أعلنت شركة شنغهاي إيزي ريال عن نجاح تركيب وتشغيل واستلام...مصنع تعقيم آلي صناعي أنبوبي بتقنية UHTفي موقع إنتاج شركة Future Generation PHU THO (FGC)، وهي شركة فيتنامية تعمل في مجال تصنيع المشروبات.
يعمل هذا المشروع على تحسين قدرة شركة FGC على المعالجة المعقمة ويساعد على ضمان سلامة المنتج وإطالة فترة صلاحية منتجاتها السائلة.
بعد إجراء الاختبارات والتحسينات في الموقع، EasyRealمعقم أنبوبي فائق التعقيم بالحرارة العالية اجتاز النظام عملية التحقق الكاملة من الأداء. وقد حقق أهداف شركة FGC فيما يتعلق بكفاءة البسترة، واستهلاك الطاقة، وأداء التنظيف في الموقع (CIP).
أكد الفريق الهندسي لشركة FGC خلال التجارب التي أجريت على المشروبات المصنوعة من الشاي ومنتجات عصير الفاكهة ما يلي:
• درجة حرارة معالجة ثابتة ووقت حفظ ثابت
• جودة منتجات متسقة في منافذ البيع
• تحكم سهل الاستخدام باستخدام وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC) وواجهة مستخدم رسومية (HMI)
• التكامل السلس مع المعدات الموجودة في المراحل السابقة واللاحقة
يعكس هذا المشروع قدرة شركة EasyReal على توفير أنظمة تعقيم جاهزة للاستخدام تتوافق مع معايير السلامة الغذائية والنظافة الدولية، بما في ذلك الشهادات الأوروبية ذات الصلة.
تم تصميم جهاز التعقيم الأنبوبي الأوتوماتيكي من EasyReal لمعالجة مختلف المنتجات السائلة من الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان والمشروبات بدرجة حرارة عالية ووقت قصير (HTST/UHT).
بالمقارنة مع الأنظمة ذات الألواح، فإن التصميم الأنبوبي يقلل من خطر الانسداد وهو مناسب للمنتجات ذات اللزوجة العالية أو الجزيئات الصغيرة.
التطبيقات الرئيسية
• منتجات الفاكهة والخضراوات
العصير، ومركزات العصير، واللب (مثل المانجو والطماطم وجوز الهند)، والنكتار، وبعض أنواع هريس الفاكهة.
• المشروبات المصنوعة من منتجات الألبان والمشروبات النباتية
الحليب، والحليب المنكه، ومشروبات الزبادي، والمشروبات المصنوعة من فول الصويا أو اللوز أو غيرها من البروتينات النباتية.
• الشاي والمشروبات الوظيفية
الشاي الجاهز للشرب، والمشروبات العشبية، والمشروبات الوظيفية أو الصحية.
1. الكفاءة الحرارية وحماية المنتج
مبادلات حرارية أنبوبية مصممة للتسخين المنتظم حتى 150 درجة مئوية، مما يساعد على تجنب الاحتراق والتلوث الشديد.
يمكنه التعامل مع المنتجات ذات اللزوجة التي تصل إلى حوالي 3000 سنتي بواز، مثل لب الجوافة أو مزيج الفواكه المختلطة.
تصميم استعادة الطاقة: يقوم تيار المنتج الساخن بتسخين المنتج البارد الوارد مسبقًا، مما يساعد على تقليل استهلاك البخار وتكاليف التشغيل.
2. الأتمتة والتحكم والسلامة
نظام تحكم PLC من سيمنز للمراقبة في الوقت الحقيقي لدرجة الحرارة والضغط ومعدل التدفق وقيمة F0.
يقوم صمام التحويل التلقائي بإعادة توجيه أي منتج لا يصل إلى شروط التعقيم المحددة، مما يساعد على ضمان سلامة الغذاء.
تدعم برامج التنظيف والتعقيم بالبخار المتكاملة (CIP/SIP) التغيير السريع وتقلل من خطر التلوث المتبادل.
3. تصميم مرن ونطاق سعة واسع
خيارات السعة من النطاق التجريبي (حوالي 20 لتر/ساعة) إلى النطاق الصناعي (حتى حوالي 50000 لتر/ساعة).
التكوين المعياري: يمكن إضافة وحدات المعالجة الاختيارية مثل الحقن المباشر للبخار (DSI) والتبريد السريع والمجانس المدمج وغيرها وفقًا لعملية العميل.
جميع الأجزاء الملامسة للمنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع 304 أو 316L المستخدم في صناعة الأغذية وتتبع معايير التصميم الصحي.
• أقسام التسخين والتبريد الأنبوبية
• أنبوب حفظ معقم
• وحدة تدوير الماء الساخن
• لوحة تحكم PLC مزودة بشاشة لمس HMI
• نظام جرعات وإعادة المواد الكيميائية للتنظيف في المكان
• أجهزة القياس: عدادات التدفق، ومجسات درجة الحرارة (PT100)، وأجهزة إرسال الضغط، وأجهزة السلامة
يُعد مشروع FGC أحد المشاريع العديدة التي قامت فيها شركة EasyReal بتوريد أنظمة UHT الأنبوبية للمشروبات الاستوائية والتركيبات المعقدة. ومن خلال الجمع بين الوحدات النمطية القياسية والهندسة القائمة على المشاريع، تقدم EasyReal ما يلي:
• خبرة طويلة في معدات معالجة الأغذية السائلة
• أداء نظام مستقر وموثوق
• الدعم الفني والخدمة عن بعد للعملاء العالميين
EasyReal هي شركة وطنية للتكنولوجيا المتقدمة مقرها في شنغهاي، الصين، وتركز على أجهزة البسترة، وأنظمة UHT، ومصانع HTST، وحلول المعالجة ذات الصلة لصناعة الأغذية والمشروبات.
للحصول على مزيد من التفاصيل الفنية، أو خيارات التكوين، أو مراجع المشاريع المتعلقة بأجهزة التعقيم الأنبوبية بتقنية UHT، يرجى زيارة:
https://www.easireal.com/tubular-uht-sterilizer-product/
للاستفسارات:
رقم الهاتف: +86 15711642028
Email: [email protected]
الموقع الإلكتروني: www.easreal.com
للتواصل: جيت ما، مدير التسويق العالمي
تاريخ النشر: 21 نوفمبر 2025