UHT linije
EasyReal'sUHT linijesu potpuno integrirani sustavi za obradu dizajnirani za sterilizaciju i aseptično pakiranje tekućih namirnica i pića. Korištenjetehnologija ultra visoke temperature (UHT), proizvodi se brzo zagrijavaju na 135–150 °C i drže kratko vrijeme kako bi se uklonili štetni mikroorganizmi, a istovremeno sačuvali okus, tekstura i nutritivna vrijednost. Sterilizirani proizvod se zatim aseptično puni u sterilne posude, što omogućuje dugi rok trajanja bez potrebe za hlađenjem ili konzervansima.
Svaka EasyReal UHT linija uključujeUHT sterilizator(cijevno, pločasto ili izravno ubrizgavanje pare),aseptični stroj za punjenjeiPLC + HMI upravljački sustavza praćenje rada u stvarnom vremenu. Dodatni moduli kao što suvakuumski deaeratori, visokotlačni homogenizatori, višeefektni isparivačiiCIP/SIP sustavi za čišćenjemogu se dodati kako bi se zadovoljile specifične potrebe proizvodnje.
Naše UHT linije su prikladne za širok raspon proizvoda, uključujućivoćni sok, mlijeko, napitci na biljnoj bazi (poput sojinog ili zobenog mlijeka), umaci i funkcionalna pićaDizajnirane za kontinuirani rad i industrijski kapacitet, EasyReal UHT linije pružajustabilne performanse, visoka učinkovitost i usklađenost sa sanitarnim propisimaza moderne tvornice hrane i pića diljem svijeta.
Varijacija uUHT temperaturni rasponiprvenstveno je zbogvrsta izmjenjivača toplinekoristi se u sustavu sterilizacije. Svaki dizajn ima različite karakteristike prijenosa topline i mogućnosti rukovanja proizvodima:
● UHT sterilizatori pločaobično djeluju unutar85°C do 150°Ci prikladni su za tekućine niske viskoznosti, homogene poput mlijeka ili soka.
● Cjevasti sterilizatoritakođer pokrivaju85°C do 150°Crasponu, ali nude bolje performanse za blago viskozne ili proizvode koji sadrže čestice.
● Sterilizatori cijev u cijevčesto su ograničeni na85°C do 125°C, jer su njihova učinkovitost prijenosa topline i strukturni dizajn optimizirani za specifične uvjete protoka i tlaka.
Stoga, podržanitemperaturni raspon postrojenja za UHT preraduovisi o tome koja je vrsta sterilizatora integrirana u sustav. Odabir prave konfiguracije osigurava optimalnu kvalitetu proizvoda, učinkovitost obrade i toplinsku stabilnost.
EasyReal UHT linije su prikladne za obradu:
1. Voćni i povrtni sokovi i pirei
2. Mliječni proizvodi (mlijeko, jogurt, napitci)
3. Pića na biljnoj bazi (sojino, zobeno, bademovo mlijeko)
4. Funkcionalni i nutritivni napitci
5. Umaci, paste i tekući začini
1. Industrijska UHT sterilizacija
Primjenjuju se EasyReal UHT linijeobrada na ultra visokim temperaturamas preciznom kontrolom vremena zadržavanja. To osiguravamikrobna sigurnostuz održavanjeprirodni okus, boja i nutritivna cjelovitostproizvoda.
2. Fleksibilne opcije sterilizatora
Dostupno ucjevasti, pločaiizravno ubrizgavanje pare (DSI)konfiguracije, što omogućuje prilagodbu na temeljuviskoznost proizvoda, sadržaj čestica, i toplinska osjetljivost.
3. Integrirani aseptični sustav punjenja
Besprijekorno povezan sa sterilizatorom, našaseptični strojevi za punjenjepodrškavrećica u kutiji, vreća u bubnju, ili drugi sterilni formati. Dizajnirano zakontinuirano punjenje bez kontaminacijepod uvjetima klase 100.
4. Napredna automatizacija i upravljanje
Opremljen jednostavnim za korištenjePLC + HMI platforma, podržavajućipraćenje u stvarnom vremenu, zapisivanje podataka, rukovanje alarmomiupravljanje receptimaza više proizvoda ili serija.
5. Dodatni funkcionalni moduli
Linije se mogu proširiti sa:
Vakuumski deaerator– uklanja kisik kako bi se spriječila oksidacija
Homogenizator visokog tlaka– poboljšava teksturu i stabilnost proizvoda
Višeefektni ili isparivač s padajućim filmom– omogućuje unutarnju koncentraciju
Sterilizator u vodenoj kupelji– pogodno za specifične proizvode s niskim udjelom kiseline
6. Potpuna integracija CIP/SIP sustava
Uključujepotpuno automatizirano čišćenje na licu mjesta (CIP)iSterilizacija na mjestu (SIP)krugovi, osiguravajući potpunehigijensko čišćenjeiusklađenost s međunarodnim standardima sigurnosti hrane.
7. Modularni i skalabilni dizajn
Svaka UHT linija je dizajnirana zajednostavno proširenje, nadogradnjailiintegracija s postojećim postrojenjima, što ga čini idealnim zapilotnog opsega, srednje veličineivelika industrijska proizvodnjapostavke.
8. Komponente vrhunske kvalitete
Sve ključne komponente potječu izmeđunarodno priznatih brendovakao štoSiemens, ŠnajderiSPX, osiguravajućidugoročna pouzdanost, jednostavno održavanje i dostupnost globalne podrške.
ThePametni upravljački sustavrazvioŠangajski EasyReal Machineryje osmišljen kako bi se osiguraloprecizan, pouzdan i korisniku prilagođen radUHT linija i drugih sustava za preradu hrane. Izgrađen na naprednoj arhitekturi automatizacije, integriraPLC (Programabilni logički kontroler)s responzivnimHMI (sučelje čovjeka i stroja)kako bi se pojednostavila svaka faza proizvodnje.
1. Praćenje i upravljanje u stvarnom vremenu
Operateri mogu lako pratititemperatura, protok, tlak, status ventilai alarme sustava u stvarnom vremenu. Svi parametri se vizualiziraju putemHMI zaslon osjetljiv na dodir, što omogućuje intuitivnu interakciju i brzo rješavanje problema.
2. Upravljanje receptima za više proizvoda
Sustav podržava pohranjivanje i ponovno pozivanje višerecepti za proces, što omogućuje brzo prebacivanje između vrsta proizvoda i serija sminimalno vrijeme zastojaivisoka konzistencija.
3. Automatsko otkrivanje kvarova i blokade
Ugrađenointeligentna logika blokadereagira na abnormalne signale i sprječava nesigurne operacije. Kvarovi suautomatski dijagnosticiran, zabilježen i prikazan za brzi odgovor održavanja.
4. Daljinska dijagnostika i bilježenje podataka
Opremljen sfunkcije snimanja i izvoza podataka, sustav omogućuje dugoročnu sljedivost. Opcionalni udaljeni pristup omogućuje inženjerima EasyReala da pružeonline podrška, ažuriranja ili provjere sustava kada je to potrebno.
5. Električne komponente globalne klase
Sav upravljački hardver, uključujućisenzori, aktuatori, pretvarači, relejiiupravljački ormari—nabavljaju se od vodećih međunarodnih marki kao što suSiemens, ŠnajderiOmron, osiguravajućidugoročna pouzdanost i sigurnost.
Pametni upravljački sustav EasyReal pomaže prerađivačima hrane da postignuveća automatizacija, smanjena ovisnost o radnoj snaziiveća stabilnost proizvodnje, posebno u higijenski kritičnim UHT i aseptičnim primjenama.
