Drakenfruitverwerkingslijn
De EasyReal Dragon Fruit-verwerkingslijn is gebouwd voorhoge vruchtintegriteit, minder afval, Eneenvoudig schoon te makenWij gebruiken roestvrij staal van voedingskwaliteit, CIP-geschikte leidingen en gladde productcontactoppervlakken.
Onze lijn begint metzachte liftvoeding, gevolgd door eenrolborstel wasmachinedie modder en doornen verwijdert zonder de zachte huid te beschadigen.
Deschilsysteemverzorgt de handmatige of semi-automatische scheiding van pitajavruchten, afhankelijk van uw automatiseringsniveau.
Na het schillen, debreek- en pulpeenheidscheidt de zaden van het vruchtvlees en produceert helder sap of dikke puree.
Voor houdbare producten bieden wij:buis-in-buis pasteurisatieapparaten, vacuümverdampers, Enaseptische zakvullers.
Als uw doelwit eengedroogd product, we voegen een snijstation toe enhetelucht drogerofvriesdroogmodule.
Wij combineren nauwkeurige temperatuurregeling, pompen met variabele snelheid en realtime HMI-schermen om ervoor te zorgen dat elke batch consistent blijft.
EasyReal ontwerpt elke lay-out op basis van uwfruitkwaliteit, procescapaciteit en verpakkingsbehoeften.
De verwerking van drakenfruit groeit wereldwijd vanwege degezondheidshalo, levendige kleur en exotische smaak.
Deze lijn bedient bedrijven in de helevruchtensap, functioneel voedsel, Ennatuurlijk kleurstof ingrediëntindustrieën.
Typische toepassingen zijn onder meer:
● Drakenvruchtensap (helder of troebel)voor verse markten of gemengde dranken
● Pitayapureevoor smoothiebases, desserts of babyvoeding
● Geconcentreerde drakenfruitsiroopvoor zuivel- of ijssmaak
● Gedroogde pitayaschijfjes of -blokjesvoor snackpakketten of toppings op ontbijtgranen
● Aseptische pitayapulp in bag-in-boxvoor export of OEM-verpakkingen
Deze regel is vooral handig voor processoren inVietnam, Ecuador, Colombia, Mexico, EnChina, waar drakenfruit op commerciële basis wordt gekweekt.
EasyReal helpt klanten bij het voldoen aanHACCP, FDA, EnEU-voedselveiligheidnormen bij elke configuratie.
Het kiezen van de juiste drakenfruitlijn hangt af vandagelijkse capaciteit, eindproducttype, Enverpakkingsvereisten.
Hier zijn drie belangrijke overwegingen:
① Capaciteit:
● Kleine schaal (500–1000 kg/u):Ideaal voor startups, pilotprojecten of R&D.
● Middelgrote schaal (1–3 ton/u):Het meest geschikt voor regionale merken of contractverwerkers.
● Grote schaal (5–10 ton/u):Geschikt voor exportproductie of nationale leveranciers.
② Productformulier:
● Sap of NFC-drankje:Heeft extractie, filtratie, UHT of pasteurisatie nodig, flesvulling.
● Puree of pulp:Vereist scheiding van zaden, homogenisatie, sterilisatie en aseptisch afvullen.
● Concentreren:Heeft vacuümverdamping en hoge Brix-controle nodig.
● Gedroogde blokjes/plakjes:Voegt snijden, lucht drogen of vriesdrogen en vacuüm verpakken toe.
③ Verpakkingsformaat:
● Glazen fles / PET-fles:Voor direct-naar-de-markt sap
● Zak-in-doos:Voor puree of concentraat
● Aseptisch vat (220L):Voor industrieel gebruik en export
● Zakje of zakje:Voor snacks of extractproducten voor de detailhandel
EasyReal biedt volledigetechnisch adviesom u te helpen de lijn af te stemmen op uw bedrijfsdoelen.
Rauwe drakenvrucht → Wassen → Schillen → Plet → Verhitten of pasteuriseren → Verpulveren &Verfijnen→ Filtratie van sap/puree → (Verdamping) → Homogenisatie → Sterilisatie → Aseptisch afvullen/drogen/verpakken
Dit is hoe elke fase werkt:
1.Ontvangst en wassen van grondstoffen
Drakenfruit komt het systeem binnen via een stortbak en elevator. Onze rolborstelwasser verwijdert oppervlaktevuil en stekels voorzichtig.
