Sterilizues Mini UHT
I/E/Të/TëSterilizues Mini UHT by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.është një njësi kompakte dhe me performancë të lartë për përpunimin termik, e projektuar posaçërisht përhulumtime laboratorike, provat e formulimit të produktit, dheprodhim në shkallë pilottë produkteve të lëngshme ushqimore dhe pijeve.
Ndryshe nga sistemet tradicionale të kufizuara në diapazone të ngushta sterilizimi, kjo njësi ofronkontroll i saktë termikme njëtemperatura maksimale e sterilizimit deri në 152°CMbështet të dyjaHTST (temperaturë e lartë për kohë të shkurtër)pasterizimi dheUHT (temperaturë ultra e lartë)përpunim, duke e bërë atë ideal për simulimin e sterilizimit në shkallë industriale në një mjedis të kontrolluar të kërkim-zhvillimit.
Procesi i sterilizimit përfshin ngrohjen e shpejtë të produktit, mbajtjen e tij në temperaturën e synuar për disa sekonda dhe më pas ftohjen e shpejtë të tij për të minimizuar dëmtimin termik. Kjo siguronsiguria mikrobiologjikeduke ruajtur produktinshije, ngjyrë, viskozitet dhe përmbajtje ushqyese origjinale.
Sistemi mund të konfigurohet me oseshkëmbyes nxehtësie tubularë ose të tipit pllakë, varësisht nga viskoziteti dhe natyra grimcore e produktit. NjëPlatforma e kontrollit PLC + HMIofron funksionim intuitiv, monitorim të parametrave në kohë reale dhe menaxhim të recetave. Module opsionale si p.sh.deaeratorët vakum, mini homogjenizues, dhecom
1. Kontroll i saktë i temperaturës së sterilizimit
Sistemi ofronrregullim termik i saktë dhe i qëndrueshëm, duke u lejuar përdoruesve të vendosin dhe mirëmbajnë temperaturat e sterilizimitderi në 152°C, thelbësore për të dyjaHTSTdheUHTaplikime në ushqime dhe pije të lëngshme.
2. Dizajn kompakt dhe që kursen hapësirë
Me tëgjurmë e vogël, Sterilizuesi Mini UHT është ideal përlaboratorë, dhoma kërkimore dhe zhvillimore, dheimpiante pilotku hapësira është e kufizuar, por performanca nuk mund të kompromentohet.
3. Opsione fleksibile të shkëmbyesit të nxehtësisë
Në dispozicion metubular or shkëmbyesit e nxehtësisë të tipit pllakë, njësia mund të trajtojë produkte të ndryshmeviskoziteti, transparenca dhe përmbajtja e grimcave—nga qumështi dhe lëngjet te pijet me bazë bimore dhe lëngjet funksionale.
4. Kontroll në kohë reale me sistemin PLC + HMI
I pajisur me njëkontrollues logjik i programueshëm (PLC)dheNdërfaqja njeri-makinë (HMI) me ekran me prekje, operatorët mund të monitorojnëtemperatura, shpejtësia e rrjedhjes, koha e mbajtjes, dhealarmet e sistemitme dukshmëri dhe kontroll të plotë.
5. Kohë e shkurtër mbajtjeje dhe përpunim i butë
Sistemi përdor njëtrajtim afatshkurtër me temperaturë të lartë(zakonisht 3–15 sekonda), duke minimizuar ndikimin termik duke siguruar njëkohësishtinaktivizimi mikrobikdhestabiliteti i produktit.
6. Seksioni i Ftohjes së Shpejtë
Një modul ftohës i integruar e kthen shpejt produktin në temperaturën e dëshiruar të shkarkimit, duke ndihmuar në ruajtjen ecilësia shqisore dhe integriteti ushqyes.
7. Module opsionale të integruara për simulimin e kërkim-zhvillimit
Sistemi mbështet shtesa opsionale si:
-Deaerator vakumi– për heqjen e oksigjenit dhe përmirësimin e afatit të ruajtjes
-Mini homogjenizues me presion të lartë– për stabilitetin e emulsionit
-Mbushës aseptik kompakt- për të përfunduar njëzinxhiri i përpunimit aseptik në shkallë laboratori
8. Pastrim dhe mirëmbajtje e lehtë
Pajisja është projektuar mesipërfaqe të lëmuara në kontakt me produktindhetubacione sanitare, i pajtueshëm meCIP/SIPprotokolle ose pastrim manual, në varësi të konfigurimit.
9. Gamë e gjerë aplikimi
Perfekt për R&D tëprodukte qumështi, qumësht me aromë, pije soje/tërshërë/bajamesh, lëngje, pije ushqyesedhe formulime të tjera inovative të lëngshme.
10. Mbështetje dhe Përshtatje Profesionale
Me mbështetjen e ekipit inxhinierik të EasyReal, çdo njësi mund të jetëi personalizuarpërshkalla e rrjedhjes, metoda e ngrohjes, regjistrimi i të dhënave ose integrimi me pajisjet ekzistuese të laboratorit.
Sterilizuesi Mini UHT është projektuar përnë shkallë laboratorike, R&D, dheprodhim pilotmjedise ku fleksibiliteti, saktësia dhe riprodhueshmëria janë thelbësore. Aftësitë e tij të gjithanshme të përpunimit e bëjnë të përshtatshëm për një gamë të gjerë aplikimesh në ushqime dhe pije të lëngshme:
1. Produkte qumështi dhe me bazë qumështi
-
Qumësht i plotë / qumësht i skremuar / qumësht me pak yndyrë
-
Qumësht me aromë (p.sh., çokollatë, luleshtrydhe, vanilje)
-
Qumësht pa laktozë dhe pije funksionale të qumështit
-
Kafe me qumësht, çaj me qumësht dhe pije proteinike me bazë qumështi
2. Lëngje dhe pije me bazë bimore
-
Lëngje frutash dhe smoothie
-
Lëngje perimesh dhe formulime të përziera
-
Qumësht soje, qumësht tërshëre, qumësht bajamesh, qumësht orizi
-
Pije ushqyese me bazë bimore
3. Pije ushqyese dhe funksionale
-
Pije të fortifikuara me vitamina, minerale ose probiotikë
-
Pije energjike dhe suplemente të lëngshme të pasuruara me proteina
-
Pije funksionale me bazë bimore ose botanike
4. Testimi i Jetëgjatësisë dhe Validimi i Paketimit
-
Testimi i ndikimit termik në materialet e paketimit
-
Simulimi i trajtimit komercial UHT në shkallë laboratori
-
Kryerja e studimeve të përshpejtuara të afatit të ruajtjes
5. Kërkim, Edukim dhe Demonstrim
-
Laboratorët e shkencave ushqimore të universitetit
-
Institutet kërkimore dhe qendrat e inovacionit
-
Trajnim teknik në teknologjinë e qumështit ose të pijeve
Nëse jeni duke zhvilluar njëformulë e re për pije, testimiparametrat e procesit termik, ose duke simuluarkushte aseptikepara prodhimit në shkallë të plotë, Sterilizuesi Mini UHT i EasyReal ofronsaktësi, shkallëzueshmëri dhe fleksibilitete nevojshme për inovacionin modern të ushqimit dhe pijeve.
