2025. február 27., Almati város, Kazahsztán — A Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. örömmel jelenti be a Gynar Group, a közép-ázsiai tejtermék-, funkcionális ital- és egészséges ital szektor vezető innovátora számára tervezett Dairy Pilot UHT/HTST üzemének sikeres telepítését, üzembe helyezését és átvételét. Ez a mérföldkőnek számító projekt kiemeli az EasyReal azon képességét, hogy a globális ügyfelek precíziós követelményeire szabott, élvonalbeli, moduláris K+F megoldásokat szállítson, elősegítve a fenntartható fejlődést és az élelmiszer-biztonsági előírásoknak való megfelelést.
Projekt áttekintése
Az egyedi tervezésű K+F kísérleti UHT üzem fejlett modulokat integrál a teljes körű termelési folyamatok csökkentett méretben (20 l/h) történő szimulálására, lehetővé téve a Gynar Group számára a termékfejlesztés felgyorsítását, a receptúrák optimalizálását és az ipari skálázhatóság validálását. A rendszer kulcsfontosságú az egészséges élelmiszerek kutatásában és a funkcionális italok innovációjában. A főbb összetevők a következők:
- Minta keverő és fermentációs egység:Biztosítja az összetevők precíz keverését, az erjedés szabályozását, valamint a pre- és probiotikumokkal való kompatibilitást.
- Pilot csöves UHT/HTST sterilizáló:Ultramagas hőmérsékletű (UHT) pasztőrözést (akár 152°C-ig) vagy magas hőmérsékletű rövid idejű (HTST) sterilizálást biztosít ±0,3°C pontossággal, fokozva a tej pasztőrözését és meghosszabbítva az eltarthatóságot.
- Beépített nagynyomású homogenizátor:Egyenletes részecskeeloszlást és emulzióstabilitást biztosít, ami elengedhetetlen a fehérjeital-receptekhez és a tejtermékek állagának finomításához.
- Aszeptikus töltőszekrény:Biológiai biztonsági szabványokat tart fenn, biztosítva a szennyeződésmentes termékvizsgálatokat, miközben támogatja az aszeptikus töltést.
- Kiegészítő rendszerek:Tartalmaz egy ipari jegesvíz-generátort, olajmentes légkompresszort és helyben tisztító (CIP) rendszert az optimalizált higiénia érdekében.
—
Műszaki kiválóság és ügyfélelőnyök
A rendszer moduláris felépítése lehetővé teszi a Gynar Group számára, hogy a munkafolyamatokat a változatos K+F igényekhez igazítsa, beleértve a tejtermékkultúrákat, a növényi alapú italokat és a nagy áteresztőképességű szűrést az élelmiszer-termékfejlesztésben. A kiemelt elemek közé tartoznak:
- Valós idejű adatmonitorozás:Az integrált érzékelők és az érintőképernyős vezérlők lehetővé teszik a hőmérséklet, az áramlási sebesség és a nyomás valós idejű nyomon követését, az USB-s adatnaplózással pedig megfelelnek a HACCP szabványoknak és az élelmiszer-tanúsítási követelményeknek.
- Alacsony visszatartási mennyiség:Minimum 3 literes tételszámmal működik, így a hagyományos kísérleti rendszerekhez képest 40%-kal csökkenti a nyersanyag-pazarlást, és összhangban van a fenntarthatósági célokkal.
- Gyors sterilizálás és CIP/SIP:Rövid idő alatt eléri az állandó állapotot, az automatizált tisztítási ciklusok pedig biztosítják a higiéniai előírások betartását a gyártás után.
—
Stratégiai hatás
A Gynar Csoport számára ez a kísérleti üzem áthidalja a szakadékot a laboratóriumi kísérletek és az ipari termelés között, 50–60%-kal lerövidítve a K+F ütemtervét. Rustam Mamirov, a Gynar vezérigazgatója megjegyezte:„Az EasyReal megoldása lehetővé teszi számunkra, hogy regényeket prototípusként készítsünk”funkcionális italokmiközben szigorú minőségi kritériumoknak felel meg. Skálázhatósága biztosítja a zökkenőmentes átmenetet a kereskedelmi termelésbe, megerősítve elkötelezettségünket a ... iránt.élelmiszerbiztonság, fenntartható fejlődés, ésfogyasztói preferenciák„…”
—
A Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.-ről
Az élelmiszer- és italfeldolgozó rendszerek úttörőjeként az EasyReal laboratóriumi és kísérleti méretű megoldásokra specializálódott globális ügyfelek számára. Pilot 20LPH/100LPH UHT/HTST rendszerei (részletek:easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant) rugalmasságukról, pontosságukról és az FDA/CE szabványoknak való megfelelésükről ismertek. Ezek a rendszerek támogatják az élelmiszer-feldolgozás innovációját, a tejfeldolgozó üzemek fejlesztését és a laboratóriumi berendezések integrációját az élelmiszeripari K+F szektorban.
—
Érdeklődés esetén:
WhatsApp:+86 15711642028 |
Email:jet_ma@easyreal.cn |
Weboldal:https://www.easireal.com |
—
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Az innováció fellendítése, a növekedés elősegítése
Közzététel ideje: 2025. márc. 1.
