UHT-liinid
EasyReali omaUHT-liinidon täielikult integreeritud töötlemissüsteemid, mis on loodud vedelate toiduainete ja jookide steriliseerimiseks ja aseptiliseks pakendamiseks. Kasutadesülikõrge temperatuuri (UHT) tehnoloogia...tooteid kuumutatakse kiiresti temperatuurini 135–150 °C ja hoitakse lühikest aega, et hävitada kahjulikud mikroorganismid, säilitades samal ajal maitse, tekstuuri ja toiteväärtuse. Seejärel villitakse steriliseeritud toode aseptiliselt steriilsetesse anumatesse, mis tagab pika säilivusaja ilma jahutamise või säilitusaineteta.
Iga EasyReal UHT tootesari sisaldabUHT-steriliseerija(torukujuline, plaadikujuline või otsene auru sissepritse),aseptiline täitmismasinja aPLC + HMI juhtimissüsteemreaalajas töö jälgimiseks. Lisamoodulid, näiteksvaakumdeaeraatorid, kõrgsurve homogenisaatorid, mitmefektiivsed aurustidjaCIP/SIP puhastussüsteemidsaab lisada vastavalt konkreetsetele tootmisvajadustele.
Meie UHT-liinid sobivad laia tootevaliku jaoks, sealhulgaspuuviljamahl, piim, taimsed joogid (näiteks soja- või kaerapiim), kastmed ja funktsionaalsed joogidPidevaks tööks ja tööstuslikuks mahutavuseks loodud EasyReal UHT liinid pakuvadstabiilne jõudlus, kõrge efektiivsus ja sanitaarnõuetele vastavuskaasaegsetele toidu- ja joogitehastele üle maailma.
VariatsioonUHT temperatuurivahemikudon peamiselt tingitud sellest, etsoojusvaheti tüüpkasutatakse steriliseerimissüsteemis. Igal konstruktsioonil on erinevad soojusülekande omadused ja tootekäitlusvõime:
● Plaat-UHT-sterilisaatoridtegutsevad tavaliselt sees85–150 °Cja sobivad madala viskoossusega homogeensete vedelike, näiteks piima või mahla jaoks.
● Torukujulised steriliseerijadkatta ka85–150 °Cvahemikus, kuid pakuvad paremat jõudlust kergelt viskoossete või osakesi sisaldavate toodete puhul.
● Tuub-tuubis steriliseerijadpiirduvad sageli85–125 °C, kuna nende soojusülekande efektiivsus ja konstruktsioon on optimeeritud konkreetsete voolu- ja rõhutingimuste jaoks.
Seetõttu toetatudUHT-töötlemistehase temperatuurivahemiksõltub sellest, millist tüüpi steriliseerija süsteemi on integreeritud. Õige konfiguratsiooni valimine tagab optimaalse tootekvaliteedi, töötlemise efektiivsuse ja termilise stabiilsuse.
EasyReal UHT liinid sobivad töötlemiseks:
1. Puu- ja köögiviljamahlad ja -püreed
2. Piimatooted (piim, jogurtijoogid)
3. Taimsed joogid (soja-, kaera-, mandlipiim)
4. Funktsionaalsed ja toitvad joogid
5. Kastmed, pastad ja vedelad maitseained
1. Tööstusliku klassi UHT-steriliseerimine
EasyReal UHT jooned kehtivadülikõrge temperatuuriga töötleminetäpse retentsiooniaja kontrolliga. See tagabmikroobide ohutussäilitades samal ajalloomulik maitse, värvus ja toiteväärtustootest.
2. Paindlikud steriliseerimisvalikud
Saadavaltorukujuline, plaatjaotsene auru sissepritse (DSI)konfiguratsioonid, mis võimaldavad kohandamist vastavalttoote viskoossus, tahkete osakeste sisaldusja termiline tundlikkus.
3. Integreeritud aseptiline täitmissüsteem
Sujuvalt steriliseerijaga ühendatud meieaseptilised täitmismasinadtugikott-karbis, kott-trumlisvõi muudes steriilsetes vormides. Mõeldudsaastumisevaba pidev täitmine100. klassi tingimustes.
