
Kiirendatud säilivusaja uuringute läbiviimine
5. Teadustöö, haridus ja demonstratsioon
-
Ülikooli toiduteaduse laborid
-
Uurimisinstituudid ja innovatsioonikeskused
-
Tehniline koolitus piima- või joogitehnoloogias
Olenemata sellest, kas te arendateuus joogivalem, testiminetermilise protsessi parameetridvõi simuleeridesaseptilised tingimusedEnne täismahus tootmist pakub EasyReali Mini UHT steriliseerijatäpsus, skaleeritavus ja paindlikkusvajalik tänapäevase toidu- ja joogiinnovatsiooni jaoks.
