પીચ પ્રોસેસિંગ લાઇન
ઇઝીરીઅલ્સપીચ પ્રોસેસિંગ લાઇનકાચા પીચને સ્વચ્છ, સ્થિર અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનોમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે યાંત્રિક અને થર્મલ પગલાંના ક્રમનો ઉપયોગ કરે છે.
અમે ગંદકી અને ઝાંખપ દૂર કરવા માટે બબલ વોશર અને બ્રશિંગ યુનિટ દ્વારા તાજા પીચ ખવડાવીને શરૂઆત કરીએ છીએ. ડેસ્ટોનિંગ મશીન અને પલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ મશીન બીજને અલગ કરે છે અને પલ્પને એકસમાન પલ્પમાં તોડે છે. સ્પષ્ટ રસ માટે, અમે એન્ઝાઇમેટિક ટ્રીટમેન્ટ અને ડિકેન્ટર સેપરેશનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. પ્યુરી અથવા જામ માટે, અમે રિફાઇનમેન્ટ દરમિયાન વધુ ટેક્સચર અને ફાઇબર જાળવી રાખીએ છીએ.
મુખ્ય થર્મલ પગલાંઓમાં શામેલ છે:ગરમ વિરામઅથવાકોલ્ડ બ્રેકઉત્પાદનના પ્રકાર પર આધાર રાખીને પ્રક્રિયા. અમે હળવા, સમાન ગરમી માટે ટ્યુબ્યુલર અથવા ટ્યુબ-ઇન ટ્યુબ હીટ એક્સ્ચેન્જર્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમારા બાષ્પીભવકો ઓછા ઉર્જા વપરાશ સાથે પાણીની માત્રા ઘટાડે છે. વંધ્યીકરણ દ્વારા થાય છેટ્યુબ-ઇન-ટ્યુબ પેસ્ટ્યુરાઇઝર્સઅથવાDSI (ડાયરેક્ટ સ્ટીમ ઇન્જેક્શન)ઉચ્ચ-સ્નિગ્ધતા પ્યુરી માટે સિસ્ટમો.
આ રેખા લવચીક ભરણ વિકલ્પો સાથે સમાપ્ત થાય છે:કાચની બોટલ, પીઈટી બોટલ, પાઉચ, ડ્રમ, ટીન કેન, અથવાએસેપ્ટિક બેગ. એક સ્માર્ટ PLC-HMI સિસ્ટમ સંપૂર્ણ પ્રક્રિયાને નિયંત્રિત કરે છે અને તમારા ડેટાને વિઝ્યુલાઇઝ્ડ અને ટ્રેસેબલ રાખે છે.
તમારી ઉત્પાદન વ્યૂહરચનાના આધારે તમે આ સિસ્ટમને વિવિધ ઉદ્યોગ વિભાગોમાં લાગુ કરી શકો છો:
● રસ ઉત્પાદકોસ્પષ્ટ અથવા વાદળછાયું પીચનો રસ બનાવી શકાય છે, કાં તો NFC અથવા કેન્દ્રિત.
● કેનિંગ ફેક્ટરીઓઉત્પન્ન કરી શકે છેચાસણી અથવા રસમાં છોલેલા, અડધા કાપેલા અથવા કાપેલા પીચ, કેન અથવા જારમાં પેક કરેલ.
● બેબી ફૂડ અથવા ડેઝર્ટ ઉત્પાદકોઉપયોગ કરી શકો છોપીચ પ્યુરીઅથવાસુંવાળી પેસ્ટએક ઘટક તરીકે.
● નિકાસકારોતૈયાર કરી શકો છોએસેપ્ટિક પીચ પ્યુરી અથવા ક્યુબ્સઆંતરરાષ્ટ્રીય સપ્લાય ચેઇન માટે.
● જામ અને પ્રિઝર્વ મેકરકસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવી ખાંડ અને બ્રિક્સ સ્તરો સાથે મીઠા પીચ ઉત્પાદનો બનાવી શકે છે.
રેખા સપોર્ટ કરે છેપીળો પીચ, સફેદ પીચ, અનેફ્લેટ પીચજાતો. ઉચ્ચ પ્રક્રિયા સુગમતા સાથે, તે એશિયા, યુરોપ, મધ્ય પૂર્વ, લેટિન અમેરિકા અને ઉત્તર આફ્રિકામાં પ્રાદેશિક બજારની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.
યોગ્ય રેખા પસંદ કરવી એ તમારા પર આધાર રાખે છેઉત્પાદન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું, ક્ષમતા, અનેપેકેજિંગ લક્ષ્યો.
