2025 оны 2-р сарын 27, Казахстан, Алматы хот — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd нь Төв Азийн сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, ундаа, эрүүл мэндийн ундааны салбарт тэргүүлэгч шинийг санаачлагч Гынар Группт зориулан өөрийн сүүний туршилтын UHT/HTST үйлдвэрийг амжилттай суурилуулж, ашиглалтад оруулж, хүлээн авч байгаадаа баяртай байна. Энэхүү чухал төсөл нь EasyReal-ийн дэлхийн үйлчлүүлэгчдийн нарийн шаардлагад нийцсэн хамгийн сүүлийн үеийн, модульчлагдсан R&D шийдлүүдийг гаргаж, тогтвортой хөгжил, хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг хангах чадварыг онцолж байна.
Төслийн тойм
Захиалгатаар бүтээгдсэн R&D Pilot UHT үйлдвэр нь бүрэн хэмжээний үйлдвэрлэлийн процессыг багасгасан хэмжээгээр (20л/цаг) загварчлах дэвшилтэт модулиудыг нэгтгэж, Gynar группт бүтээгдэхүүний хөгжлийг хурдасгах, найруулгыг оновчтой болгох, үйлдвэрлэлийн өргөтгөх чадварыг баталгаажуулах боломжийг олгодог. Энэхүү систем нь эрүүл мэндийн хүнсний судалгаа, функциональ ундааны шинэчлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд:
- Дээж холих, исгэх хэсэг:Найрлагыг нарийн холих, исгэх хяналт, өмнөх болон пробиотикуудтай нийцэх байдлыг хангана.
- Pilot Tubular UHT/HTST ариутгагч:Хэт өндөр температурт (UHT) пастеризаци (152 ° C хүртэл) эсвэл өндөр температурт богино хугацааны (HTST) ариутгалыг ± 0.3 ° C нарийвчлалтайгаар хийж, сүүний пастеризацийг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгана.
- Шугаман өндөр даралтын нэгэн төрлийн болгогч:Уургийн ундааны жор болон сүүн бүтээгдэхүүний бүтцийг сайжруулахад зайлшгүй шаардлагатай бөөмийн жигд тархалт ба эмульсийн тогтвортой байдалд хүрдэг.
- Асептик дүүргэлтийн шүүгээ:Биологийн аюулгүй байдлын стандартыг мөрдөж, асептик дүүргэлтийг дэмжихийн зэрэгцээ бүтээгдэхүүнийг бохирдолгүй туршилтаар хангадаг.
- Туслах системүүд:Үйлдвэрийн мөс ус үүсгэгч, тосгүй агаарын компрессор, эрүүл ахуйг оновчтой болгох зорилгоор цэвэрлэх систем (CIP) орно.
-
Техникийн шилдэг байдал ба үйлчлүүлэгчийн ашиг тус
Системийн модульчлагдсан загвар нь Gynar Group-т сүү, сүүн бүтээгдэхүүний соёл, ургамлын гаралтай ундаа, хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулах өндөр хүчин чадалтай скрининг зэрэг олон төрлийн R&D хэрэгцээнд зориулан ажлын урсгалыг дахин тохируулах боломжийг олгодог. Онцлох үйл явдлууд нь:
- Бодит цагийн өгөгдлийн хяналт:Нэгдсэн мэдрэгч болон мэдрэгчтэй дэлгэцийн удирдлага нь температур, урсгалын хурд, даралтыг шууд хянах боломжийг олгодог бөгөөд HACCP стандарт болон хүнсний гэрчилгээний шаардлагад нийцсэн USB өгөгдлийг бүртгэх боломжтой.
- Дууны түвшин бага:Хамгийн багадаа 3 литрийн багтаамжтай ажиллаж, ердийн туршилтын системтэй харьцуулахад түүхий эдийн хаягдлыг 40%-иар бууруулж, тогтвортой байдлын зорилгод нийцдэг.
- Шуурхай ариутгал ба CIP/SIP:Үйлдвэрлэлийн дараа эрүүл ахуйн шаардлага хангасан цэвэрлэгээний автомат горимоор богино хугацаанд тогтвортой байдалд хүрнэ.
-
Стратегийн нөлөө
Gynar Group-ийн хувьд энэхүү туршилтын үйлдвэр нь лабораторийн хэмжээний туршилтууд болон аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн хоорондох зөрүүг арилгаж, судалгаа, боловсруулалтын хугацааг 50-60% бууруулж байна. Гынар компанийн гүйцэтгэх захирал ноён Рустам Мамиров хэлэхдээ:“EasyReal-ийн шийдэл нь бидэнд романы эх загвар гаргах боломжийг олгодогфункциональ ундаачанарын хатуу шалгуурыг дагаж мөрдөхийн зэрэгцээ. Түүний өргөтгөх чадвар нь арилжааны үйлдвэрлэлд саадгүй шилжих боломжийг баталгаажуулж, бидний амлалтыг бэхжүүлдэгхүнсний аюулгүй байдал, тогтвортой хөгжил, бахэрэглэгчийн сонголт.”
-
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd-ийн тухай
Хүнс, ундаа боловсруулах системийн анхдагч болох EasyReal нь дэлхийн үйлчлүүлэгчдэд зориулсан лабораторийн болон туршилтын хэмжээний шийдлээр мэргэшсэн. Түүний Pilot 20LPH/100LPH UHT/HTST системүүд (дэлгэрэнгүй мэдээлэл:easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant) уян хатан байдал, нарийвчлал, FDA/CE стандартыг дагаж мөрддөг гэдгээрээ алдартай. Эдгээр системүүд нь хүнсний үйлдвэрлэлийн инноваци, сүү боловсруулах үйлдвэрийн дэвшил, хүнсний R&D салбарын лабораторийн тоног төхөөрөмжийг нэгтгэхэд дэмжлэг үзүүлдэг.
-
Лавлахдаа:
WhatsApp:+86 15711642028 |
Имэйл:jet_ma@easyreal.cn |
Вэбсайт:https://www.easireal.com |
-
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Инновацийг хүчирхэгжүүлэх, өсөлтийг бий болгох
Шуудангийн цаг: 2025-03-01
