上海イージーリアルは、工業用自動管状UHT滅菌プラントベトナムの飲料製造会社Future Generation PHU THO（FGC）の生産現場にて。
このプロジェクトにより、FGC の無菌処理能力が向上し、液体製品の安全性が確保され、保存期間が延長されます。
現場でのテストと最適化を経て、EasyRealの管状UHT滅菌装置 完全な性能検証に合格しました。このシステムは、低温殺菌効率、エネルギー消費量、CIP（定置洗浄）性能に関してFGCの目標を満たしました。
FGC のエンジニアリング チームは、お茶ベースのドリンクとフルーツジュース製品の試運転中に次のことを確認しました。
• 安定した処理温度と保持時間
• 一貫したアウトレット製品の品質
• ユーザーフレンドリーなPLC制御とHMIインターフェース
• 既存の上流および下流設備とのスムーズな統合
このプロジェクトは、関連する欧州認証を含む国際的な食品安全衛生基準に準拠したターンキー殺菌システムを提供する EasyReal の能力を反映しています。
EasyReal の自動管状滅菌装置は、さまざまな液体の果物、野菜、乳製品、飲料製品の高温短時間 (HTST/UHT) 処理用に設計されています。
プレート型システムと比較して、管状の設計により詰まりのリスクが軽減され、粘度が高い製品や粒子が小さい製品に適しています。
主な用途
• 果物と野菜製品
ジュース、濃縮ジュース、パルプ（マンゴー、トマト、ココナッツなど）、ネクター、一部のフルーツピューレ。
• 乳製品および植物由来飲料
牛乳、フレーバーミルク、ヨーグルト飲料、大豆、アーモンド、その他の植物性タンパク質から作られた飲料。
• お茶と機能性飲料
そのまま飲める（RTD）お茶、ハーブ飲料、機能性飲料、健康飲料。
1. 熱効率と製品保護
管状熱交換器は、最大 150°C まで均一に加熱するように設計されており、焦げ付きやひどい汚れの付着を防ぎます。
グアバパルプやミックスフルーツブレンドなど、粘度が約 3,000 cP までの製品を扱うことができます。
エネルギー回収設計: 熱い製品ストリームが流入する冷たい製品を予熱し、蒸気の消費量と運用コストを削減します。
2. 自動化、制御、安全性
温度、圧力、流量、F0 値をリアルタイムで監視する Siemens PLC 制御システム。
自動切換バルブは、設定された滅菌条件に達しない製品をリダイレクトし、食品の安全性を確保します。
統合された CIP/SIP (洗浄および蒸気滅菌) プログラムにより、迅速な切り替えがサポートされ、交差汚染のリスクが軽減されます。
3. 柔軟な設計と容量範囲
パイロット規模 (約 20 L/h) から産業規模 (最大約 50,000 L/h) までの容量オプション。
モジュール構成: オプションの直接蒸気噴射 (DSI)、フラッシュ冷却、インラインホモジナイザー、およびその他のプロセス モジュールを顧客のプロセスに応じて追加できます。
製品に接触するすべての部品は食品グレードの 304 または 316L ステンレス鋼で作られており、衛生設計基準に準拠しています。
• 管状の加熱および冷却セクション
• 無菌保持チューブ
• 温水循環ユニット
• タッチスクリーンHMIを備えたPLC制御パネル
• CIP化学薬品注入および戻りシステム
• 計装機器：流量計、温度センサー（PT100）、圧力トランスミッター、安全装置
FGCプロジェクトは、EasyRealがトロピカル飲料や複雑な製剤向けにチューブラーUHTシステムを納入した数多くの事例の一つです。標準化されたモジュールとプロジェクトベースのエンジニアリングを組み合わせることで、EasyRealは以下を提供します。
• 流動性食品加工機器に関する長期経験
• 安定した信頼性の高いシステムパフォーマンス
• 世界中のお客様への技術サポートとリモートサービス
EasyReal は中国上海に拠点を置く国営ハイテク企業で、食品および飲料業界向けの低温殺菌装置、UHT システム、HTST プラント、および関連する処理ソリューションに重点を置いています。
管状 UHT 滅菌器に関する技術的な詳細、構成オプション、またはプロジェクト参照については、次の Web サイトをご覧ください。
https://www.easireal.com/tubular-uht-sterilizer-product/
お問い合わせ先:
電話番号: +86 15711642028
Email: jet_ma@easyreal.cn
ウェブサイト: www.easireal.com
連絡先: ジェット・マー、グローバルマーケティングディレクター
投稿日時: 2025年11月21日
