ایزی ریئل کاپیچ پروسیسنگ لائنکچے آڑو کو صاف، مستحکم اور ذائقہ دار مصنوعات میں تبدیل کرنے کے لیے مکینیکل اور تھرمل اقدامات کی ترتیب کا استعمال کرتا ہے۔
ہم گندگی اور دھندلا پن کو دور کرنے کے لیے ببل واشر اور برش یونٹ کے ذریعے تازہ آڑو کھلانے سے شروع کرتے ہیں۔ ڈیسٹوننگ مشین اور پلپنگ اور ریفائننگ مشین بیجوں کو الگ کرتی ہے اور گوشت کو یکساں گودا میں توڑ دیتی ہے۔ صاف رس کے لیے، ہم انزیمیٹک ٹریٹمنٹ اور ڈیکنٹر سیپریشن کا استعمال کرتے ہیں۔ پیوری یا جام کے لیے، ہم تطہیر کے دوران زیادہ ساخت اور فائبر کو برقرار رکھتے ہیں۔
اہم تھرمل اقدامات شامل ہیں۔گرم وقفہیاسرد وقفہپروسیسنگ مصنوعات کی قسم پر منحصر ہے. ہم ٹیوبلر یا ٹیوب ان ٹیوب ہیٹ ایکسچینجر کو نرم، حتیٰ کہ گرم کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ ہمارے بخارات کم توانائی کے استعمال کے ساتھ پانی کی مقدار کو کم کرتے ہیں۔ نس بندی کے ذریعے ہوتا ہے۔ٹیوب میں ٹیوب پاسچرائزریاDSI (براہ راست بھاپ انجکشن)اعلی viscosity puree کے لئے نظام.
لائن لچکدار بھرنے کے اختیارات کے ساتھ ختم ہوتی ہے:شیشے کی بوتل، پیئٹی بوتل، تیلی، ڈرم، ٹن کین، یاسیپٹک بیگ. ایک سمارٹ PLC-HMI سسٹم پورے عمل کو کنٹرول کرتا ہے اور آپ کے ڈیٹا کو بصری اور ٹریس ایبل رکھتا ہے۔
آپ اپنی مصنوعات کی حکمت عملی کے لحاظ سے اس نظام کو صنعت کے مختلف حصوں میں لاگو کر سکتے ہیں:
● جوس بنانے والےواضح یا ابر آلود آڑو کا رس بنا سکتا ہے، یا تو NFC یا مرتکز۔
● کیننگ فیکٹریاںپیدا کر سکتے ہیںشربت یا رس میں چھلکے ہوئے، آدھے، یا کٹے ہوئے آڑو، کین یا جار میں پیک۔
● بچوں کا کھانا یا میٹھا بنانے والےاستعمال کر سکتے ہیںآڑو پیورییاہموار پیسٹایک جزو کے طور پر.
● برآمد کنندگانتیار کر سکتے ہیںایسپٹک آڑو پیوری یا کیوبزبین الاقوامی سپلائی چینز کے لیے۔
● جام اور محفوظ بنانے والوںحسب ضرورت چینی اور برکس لیول کے ساتھ میٹھے آڑو کی مصنوعات تیار کر سکتے ہیں۔
لائن سپورٹ کرتی ہے۔پیلا آڑو, سفید آڑو، اورفلیٹ آڑوقسمیں اعلی پروسیسنگ لچک کے ساتھ، یہ ایشیا، یورپ، مشرق وسطی، لاطینی امریکہ، اور شمالی افریقہ میں علاقائی مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
صحیح لائن کا انتخاب آپ پر منحصر ہے۔مصنوعات کی توجہ, صلاحیت، اورپیکیجنگ کے مقاصد.
