TheՄինի UHT ստերիլիզատոր by Շանհայի «ԻզիՌիալ Մեքենարի» ՍՊԸկոմպակտ և բարձր արդյունավետությամբ ջերմային մշակման սարք է, որը հատուկ նախագծված էլաբորատոր հետազոտություն, արտադրանքի ձևակերպման փորձարկումներ, ևփորձնական մասշտաբի արտադրությունհեղուկ սննդամթերքի և ըմպելիքների արտադրություն։
Ի տարբերություն նեղ ստերիլիզացման տիրույթներով սահմանափակված ավանդական համակարգերի, այս սարքն առաջարկում էճշգրիտ ջերմային կառավարումմիԱռավելագույն ստերիլիզացման ջերմաստիճանը՝ մինչև 152°CԱյն աջակցում է երկուսին էլHTST (բարձր ջերմաստիճանի կարճաժամկետ)պաստերիզացիա ևUHT (գերբարձր ջերմաստիճան)մշակում, ինչը այն իդեալական է դարձնում արդյունաբերական մասշտաբի ստերիլիզացման մոդելավորման համար վերահսկվող հետազոտությունների և զարգացման միջավայրում։
Ստերիլիզացման գործընթացը ներառում է արտադրանքի արագ տաքացումը, այն մի քանի վայրկյան նպատակային ջերմաստիճանում պահելը, ապա արագ սառեցումը՝ ջերմային վնասը նվազագույնի հասցնելու համար։ Սա ապահովում էմանրէաբանական անվտանգությունմիաժամանակ պահպանելով ապրանքըբնօրինակ համը, գույնը, մածուցիկությունը և սննդային արժեքը.
Համակարգը կարող է կարգավորվել կամխողովակային կամ թիթեղային ջերմափոխանակիչներ, կախված արտադրանքի մածուցիկությունից և մասնիկային բնույթից: Լիովին ինտեգրվածPLC + HMI կառավարման հարթակապահովում է ինտուիտիվ շահագործում, իրական ժամանակի պարամետրերի մոնիթորինգ և բաղադրատոմսերի կառավարում: Լրացուցիչ մոդուլներ, ինչպիսիք են՝վակուումային դեաերատորներ, մինի հոմոգենիզատորներ, ևcom
1. Ստերիլիզացման ճշգրիտ ջերմաստիճանի վերահսկում
Համակարգը առաջարկում էճշգրիտ և կայուն ջերմակարգավորում, որը թույլ է տալիս օգտատերերին սահմանել և պահպանել ստերիլիզացման ջերմաստիճանըմինչև 152°C, կարևոր է երկուսի համար էլHTSTևԲարձր ջերմաստիճանկիրառությունները հեղուկ սննդամթերքներում և ըմպելիքներում։
2. Կոմպակտ և տարածք խնայող դիզայն
Իրփոքր հետք, Mini UHT ստերիլիզատորը իդեալական էլաբորատորիաներ, հետազոտությունների և զարգացման սենյակներ, ևփորձնական կայաններորտեղ տարածքը սահմանափակ է, բայց կատարողականը չի կարող վտանգվել։
3. Ջերմափոխանակիչի ճկուն տարբերակներ
Հասանելի էխողովակաձև or թիթեղային տիպի ջերմափոխանակիչներսարքը կարող է մշակել տարբեր տեսակի ապրանքներ,մածուցիկություն, թափանցիկություն և մասնիկների պարունակություն—կաթից և հյութից մինչև բուսական հիմքով ըմպելիքներ և ֆունկցիոնալ հեղուկներ։
4. Իրական ժամանակի կառավարում PLC + HMI համակարգով
Հագեցած էծրագրավորվող տրամաբանական կարգավորիչ (PLC)ևսենսորային էկրանով մարդ-մեքենա ինտերֆեյս (HMI)օպերատորները կարող են վերահսկելջերմաստիճան, հոսքի արագություն, պահպանման ժամանակ, ևհամակարգի ահազանգերլիարժեք տեսանելիությամբ և վերահսկողությամբ։
5. Կարճ պահպանման ժամանակ և նուրբ մշակում
Համակարգը օգտագործում էկարճաժամկետ բարձր ջերմաստիճանի բուժում(սովորաբար 3–15 վայրկյան), նվազագույնի հասցնելով ջերմային ազդեցությունը՝ միաժամանակ ապահովելովմանրէային ինակտիվացումևարտադրանքի կայունություն.