● જો તમારું લક્ષ્ય છેસ્પષ્ટ રસ, તમારે એન્ઝાઇમેટિક સેક્શન અને અલ્ટ્રાફિલ્ટરેશનની જરૂર છે.
● જો તમે બનાવવાની યોજના બનાવો છોપ્યુરી અથવા જામ, વેક્યુમ બાષ્પીભવન કરનાર અને જીવાણુનાશક પસંદ કરો.
● માટેતૈયાર પીચ ઉત્પાદન, તમારે પીલિંગ સેક્શન (લાઇ અથવા સ્ટીમ), હાલ્ફિંગ મશીનો, સીરપ તૈયારી અને વેક્યુમ ફિલિંગ/સીમિંગ યુનિટની જરૂર પડશે.
● જો તમે ઇચ્છો તોએસેપ્ટિક પીચ પલ્પ, 220L અથવા 1000L ડ્રમ માટે અમારા ટ્યુબ્યુલર સ્ટીરિલાઈઝર + એસેપ્ટિક બેગ ફિલરનો ઉપયોગ કરો.
લાઇન ક્ષમતાઓ આમાંથી ગોઠવી શકાય છે૫૦૦ કિગ્રા/કલાક પાયલોટ સ્કેલથી૨૦,૦૦૦ કિગ્રા/કલાક વાણિજ્યિક ઉત્પાદન. બધી લાઇનો મોડ્યુલર છે. તમે પછીથી વિસ્તૃત કરવા માટે ભરવાના વિકલ્પો અથવા કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઉમેરી શકો છો.
કાચો પીચ
→ ધોવા (બબલ + બ્રશ વોશર)
→ સૉર્ટિંગ અને મેન્યુઅલ નિરીક્ષણ
→ ડેસ્ટોનિંગ (બીજ ડેસ્ટોનિંગ)
→ પલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ (પ્યુરી/જ્યુસ માટે ડબલ-સ્ટેજ પલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ)
→ ગરમી
→ રસ નિષ્કર્ષણ અથવા પલ્પ સંગ્રહ
→ એન્ઝાઇમ ટ્રીટમેન્ટ (સ્પષ્ટ રસ માટે)
→ ગાળણ / ડિકેન્ટેશન / ડિસ્ક વિભાજક
→ એકાગ્રતા (ફોલિંગ-ફિલ્મ બાષ્પીભવન કરનાર)
→ નસબંધી (ટ્યુબ્યુલર પ્રકાર / ટ્યુબ-ઇન ટ્યુબ પ્રકાર / DSI)
→ ભરણ (એસેપ્ટિક બેગ / ટીન કેન / બોટલ / પાઉચ)
→ ઠંડક, લેબલિંગ, પેકિંગ
દરેક પાથ અંતિમ ઉત્પાદન (રસ, પ્યુરી, કેન, જામ) ના આધારે શાખા કરી શકે છે.
૧. પીચ બબલ વોશર અને બ્રશિંગ યુનિટ
આ મશીન બબલ એજિટેશન અને સોફ્ટ બ્રશનો ઉપયોગ કરીને ગંદકી, ધૂળ અને પીચ ફઝ સાફ કરે છે. ફિલ્ટર દ્વારા પાણીનો ફરીથી ઉપયોગ થાય છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફ્રેમ સ્વચ્છતા અને લાંબા ઉપયોગની ખાતરી આપે છે. સ્પ્રે-ઓન્લી વોશર્સની તુલનામાં, તે પીચ જેવા ઝાંખા ફળ માટે વધુ સારી સફાઈ આપે છે.
2. પીચ ડેસ્ટનમશીન
આ સાધન બીજને માંસમાંથી ખૂબ જ ઝડપથી અલગ કરે છે. તે પીચને નાના કણોમાં તોડી નાખે છે, તેને શુદ્ધિકરણ અથવા રસ બનાવવા માટે તૈયાર કરે છે. તે ક્લિંગસ્ટોન અને ફ્રીસ્ટોન પીચ બંને માટે કામ કરે છે. મેન્યુઅલ અથવા ધીમા ડેસ્ટોનિંગની તુલનામાં, તે ક્ષમતામાં વધારો કરે છે અને કચરો ઘટાડે છે.
૩. ડબલ-સ્ટેજપલ્પિંગ અનેરિફિનમશીન
આ મશીન બે સ્ક્રીન કદમાંથી ફિલ્ટર કરીને પીચેલા પીચને સરળ પ્યુરીમાં ફેરવે છે. પ્રથમ તબક્કામાં બરછટ રેસા અને છાલ દૂર કરવામાં આવે છે. બીજા તબક્કામાં બારીક પલ્પ ઉત્પન્ન થાય છે. તે કણોના કદને નિયંત્રિત કરતી વખતે ફળનો સ્વાદ જાળવી રાખે છે. તે CIP-તૈયાર ડિઝાઇન સાથે 2-20 ટન/કલાક હેન્ડલ કરે છે.