2.Peeling
Handmatig of automatisch schillen scheidt het vruchtvlees van de schil. De lijn is voorzien van platforms en transportbanden om dit proces te stroomlijnen.
3.Breken en verpulpen
De crusher opent het fruit. De pulper scheidt het sap van de pitten en past de zeefgrootte aan voor puree of sapproductie.
4.Enzym-inactivator
5.Verdamping (indien concentraat)
Multi-effect vacuümverdamper reduceert water terwijl de smaak behouden blijft.
6.Sterilisatie
Voor sap: buis-in-buis pasteur doodt bacteriën bij 85–95°C.
Voor puree: de buissterilisator bereikt 120°C voor een lange houdbaarheid.
7.Vulling
Aseptische bag-in-box-vullers of flessenvulsystemen zorgen voor steriel transport.
8.Drogen (indien van toepassing)
Gesneden fruit gaat in een heteluchtdroger of vriesdroger om er een knapperig of taai gedroogd product van te maken.
Drakenfruit RollerborstelReinigingsmachine
Deze reinigingsmachine voor rolborstels verwijdert vuil, zand en scherpe randen.
Het ontwerp van de rolborstel schrobt de delicate drakenvrucht voorzichtig zonder deze te pletten.
Het maakt gebruik van verstelbare sproeibalken met hogedrukwater om grondig te reinigen.
De roestvrijstalen tank loopt schuin af, waardoor het water gemakkelijk kan weglopen en eenvoudig kan worden gereinigd.
Operators kunnen de snelheid aanpassen aan de productiecapaciteit.
Vergeleken met dompelbaden blijft de huid bij deze methode intact en wordt overbevochtiging voorkomen.
Transportband voor het schillen en inspecteren van drakenfruit
Deze unit ondersteunt semi-automatisch schillen en heeft een ergonomisch ontwerp.
Werknemers verwijderen handmatig de schil van het fruit, terwijl de band het fruit voortbeweegt.
Zijafvoeren voeren de schillen af voor afvalverwerking.
Vergeleken met volledig handmatige stations bespaart het ruimte en verbetert het de snelheid.
Voor lijnen met een hogere capaciteit kunnen optionele auto-peelingmodules worden geïntegreerd.
Machine voor het vermalen en verpulveren van drakenfruit
Deze eenheid met dubbele functie verplettert het fruit en scheidt de zaden.
Er wordt gebruikgemaakt van een gekartelde brekerrol en een roterende trommelzeef.
De machine werkt met variabele snelheidsregeling voor een flexibele doorvoer.
Het verlaagt het zaadgehalte, wat resulteert in een gladder product met minder bitterheid.
Vergeleken met standaard pulpers biedt het een hogere scheidingsprecisie en opbrengst.
Vacuümverdamper voor drakenfruitconcentraat
Dit multi-effectsysteem verwijdert water bij lage temperaturen.
Er worden stoommantels en vacuümpompen gebruikt om het kookpunt te verlagen.
Behoudt kleur, aroma en voedingsstoffen.
Voor siroop- of kleurextracttoepassingen kunt u waarden tot 65 Brix bereiken.
Inclusief automatische condensaatrecuperatie en Brix-regelsysteem.
Compact skid-gemonteerd ontwerp bespaart fabrieksruimte.
Tube-in-tube pasteur voor drakenfruit
Dit systeem verwarmt het sap om bacteriën te doden en de houdbaarheid te verlengen.
Het product stroomt door een binnenbuis, terwijl er aan de buitenkant heet water circuleert.
Temperatuursensoren zorgen voor een stabiele werking bij 85–95°C.
Het wordt aangesloten op een CIP-systeem voor automatische reiniging.
Ingebouwde flowmeters helpen bij het bewaken van de verwerkingssnelheid.
Dit ontwerp voorkomt overkoken en zorgt ervoor dat de rode kleur behouden blijft.
Vriesdroger voor plakjes drakenfruit
Deze droger verwijdert water uit gesneden fruit zonder hitte.
