Persiku pārstrādes līnija
EasyReal'sPersiku pārstrādes līnijaizmanto virkni mehānisku un termisku darbību, lai neapstrādātus persikus pārveidotu tīros, stabilos un aromātiskos produktos.
Sākumā svaigus persikus izlaižam caur burbuļu mazgātāju un suku, lai noņemtu netīrumus un pūkas. Kauliņu atdalīšanas mašīna un mīkstuma ražošanas un rafinēšanas mašīna atdala sēklas un sadala mīkstumu viendabīgā mīkstumā. Lai iegūtu dzidru sulu, mēs izmantojam fermentatīvu apstrādi un dekantēšanas atdalīšanu. Biezenim vai ievārījumam rafinēšanas laikā saglabājam vairāk tekstūras un šķiedrvielu.
Galvenie termiskie soļi ietverkarstā pauzevaiaukstuma pauzeapstrāde atkarībā no produkta veida. Mēs izmantojam cauruļveida vai cauruļveida caurulē iebūvētus siltummaiņus, lai nodrošinātu maigu un vienmērīgu sildīšanu. Mūsu iztvaicētāji samazina ūdens saturu, patērējot maz enerģijas. Sterilizācija notiek, izmantojotcaurulīte-caurulīte pasterizatorivaiDSI (tiešā tvaika iesmidzināšana)sistēmas augstas viskozitātes biezenim.
Līnija beidzas ar elastīgām pildīšanas iespējām:stikla pudele, PET pudele, maisiņš, muca, skārda kārbavaiaseptisks maisiņšVieda PLC-HMI sistēma kontrolē visu procesu un nodrošina jūsu datu vizualizāciju un izsekojamību.
Šo sistēmu var pielietot dažādos nozares segmentos atkarībā no jūsu produktu stratēģijas:
● Sulu ražotājivar pagatavot dzidru vai duļķainu persiku sulu, gan NFC, gan koncentrētu.
● Konservu fabrikasvar ražotnomizoti, pārgriezti uz pusēm vai sagriezti persiki sīrupā vai sulā, iepakots bundžās vai burkās.
● Bērnu pārtikas vai desertu ražotājivar izmantotpersiku biezenisvaigluda pastakā sastāvdaļu.
● Eksportētājivar sagatavotaseptisks persiku biezenis vai kubiņistarptautiskajām piegādes ķēdēm.
● Ievārījumu un konservu ražotājivar radīt saldinātus persiku produktus ar pielāgojamu cukura un Briksa līmeni.
Līnija atbalstadzeltens persiks, balts persiksunplakans persiksšķirnes. Pateicoties augstajai apstrādes elastībai, tas atbilst reģionālā tirgus vajadzībām Āzijā, Eiropā, Tuvajos Austrumos, Latīņamerikā un Ziemeļāfrikā.
Pareizās līnijas izvēle ir atkarīga no jūsuprodukta fokuss, ietilpībauniepakojuma mērķi.
● Ja jūsu mērķis irdzidra sula, jums ir nepieciešama fermentatīva sekcija un ultrafiltrācija.
● Ja plānojat veiktbiezenis vai ievārījums, izvēlieties vakuuma iztvaicētāju un sterilizatoru.
● Priekškonservētu persiku ražošana, jums ir nepieciešama mizošanas sekcija (sārmu vai tvaika), pārdalīšanas mašīnas, sīrupa pagatavošana un vakuuma pildīšanas/šuvumu veidošanas iekārtas.
● Ja vēlatiesaseptiska persiku mīkstums, izmantojiet mūsu cauruļveida sterilizatoru + aseptisko maisiņu pildītāju 220 litru vai 1000 litru mucām.
Līniju jaudas var konfigurēt no500 kg/h pilota mērogsuz20 000 kg/h komerciālā jaudaVisas līnijas ir modulāras. Vēlāk varat paplašināt, pievienojot uzpildes iespējas vai aukstuma uzglabāšanas iespējas.