4. પીચ ફોલિંગ-ફિલ્મ બાષ્પીભવક
આ એકમ શૂન્યાવકાશ હેઠળ પાણીનું બાષ્પીભવન કરીને રસ અથવા પ્યુરીને કેન્દ્રિત કરે છે. તે ઝડપી ગરમી ટ્રાન્સફર અને ઓછી ઉર્જા વપરાશ માટે ફોલિંગ-ફિલ્મ ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરે છે. તે પીચ સ્વાદ અને રંગને અકબંધ રાખે છે. મોડ્યુલર ડિઝાઇન લવચીક બ્રિક્સ નિયંત્રણ માટે સિંગલ અથવા બહુવિધ અસરોને મંજૂરી આપે છે.
5. પીચ નસબંધી સિસ્ટમ
વિકલ્પોમાં ટ્યુબ-ઇન-ટ્યુબ, ટ્યુબ્યુલર પ્રકારોનો સમાવેશ થાય છે. પ્યુરી અથવા નેક્ટર માટે, અમે PID તાપમાન નિયંત્રણ સાથે ટ્યુબ્યુલર સ્ટીરિલાઈઝરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. ઉચ્ચ-સ્નિગ્ધતાવાળા પીચ જામ અથવા કોન્સન્ટ્રેટ માટે, ટ્યુબ-ઇન ટ્યુબ પ્રકાર સમાન ગરમી સુનિશ્ચિત કરે છે. બધા સ્ટીરિલાઈઝર તાપમાન-સમયના વળાંકોને ટ્રેક કરે છે અને વધુ પડતું રસોઈ અટકાવે છે.
6. પીચ એસેપ્ટિક ફિલિંગ મશીન
આ ફિલર ડ્રમ્સની અંદર 220L અથવા 1000L બેગમાં જંતુરહિત પ્યુરી અથવા રસ પેક કરે છે. તે જંતુરહિત હવા, CIP/SIP ચક્ર અને વજન નિયંત્રણનો ઉપયોગ કરે છે. વાલ્વ અને ચેમ્બર વરાળ સુરક્ષા હેઠળ રહે છે. મેન્યુઅલ પદ્ધતિઓની તુલનામાં, આ લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ અને સલામત નિકાસની ખાતરી આપે છે.
EasyReal ની સિસ્ટમ આની સાથે કામ કરે છેપીળા પીચ, સફેદ પીચ અને સપાટ પીચવિવિધ ઋતુઓ અને પ્રદેશોમાંથી. તમારી સામગ્રી સાથે આવે છે કે કેમઉચ્ચ ફઝ, કઠણ માંસ, અથવાખાંડનું પ્રમાણ વધુ, અમે તમને યોગ્ય ક્રશર, રિફાઇનર્સ અને ફિલ્ટર્સ ગોઠવવામાં મદદ કરીએ છીએ.
તમે છાલ સાથે અથવા વગર ફળની પ્રક્રિયા કરી શકો છો. જામ અને તૈયાર ઉત્પાદનો માટે, અમે સપોર્ટ કરીએ છીએલાઈ છાલવી, વરાળથી છાલ કાઢવી, અથવાયાંત્રિક કાપણીતમારી પસંદગી પર આધાર રાખીને.
આઉટપુટ બાજુ પર, તમે વચ્ચે સ્વિચ કરી શકો છોસ્પષ્ટ રસ, વાદળછાયું રસ, ઘટ્ટ રસ, પ્યુરી, જામ, અનેતૈયાર અડધા ભાગ. દરેકનો પ્રવાહ માર્ગ થોડો અલગ હોય છે, પરંતુ મોટાભાગના ફ્રન્ટ-એન્ડ અને થર્મલ ઉપકરણો શેર કરે છે. આ સુગમતા તમને મોસમી આઉટપુટને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં અથવા B2B અને B2C બજારો માટે વિવિધ ઉત્પાદન ગ્રેડને લક્ષ્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.
ઇઝીરીઅલ પીચ પ્રોસેસિંગ લાઇનને સંપૂર્ણ સંકલિત સાથે સજ્જ કરે છેPLC + HMI નિયંત્રણ સિસ્ટમ. આ સ્માર્ટ સિસ્ટમ તમારી ટીમને સેન્ટ્રલાઇઝ્ડ ટચસ્ક્રીન ઇન્ટરફેસ દ્વારા રીઅલ-ટાઇમમાં લાઇન ચલાવવા, મોનિટર કરવા અને ગોઠવવા દે છે.