6. Արագ սառեցման բաժին
Ինտեգրված սառեցման մոդուլը արագորեն վերադարձնում է արտադրանքը ցանկալի արտանետման ջերմաստիճանին՝ օգնելով պահպանելզգայական որակ և սննդային ամբողջականություն.
7. Հետազոտությունների և զարգացման մոդելավորման համար լրացուցիչ ներկառուցված մոդուլներ
Համակարգը աջակցում է լրացուցիչ հնարավորություններ, ինչպիսիք են՝
-Վակուումային դեաերատոր– թթվածնի հեռացման և պահպանման ժամկետի երկարացման համար
-Մինի բարձր ճնշման հոմոգենիզատոր– էմուլսիայի կայունության համար
-Կոմպակտ ասեպտիկ լցանյութ- ավարտելու համարլաբորատոր մասշտաբի ասեպտիկ մշակման շղթա
8. Հեշտ մաքրում և սպասարկում
Սարքավորումը նախագծված է հետևյալով՝հարթ մակերեսներ արտադրանքի հետ շփման մեջևսանիտարական խողովակաշար, համատեղելի էCIP/SIPարձանագրություններ կամ ձեռքով մաքրում՝ կախված կոնֆիգուրացիայից։
9. Լայն կիրառման շրջանակ
Հիանալի է հետազոտությունների և զարգացման համարկաթնամթերք, համեմված կաթ, սոյայի/վարսակի/նուշի ըմպելիքներ, հյութեր, սննդարար ըմպելիքներև այլ նորարարական հեղուկ բանաձևեր։
10. Մասնագիտական աջակցություն և անհատականացում
EasyReal-ի ինժեներական թիմի աջակցությամբ, յուրաքանչյուր միավոր կարող է լինելհարմարեցվածհամարհոսքի արագություն, տաքացման մեթոդ, տվյալների գրանցում կամ ինտեգրում առկա լաբորատոր սարքավորումների հետ.
Mini UHT ստերիլիզատորը նախատեսված է...լաբորատոր մասշտաբի, հետազոտություն և զարգացում, ևփորձնական արտադրությունմիջավայրեր, որտեղ ճկունությունը, ճշգրտությունը և վերարտադրելիությունը կարևոր են: Դրա բազմակողմանի մշակման հնարավորությունները այն հարմար են դարձնում հեղուկ սննդի և խմիչքի լայն շրջանակի կիրառությունների համար.
Ամբողջական կաթ / յուղազրկված կաթ / ցածր յուղայնությամբ կաթ
Համեմված կաթ (օրինակ՝ շոկոլադ, ելակ, վանիլ)
Լակտոզայից զերծ կաթ և ֆունկցիոնալ կաթնամթերքի ըմպելիքներ
Սուրճ՝ կաթով, կաթնային թեյով և կաթնամթերքի վրա հիմնված սպիտակուցային ըմպելիքներով
Մրգային հյութեր և սմութիներ
Բանջարեղենային հյութեր և խառը բանաձևեր
Սոյայի կաթ, վարսակի կաթ, նշի կաթ, բրնձի կաթ
Բուսական հիմքով սննդային ըմպելիքներ
Վիտամիններով, հանքանյութերով կամ պրոբիոտիկներով հարստացված ըմպելիքներ
Էներգետիկ ըմպելիքներ և սպիտակուցներով հարստացված հեղուկ հավելումներ
Բուսական կամ բուսական հիմքով ֆունկցիոնալ ըմպելիքներ
Փաթեթավորման նյութերի վրա ջերմային ազդեցության փորձարկում
Առևտրային UHT մշակման մոդելավորում լաբորատոր մասշտաբով
Արագացված պահպանման ժամկետի ուսումնասիրությունների անցկացում
Համալսարանական սննդի գիտության լաբորատորիաներ
Հետազոտական ինստիտուտներ և նորարարական կենտրոններ
Տեխնիկական վերապատրաստում կաթնամթերքի կամ ըմպելիքների տեխնոլոգիայի ոլորտում
Անկախ նրանից, թե դուք մշակում եքնոր ըմպելիքի բանաձև, փորձարկումջերմային գործընթացի պարամետրերկամ մոդելավորելովասեպտիկ պայմաններՄինչև լիարժեք արտադրությունը, EasyReal-ի Mini UHT ստերիլիզատորը ապահովում էճշգրտություն, մասշտաբայնություն և ճկունությունանհրաժեշտ է ժամանակակից սննդի և խմիչքի նորարարության համար։