クコの実加工ライン

ゴジ洗浄機と浸漬機

この機械は、生または乾燥したクコの実から土や農薬残留物を除去し、乾燥したクコの実を優しく水分補給します。洗浄装置はエアブロー洗浄機を採用しており、空気と水の混合液の回転運動により、洗浄工程中の衝突、衝撃、傷を効果的に回避し、クコの実を均一に流します。

ゴジパルプ化機
クコ果皮分離機は、細かいメッシュと高速回転ローターを使用し、種子と皮を果肉から分離します。柔らかく浸漬されたクコの実を最小限のダメージで処理します。ピューレまたはジュース用にスクリーンのサイズを調整できます。ステンレススチール製の構造はクコの酸に耐性があります。この機械は最大90%の収率を達成し、CIP自動洗浄機能を備えています。

ゴジジュース用真空脱気装置
真空脱気装置は、ジュースから空気を取り除き、色と栄養素を保ちます。密閉された真空タンクを使用することで、ベータカロチンを保護し、酸化を防ぎます。この脱気装置は、保存中のボトルの膨張を防ぐ上で重要な役割を果たします。全自動で、バッチごとに真空レベルを調整します。

ゴジ濃縮液用流下膜式蒸発器
流下膜式蒸発器は、垂直の管を通してジュースを薄い層状に加熱します。低温で素早く水分を除去します。これにより、クコの多糖類が保護され、香りが損なわれません。蒸発器は蒸気加熱と真空システムを採用しています。省エネのため、単効用タイプと多重効用タイプからお選びいただけます。 

ゴジ製品用殺菌装置
この殺菌装置は、過熱水を用いてクコの果汁またはピューレと間接的に熱交換することで殺菌を行います。製品の粘度に応じて、チューブラー殺菌装置またはチューブインチューブ殺菌装置のいずれかを使用し、それぞれの構造は特定の材料特性に合わせて最適化されています。システムには温度記録計と背圧弁が装備されており、正確な制御を実現します。果汁と濃厚な果肉の両方を効果的に処理し、酵素を不活性化することで長期保存を実現します。

ゴジエキス用無菌充填機
無菌充填機は、クコの濃縮液または果汁をクラス100の滅菌バッグに充填します。蒸気滅菌バルブ、HEPAフィルター、タッチフリー充填ノズルを採用しています。1L、5L、220L、1,000Lの容器に充填できます。酸素との接触を防ぎ、高温充填と常温充填に対応しています。自動計量とキャップシール機能も備えています。