સિસ્ટમ મુખ્ય પ્રક્રિયા પરિમાણોને ટ્રેક કરે છે જેમ કે:
● ગરમી અને વંધ્યીકરણ તાપમાન
● વજન અને વોલ્યુમ ચોકસાઈ ભરવા
● પાણી અને વરાળનો વપરાશ
● પંપ ગતિ, પ્રવાહ દર અને CIP ચક્ર
● ફોલ્ટ એલાર્મ અને ઉત્પાદન લોગ
ઓપરેટરો વિવિધ ઉત્પાદનો માટે સેટિંગ્સ સરળતાથી બદલી શકે છે - ઉદાહરણ તરીકે, થોડા ટેપથી જ્યુસ સ્ટરિલાઇઝેશન (95°C પર) થી પ્યુરી સ્ટરિલાઇઝેશન (120°C પર) પર સ્વિચ કરવું. HMI બતાવે છેલાઇવ ગ્રાફ, ટ્રેન્ડ કર્વ્સ, અનેબેચ કાઉન્ટર્સઉત્પાદન મેનેજરોને ઝડપથી નિર્ણયો લેવામાં મદદ કરવા માટે.
મોટા કારખાનાઓ માટે, અમે ઓફર કરીએ છીએરિમોટ એક્સેસ મોડ્યુલ્સજેથી તમારા એન્જિનિયરો ઓફિસમાંથી અથવા વિદેશથી લાઇન કામગીરી ચકાસી શકે. અમે પણ સપોર્ટ કરીએ છીએERP અથવા MES સિસ્ટમ્સ સાથે એકીકરણસારી ટ્રેસેબિલિટી અને ખર્ચ નિયંત્રણ માટે.
આ સ્માર્ટ કંટ્રોલ સિસ્ટમ ઓપરેટરની ભૂલો ઘટાડે છે, ઉર્જાનો ઉપયોગ ઘટાડે છે અને શિફ્ટમાં ઉત્પાદન સુસંગતતામાં સુધારો કરે છે.
જો તમે ઉત્પાદન કરવાની યોજના બનાવી રહ્યા છોપીચનો રસ, પ્યુરી, જામ, અથવા તૈયાર પીચ, EasyReal તમારા લક્ષ્યોને સમર્થન આપવા માટે તૈયાર છે. અમે ઑફર કરીએ છીએ:
● ફળ પ્રક્રિયામાં 25 વર્ષથી વધુનો વૈશ્વિક અનુભવ
● 30 થી વધુ દેશોમાં પ્રોજેક્ટ્સ પહોંચાડાયા
● નાના અને મોટા ઔદ્યોગિક સેટઅપ બંને માટે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવા સાધનો
● લેઆઉટ ડિઝાઇન, ઇન્સ્ટોલેશન અને વેચાણ પછીની સેવામાં નિષ્ણાત સપોર્ટ
ભલે તમે હાલની ફેક્ટરીનું વિસ્તરણ કરી રહ્યા હોવ કે નવો પ્લાન્ટ બનાવી રહ્યા હોવ, અમે તમને યોગ્ય પ્રવાહ અને સાધનો પસંદ કરવામાં મદદ કરીએ છીએ.
આજે જ અમારો સંપર્ક કરોતમારા પ્રોજેક્ટ શરૂ કરવા માટે:
વેબસાઇટ: www.easireal.com/contact-us
ઇમેઇલ:sales@easyreal.cn
EasyReal ને તમારા પીચને પ્રીમિયમ ઉત્પાદનોમાં ફેરવવામાં મદદ કરવા દો - સલામત, કાર્યક્ષમ અને નફાકારક રીતે.
તમારા ચોક્કસ ફળ કે શાકભાજી માટે પ્રોસેસિંગ લાઇન નથી મળી?
ચિંતા કરશો નહીં—શાંઘાઈ ઈઝીરીઅલ મશીનરી કંપની લિમિટેડ તમારા ઉત્પાદનના અનન્ય ગુણધર્મોને અનુરૂપ કસ્ટમાઇઝ્ડ સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરે છે. અમારી એન્જિનિયરિંગ ટીમ તમારા કાચા માલનું મૂલ્યાંકન કરી શકે છે અને અમારી હાલની પ્રોસેસિંગ સિસ્ટમ્સમાંથી સુસંગત ગોઠવણી સૂચવી શકે છે.
આજે જ અમારો સંપર્ક કરોતમારી ચોક્કસ જરૂરિયાતોની ચર્ચા કરવા માટે: www.easireal.com/contact-us અથવા ઇમેઇલsales@easyreal.cn.
અમારી પાસે પહેલેથી જ એક લવચીક ઉકેલ હોઈ શકે છે જે તમારી અરજીને અનુકૂળ આવે.
