27. febrúar 2025, Almaty borg, Kasakstan — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. er ánægt að tilkynna að uppsetning, gangsetning og viðurkenning á tilraunaverksmiðju sinni fyrir UHT/HTST mjólkurframleiðslu fyrir Gynar Group, leiðandi nýsköpunarfyrirtæki í mjólkur-, virknidrykkjar- og heilsudrykkjageiranum í Mið-Asíu, hafi tekist, og það hafi verið tekið í notkun. Þetta tímamótaverkefni undirstrikar getu EasyReal til að skila nýjustu, mátbundnum rannsóknar- og þróunarlausnum sem eru sniðnar að nákvæmniskröfum alþjóðlegra viðskiptavina, auðvelda sjálfbæra þróun og uppfylla kröfur um matvælaöryggi.
Yfirlit yfir verkefnið
Sérsniðna rannsóknar- og þróunarverksmiðjan, UHT-verksmiðjan, samþættir háþróaðar einingar til að herma eftir framleiðsluferlum í fullri stærð í minni mæli (20 l/klst.), sem gerir Gynar Group kleift að flýta fyrir vöruþróun, hámarka formúlur og sannreyna iðnaðarstigstærð. Kerfið er lykilatriði í rannsóknum á heilsufæði og nýsköpun í hagnýtum drykkjum. Lykilþættir eru meðal annars:
- Sýnisblöndunar- og gerjunareining:Tryggir nákvæma blöndun innihaldsefna, stjórnun gerjunar og samhæfni við for- og mjólkursýrugerla.
- Pilot rörlaga UHT/HTST sótthreinsiefni:Veitir gerilsneyðingu við ofurháan hita (UHT) (allt að 152°C) eða skammtíma sótthreinsun við háan hita (HTST) með ±0,3°C nákvæmni, sem eykur gerilsneyðingu mjólkur og lengir geymsluþol hennar.
- Innbyggður háþrýstings einsleitari:Nær jafnri agnadreifingu og stöðugleika í blöndu, sem er nauðsynlegt fyrir uppskriftir að próteindrykkjum og fínpússun áferðar mjólkurvara.
- Sótthreinsandi fylliskápur:Viðheldur líffræðilegum öryggisstöðlum, tryggir mengunarlausar prófanir á vörunni og styður við smitgátarfyllingu.
- Aukakerfi:Inniheldur iðnaðarísvatnsrafall, olíulausan loftþjöppu og CIP-kerfi (clean-in-place) fyrir hámarks hreinlæti.
—
Tæknileg framúrskarandi árangur og ávinningur fyrir viðskiptavini
Einangruð hönnun kerfisins gerir Gynar Group kleift að endurskipuleggja vinnuflæði fyrir fjölbreyttar rannsóknar- og þróunarþarfir, sem spanna mjólkurræktun, jurtadrykk og háafköst í matvælaþróun. Meðal helstu atriði eru:
- Gagnaeftirlit í rauntíma:Innbyggðir skynjarar og snertiskjástýringar gera kleift að fylgjast með hitastigi, rennslishraða og þrýstingi í beinni útsendingu, með USB-gagnaskráningu til að uppfylla HACCP-staðla og kröfur um matvælavottun.
- Lágt töfmagn:Starfar með lágmarkslotustærð upp á 3 lítra, sem dregur úr hráefnissóun um 40% samanborið við hefðbundin tilraunakerfi og er í samræmi við sjálfbærnimarkmið.
- Hraðsótthreinsun og CIP/SIP:Nær stöðugu ástandi á stuttum tíma, með sjálfvirkum hreinsunarferlum sem tryggja að hreinlætiskröfur séu uppfylltar eftir framleiðslu.
—
Stefnumótandi áhrif
Fyrir Gynar Group brúar þessi tilraunaverksmiðja bilið milli tilrauna á rannsóknarstofustigi og iðnaðarframleiðslu og styttir rannsóknar- og þróunartíma um 50–60%. Rustam Mamirov, forstjóri Gynar, sagði:„Lausn EasyReal gerir okkur kleift að frumgera nýjar frumgerðir“virkir drykkirog fylgir ströngum gæðaviðmiðum. Sveigjanleiki þess tryggir óaðfinnanlega umskipti yfir í atvinnuframleiðslu, sem styrkir skuldbindingu okkar viðmatvælaöryggi, sjálfbær þróunogneytendaval„…“
—
Um Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.
EasyReal, brautryðjandi í matvæla- og drykkjarvinnslukerfum, sérhæfir sig í lausnum á rannsóknarstofu- og tilraunastigi fyrir alþjóðlega viðskiptavini. Tilraunakerfi þeirra, 20LPH/100LPH UHT/HTST, (nánari upplýsingar:easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant) eru þekkt fyrir sveigjanleika, nákvæmni og samræmi við FDA/CE staðla. Þessi kerfi styðja við nýsköpun í matvælavinnslu, framfarir í mjólkurvinnslustöðvum og samþættingu rannsóknarstofubúnaðar fyrir matvælarannsóknir og þróun.
—
Fyrir fyrirspurnir:
WhatsApp:+86 15711642028 |
Netfang:jet_ma@easyreal.cn |
Vefsíða:https://www.easireal.com |
—
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Að efla nýsköpun, gera vöxt mögulegan
Birtingartími: 1. mars 2025