Neapstrādāts persiks
→ Mazgāšana (burbuļu + birstes mazgātājs)
→ Šķirošana un manuāla pārbaude
→ Atkaulošana (Atkaulošanas sēklas)
→ Celulozes ražošana un rafinēšana (divpakāpju celulozes ražošana un rafinēšana biezeņa/sulas iegūšanai)
→ Apkure
→ Sulu spiešana vai mīkstuma savākšana
→ Enzīmu apstrāde (dzidrai sulai)
→ Filtrēšana / Dekantēšana / Disku separators
→ Koncentrācija (krītošās plēves iztvaicētājs)
→ Sterilizācija (cauruļveida / caurulītes tipa / DSI)
→ Pildīšana (aseptisks maisiņš / skārda kārba / pudele / maisiņš)
→ Dzesēšana, marķēšana, iepakošana
Katrs ceļš var sazaroties atkarībā no gala produkta (sula, biezenis, bundža, ievārījums).
1. Persiku burbuļu mazgāšanas un tīrīšanas iekārta
Šī iekārta tīra netīrumus, putekļus un persiku pūkas, izmantojot burbuļu kustību un mīkstas birstes. Ūdens tiek atkārtoti izmantots caur filtriem. Nerūsējošā tērauda rāmis nodrošina higiēnu un ilgu kalpošanas laiku. Salīdzinot ar tikai izsmidzināšanas funkciju veicošajām mazgājamajām mašīnām, tā labāk tīra pūkainus augļus, piemēram, persikus.
2. Persiku Destonsing mašīna
Šī iekārta lielā ātrumā atdala kauliņu no mīkstuma. Tā sadala persiku sīkās daļiņās, sagatavojot to rafinēšanai vai sulas spiešanai. Tā ir piemērota gan persikiem ar cietajiem, gan brīvajiem kauliem. Salīdzinot ar manuālu vai lēnu kauliņu atdalīšanu, tā palielina jaudu un samazina atkritumus.
3. DivpakāpjuCelulozes ražošana unRefinēting mašīna
Šī iekārta pārvērš sasmalcinātus persikus gludā biezenī, filtrējot tos caur divu izmēru sietiem. Pirmajā posmā tiek atdalītas rupjās šķiedras un miziņas. Otrajā posmā tiek iegūts smalks mīkstums. Tā saglabā augļu garšu, vienlaikus kontrolējot daļiņu izmēru. Tā apstrādā 2–20 tonnas stundā un ir CIP gatava konstrukcija.
4. Persiku krītošās plēves iztvaicētājs
Šī ierīce koncentrē sulu vai biezeni, iztvaicējot ūdeni vakuumā. Tā izmanto krītošas plēves dizainu, lai nodrošinātu ātru siltuma pārnesi un zemu enerģijas patēriņu. Tā saglabā persiku garšu un krāsu neskartu. Modulāra konstrukcija ļauj izmantot vienu vai vairākus efektus elastīgai Briksa kontrolei.
5. Persiku sterilizācijas sistēma
Pieejamas arī cauruļveida sterilizācijas iespējas: cauruļveida sterilizatori ar PID temperatūras kontroli. Augstas viskozitātes persiku ievārījumam vai koncentrātam cauruļveida sterilizators nodrošina vienmērīgu uzsildīšanu. Visi sterilizatori seko līdzi temperatūras un laika līknēm un novērš pārgatavošanu.
6. Persiku aseptiskā pildīšanas mašīna
Šis pildītājs iepilda sterilizētu biezeni vai sulu 220 litru vai 1000 litru maisos mucās. Tas izmanto sterilu gaisu, CIP/SIP ciklus un svara kontroli. Vārsts un kamera ir tvaika aizsardzībā. Salīdzinot ar manuālajām metodēm, tas nodrošina ilgāku glabāšanas laiku un drošu eksportu.
EasyReal sistēma darbojas ardzeltenie persiki, baltie persiki un plakanie persikino dažādiem gadalaikiem un reģioniem. Neatkarīgi no tā, vai jūsu materiāls ir aprīkots araugsts pūciņš, stingra miesavaiaugsts cukura saturs, mēs palīdzēsim jums konfigurēt piemērotus drupinātājus, rafinētājus un filtrus.