● اگر آپ کا ہدف ہے۔صاف رس، آپ کو ایک انزیمیٹک سیکشن اور الٹرا فلٹریشن کی ضرورت ہے۔
● اگر آپ بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔پیوری یا جامویکیوم ایوپوریٹر اور جراثیم کش کو منتخب کریں۔
● کے لیےڈبہ بند آڑو کی پیداوار، آپ کو چھیلنے والے حصے (لائی یا بھاپ)، حل کرنے والی مشینیں، شربت کی تیاری، اور ویکیوم فلنگ/سیمنگ یونٹس کی ضرورت ہے۔
● اگر آپ چاہتے ہیںسیپٹک آڑو کا گودا220L یا 1000L ڈرموں کے لیے ہمارا ٹیوبلر سٹرلائزر + ایسپٹک بیگ فلر استعمال کریں۔
لائن کی صلاحیتوں سے ترتیب دی جا سکتی ہے۔500 کلوگرام فی گھنٹہ پائلٹ اسکیلکو20,000 کلوگرام فی گھنٹہ تجارتی پیداوار. تمام لائنیں ماڈیولر ہیں۔ آپ بعد میں توسیع کرنے کے لیے بھرنے کے اختیارات یا کولڈ اسٹوریج شامل کر سکتے ہیں۔
کچا آڑو
→ دھونا (بلبلا + برش واشر)
→ چھانٹنا اور دستی معائنہ
→ ڈسٹوننگ (بیج کو تباہ کرنا)
→ پلپنگ اور ریفائننگ (دوہرے مرحلے کا پلپنگ اور ریفائننگ پیوری/جوس کے لیے)
→ ہیٹنگ
→ رس نکالنا یا گودا جمع کرنا
→ انزائم کا علاج (صاف رس کے لیے)
→ فلٹریشن / ڈیکنٹیشن / ڈسک الگ کرنے والا
→ ارتکاز (گرنے والی فلم ایواپوریٹر)
→ نس بندی (نلی نما قسم / ٹیوب میں ٹیوب کی قسم / DSI)
→ بھرنا (ایسپٹک بیگ / ٹن کین / بوتل / تیلی)
→ کولنگ، لیبلنگ، پیکنگ
ہر راستہ حتمی مصنوع (جوس، پیوری، کین، جام) کے لحاظ سے شاخ کر سکتا ہے۔
1. پیچ ببل واشر اور برشنگ یونٹ
یہ مشین ببل ایجیٹیشن اور نرم برش کا استعمال کرتے ہوئے گندگی، دھول اور آڑو کے دھند کو صاف کرتی ہے۔ پانی کو فلٹر کے ذریعے دوبارہ استعمال کیا جاتا ہے۔ سٹینلیس سٹیل کا فریم حفظان صحت اور طویل استعمال کو یقینی بناتا ہے۔ صرف سپرے والے واشرز کے مقابلے میں، یہ آڑو جیسے مبہم پھلوں کی بہتر صفائی دیتا ہے۔
2. پیچ ڈیسٹنing مشین
یہ سامان تیز رفتاری سے بیج کو گوشت سے الگ کرتا ہے۔ یہ آڑو کو چھوٹے ذرات میں توڑ دیتا ہے، اسے ریفائننگ یا جوسنگ کے لیے تیار کرتا ہے۔ یہ کلنگ اسٹون اور فری اسٹون آڑو دونوں کے لیے کام کرتا ہے۔ دستی یا سست ڈیسٹوننگ کے مقابلے میں، یہ صلاحیت کو بڑھاتا ہے اور فضلہ کو کم کرتا ہے۔