4. Täiustatud automatiseerimine ja juhtimine
Varustatud kasutajasõbralikuPLC + HMI platvorm, toetadesreaalajas jälgimine, andmete logimine, häirete käsitleminejaretseptide haldaminemitme toote või partii puhul.
5. Valikulised funktsionaalsed moodulid
Ridasid saab laiendada järgmiselt:
Vaakumdeaeraator– eemaldab hapniku, et vältida oksüdeerumist
Kõrgsurve homogenisaator– parandab tekstuuri ja toote stabiilsust
Mitmefektne või langeva kile aurusti– võimaldab joonel keskendumist
Veevanni steriliseerija– sobib spetsiifilistele madala happesusega toodetele
6. Täielik CIP/SIP-süsteemi integreerimine
Sisaldabtäisautomaatne kohapealne puhastus (CIP)jaSteriliseerimine kohapeal (SIP)vooluringid, tagades täielikuhügieeniline puhastusjavastavus rahvusvahelistele toiduohutusstandarditele.
7. Modulaarne ja skaleeritav disain
Iga UHT-liin on loodudlihtne laiendamine, uuendaminevõiintegreerimine olemasolevate tehastega, mistõttu on see ideaalnekatseprojekt, keskmise suurusegajasuur tööstuslik tootmineseadistused.
8. Tipptasemel komponendid
Kõik põhikomponendid pärinevadrahvusvaheliselt tunnustatud kaubamärgidnäiteksSiemens, SchneiderjaSPX, tagadespikaajaline töökindlus, lihtne hooldus ja globaalne tugi.
SeeNutikas juhtimissüsteemarendatudShanghai EasyReal masinadon loodud tagamatäpne, usaldusväärne ja kasutajasõbralik tööUHT-liinide ja muude toiduainete töötlemise süsteemide puhul. See on loodud täiustatud automatiseerimisarhitektuuril ja integreeribPLC (programmeeritav loogikakontroller)reageerivaHMI (inimese-masina liides)tootmise iga etapi sujuvamaks muutmiseks.
1. Reaalajas jälgimine ja kontroll
Operaatorid saavad hõlpsalt jälgidatemperatuur, voolukiirus, rõhk, ventiili olekja süsteemihäired reaalajas. Kõik parameetrid visualiseeritakse a kaudupuutetundliku ekraaniga HMI, võimaldades intuitiivset suhtlust ja kiiret tõrkeotsingut.
2. Mitme toote retseptide haldamine
Süsteem toetab mitmete andmete salvestamist ja tagasikutsumistprotsessiretseptid, mis võimaldab kiiret ümberlülitust tootetüüpide ja partiide vahelminimaalne seisakuaegjakõrge konsistents.
3. Automaatne rikketuvastus ja blokeeringud
Sisseehitatudintelligentne blokeerimisloogikareageerib ebanormaalsetele signaalidele ja hoiab ära ohtlikud toimingud. Vead onautomaatselt diagnoositud, logitakse ja kuvatakse kiireks hooldusreageerimiseks.
4. Kaugdiagnostika ja andmete logimine
Varustatudandmete salvestamise ja ekspordi funktsioonid, süsteem võimaldab pikaajalist jälgitavust. Valikuline kaugjuurdepääs võimaldab EasyReali inseneridel pakkudaveebipõhine tugi, värskendusi või süsteemikontrolle vastavalt vajadusele.
5. Globaalse klassi elektrilised komponendid
Kogu juhtimisriistvara – sealhulgasandurid, ajamid, inverterid, releedjajuhtkilbid—on pärit rahvusvahelistelt tippbrändidelt, näiteksSiemens, SchneiderjaOmron, tagadespikaajaline töökindlus ja ohutus.
EasyReal nutikas juhtimissüsteem aitab köögikombainidel saavutadasuurem automatiseerimine, vähenenud tööjõusõltuvusjasuurem tootmise stabiilsus, eriti hügieeni seisukohalt oluliste UHT ja aseptiliste rakenduste puhul.