Jūs varat apstrādāt augļus ar mizu vai bez tās. Ievārījuma un konservētu produktu gadījumā mēs atbalstāmsārmu pīlings, tvaika pīlingsvaimehāniska griešanaatkarībā no jūsu vēlmēm.
Izejas pusē varat pārslēgties starpdzidra sula, duļķaina sula, koncentrēta sula, biezenis, ievārījumsunkonservētas pusītesKatram ir nedaudz atšķirīgs plūsmas ceļš, taču tam ir kopīga lielākā daļa priekšējās daļas un termiskās iekārtas. Šī elastība palīdz optimizēt sezonālo jaudu vai mērķēt uz dažādām produktu kategorijām B2B un B2C tirgos.
EasyReal aprīko persiku pārstrādes līniju ar pilnībā integrētuPLC + HMI vadības sistēmaŠī viedā sistēma ļauj jūsu komandai vadīt, uzraudzīt un pielāgot līniju reāllaikā, izmantojot centralizētu skārienekrāna saskarni.
Sistēma izseko galvenos procesa parametrus, piemēram:
● Sildīšanas un sterilizācijas temperatūras
● Uzpildes svaru un tilpuma precizitāti
● Ūdens un tvaika patēriņš
● Sūkņa ātrums, plūsmas ātrums un CIP cikli
● Kļūmju trauksmes signāli un ražošanas žurnāli
Operatori var viegli mainīt iestatījumus dažādiem produktiem, piemēram, pārslēgties no sulu sterilizācijas (95 °C temperatūrā) uz biezeņu sterilizāciju (120 °C temperatūrā) ar dažiem pieskārieniem. HMI rādatiešraides diagrammas, tendenču līknesunpartiju skaitītājilai palīdzētu ražošanas vadītājiem ātri pieņemt lēmumus.
Lielākām rūpnīcām mēs piedāvājamattālās piekļuves moduļilai jūsu inženieri varētu pārbaudīt līnijas veiktspēju gan no biroja, gan no ārzemēm. Mēs arī atbalstāmintegrācija ar ERP vai MES sistēmāmlabākai izsekojamībai un izmaksu kontrolei.
Šī viedā vadības sistēma samazina operatora kļūdas, samazina enerģijas patēriņu un uzlabo produkta konsekvenci dažādās maiņās.
Ja plānojat ražotpersiku sula, biezenis, ievārījums vai konservēti persikiEasyReal ir gatavs atbalstīt jūsu mērķus. Mēs piedāvājam:
● Vairāk nekā 25 gadu globāla pieredze augļu pārstrādē
● Projekti, kas īstenoti vairāk nekā 30 valstīs
● Pielāgojams aprīkojums gan maziem, gan lieliem rūpnieciskiem uzņēmumiem
● Ekspertu atbalsts maketa dizainā, uzstādīšanā un pēcpārdošanas apkalpošanā
Neatkarīgi no tā, vai paplašināt esošu rūpnīcu vai būvēt jaunu rūpnīcu, mēs palīdzēsim jums izvēlēties pareizo plūsmu un aprīkojumu.
Sazinieties ar mums jau šodienlai sāktu savu projektu:
Tīmekļa vietne: www.easireal.com/contact-us
E-pasts:sales@easyreal.cn
Ļaujiet EasyReal palīdzēt jums pārvērst persikus augstākās kvalitātes produktos — droši, efektīvi un ienesīgi.
Neatradāt pārstrādes līniju savam konkrētajam auglim vai dārzenim?
Neuztraucieties — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. piedāvā pielāgotus risinājumus, kas pielāgoti jūsu produkta unikālajām īpašībām. Mūsu inženieru komanda var novērtēt jūsu izejvielas un ieteikt saderīgas konfigurācijas no mūsu esošajām apstrādes sistēmām.
Sazinieties ar mums jau šodienlai apspriestu jūsu īpašās vajadzības: www.easireal.com/contact-us vai e-pastusales@easyreal.cn.
Mums, iespējams, jau ir elastīgs risinājums, kas atbilst jūsu pieteikumam.