3. دوہرا مرحلہگودا اورریفنing مشین
یہ مشین پسے ہوئے آڑو کو دو سکرین سائز کے ذریعے فلٹر کرکے ہموار پیوری میں بدل دیتی ہے۔ پہلا مرحلہ موٹے ریشوں اور کھالوں کو ہٹاتا ہے۔ دوسرا مرحلہ باریک گودا تیار کرتا ہے۔ یہ ذرہ سائز کو کنٹرول کرتے ہوئے پھلوں کا ذائقہ برقرار رکھتا ہے۔ یہ CIP کے لیے تیار ڈیزائن کے ساتھ 2-20 ٹن فی گھنٹہ ہینڈل کرتا ہے۔
4. پیچ فالنگ-فلم ایواپوریٹر
یہ یونٹ ویکیوم کے نیچے پانی کو بخارات بنا کر جوس یا پیوری کو مرکوز کرتا ہے۔ یہ تیز حرارت کی منتقلی اور کم توانائی کے استعمال کے لیے گرنے والی فلم کا ڈیزائن استعمال کرتا ہے۔ یہ آڑو کا ذائقہ اور رنگ برقرار رکھتا ہے۔ ماڈیولر ڈیزائن لچکدار برکس کنٹرول کے لیے سنگل یا ایک سے زیادہ اثرات کی اجازت دیتا ہے۔
5. پیچ نسبندی کا نظام
اختیارات میں ٹیوب ان ٹیوب، نلی نما اقسام شامل ہیں۔ پیوری یا نیکٹر کے لیے، ہم پی آئی ڈی درجہ حرارت کنٹرول کے ساتھ ایک نلی نما جراثیم کش استعمال کرتے ہیں۔ اعلی viscosity آڑو جام یا concentraate کے لیے، ٹیوب میں ٹیوب کی قسم بھی گرم ہونے کو یقینی بناتی ہے۔ تمام جراثیم کش ٹمپ ٹائم منحنی خطوط کو ٹریک کرتے ہیں اور زیادہ پکنے سے روکتے ہیں۔
6. پیچ ایسپٹک بھرنے والی مشین
یہ فلر جراثیم سے پاک پیوری یا جوس کو ڈرم کے اندر 220L یا 1000L بیگ میں پیک کرتا ہے۔ یہ جراثیم سے پاک ہوا، CIP/SIP سائیکل، اور وزن پر کنٹرول کا استعمال کرتا ہے۔ والو اور چیمبر بھاپ کے تحفظ کے تحت رہتے ہیں۔ دستی طریقوں کے مقابلے میں، یہ طویل شیلف زندگی اور محفوظ برآمد کو یقینی بناتا ہے۔
EasyReal کا نظام کام کرتا ہے۔پیلے آڑو، سفید آڑو، اور چپٹے آڑومختلف موسموں اور علاقوں سے۔ چاہے آپ کا مواد ساتھ آتا ہے۔اعلی دھندلا پن, مضبوط گوشت، یااعلی چینی مواد، ہم آپ کو مناسب کولہو، ریفائنرز، اور فلٹرز ترتیب دینے میں مدد کرتے ہیں۔
آپ پھلوں کو چھلکے کے ساتھ یا بغیر پروسیس کر سکتے ہیں۔ جام اور ڈبہ بند مصنوعات کے لیے، ہم حمایت کرتے ہیں۔lye چھیلنا, بھاپ چھیلنا، یامکینیکل سلائسنگآپ کی ترجیح پر منحصر ہے.