Het systeem bevriest het product en sublimeert het ijs direct.
Het beschermt voedingsstoffen en zorgt ervoor dat de kleur en vorm van het haar behouden blijven.
Elke lade bevat nauwkeurige hoeveelheden voor batchcontrole.
Vacuümsensoren en kamerisolatie zorgen voor energiebesparing.
Vergeleken met heteluchtdrogen levert vriesdrogen een product van hogere kwaliteit op dat geschikt is voor de export.
Drakenfruit varieert in type, grootte en vochtgehalte.
De lijn van EasyReal werkt metwitvlees, roodvlees, Engeelhuidigvariëteiten.
Wij kalibreren de maaswijdtes van de pulppers en de crusher-rollen op basis van de zachtheid van het fruit en de dichtheid van de zaden.
Sap met of zonder pitjes? Wij passen filtermodules aan.
Wil je overstappen van vers sap naar gedroogde blokjes? Stuur het product na het schillen gewoon door naar de snij- en droogmodules.
Ondersteunde uitvoerformaten:
● Helder sap of troebel sap (fles of bulk)
● Puree met of zonder homogenisatie
● Siroopconcentraat met hoge Brix-waarde
● Gedroogde plakjes, blokjes of poeder
● Bevroren pulp voor export of gebruik als ingrediënt
Elke module maakt gebruik van snelkoppelbuizen en modulaire frames.
Hierdoor verloopt het wisselen van productiepad sneller en wordt de downtime beperkt.
De EasyReal Dragon Fruit Processing Line wordt geleverd met eenDuitsland SiemensPLC + HMI-besturingssysteemdat de werkzaamheden in de fabriek vereenvoudigt en de consistentie van de batch verbetert.
U kunt alle productieparameters – temperatuur, stroomsnelheid, druk en tijd – op eenaanraken schermpaneel.
Onze technici programmeren het systeem voor elke processtap voor: wassen, verpulpen, indampen, pasteuriseren, vullen of drogen.
Met slechts een paar tikken kunnen operators units starten of stoppen, de snelheid aanpassen en de temperatuurinstellingen wijzigen.
Belangrijkste kenmerken:
● Receptbeheer:Sla instellingen op en laad ze voor sap-, puree-, concentraat- of gedroogd fruitmodi.
● Alarmsysteem:Detecteert afwijkende stroming, temperatuur of pompgedrag en stuurt waarschuwingen.
● Realtime trends:Houd temperatuur en druk in de loop van de tijd bij voor batchvalidatie.
● Toegang op afstand:Technici kunnen via industriële routers inloggen voor ondersteuning of updates.
● Gegevensregistratie:Exporteer historische gegevens voor kwaliteitsaudits of productierapporten.
Met dit systeem kunnen kleine teams de volledige lijn efficiënt laten draaien, worden operatorfouten verminderd en worden consistente resultaten in alle batches gegarandeerd.
Of u nu 500 kg/u of 5 ton/u verwerkt, het besturingssysteem van EasyReal geeft uindustriële automatisering tegen een kosteneffectieve prijs.
EasyReal heeft klanten geholpen metmeer dan 30 landenBouw kant-en-klare fruitverwerkingslijnen die kwaliteit, naleving en kostenbeheersing garanderen.
Onze drakenfruitlijnen zijn geëxporteerd naar Zuidoost-Azië, Zuid-Amerika en Afrika voor sap en puree.
Of u nu een nieuw pand bouwt of uw huidige pand wilt upgraden, wij bieden:
● Lay-outplanning en utiliteitsontwerpgebaseerd op uw site
● Aangepaste configuratievoor eindproducten zoals sap, puree, siroop of gedroogd fruit
● Installatie en inbedrijfstellingdoor ervaren ingenieurs
● Wereldwijde aftersalesondersteuningen beschikbaarheid van reserveonderdelen
● Trainingsprogramma'svoor operators en technici
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. brengtmeer dan 25 jaar ervaringin de fruitverwerkingstechnologie.
Wij combinerenslimme techniek, wereldwijde referenties, Enbetaalbare prijzenvoor voedselproducenten van alle omvang.
Productcategorieën
