2025 m. vasario 27 d., Almata, Kazachstanas. „Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.“ su džiaugsmu praneša apie sėkmingą savo bandomosios UHT/HTST gamyklos, skirtos „Gynar Group“ – pirmaujančios Centrinės Azijos pieno produktų, funkcinių gėrimų ir sveikų gėrimų sektoriaus inovacijų kūrėjos – įrengimą, paleidimą ir priėmimą. Šis svarbus projektas pabrėžia „EasyReal“ gebėjimą teikti pažangiausius, modulinius mokslinių tyrimų ir plėtros sprendimus, pritaikytus prie pasaulinių klientų tikslumo reikalavimų, skatinant tvarų vystymąsi ir atitiktį maisto saugos reikalavimams.
Projekto apžvalga
Individualiai suprojektuota bandomoji UHT gamykla integruoja pažangius modulius, skirtus imituoti viso masto gamybos procesus sumažintu mastu (20 l/h), o tai leidžia „Gynar Group“ paspartinti produktų kūrimą, optimizuoti formules ir patvirtinti pramoninį pritaikomumą. Sistema yra labai svarbi sveiko maisto tyrimams ir funkcinių gėrimų inovacijoms. Pagrindiniai komponentai:
- Mėginių maišymo ir fermentacijos įrenginys:Užtikrina tikslų ingredientų maišymą, fermentacijos kontrolę ir suderinamumą su prebiotikais ir probiotikais.
- Bandomasis vamzdinis UHT/HTST sterilizatorius:Atlieka itin aukštos temperatūros (UHT) pasterizaciją (iki 152 °C) arba aukštos temperatūros trumpalaikę (HTST) sterilizaciją su ±0,3 °C tikslumu, taip pagerindama pieno pasterizavimą ir pailgindama jo galiojimo laiką.
- Integruotas aukšto slėgio homogenizatorius:Pasiekia vienodą dalelių pasiskirstymą ir emulsijos stabilumą, kurie yra būtini baltymų gėrimų receptams ir pieno produktų tekstūros gerinimui.
- Aseptinio užpildymo spinta:Palaiko biologinio saugumo standartus, užtikrindamas neužterštų produktų bandymus ir palaikydamas aseptinį užpildymą.
- Pagalbinės sistemos:Apima pramoninį ledo vandens generatorių, oro kompresorių be alyvos ir valymo vietoje (CIP) sistemą, skirtą optimizuotai higienai.
—
Techninis meistriškumas ir nauda klientams
Sistemos modulinė konstrukcija leidžia „Gynar Group“ pertvarkyti darbo eigą įvairiems mokslinių tyrimų ir plėtros poreikiams, apimantiems pieno kultūras, augalinius gėrimus ir didelio našumo patikrą maisto produktų kūrimo srityje. Svarbiausi aspektai:
- Duomenų stebėjimas realiuoju laiku:Integruoti jutikliai ir jutiklinio ekrano valdikliai leidžia realiuoju laiku stebėti temperatūrą, srautą ir slėgį, o duomenų registravimas per USB užtikrina atitiktį HACCP standartams ir maisto sertifikavimo reikalavimams.
- Mažas sulaikymo tūris:Veikia su minimaliu 3 litrų partijos dydžiu, taip 40 % sumažinant žaliavų atliekas, palyginti su įprastomis bandomosiomis sistemomis, ir laikantis tvarumo tikslų.
- Greitas sterilizavimas ir CIP/SIP:Per trumpą laiką pasiekia pastovią būseną, o automatiniai valymo ciklai užtikrina higienos reikalavimų laikymąsi po gamybos.
—
Strateginis poveikis
„Gynar Group“ ši bandomoji gamykla sujungia laboratorinius eksperimentus su pramonine gamyba, sutrumpindama mokslinių tyrimų ir plėtros terminus 50–60 %. „Gynar“ generalinis direktorius Rustamas Mamirovas pažymėjo:„EasyReal“ sprendimas suteikia mums galimybę kurti romano prototipusfunkciniai gėrimailaikantis griežtų kokybės standartų. Jo mastelio keitimas užtikrina sklandų perėjimą prie komercinės gamybos, sustiprindamas mūsų įsipareigojimąmaisto sauga, tvarus vystymasisirvartotojų pageidavimai„...“
—
Apie Šanchajaus „EasyReal Machinery Co., Ltd.“
„EasyReal“, maisto ir gėrimų perdirbimo sistemų pradininkė, specializuojasi laboratorinių ir bandomųjų sprendimų srityje klientams visame pasaulyje. Jos bandomosios 20LPH/100LPH UHT/HTST sistemos (išsamesnė informacija:easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant) yra žinomos dėl lankstumo, tikslumo ir atitikimo FDA/CE standartams. Šios sistemos palaiko maisto perdirbimo inovacijas, pieno perdirbimo įmonių tobulinimą ir laboratorinės įrangos integravimą maisto mokslinių tyrimų ir plėtros sektoriuje.
—
Dėl užklausų:
WhatsApp:+86 15711642028 |
El. paštas：jet_ma@easyreal.cn |
Svetainė:https://www.easireal.com |
—
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Įgalinant inovacijas, skatinant augimą
Įrašo laikas: 2025-03-01