آؤٹ پٹ سائیڈ پر، آپ ان کے درمیان سوئچ کر سکتے ہیں۔صاف رس, ابر آلود رس, مرتکز رس, پیوری, جام، اورڈبے میں بند حصے. ہر ایک کا بہاؤ کا راستہ قدرے مختلف ہے، لیکن زیادہ تر فرنٹ اینڈ اور تھرمل آلات کا اشتراک کرتا ہے۔ یہ لچک آپ کو موسمی پیداوار کو بہتر بنانے یا B2B اور B2C مارکیٹوں کے لیے مختلف مصنوعات کے درجات کو ہدف بنانے میں مدد کرتی ہے۔
ایزی ریئل پیچ پروسیسنگ لائن کو مکمل طور پر مربوط کرتا ہے۔PLC + HMI کنٹرول سسٹم. یہ سمارٹ سسٹم آپ کی ٹیم کو سنٹرلائزڈ ٹچ اسکرین انٹرفیس کے ذریعے ریئل ٹائم میں لائن کو چلانے، مانیٹر کرنے اور ایڈجسٹ کرنے دیتا ہے۔
نظام کلیدی عمل کے پیرامیٹرز کو ٹریک کرتا ہے جیسے:
● حرارتی اور نس بندی کا درجہ حرارت
● وزن اور حجم کی درستگی کو بھرنا
● پانی اور بھاپ کی کھپت
● پمپ کی رفتار، بہاؤ کی شرح، اور CIP سائیکل
● فالٹ الارم اور پروڈکشن لاگز
آپریٹرز آسانی سے مختلف پروڈکٹس کے لیے سیٹنگز کو تبدیل کر سکتے ہیں—مثال کے طور پر، جوس سٹرلائزیشن (95°C پر) سے پیوری سٹرلائزیشن (120°C پر) چند نلکوں سے تبدیل کرنا۔ HMI ظاہر کرتا ہے۔لائیو گراف, رجحان کے منحنی خطوط، اوربیچ کاؤنٹرزپروڈکشن مینیجرز کو تیزی سے فیصلے کرنے میں مدد کرنے کے لیے۔
بڑی فیکٹریوں کے لیے، ہم پیش کرتے ہیں۔دور دراز تک رسائی کے ماڈیولزلہذا آپ کے انجینئر دفتر سے یا بیرون ملک سے لائن کی کارکردگی کو چیک کر سکتے ہیں۔ ہم بھی حمایت کرتے ہیں۔ERP یا MES سسٹمز کے ساتھ انضمامبہتر ٹریس ایبلٹی اور لاگت پر قابو پانے کے لیے۔
یہ سمارٹ کنٹرول سسٹم آپریٹر کی غلطیوں کو کم کرتا ہے، توانائی کے استعمال کو کم کرتا ہے، اور تمام شفٹوں میں مصنوعات کی مستقل مزاجی کو بہتر بناتا ہے۔
اگر آپ پیدا کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں۔آڑو کا رس، پیوری، جام، یا ڈبہ بند آڑو، EasyReal آپ کے اہداف کی حمایت کے لیے تیار ہے۔ ہم پیش کرتے ہیں:
● پھلوں کی پروسیسنگ میں 25 سال سے زیادہ کا عالمی تجربہ
● پروجیکٹس 30 سے زیادہ ممالک میں فراہم کیے گئے۔
● چھوٹے پیمانے پر اور بڑے صنعتی سیٹ اپ دونوں کے لیے حسب ضرورت سازوسامان
● لے آؤٹ ڈیزائن، تنصیب، اور بعد از فروخت سروس میں ماہر معاونت
چاہے آپ کسی موجودہ فیکٹری کو بڑھا رہے ہوں یا کوئی نیا پلانٹ بنا رہے ہوں، ہم آپ کو صحیح بہاؤ اور آلات کا انتخاب کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
آج ہی ہم سے رابطہ کریں۔اپنے منصوبے کو شروع کرنے کے لیے:
ویب سائٹ: www.easireal.com/contact-us
ای میل:sales@easyreal.cn
EasyReal کو آپ کے آڑو کو پریمیم مصنوعات میں تبدیل کرنے میں مدد کرنے دیں — محفوظ طریقے سے، موثر طریقے سے اور منافع بخش۔
آپ کے مخصوص پھل یا سبزیوں کے لیے پروسیسنگ لائن نہیں ملی؟
پریشان نہ ہوں—Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. آپ کے پروڈکٹ کی منفرد خصوصیات کے مطابق حسب ضرورت حل پیش کرتا ہے۔ ہماری انجینئرنگ ٹیم آپ کے خام مال کا جائزہ لے سکتی ہے اور ہمارے موجودہ پروسیسنگ سسٹمز سے ہم آہنگ کنفیگریشن تجویز کر سکتی ہے۔
آج ہی ہم سے رابطہ کریں۔اپنی مخصوص ضروریات پر بات کرنے کے لیے: www.easireal.com/contact-us یا ای میلsales@easyreal.cn.
ہمارے پاس پہلے سے ہی ایک لچکدار حل ہوسکتا ہے جو آپ کی درخواست کے مطابق ہو۔